Respira Jujuy

Respira Jujuy Respira Jujuy de Norte a Sur, de Oeste a Este.

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29/05/2026

En Jujuy la tierra no se pisa… se escucha.
Habla en el viento frío de la puna,
en los cerros pintados que parecen soñados,
y en el silencio inmenso de la sal bajo el sol.

La madrugada despierta en Cerro de los Siete Colores,
donde el cielo aprende colores nuevos
y las callecitas guardan historias
que huelen a adobe, albahaca y carnaval.

Su gente tiene la nobleza de lo simple:
ojos cansados de altura,
manos curtidas de trabajo,
y una sonrisa tibia
que hace sentir hogar incluso al viajero.

En cada copla vive la memoria,
en cada caja resuena la montaña,
y cuando el carnaval florece,
hasta las p***s terminan bailando.

Jujuy también se sirve en la mesa:
humitas humeando despacio,
tamales que abrazan el invierno,
empanadas jugosas, picantes y eternas,
api morado calentando el alma,
y tortillas al rescoldo
que saben a infancia y fogón.

Dicen que quien conoce Jujuy
nunca vuelve siendo el mismo.
Porque hay lugares que se visitan…
y otros, como esta tierra del norte,
se quedan viviendo para siempre
adentro del corazón.

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