Austria & Czech - the Insider

06/04/2025

ถึงแม้เดินเล่นไปเจอท่อนไม้ที่ตัวบีเวอร์แทะจนไปสีขาว ไกด์ป๊อปก็เล่าได้

เมื่อวานป๊อปได้ไปช้อปปิ้งที่ตลาดขายอาหารพื้นเมืองที่บราติสลาว่า ประเทศสโลวาเกีย ขายกลับเลยแวะเมือง Hainburg ซึ่งเป็นเมืองตรงชายแดนออสเตรียกับสโลวาเกีย แล้วอากาศดีมาก และอีกเรื่องที่สำคัญกว่าคือถนนแถวบ้านในเวียนนาปิดมาราธอน รีบกลับก็เข้าบ้านไม่ได้ เลยเดินเล่นริมแม่น้ำดานูปเลย

ในขณะที่เดินเล่น ดูดอกไม้ป่าช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ พร้อมกับท้าลมหนาวแบบสุดขั้ว ก็ไปเจอท่อนไม้สีขาวริมแม่น้ำ เอาเป็นว่า ผู้เป็นคนเจอแล้วเล่าให้ฟังว่า นี่เป็นไม้ที่ตัวบีเวอร์แทะเป็นอาหาร (ผู้เป็นไกด์ในอุทยานแห่งชาติแถวนี้อะเนอะ)

เค้าบอกว่า หน้าหนาวตัวบีเวอร์จะไม่ค่อยมีหญ้าที่ขึ้นตามริมชายฝั่งกิน พวกนางเลยหาแทะเปลือกไม้ต่างๆ ตามโคนต้นไม้หรือที่ลอยๆ มาแทน เพราะมันมีสารอาหารเยอะ บางครั้งช่วงนี้ก็โค่นต้นไม้ทั้งต้น เพื่อที่จะสร้างเขื่อนและที่สำคัญคือ เพื่อที่จะได้ไปกินใบอ่อนบนต้นด้วย ถึงแม้จะเป็นความซวยของต้นไม้ แต่ต้นไม้ที่ตายก็เป็นแหล่งอาหารและที่อยู่ของสัตว์ป่าอีกหลายชนิดนะครับ

นอกจากนี้ บีเวอร์ยังมีความสำคัญกับช่วงถือศีลอดก่อนวันอีสเตอร์ในอีกสองอาทิตย์ข้างหน้าด้วย สมัยก่อนช่วงถือศีลอด (ที่ปัจจุบันคนไม่ค่อยถือแล้ว) ผู้คนจะไม่กินเนื้อสัตว์ แต่จะกินสัตว์มีมาจากน้ำได้ ซึ่งบีเวอร์ก็เป็นหนึ่งในนั้น เพราะมันอยู่ในน้ำไง แล้วตอนหลัง คนก็นิยมล่าตัวบีเวอร์เพื่อเอาขนสัตว์ เอาหางมันมาทำเสื้อผ้าด้วย ทำให้มีอยู่ช่วงหนึ่งที่ไม่มีตัวบีเวอร์อาศัยอยู่ในออสเตรียเลย

พอตอนหลังเริ่มมีกระแสรักษ์โลกมากขึ้น บีเวอร์จากยุโรปตะวันออกเลยค่อยๆ ย้ายมาอยู่ใหม่ และที่ออสเตรีย คนทั่วไปก็ห้ามล่าบีเวอร์ด้วย แต่ก็ทำให้หลายๆ คนบอกว่า ประชากรบีเวอร์มันเยอะเกินไปแล้วรึเปล่า บางตัวก็ไปกินผลผลิตทางเกษตรกรรมของชาวบ้านด้วย

ส่วนตัวป๊อปคือไม่เยอะไปค่ะ อยู่ออสเตรียเป็นสิบปี เดินรูทหาตัวบีเว่อร์ยังไงก็ยังไม่เคยเห็นสักตัว ผู้ก็บอกไม่เยอะไปตามความเป็นไกด์อนุรักษ์ธรรมชาติ

และนี่ก็เป็นเรื่องราวของท่อนไม้ขาวที่ตัวบีเวอร์แทะกัดค่ะ

เห็นมั้ยคะ เห็นท่อนไม้ก็เล่าได้ขนาดนี้ ทั้งด้านประวัติศาสตร์ ธรรมชาติและวัฒนธรรมด้วย แล้วถ้าให้ไกด์ป๊อป พาเที่ยวเวียนนาจะขนาดไหนคะ

เพราะฉะนั้น มีโอกาสมาเวียนนาหรือเมืองใกล้เคียงเมื่อไหร่ ก็ติดต่อป๊อปได้ตลอดเลยค่า

www.thaivienna.com

#ไกด์ป๊อป #ไกด์เวียนนา #ไกด์ออสเตรีย #คนไทยในต่างแดน #คนไทยในต่างประเทศ #คนไทยพาเที่ยว #คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา

26/02/2025

Slow Looking การชมพิพิธภัณฑ์ศิลปะแบบใหม่ (รึเปล่า)

ข้อดีของการเป็นไกด์ในเวียนนาคือ เวลาพิพิธภัณฑ์ที่ไหนเค้าจัดนิทรรศการอะไรใหม่ๆ เค้าก็จะชวนให้ไกด์ในเวียนนามาเป็นลูกทัวร์อีกทีนึง แต่จะให้ข้อมูลที่ละเอียดมากกว่ากับบุคคลทั่วไป

ตามภาพคือ มีไกด์ของพิพิธภัณฑ์ Albertina มาเป็นผู้บรรยาย แล้วเค้าก็เล่าถึงรูปแบบการจัดทำทัวร์แบบใหม่ที่ชื่อว่า Slow Looking หรือค่อยๆ ดู ซึ่งเริ่มมีขึ้นที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะ Van Gogh โดยแทนที่จะอธิบายภาพแต่ละภาพประมาณ 3-4 นาที เค้าจะให้แขกดูภาพหนึ่งภาพเองเลยประมาณ 10 นาทีแล้วค่อยถามไถ่ถึงความรู้สึก แล้วค่อยบรรยายภาพนั้นๆ ตามมุมมองของไกด์

ปัญหาก็คือ บางคนอาจจะรู้สึกไม่คุ้มรึเปล่า หรือไม่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่มองภาพหนึ่งภาพนานๆ โดยไม่พูดอะไรได้ แต่บางครั้งก็อาจจะเป็นการฝึกสมาธิและผ่อนคลายอารมณ์อย่างหนึ่งก็ได้นะครับ

โดยเฉพาะภาพของ Van Gogh ที่มีความลึกลับซับซ้อนมากๆ แบบอาจจะต้องดูนานๆ สังเกตรายละเอียด ถึงจะเข้าใจบางอย่าง (รวมถึงตาลายนิดหน่อย) และการชมภาพแบบนี้ก็เอามาใช้ในนิทรรศการล่าสุดที่ชื่อ Matthew Wong - Vincent Van Gogh อีกด้วย

ในนิทรรศการเค้าจะเอาผลงานของ Matthew Wong ศิลปินจีนแคนาดา กับ Van Gogh มาเทียบเคียงกัน เช่นในภาพคือภาพของ Wong ชื่อภาพว่า Starry Night เหมือนกับของ Van Gogh เลย

เพราะฉะนั้น ถ้าใครชอบ Van Gogh มากๆ เช่น ตัวป๊อปเองก็แนะนำให้มาดูได้เลย เพราะภาพสวยๆ และมีเรื่องราวซ่อนในแต่ละภาพเยอะมากๆ ซึ่งบางครั้งก็เป็นเรื่องราวของชีวิตคนที่มองภาพเองด้วยซ้ำ

แต่ถ้าใครมองภาพเองแล้วไม่อิน ก็จ้างป๊อปไกด์พาเที่ยวพิพิธภัณฑ์ Albertina ได้เลยนะครับ เพราะที่นี่ ไม่ได้มีแต่เพียงภาพวาดดังๆ แต่ก็มีโซนวังสมัยก่อน ให้เข้าถึงชีวิตความเป็นอยู่ของชาววังสมัยก่อนได้ด้วย

ส่วนนิทรรศการจะเปิดให้ชมถึง 19 June 2025 นะครับ :)

ปล. ไม่ต้องกลัวว่าป๊อปจะบังคับให้ Slow looking นะครับ ใครชอบเที่ยวคอนเซปต์ Fast Looking แบบจุกๆ ป๊อปก็จัดให้ได้ เป็นให้เธอได้ทุกอย่างเลยค่ะ

www.thaivienna.com

#ไกด์ป๊อป #ไกด์เวียนนา #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา #คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวยุโรป

09/01/2025

ไกลบ้านตอนใหม่ มาแล้วนะคะ คราวนี้มีแขกรับเชิญเพิ่มมาอีกคนด้วยค่ะ

Instagram: https://www.instagram.com/farosestudio/ติดต่อโฆษณา [email protected]

31/12/2024

สุขสันต์วันคริสต์มาสและสวัสดีวันปีใหม่นะครับทุกคน

สำหรับปีนี้ ป๊อปขอขอบคุณทุกคนที่ติดตามเพจ กดไลค์และเขียนข้อความต่างๆ มาให้ป๊อปตลอดทั้งปีเลยนะครับ ถึงแม้ว่าช่วงหลังๆ ป๊อปจะอัพเดทเพจน้อยลง เพราะรับงานแปลและงานล่ามที่ไม่ค่อยเกี่ยวกับไกด์เยอะมาก เลยไม่ค่อยมีเวลามาลงทางนี้

แต่เพราะเพจนี้ ก็ทำให้ป๊อปได้เขียนเล่าเรื่องราวเล็กๆ น้อยๆ ให้หลายคนเข้าใจ แล้วตอนกลับไทยแต่ละครั้งก็ได้เจอกับเพื่อนๆ และแขกที่ป๊อปได้เป็นไกด์ให้และติดตามจากเพจต่อเยอะเลย สำหรับป๊อปมันถือเป็นรางวัลที่ทำให้ป๊อปมีความสุขมากๆ เลยครับ

ปีใหม่ที่จะถึงป๊อปก็ขอให้ทุกคนมีความสุข รักษาสุขภาพ มีแต่เรื่องดีๆ เข้ามาในชีวิตนะครับ ขอบคุณครับ :)

28/11/2024

สวัสดีครับทุกคน (ป๊อป) หายหน้าหายตาไปนานมาก เพราะช่วงนี้กลับไทยและไปเที่ยวที่ต่างๆ บ่อยมากเลย ตอนกลับไทยช่วงลอยกระทงก็มีหลายคน (สามคน) ทักป๊อปมาด้วย ขอบคุณมากเลยนะครับ

คราวนี้ป๊อปเอาภาพบรรยากาศตลาดคริสต์มาสของทางฝั่งเมืองบราติสลาว่ามาฝากกันนะครับ

ในภาพจะเป็นตลาดคริสต์มาสตรงจตุรัสกลางเมืองเลย โดยจุดเด่นของตลาดในบราติสลาว่าคือ เน้นขายอาหารอย่างเดียวเลยครับ น่าจะถูกจริตคนไทยมากๆ แล้วอาหารและเครื่องดื่มก็มีให้เลือกเยอะมากๆ ด้วย ตั้งแต่ Lokše อารมณ์โรตีบ้านเรา ไวน์ blackcurrant แล้วก็เหล้าน้ำผึ้งหรือ medovina ครับ

ช่วงเย็นๆ หรือโดยเฉพาะวันเสาร์อาทิตย์ ที่นี่จะมีการแสดงการเต้นรำพื้นบ้าน แล้วก็ร้องเพลงประสานเสียงด้วยนะครับ ไปเที่ยวดูปราสาท ดูเมืองเก่าช่วงกลางวัน ส่วนเย็นๆ ก็ชมการแสดงต่างๆ ต่อเองได้เลย

ส่วนคราวนี้ที่ถ่ายมาเพราะได้มีโอกาสเป็นไกด์ในเมืองบราติสลาว่า ซึ่งถ้ามาเที่ยวแถวนี้ ป๊อปก็แนะนำให้นั่งรถไปแบบไปเช้าเย็นกลับนะครับ เพราะสะดวกมากๆ เลยครับ

ช่วงก่อนคริสต์มาสแบบนี้ ป๊อปจะเอาตลาดคริสต์มาสในที่ต่างๆ พร้อมเล่าให้ฟังว่า แต่ละที่มันต่างกันยังไง ให้ฟังกันนะครับ เผื่อจะได้เอาไอเดียไปขายของหรือตกแต่งบ้านธีมคริสต์มาสได้เองเลย :)

www.thaivienna.com

#ตลาดคริสต์มาส #คนไทยในต่างแดน #คนไทยไกลบ้าน #คนไทยในยุโรป #คนไทยพาเที่ยว #คนไทยพาเที่ยวยุโรป #คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา #คนไทยพาเที่ยวเช็ก #คนไทยพาเที่ยวปราก #คนไทยในปราก #คนไทยในเวียนนา

14/07/2024

เจ้าหน้าที่กระทรวงมหาดไทยของออสเตรียพามาดูห้องต่างๆ ในกระทรวงที่เค้าได้ซ่อมแซมบูรณะใหม่ มาดูกันนะครับว่า เวลาเจ้าหน้าที่ที่นี่เค้าพาทัวร์ เค้าจะเล่าอะไรให้เราฟังบ้าง

ที่ออสเตรีย ถ้าเราเป็นไกด์อย่างถูกต้องและเป็นสมาชิกสมาคมไกด์เวียนนา ทุกๆ อาทิตย์พิพิธภัณฑ์ ร้านอาหารและหน่วยงานราชการที่เค้าพึ่งซ่อมแซมหรือจัดนิทรรศการอะไรใหม่ๆ เค้าจะชวนไกด์มาดูห้องต่างๆ ข้างใน เราจะได้ไปเล่าให้นักท่องเที่ยวฟังต่อได้ แล้วอาทิตย์ก่อนป๊อปก็ได้ไปกระทรวงมหาดไทยครับ

เนื่องจากวันนั้นร้อนมาก ป๊อปเลยใส่กางเกงขาสั้นและรองเท้าแตะไปเลย เพราะมันไม่มี dresscode ซึ่งเวลาไปสถานที่ราชการที่นี่คือจะใส่อะไรไปก็ได้นะครับ เพราะสถานที่ราชการก็คือภาษีของประชาชนนั่นเอง ตัวไกด์จริงๆ ก็ใส่แตะ ใส่เสื้อบาง (มาก) เหมือนกัน

พอไปถึงก็มีแนะนำตัวอะไรนิดหน่อย โดยไกด์ที่มาเล่าทำงานฝ่ายพิธีการ เค้าก็เล่าว่างานเค้าทำอะไรบ้าง และสามารถใช้ลูกเล่นอะไรได้บ้างเวลาเล่าให้กลุ่มนักเรียนอนุบาล ประถม มัธยมฟัง หลังจากนั้นเค้าก็พาเราไปตรงจุดต่างๆ

จุดที่ป๊อปคิดว่า น่าสนใจมากๆ คือ อาคารที่เป็นกระทรวงคือตอนแรกมันโทรมมากๆ ใช้เวลายี่สิบ สามสิบปี ถึงจะค่อยทำเสร็จให้มันสวยแบบที่เราเห็น ที่จริงหลังกระทรวงมันก็มีสวนกว้างมากๆ ด้วย ถ้าเป็นที่ไทยอาจจะทำเป็นสวนสวยๆ ให้เป็นเกียรติแขกต่างบ้านต่างเมืองไปแล้ว แต่ที่นี่เค้าทำเป็น “โรงเรียนอนุบาล” เพราะแถวนี้กระทรวงต่างๆ เยอะมาก แต่ละคนก็มีลูกเล็ก ถ้ามีโรงเรียนและที่เลี้ยงเด็กตอนกลางวัน พ่อแม่จะได้เอาลูกมาปล่อยตรงนี้ แล้วเดินไปทำงานต่อได้เลย เลิกเงินก็รับลูกกลับบ้าน คือมันเป็นไอเดียที่เลิศมาก

พอเดินไปเดินมาจนสุด ก็มาจบที่ห้องพิธีการหรือ Festsaal ในภาพซึ่งพึ่งซ่อมแซมเสร็จ เข้าไปก็จะได้ยินเสียงเด็กจากข้างนอกเข้ามาบ้าง ไกด์ที่พาเข้าก็บอกว่า พ่อแม่ได้ยินเสียงลูกจากข้างนอกก็อุ่นใจ ทำงานต่อได้อย่างสบายใจ แล้วเค้าก็ยังเล่าว่า เวลามีแขกจากที่ไหนมา เค้าก็จะเอาธงประเทศนั้นมาวางๆ ไว้ด้วย แต่บางประเทศที่ไม่ใช่อียูที่นานๆ จะมาที เช่น ไทย เค้าก็จะไม่มีธงในกระทรวงพอ ต้องไปขอยืมมาจากกระทรวงข้างๆ

และจุดไฮไลต์ของห้องนี้คืออะไรหรอครับ มันเป็นห้องเดียวที่ติดแอร์จ้า แล้วนางก็เปิดแอร์ให้เราด้วย ทุกคนคือดีใจมาก ที่ติดแอร์ทุกห้องไม่ได้เพราะเป็นเรื่องของงบประมาณ (???) และสภาพความเก่าของแต่ละค่ะ ห้องทำงานเจ้าหน้าที่ก็เปิดพัดลมเอา ซึ่งยังดีที่ที่ออสเตรีย ถึงจะร้อนขนาดไหน แต่ลมส่วนมากก็ยังเป็นลมเย็น มาทัวร์ทั้งบ่าย แชนเดอเลียแต่ละห้องอลังมากแต่ไม่มีใครพูดถึงนะครับ เพราะมันมีมาก่อนอยู่แล้ว แต่เรื่องแอร์คือความภาคภูมิใจของหมู่บ้านของประเทศที่รวยสุดติดอันดับหนึ่งในสิบประเทศของโลก

มาเวียนนาเรื่องระบบการทำงาน เรื่องการใช้ชีวิตอะไรของเค้าที่น่าสนใจแบบนี้ยังมีอีกเยอะมาก ถ้าใครมาช่วงนี้ก็ต้องกินน้ำเยอะๆ และระวัง heat wave หรือกระแสความร้อนด้วยนะครับ และร้อนแค่ไหน ป๊อปก็ทำงานเป็นไกด์นะครับ พาไปที่ที่ร้อนน้อยได้

และตั้งแต่อาทิตย์หน้าถึงกลางเดือนสิงหา ป๊อปจะไปเข้าค่ายภาษาและวัฒนธรรมเช็กที่ปรากนะครับ อยากไปต่อยอดภาษา และเตรียมรูทพาเที่ยวสถานที่ซ่อนลับที่ปรากเพิ่ม ถ้าใครอยากให้ป๊อปพาเที่ยวปราก คู่กับเวียนนาก็บอกได้เลยนะครับ

www.thaivienna.com

#คนไทยในต่างแดน #คนไทยไกลบ้าน #คนไทยในยุโรป #คนไทยพาเที่ยว #คนไทยพาเที่ยวยุโรป #คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา #คนไทยพาเที่ยวเช็ก #คนไทยพาเที่ยวปราก #คนไทยในปราก #คนไทยในเวียนนา

12/05/2024

พามาดูสถานที่เก็บโลงศพที่มีศพของราชวงศ์ฮับส์บวกจริงในกรุงเวียนนา

หลายคนอาจจะรู้สึกว่าสถานที่เก็บโลงศพเป็นที่ที่ไม่น่าไปเท่าไหร่ แต่จริงๆ แล้วสถานที่ลับดังกล่าวในเวียนนาที่เรียกว่า die Gruft ที่โบสถ์คาปูซิน ถือเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของเวียนนาเลยนะครับ เพราะที่นี่เป็นที่เก็บโลงศพของทั้งราชวงศ์ตั้งแต่ประมาณปี 1550 จนถึงปัจจุบัน ซึ่งเค้าออกแบบมาให้คนเข้าไปชมตั้งแต่แรกๆ แล้ว ทำให้เราจะเห็นความอลังและความไม่อลังของแต่ละโลงได้เลย

อย่างแรกเลยคือ การจัดการศพของราชวงศ์ฮับส์บวกก็มีความพิเศษอยู่แล้ว โดยเขาจะแยกหัวใจ เครื่องในและศพออกเป็นสามส่วนตั้งแต่แรกเลย โดยหัวใจจะเอาไปไว้ในโบสถ์ Augustine เครื่องในเอาเก็บไว้ในโบสถ์ St.Stephan และศพก็จะเอาไว้ที่โบสถ์ Capucine เพราะว่า สมัยก่อนกษัตรย์มักจะ (ควรจะ) เสียชีวิตจากการสู้รบอย่างกล้าหาญในสนามรบซึ่งอยู่ไกลจากบ้านเมือง ทำให้ต้องมีการแยกเครื่องในทำมัมมี่ศพก่อน เวลาเอากลับมาทำพิธีศพที่บ้าน ศพจะได้ไม่เน่า และที่สำคัญที่สุดคือเวลาวันสิ้นโลกมาถึง ซึ่งเป็นวันที่พระเจ้าลงมาบนโลกเพื่อตัดสินว่า ใครจะได้ขึ้นสวรรค์ ใครจะได้ลงนรก ศพที่ขึ้นจากโลก จะได้อยู่ในสภาพที่พอดูได้ครับ

แล้วเข้าไปในที่เก็บศพแล้วมีอะไร ก่อนอื่นเลยเราจะได้เห็นโลงศพตั้งแต่สมัยก่อนจนถึงปัจจุบันว่ามันมีรูปร่างหน้าตาเปลี่ยนแปลงตามยุคสมัยและความคิดของผู้ปกครองแต่ละคนอย่างไร ตั้งแต่ยุคแรกๆ ที่เน้นโลงศพเรียบง่าย เพราะอยากให้พระเจ้าเห็นว่าตัวเองเป็นคนสัมถะ จนถึงยุคช่วงพระนางมาเรีย เทเรซ่าในศตวรรษที่ 18 ซึ่งทำโลงพิเศษให้อยู่กับสามีตัวเองในโลงเดียวเลย พร้อมการตกแต่งโลงศพด้วยรูปปั้น และภาพนูนแสดงเรื่องราวพระราชกรณียกิจต่างๆ ให้โลกรู้ จนไปถึงช่วงหลังๆ ที่เน้นน้อยแต่มาก เรียบแต่โก้ และอีกหลายๆ คนที่บางคนก็ไม่ควรจะไปอยู่ตรงนั้นก็ดันไปอยู่ หรือบางคนโดยหลักการแล้วห้ามไปฝังรวมกับคนอื่น (เช่น ในกรณีฆ่าตัวตาย ซึ่งถือเป็นบาปหนักมาก) ก็ยังพลิกแพลงให้ไปอยู่ได้

เอาเป็นว่า ใครมาเที่ยวเวียนนาแล้วสนใจประวัติศาสตร์และศิลปะเป็นพิเศษ ป๊อปแนะนำให้มาที่นี่เลยนะครับ แล้วถ้าให้ป๊อปเป็นไกด์ด้วย เราก็จะได้ราคาเข้าพิเศษแล้วทุกคนก็จะได้เรียนรู้เรื่องราวของกษัตริย์แต่ละท่านแบบใต้โลงดาราเลยครับผม

www.thaivienna.com

#ไกลบ้าน #คนไทยพาเที่ยว #คนไทยพาเที่ยวยุโรป #คนไทยในต่างแดน #คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา #คนไทยพาเที่ยวบูดาเปส #คนไทยพาเที่ยวเช็ก

11/02/2024

สวัสดีวันตรุษจีนในแบบเกาหลี (Seollal) พร้อมมหาวิหารเซนต์สตีเฟ่น ณ กรุงเวียนนา

วันตรุษจีนปีนี้ป๊อปไม่ได้มีโอกาสกลับไทย เลยต้องอยู่ที่เวียนนา แต่ที่นี่ก็มีกิจกรรมอะไรหลายๆ อย่างให้ทำเยอะเลยนะครับ เช่น เทศกาลตรุษเกาหลีที่ศูนย์ส่งเสริมวัฒนธรรมเกาหลีในกรุงเวียนนา

ถึงป๊อปจะไม่ใช่สาวกเกาหลีแบบจริงจัง แต่ก็ชอบหากิจกรรมทางวัฒนธรรมนู่นนี่นั่นทำตลอด แล้วก็ทำให้ได้เจอกับศูนย์เกาหลีที่นี่ ซึ่งนอกจากจะมีห้องสมุด ห้องแสดงนิทรรศการ งานตรุษเกาหลีและอื่นๆ ก็ยังมีสอนภาษาเกาหลีด้วย ซึ่งที่นี่ถ้าระดับต้นเลย เค้าสอนฟรีจ้า

กลับมาที่งานคือ เข้าไปแล้วมีแสดงโชว์แบบแดจังกึม แล้วก็มีกลุ่มเด็กน้อยมาเต้น K-Pop ด้วย เต้นเสร็จก็มีแจกอาหารประจำวันปีใหม่เกาหลีฟรี แล้วก็มีจุดลองชุดถ่ายรูป ซึ่งทุกอย่างฟรีและมีชุดให้เลือกเยอะมาก ได้ออกไปถ่ายรูปตรงระเบียงที่เห็นหอวิหารเซนต์สตีเฟ่น ศูนย์กลางของกรุงเวียนนาด้วย

ที่เขียนมาทั้งหมดนี่ไม่ได้โฆษณาเค้าแต่อย่างเดียว แต่ป๊อปรู้สึกประทับใจที่การแสดงทั้งหมด ไม่มีคนเกาหลีมาแสดงเลยจ้า เค้าใช้คนจากประเทศแถวนี้มาแสดงหมด แล้วกลุ่มอาสาสมัครที่มาจัดงานก็เป็นฝรั่งหมดเลยด้วย แทบจะไม่มีคนเกาหลีเลย ทำให้ป๊อปรู้สึกว่า เกาหลีเค้าไปอีกขั้นของ soft power แล้วนะ คือจัดกิจกรรมให้คนยุโรปมีส่วนร่วม ซึ่งคนยุโรปส่วนมากจะไม่อินกับอะไรที่ไม่ใช่ยุโรปอะค่ะ แล้วก็หาคนมาทำงานให้ฟรี สร้างเป็น network แล้วทุกคนที่มาคือมีมาจากหลายประเทศมากๆ ความเป็นติ่งเกาหลีสามารถหล่อหลอม เชื่อมโยงชาวต่างชาติที่อยู่ต่างประเทศได้จริงๆ

ในขณะที่งานทางวัฒนธรรมของจีน ญี่ปุ่นและไทย ก็จะมีการเกณฑ์คนประเทศตัวเองมาช่วยจัดงาน ซึ่งมันก็ดีอยู่หรอก และป๊อปก็ไปช่วยบ้างเป็นบางครั้ง แต่มันไม่ได้ก่อให้เกิดการสร้างเครือข่ายของเด็กรุ่นใหม่แบบเกาหลีอะ หวังว่าสักวันหนึ่งเราจะมีศูนย์วัฒนธรรมอะไรแบบนี้ ที่ไม่ใช่วัดหรือร้านนวดบ้าง

เข้าเรื่องเลยละกันนะครับคือ ถ้าใครอยากใส่ชุดเกาหลีแบบป๊อป แล้วไปถ่ายรูปกับวิวใจกลางเมืองเวียนนาพร้อมมหาวิหารเซนต์สตีเฟ่นแบบป๊อป ก็สามารถติดต่อให้ป๊อปพาเที่ยวแล้วป๊อปจะไปติดต่อจองเวลา photo spot อะไรให้เลย

ติ่งเกาหลีหรือติ่งอะไรให้ไกด์ป๊อปพาเที่ยวแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน :)

และสำคัญทีุ่สุด ป๊อปก็ขออวยพรให้ทุกคนมีแต่ความสุข ความเจริญในวันตรุษจีนด้วยนะครับ

ปล. ส่วนป๊อปตอนนี้ก็ซื้อบ๊ะจ่าง ซื้อส้ม ซื้ออะไรมาไหว้เจ้าแล้วจ้า เวียนนามีทุกอย่างจริงๆ

www.thaivienna.com

#คนไทยในต่างแดน #คนไกลบ้าน #คนไทยพาเที่ยว #คนไทยพาเที่ยวยุโรป #คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา #ออสเตรีย #เวียนนา

04/02/2024

ไขปริศนาตัวอักษรภาษารัสเซียบนกำแพงแถวบ้าน

เวลาป๊อปไปเที่ยวที่เมืองใหม่ๆ ป๊อปจะชอบทำตัวเดินหลงทาง (ในที่ที่ปลอดภัย) เพราะหลายครั้งก็จะทำให้เราได้พบเจออะไรแปลกๆ ใหม่ๆ เช่นเดียวกับตัวอักษรที่ป๊อปชี้ให้ดูในภาพนะครับ

ถ้าใครอ่านตัวอักษรภาษารัสเซียออกก็จะอ่านประโยคดังกล่าวที่เหมือนกับถูกประทับตราได้ว่า Kvartal proveren แปลได้ว่า สถานที่แห่งนี้ได้รับการตรวจสอบแล้ว แต่ตรวจสอบเรื่องอะไรและทำไมต้องเป็นภาษารัสเซียด้วย เดี๋ยววันนี้ป๊อปจะเล่าให้ฟังนะครับ

ตราประทับดังกล่าวมาจากช่วงปลายสงครามโลกครั้งที่สองครับ โดยในเดือนเมษายน 1945 กองทัพที่มาช่วยขับไล่นาซีออกไปในประเทศออสเตรียไม่ใช่ประเทศพันธมิตรแต่เป็นกองทัพโซเวียตครับ โดยมีการนองเลือดเยอะมากๆ และถึงแม้ว่าจะขับไล่ออกไปได้แล้ว แน่นอนว่ากองทัพโซเวียตก็จะต้องตรวจตามบ้านเรือนต่างๆ ว่ายังมีพวกฝักใฝ่นาซีหลงเหลืออยู่รึเปล่า โดยดูจากของตกแต่งบ้านหรือเอกสารต่างๆ โดยกองทัพจะค่อยตรวจทุกซอกทุกมุมในบ้าน รวมถึงโบสถ์ต่างๆ ด้วย และหากตรวจสอบแล้วว่าไม่มีความนาซีใดๆ หลงเหลืออยู่ (denazification) เค้าก็จะลงตราประทับดังกล่าวครับ

แต่ทำไมตอนนี้เราถึงเห็นตราดังกล่าวเพียงไม่กี่ที่ล่ะ นั่นเป็นเพราะหลังจากที่ออสเตรียค่อยๆ ฟื้นตัวจากสงคราม เค้าก็พยายามทาสีทับ เอาตราประทับดังกล่าวออกเพราะไม่อยากเห็นภาพเตือนใจจากช่วงสงคราม แต่โชคดีที่บางที่ก็ยังมีเห็นให้เห็นอยู่ จนตอนนี้ทางภาครัฐก็เอากระจกมีติดไม่ให้คนไปทำลายและเขียนคำอธิบายกำกับตามภาพที่เห็นครับ

ตราประทับดังกล่าวจริงๆ ยังมีให้เห็นอีกหลายที่ แต่ต้องสังเกตดีมากๆๆๆ โดยอีกหนึ่งที่ที่เห็นได้ชัดคือโบสถ์มหาวิหาร St. Stephan ที่อยู่ใจกลางเมืองเลยครับ ถ้าใครเดินวนรอบโบสถ์แล้วตาดีเห็นแล้ว ก็โพสรูปมาทางโพสนี้ได้เลยนะครับ หรือถ้าใครมองไม่เห็น ก็สามารถติดต่อไกด์ป๊อปได้เช่นกัน ความ unseen แบบนี้มีให้เห็นทั่วทั้งเวียนนาเลยครับ

www.thaivienna.com

#คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา #คนไทยพาเที่ยวยุโรป #คนไทยพาเที่ยว #คนไทยในต่างแดน #ไกลบ้าน

07/01/2024

การเก็บรวบรวมต้นคริสต์มาสในกรุงเวียนนา

สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังนะครับทุกคน ช่วงปีใหม่เป็นช่วงที่คนไทยมาเที่ยวเวียนนาเยอะมาก แล้วบางครั้งป๊อปก็ได้อนิสงค์ในการเป็นไกด์ให้กับนักท่องเที่ยวไทยที่มากับทัวร์ชุดใหญ่ในวังเชินบรุนด้วย ตอนนี้นักท่องเที่ยวก็ค่อยๆ หายไปอีกครั้ง แต่จุดที่น่าสนใจก็คือจุดเก็บรวบรวมต้นคริสต์มาสในเวียนนาครับ

อย่างที่ป๊อปเขียนเล่าให้ฟังในโพสก่อนหน้านี้ว่า ยังไงก็แล้วแต่ หลายบ้านก็เลือกที่จะเอาต้นไม้จริงๆ มาทำต้นคริสต์มาส ซึ่งเอาจริงๆ มันก็เป็นหนึ่งในธุรกิจหนึ่งในช่วงเทศกาล แต่พอเทศกาลจบปุ๊ป หลายบ้านก็เอาต้นคริสต์มาสออกมาทิ้ง โดยเค้าจะมีที่ทิ้งต้นคริสต์มาสวางไว้เป็นจุดๆ ตามจตุรัสต่างๆ

และเค้าก็รณรงค์ให้คนเอาพวกของประดับต้นคริสต์มาสออกก่อนด้วย เพราะต้นไม้พวกนี้จะถูกนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นที่ทำจากไม้ โดยหลายครั้งคือต้องผ่านเข้าเครื่องบด ถ้ามีของจุกจิกติดไปด้วย มันก็จะเป็นภาระของคนที่เค้าทำงานตรงนี้เพิ่ม เพราะเค้าต้องค่อยๆ แกะของตกแต่งต่างๆ

แต่สำหรับบ้านป๊อปและหลายๆ คน ซึ่งชอบเก็บของที่คนทิ้งตามท้องถนน จุดรวบรวมต้นไม้พวกนี้คือจุดที่เราสามารถหยิบของตกแต่งต้นคริสต์มาสกลับไปใช้เองที่บ้านได้ด้วย ก็คือช่วยเค้าแกะของตกแต่งอะเนอะ โดยหลายๆ อย่างก็เป็นของที่แพงเหมือนกัน ก็ไม่เข้าใจคนที่ซื้อแล้วทิ้งเหมือนกันนะครับ

น่าเสียดายที่ยังไม่มีเจอใครเอาเงินมาเสียบไว้เหมือนทอดผ้าป่า แต่ของที่เก็บได้ ถ้าไม่เอาไปบริจาคก็เก็บไว้ใช้ต่อที่บ้านได้ครับ :)

สุดท้ายนี้ ขอให้ทุกคนก้าวเข้าสู่ปีมังกรด้วยดี (ปีป๊อปเองเลย) และป๊อปก็ขอฝากเนื้อฝากตัวกับทุกคนอีกปีนึงด้วยนะครับผม :)

#คนไทยในต่างแดน #คนไทยไกลบ้าน #คนไทยพาเที่ยว #คนไทยพาเที่ยวยุโรป #คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา

24/12/2023

สุขสันต์วันคริสต์มาสปี 2023 จากมุมห้องเล็กๆ ในบ้านป๊อปเอง

วันคริสต์มาสปีนี้ป๊อปได้นอนเล่นอ่านหนังสืออยู่บ้านอย่างจริงจัง แล้วก็ได้ประดับมุมห้องให้เข้ากับบรรยากาศคริสต์มาสแบบเบาๆ ด้วยครับ ของแต่ละอย่างที่เอามาตกแต่งก็มีเรื่องเล่าที่ป๊อปแอบภูมิใจมากๆ ด้วยนะครับ

เริ่มจากตัวต้นคริสต์มาสซึ่งป๊อปเดินเจอเมื่อต้นปีก่อนตรงที่ทิ้งขยะ ดูเผินๆ กับขยะอื่นๆ ที่มีคนเอาวางไว้จะไม่ทันสังเกตเลยว่า มันคือต้นคริสต์มาส แต่ดูดีๆ ก็สังเกตว่า มันเป็นต้นคริสต์มาสแบบรักโลกที่มีคนเอาถุงเมล็ดกาแฟมาทำเป็นตันคริสต์มาส ถึงมันจะไม่มีสีสันเว่อร์วังอะไร แต่ป๊อปก็รู้สึกว่ามันสวยและแปลกดีเลยแบกกลับมาบ้านครับ ตอนนี้ก็ได้วางและชื่นชมมันไปทำงานไปด้วย

ช่วงคริสต์มาสเวลาเราเดินเล่นตอนกลางคืน เราก็จะได้เห็นแต่ต้นคริสต์มาสของแต่ละบ้านที่ประดับไฟสวยงามมาตั้งไว้ริมหน้าต่างให้คนอื่นเห็นครับ เดินเล่นดูต้นไม้ไปเรื่อยๆ ก็สวยดี แต่หลังจากช่วงเทศกาลคนก็จะเอาต้นไม้ทั้งหมดมาทิ้งกันให้เห็นเยอะมากเลย อารมณ์งานลอยกระทงบ้านเรา ทำให้มีหลายคนหันมาใช้ต้นคริสต์มาสแบบรักโลกที่ไม่ใช้ต้นไม้จริงทั้งต้นมากขึ้น เพราะต้นไม้จริงก็ต้องมานั่งเก็บกวาดใบไม้ตลอดด้วย แต่ส่วนตัวป๊อปคิดว่า ยังไงคนส่วนใหญ่โดยเฉพาะคนต่างจังหวัดก็ยังจะใช้ต้นไม้จริงและตกแต่งแบบเว่อร์ๆ อยู่ เพราะเดี๋ยวเสียหน้าญาติและเพื่อนบ้านทั้งหลายแหล่ที่จะมาเที่ยวบ้านช่วงนี้ครับ (ประสบการณ์ตรง)

ส่วนไอเท็มที่สองที่ป๊อปภูมิใจนำเสนอคือช่อดอกไม้ในมือ ช่อนี้คนขายและคนทำคือคุณป้าขายของแผงลอยตรงทางลอดข้ามถนนใต้ดินที่บราติสลาว่า เป็นทางลอดเสี่ยงตายซึ่งมืดมาก และป๊อปจะสวดมนต์ในหัวให้ไม่มีใครมาทำอะไรเราทุกครั้งเวลาต้องลอดทางนี้ ซึ่งเดี๋ยวนี้ไฟฟ้าตรงนั้นใช้งานได้แล้ว แต่ก็ยังน่ากลัวอยู่ ไม่กี่วันก่อน ป๊อปไปเที่ยวตลาดคริสต์มาสเมืองบราติส เจอป้าขายช่อดอกไม้อยู่และคนอุดหนุนนางเยอะมาก เลยซื้อมาประดับบ้าน นางทำมาสวยดีและขายแค่หกยูโรเองครับ

และไอเท็มสุดท้ายคือเสื้อปักมือที่ซื้อมาจากงาน Chiangmai Design Week ที่ป๊อปไปเที่ยวแบบบังเอิญมาเมื่อต้นปีนี้ เป็นเสื้อปักที่สวยมากๆ ตั้งใจจะใส่มางานคริสต์มาสที่บ้าน (คนที่นี่เค้าต้องเปลี่ยนเสื้อผ้าแบบจริงจังนะครับ) และถ่ายรูปออกมาก็สวยจริง เลยบอกผู้ว่า เออ อันนี้ชั้นให้เธอเป็นของขวัญวันคริสต์มาสละกัน นางก็ดีใจแบบงงๆ เป็นการให้ของขวัญก่อนหนึ่งวันที่ไม่มีใครทำกัน แต่ก็นั่นแหละค่ะ

วันคริสต์มาสปีนี้ป๊อปขอให้เพื่อนๆ ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรง มีแต่เรื่องดีๆ เข้ามาในชีวิตนะครับ สำหรับคนที่ไม่มีแพลนไปไหน ก็อยู่บ้านเฉยๆ เหมือนป๊อปก็ดีนะครับ ส่วนคนที่มาเที่ยวข้างนอกหรือยุโรปช่วงนี้ก็ระวังพายุด้วยนะครับผม

ขอบคุณที่คอยติดตามและอ่านเรื่องโน่นนี่นั่นที่ป๊อปเขียนประมาณเดือนละครั้งตลอดปี 2023 นะครับ

05/11/2023

รู้ได้ยังไงว่า ร้านกาแฟไหนคือร้านกาแฟแบบเวียนนาแท้ของจริง

ไม่ได้เขียนอัพเดทมานานมากจนแขกไกด์ป๊อปทักมาว่า เพจนี้ของแท้คือไม่ค่อยอัพเดท พอได้ยินแบบนั้นป๊อปเลยมานั่งค้นรูปว่า คราวนี้จะเล่าอะไรดี งานเทศกาลเมื่อสองอาทิตย์ก่อนก็ผ่านไปแล้วด้วย แต่ดูรูปไปเรื่อยๆ ป๊อปเลยไปเจอรูปที่พึ่งถ่ายตอนไปสอนเยอรมันเมื่อวาน

ในรูปคือป๊อปอยู่ในร้านกาแฟ Ritter ซึ่งก่อตั้งมาร้อยกว่าปีแล้วเช่นเดียวกัน จากรูปที่เห็นเราลองมาดูกันนะครับ ว่าจุดไหนเป็นจุดที่มีความเวียนนากันบ้าง

อย่างแรกเลยคือ การเสิร์ฟกาแฟพร้อมน้ำเปล่าในถาดเหล็ก ซึ่งชาวช่องดูไกลบ้านคงทราบที่มาที่ไปอยู่แล้วว่า มันเป็นน้ำเปล่าที่สมัยก่อนเอาไว้ล้างช้อน ไม่ได้เอาไว้กิน แต่ตัวถาดมันจะมีความมันเงา คนสมัยก่อนก็เอาไว้แทนกระจกได้ด้วย เพราะความสารพัดประโยชน์แบบนี้ทำให้จู่ๆ มันก็กลายเป็นจุดเด่นของร้านกาแฟในเวียนนาไปเอง โดยในประเทศเพื่อนบ้าน เช่น เช็ก สโลวาเกีย ฮังการี สโลวีเนีย ก็เสิร์ฟแบบนี้เหมือนกันนะครับ แล้วแต่ละที่ก็ถือว่าเป็นจุดเด่นของกาแฟบ้านเค้าด้วย เพราะมันเป็นพื้นที่ที่เคยเป็นอาณาจักรเดียวกัน

อย่างที่สองคือ การใช้หินอ่อนเป็นโต๊ะ ตรงนี้ป๊อปคิดว่าสมัยก่อนเค้าทำเพื่อความสวยงามให้เข้ากับบรรยากาศเฉยๆ แหละ ประเทศเพื่อนบ้านเค้าก็นิยมใช้กันหมดเลย

อย่างที่สาม การจัดวางโต๊ะแบบเป็นบล็อกๆ ติดหน้าต่าง ทำให้เวลานั่งคือขาแทบจะชนกับคนที่นั่งด้วย อาจจะดูไม่สบาย แต่ที่แน่ๆ คือ นั่งร้านกาแฟเวียนนาแล้วเราจะรู้สึกส่วนตัวสุดๆ เหมือนอยู่บ้าน เพราะความเป็นบล็อกๆ ในการวางโต๊ะและเก้าอี้ เวลานั่งปุ๊ป เราจะแทบจะมองไม่เห็นคนอื่นเลย ได้ฟิวความเป็นส่วนตัว เพราะสมัยที่ร้านกาแฟรุ่งเรือง สมัยนั้นเวียนนาเป็นเมืองที่แออัดคับแคบมาก คนทั่วไปไม่มีห้องส่วนตัวที่บ้าน เพราะฉะนั้น ร้านกาแฟคือพื้นที่หนึ่งเดียวที่ทำให้ทุกคน “รู้สึก” ส่วนตัวขึ้นมาหน่อย

และสุดท้ายเลยก็คือ การเรียกบริกรเสิร์ฟยากมาก เรียกนานมาก และความเหวี่ยงของบริกรเสิร์ฟ ป๊อปอยากบอกว่า ที่เรียกยากเพราะว่าเค้าอยากให้แขกรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ไม่ต้องมีใครคอยถามเพิ่มว่า จะเอานู่นเอานี่มั้ย เพราะร้านกาแฟคือที่พูดคุยยาวๆ ปล่อยใจ อ่านหนังสือ อยู่นานเท่าไหร่ก็ได้ แต่ก็ทำให้เรียกสั่งกาแฟและเก็บเงินยากนิดนึง ส่วนความเหวี่ยงของเค้าก็คือนิสัยพื้นฐานที่อารมณ์ไม่ค่อยดีอยู่แล้ว ใครมีแฟนเป็นคนเมืองนี้ ก็ต้องทำใจนิดนึง (สงสารตัวเอง 555)

เพราะฉะนั้น มาเที่ยวเวียนนาก็ต้องเที่ยวแบบปล่อยจอย ใช้เวลาแต่ละจุดเต็มที่ และแน่นอนว่า ถ้ามากับไกด์ป๊อป เราจะพาไปเที่ยวร้านปังๆ ร้านเจ้าถิ่น ร้านที่ไม่ต้องเข้าแถวตลอดทั้งวันเลยครับ
ปล. ขอบคุณกระเป๋าผ้าสุดสวยจากพี่ฟาโรสด้วย พี่ฟาอุตส่าห์เอามาให้ถึงที่กับมือเลย เพราะงั้น จะได้เจอป๊อปในอีกหนึ่งตอนต่อไปในไกลบ้านแน่นอนครับ

www.thaivienna.com

#ร้านกาแฟ #ร้านกาแฟเวียนนา #คนไทยพาเที่ยวเช็ก #คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา #คนไทยพาเที่ยว #คนไทยพาเที่ยวยุโรป #คนไทยในต่างแดน #คนไทยพาเที่ยวบราติสลาว่า

08/10/2023

วันนี้ขอนำเสนอ พิมพ์อบขนมโบราณอายุกว่าร้อยปี ที่เก็บได้บนถนน

หนึ่งในกิจกรรมที่คนเวียนนาชอบทำคือการเดินเล่นในเมือง ซึ่งการเดินเล่นในเมืองถือเป็นกิจกรรมที่แม้แต่ช่วงล็อกดาวน์โควิด ทางการก็ไม่ได้ห้ามให้ออกมาเดินเล่น เพราะถือเป็นการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพอย่างหนึ่ง แต่หลายคนก็ไม่ได้เดินเล่นอย่างเดียวนะครับ เพราะบางครั้งเราอาจจะเจอ”ของเก่า”ที่คนอื่นเค้าทิ้งให้เราเก็บอย่างในรูป

ถ้าถามว่าของเก่าไหนเก็บได้เก็บไม่ได้ เราก็ดูได้จากตำแหน่งที่วางของครับ โดยคนที่นี่มักจะเคลียร์ของกันในช่วงเสาร์อาทิตย์ โดยเขาจะเอาของวางใส่กล่องอย่างเป็นระเบียบและวางไว้ตรงจุดเก็บขยะ ซึ่งของที่เจอจากที่เก็บขยะ ใครผ่านไปผ่านมา ก็สามารถหยิบได้ครับ บางครั้งก็จะมีป้ายเขียนไว้เลยว่า โปรดหยิบกลับไปใช้ต่อที่บ้านเลย

และวันนี้ป๊อปก็เจอชามเซรามิคหน้าตาแปลกๆ ในภาพ ซึ่งถ้าป๊อปเจอเองก็อาจจะเดินผ่าน แต่คราวนี้แฟนป๊อปเดินเล่นด้วย แล้วนางคือนอกจากจะช่วยชาญเรื่องต้นไม้ใบหญ้าแล้ว ก็ยังชอบสะสมของเก่าด้วย นางเลยบอกว่า นี่เป็นพิมพ์อบขนมโบราณอายุกว่าร้อยปี

โดยนางบอกต่อว่า ที่รู้ว่ามันเก่าแก่มากๆ อย่างน้อยก็ก่อนสงครามโลกครั้งที่สองแน่นอน ก็เพราะมันเป็นพิมพ์อบขนมที่เค้าเอาลวดเหล็กมาหุ้มและผูกอย่างแน่นหนาไว้ตรงด้านนอกพิมพ์อบขนมทั้งหมดเลย ที่เป็นอย่างนี้ก็เพราะว่า สมัยก่อน จานชามและเครื่องใช้ทำอาหารทุกอย่างมีราคาแพงมาก ต้องเก็บรักษากันอย่างดี แม้แต่ตัวพิมพ์อบขนมก็ต้องเอาลวดมาผูกไว้ เวลาเคลื่อนย้ายไปมาแล้วไปชนกับโน่นนี่ ตัวพิมพ์จะได้ไม่สึกหรอ อารมณ์บ้านเราซื้อโซฟาแล้วใช้แบบไม่แกะพลาสติกนะครับ

ได้ยินแบบนี้แล้วก็รู้สึกดีมากๆ เลย ได้จินตนาการว่า คนที่เคยใช้แม่พิมพ์นี้จะมีหน้าตายังไง เห็นแล้วก็อยากใช้มันทำขนมเลยครับ ถึงแม้ว่าตัวป๊อปจะอบขนมอะไรไม่เป็นไร

จะเห็นว่าในเวียนนา มันมีทั้งที่ท่องเที่ยวลับและสิ่งของกระจุกกระจิกให้เห็นอยู่ทุกที่ ถ้าใครอยากมีประสบการณ์เที่ยวเวียนนาแบบคนเวียนนาจริงๆ ก็ติดต่อป๊อปได้ตลอดเลยนะครับ บางครั้งก็อาจจะได้ของติดไม้ติดมือกลับบ้านไปด้วย :)

www.thaivienna.com

#คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเช็ก #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา #คนไทยพาเที่ยว #คนไทยพาเที่ยวยุโรป #คนไทยในต่างแดน

30/09/2023

Sturm เครื่องดื่มประจำช่วงเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงในออสเตรีย

มีหลายคนถามป๊อปว่า เวลามาเที่ยวเวียนนา มาเที่ยวออสเตรีย ควรจะกินอะไรดี ปรกติป๊อปก็จะตอบว่า Schnitzel เนื้อชุบแป้งทอดหรือไม่ก็ Tafelspitz ที่เป็นซุปเนื้อวัว แต่กินสองอย่างนี้แป๊ปเดียวก็อาจจะเบื่อแล้ว แต่ก็เพราะว่า ออสเตรียมันไม่ได้เป็นประเทศที่ใหญ่ขนาดนั้น และก็มีอาหารเพียงไม่กี่อย่างที่พูดได้เต็มปากเต็มคำว่ามีเฉพาะที่นี่ที่เดียว

แต่จริงๆ แล้ว คนที่นี่ก็ชอบกินอาหารตามฤดูกาลด้วยนะครับ

ปีนี้เป็นปีที่ฤดูร้อนยาวมาก แต่จริงๆ ก็เริ่มเข้าสู่ช่วงฤดูใบไม้ร่วงแล้ว และอาหารหรือเครื่องดื่มที่เค้านิยมกินกันก็คือ Sturm (Most ภาษาเช็ก*) ซึ่งเป็นน้ำองุ่นที่บุ่มมาได้เพียงแป๊ปเดียวก่อนที่มันจะกลายเป็นไวน์ครับ โดยก็จะมีรสหวานเหมือนน้ำองุ่นเลย แต่กินไปซักพักก็จะเริ่มมึนๆ เพราะมีแอลกอฮอล์แล้วครับ แค่เราไม่รู้สึกเท่านั้นเอง

คนที่นี่จะกิน Sturm กันเยอะมากในช่วงนี้ เพราะหมดแล้วคือหมดเลย คนทำไวน์เค้าจะเอาน้ำองุ่นส่วนหนึ่งมาทำ Sturm เท่านั้น ที่เหลือเค้าจะเก็บไว้ทำไวน์อย่างเดียวครับ

และที่ป๊อปเกริ่นตอนต้นว่า อาหารหรือเครื่องดื่มเพราะมันเป็นเครื่องดื่มที่คนถือว่ามันเป็นอาหารครับ เพราะกินแล้วจะอิ่มเร็วมาก และที่มันเป็นอาหารก็เพราะว่า เวลาชนแก้ว เค้าจะไม่พูดว่า Prost แต่จะพูดว่า Mahlzeit ซึ่งก็แปลว่า ทานอาหารให้อร่อย นั่นเอง :)

ช่วงนี้นอกจากเห็ดทอดแล้วอาหารอย่างอื่นก็มีให้ชิมอีกเยอะเลยนะครับ ขอบคุณทุกคนที่ไปร่วมชมงานทอล์กโชว์ของพี่ฟาโรสด้วย มีแต่คนเขียนถามเรื่องเห็ด ตลอดทั้งอาทิตย์เลย :)

*มีแฟนเพจมาแก้ให้ว่าภาษาเช็กเรียกว่า burčák นะครับ ป๊อปเขียนผิดเองครับ ส่วน Most เป็นภาษาเยอรมันแปลว่า ไวน์แอปเปิ้ลครับ กินแล้วเมาหมดทั้งสองแบบ

www.thaivienna.com

#คนไทยพาเที่ยวเช็ก #คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา #คนไทยพาเที่ยว

14/09/2023

สวัสดีครับทุกคน วันนี้ป๊อปเอาภาพบรรยากาศงานเฉลิมฉลองครบรอบ 30 ปีความสัมพันธ์ไทย-สโลวาเกีย วันที่ 12 กันยา ที่ผ่านมามาฝากกันนะครับ

คราวนี้ป๊อปได้รับเกียรติจากสถานทูตไทย ณ กรุงเวียนนา ไปเป็นล่ามภาษาไทยและภาษาสโลวักในงานครับ ซึ่งผู้ชายที่กล่าวปราศัยในภาพคือคุณ Boris Kollár ประธานรัฐสภาประเทศสโลวาเกีย โดยก่อนที่เค้าจะพูด เค้าก็ให้บทพูดป๊อปมาแล้วครับ ป๊อปก็แปลจากสโลวักเป็นไทยล่วงหน้าไปเลย

แต่พอเอาเข้าจริง คุณ Boris ก็อ่านบทพูดตัวเองแค่สองประโยคแล้วพูดว่า “สิ่งที่ผมกำลังจะทำต่อไปนี้ จะทำให้ล่ามไม่พอใจในตัวผมเป็นอย่างมาก” พร้อมมองมาทางป๊อปอย่างมีเลศนัย ป๊อปก็แบบว่าอึ้งและคิดว่า งานเข้าแล้ว …

แล้วคุณ Boris ก็ปิดคำปราศรัยที่เตรียมมา และพูดนอกบทร่ายยาวรัวๆ เล่าประมาณว่า เค้ารู้สึกขอบคุณประเทศไทยที่เป็นหนึ่งในประเทศแรกๆ ในโลกที่ยอมรับการสถาปนาประเทศสโลวักตั้งแต่ปี 1993 และประสบการณ์ต่างๆ ของเค้ากับประเทศไทย โดยเฉพาะช่วงที่พระองค์ภาได้มาเป็นเอกอักราชทูต ณ กรุงเวียนนา ซึ่งก็ดูแลทั้งประเทศออสเตรีย สโลวาเกีย สโลวีเนียและลิคเทนชไตน์ด้วย

หลังจากกล่าวคำปราศรัยจบ ท่านทูตของทางฝั่งเราก็เริ่มโชว์การทำอาหาร ซึ่งป๊อปก็ได้ไปเป็นล่ามสดด้วยเช่นกัน ช่วงนี้คนจะแห่กันมามุงดูเยอะมาก เพราะกลิ่นอาหารอบอวลไปทั่วห้องประชุมด้วยเลยครับ

และเพราะเป็นงานฉลองความสัมพันธ์ของทั้งสองประเทศ ทางสถานทูตเลยนำเสนอไวน์สโลวักที่น่าจะเหมาะกับอาหารไทย พร้อมให้คนในงานมาลงคะแนนว่า คิดยังไงกับคู่ไวน์สโลวักและอาหารไทยที่ทางสถานทูตคัดเลือกออกมาให้

นอกจากงานสองงานนี้ ก็ยังมีการแสดงผลงานศิลปะของศิลปินไทยที่อยู่ในสโลวาเกีย ที่ขายผลงานของตัวเองในประเทศสโลวาเกียด้วยนะครับ

ประเทศสโลวาเกียยังมีอีกหลายสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากๆ เลยนะครับ แต่ถ้าใครสนใจ แต่ไม่มีเวลามาก ก็มาเที่ยวบราติสลาว่า เมืองหลวงของประเทศสโลวาเกียได้ก่อนเลย นั่งรถไฟจากเวียนนาไปแค่ไม่ถึงชั่วโมง

และแน่นอนป๊อปไกด์เวียนนาก็ยินดีพาไปเที่ยว ”บ้านแห่งแรก” ของตัวเองในยุโรปตลอดนะครับ

ชมข่าวบรรยากาศงานจากช่อง TA3 ประเทศสโลวาเกียได้ที่นี่เลยครับ
Tridsať rokov spolupráce s Thajskom. Na oslavu výročie prišiel aj Kollár | ta3

www.thaivienna.com

#คนไทยพาเที่ยว #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา #คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเช็ก #ไกด์เวียนนา #ไกด์ออสเตรีย #ไกด์เช็ก #ไกด์บราติสลาว่า

12/08/2023

สุขสันต์วันแม่กับตัวแม่แห่งยุโรป พระนางมาเรีย เทเรซ่า ตัวแม่ที่ทุกคนเห็นค่าหลังจากที่นางตายไปแล้ว (เล่ายาวมาก)

เนื่องจากวันนี้เป็นวันแม่ ป๊อปเลยอยากนำเสนออีกแง่มุมนึงของพระนางมาเรีย เทเรซ่า (1717-1780) ที่มีลูกถึง 16 คน รวมถึงพระนางมาเรีย อังตัวเนท ที่โดนจับไปแต่งกับหลุยสที่ 16 และโดนกิโยตินตัดหัวในตอนหลัง

เพราะความที่นางมีลูกเยอะมากและส่งลูกๆ ไปแต่งงานเพื่อกุมอำนาจตามที่ต่างๆ ทำให้นางได้รับฉายาว่า แม่แห่งยุโรป

แต่ว่า ถ้านางดังและมีความสำคัญมากถึงขนาดเป็นแม่แห่งยุโรป แล้วทำไมอนุเสาวรีย์ของนางซึ่งใหญ่ที่สุดในเวียนนา (ในภาพ) ถึงสร้างขึ้นมาอีกร้อยปีหลังจากที่นางเสียล่ะ

หนึ่งในสาเหตุที่สำคัญง่ายๆ คือกระแสการสร้างรูปปั้นบุคคลสำคัญต่างๆ มันมาจากช่วงลัทธิชาตินิยมมันมาแรงมากๆ ในช่วงศตวรรษที่ 19 เมื่อผู้ปกครองอยากให้คนมารักชาติมากขึ้น ก็เลยมีความคิดเลือกวีรบุรุษมาปั้นเป็นรูปปั้นให้คนในชาติหันมารักชาติตัวเอง

แต่พระนางมาเรีย เทเรซ่า ไม่ได้เข้าข่ายตั้งแต่คำว่า "วีรบุรุษ" เลย เพราะพระนางไม่ใช่ "บุรุษ" เสียด้วยซ้ำ แล้วทำไมนางถึงได้ตำแหน่งแม่ของยุโรปและรูปปั้นที่อลังที่สุดในเวียนนากันล่ะ

นั่นก็เพราะสาเหตุที่สองที่สำคัญกว่าคือ หลังจากที่นางเสียไปก็เป็นช่วงที่เป็นยุคเสื่อมอำนาจของวงตระกูลฮัปส์บวกของนางอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะความรุ่งเรื่องของปรัสเซียหรือประเทศเยอรมนี (แบบยังไม่รวมแคว้นบาวาเรียซึ่งถูกปรัสเซียยึดครองภายหลัง) ซึ่งยึดพื้นที่ราชวงศ์ฮัปส์บวกตั้งแต่ช่วงที่นางปกครอง และชนะสงครามที่สู้กับฮัปส์บวกมาโดยตลอด โดยเฉพาะสงครามที่ Königgrätz ปี 1866 (ภาษาเช็ก Hradec Králové) ที่อยู่ในประเทศเช็กในปัจจุบันและที่ที่ป๊อปเคยไปแลกเปลี่ยนแถวนั้นด้วย

ความพ่ายแพ้ครั้งนั้นถือเป็นตัวตัดสินเลยว่า ในโลกของดินแดนที่พูดภาษาเยอรมันนั้น ปรัสเซียยังไงก็ถือไพ่เหนือกว่า ทำให้ราชวงศ์ฮัปส์บวกในตอนนั้นต้องคิดหาข้อแก้ตัวบางอย่างเพื่อความอัปยศของตัวเองดูไม่แย่มากนัก (คือหาวิธีหลอกตัวเอง)

และก็เลยคิดขึ้นมาได้ว่า อ๋อ ที่เราไม่ชนะเพราะเราเปรียบเสมือนอีกขั้วของพวกปรัสเซีย พวกบ้าทหาร (เค้าชนะสงครามอะเนอะ) เราแพ้เพราะเราเน้นศิลปะ การดนตรีและอื่นๆ ต่างหากล่ะ

ฮีโร่ของเราอีกคนจึงจะต้องเป็นผู้หญิงเป็น "วีรสตรี" เป็นตัวแม่ ซึ่งบนรูปปั้นเราจะเห็นพระนางถือสนธิสัญญาใบเดียวและมืออีกข้างผายต้อนรับทุกดินแทน โดยไม่ได้ถือดาป เพราะราชวงศ์เราปกครองแบบอารยะ ไม่เน้นการสู้รบ (จริงๆ ก็รบแหละ แต่รบไม่เก่งไง) เราถึงแพ้พวกปรัสเซียไงล่ะ เป็นอันจบการหลอกตัวเองแบบสมบูรณ์

แต่ถ้าเราดูดีๆ ก็จะเห็นว่าพระนางก็ไม่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นฮีโร่จริงๆ ในสมัยนั้น ดูได้จากบุคคลสำคัญทุกคนที่อยู่รอบพระนาง (เห็นเด็กโมสาร์ทกันมั้ยครับ) ที่เป็นผู้ชายกันหมดเลย

คราวนี้ขอเล่ายาวหน่อยเนื่องจากเป็นวันแม่ และป๊อปก็ชอบความตัวแม่ของพระนางมาเรีย เทเรซ่าเป็นการส่วนตัวด้วย

วันแม่ปีนี้ ป๊อปขอให้คุณแม่ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงมากๆ นะครับ ความสำคัญของผู้หญิงและความเป็นแม่ ถึงจะไม่ค่อยมีให้เห็นในประวัติศาสตร์กระแสหลัก แต่ทุกคนก็รู้ว่า "แม่ก็คือแม่" ครับ

#วันแม่ #วันแม่แห่งชาติ #วันแม่ปีนี้ #มาเรียเทเรซ่า #คนไทยพาเที่ยวออสเตรีย #คนไทยพาเที่ยวเวียนนา #คนไทยพาเที่ยวเช็ก #คนไทยพาเที่ยว