Travel and Taste

Travel and Taste Gepassioneerd reiziger, foodie en wijnliefhebber met 30 jaar ervaring in toerisme helpt jou om je droomvakantie 'à la carte' volgens jouw smaak te boeken.

Dit kan online of bij jou thuis/op kantoor. Maak een afspraak via mijn website.

Michelinsterren of échte sterren?Op Gran Canaria hoef je gelukkig niet te kiezen.Ik geniet even graag van een verfijnd g...
08/08/2026

Michelinsterren of échte sterren?

Op Gran Canaria hoef je gelukkig niet te kiezen.

Ik geniet even graag van een verfijnd gastronomisch diner als van een avond onder een indrukwekkende sterrenhemel. En net dat maakt dit eiland zo bijzonder.

Overdag ontdek ik vulkanische landschappen, proef ik lokale wijnen en geniet ik van de authentieke Canarische keuken. Zodra de zon ondergaat, verandert Gran Canaria in één van de mooiste plekken van Europa om de sterren te bewonderen. Voor het eerst zag ik de Melkweg met mijn eigen ogen. Een moment dat ik niet snel zal vergeten.

Gran Canaria is zoveel meer dan zon en strand. Het is een bestemming voor levensgenieters die houden van natuur, gastronomie, wijn en unieke ervaringen.

Droom jij ook van een reis waar gastronomie, natuur en bijzondere belevenissen hand in hand gaan? Ik denk graag met je mee om een reis samen te stellen die helemaal bij jouw smaak en tempo past.

Welke sterren spreken jou het meeste aan: die op je bord of die aan de hemel? ✨

Wat als je vakantie ook een culinaire ontdekking wordt?Dit najaar van 30 september tot 3 oktober brengt Sofie Dumont  Ch...
05/07/2026

Wat als je vakantie ook een culinaire ontdekking wordt?

Dit najaar van 30 september tot 3 oktober brengt Sofie Dumont Chef haar passie voor gastronomie naar Club Med Vittel Ermitage. Combineer heerlijke gerechten met een verblijf waar rust, natuur en ontspanning centraal staan. Sla een balletje op de golfbaan of tennisbaan, trek eropuit met de fiets of te voet, leef je uit in de fitness of geniet gewoon van het zwembad, de sauna of hammam.

Een vakantie waarin je helemaal op jouw tempo geniet.

Zie jij jezelf hier al?

Ik vertel je graag meer en help je met plezier om jouw verblijf te reserveren.

 Vandaag niet achter mijn computer, maar in de koningin der badsteden: Oostende.Vanmorgen vertrokken in stevig onweer, m...
30/05/2026



Vandaag niet achter mijn computer, maar in de koningin der badsteden: Oostende.

Vanmorgen vertrokken in stevig onweer, maar hier word ik verwelkomd door een stralende zon. Soms loont het echt om gewoon op pad te gaan. 😊

Dit weekend vormt Oostende het decor voor Oostende voor Anker, een prachtig maritiem evenement dat de stad nog meer charme geeft.

Ik ben hier voor de voorstelling van het aanbod van Holland America Line, een cruisemaatschappij die bekendstaat om haar kwalitatieve culinaire aanbod.

Altijd belangrijk om op de hoogte te blijven van nieuwe ontwikkelingen en mogelijkheden, zodat ik mijn klanten nog beter kan informeren en inspireren.

En straks nog even een lekker visje kopen om mee naar huis te nemen. Oostende blijft toch een stad waar je niet met lege handen vertrekt. 😁

26/04/2026

Dag 4. Wat een zalig plekje hier!
Een beetje laat, want ik ben al terug thuis. Maar dit kon ik jullie niet onthouden.

Hotel Ansitz Plantiz in Merano is rustig gelegen, 15 minuten wandelen van het centrum, en toch heb je alles wat je nodig hebt. Mooie tuin, binnenzwembad, verwarmd buitenzwembad, grote garage... en voor wie het wat stoerder wil: een echte mancave met sigaren, whisky, rum en darts. (Vrouwen welkom, geen zorgen.)

De activiteiten zijn ook niet mis: rondleidingen door de wijngaarden in een old timer VW-busjes, met picknick en wijnproeven onderweg. De heer des huizes heeft een ganse collectie old timer wagens en organiseert frequent rondritten. Verschillende malen per jaar zelfs een heuse rally. Er is ook yoga, meditatie en wellness voor als je iets rustiger wil. Culinair kom je hier ook niks tekort. 's Avonds half pension met een verfijnde keuken met lokale ingrediënten en een wijnbijbel waar je u tegen zegt (kies daar maar eens uit!). 's Morgens een uitgebreid ontbijtbuffet. Dit hotel mikt echt op de fijne dingen van het leven.

Maar wat dit hotel echt maakt, is de familie die het runt. Gastvrijheid zit hen gewoon in het DNA. Iedereen heeft zijn rol, ze zijn perfect op elkaar ingespeeld, en elke gast krijgt persoonlijke aandacht. Het verbaast dan ook niet dat veel gasten hier keer op keer terugkomen.
Thank you family Gufler and whole team of Hotel Ansitz Plantiz . You really made the difference in this wonderful experience!

Dag 3. Brood en  wijn.Gisteren hebben we Brixen bezocht. Vroeger zetel van het Prinsbisdom, vandaag een fijne stad om do...
22/04/2026

Dag 3. Brood en wijn.

Gisteren hebben we Brixen bezocht. Vroeger zetel van het Prinsbisdom, vandaag een fijne stad om door te wandelen. Wij combineerden wat geschiedenis met wat culinairs: bioproducten bij Pur Südtirol en een stop bij bakkerij Profanter Natur-Backstube waar ze uitlegden hoe Schüttelbrot ontstaan is. Dat krokante, dunne brood dat je hier overal ziet.

Nog een laatste lunch bij AO Restaurant van het Haller Hotel en dan verder naar Merano.

Onderweg zijn we gestopt bij RÖCK wein gut, een wijnhuis met alleen natuurlijke en biowijnen. Ook hier weer een hartelijke ontvangst. Hun Riesling vond ik het beste (hoewel dit niet zo de streek is van de Riesling), net zoals hun rode wijn . En het praktische nieuws: Röck doet mee aan de aanbieding van SkyAlps waarbij je 6 flessen gratis meeneemt op de vlucht. Geen excuus meer om te weinig te kopen.

Dan naar Merano. En in welk paradijs ik hier beland bent volgt later…

Dag 2. En de lat lag al meteen hoog.Ontbijt à la carte: eitjes zoals jij ze wil, zelfgebakken brood, huisgemaakte confit...
20/04/2026

Dag 2. En de lat lag al meteen hoog.

Ontbijt à la carte: eitjes zoals jij ze wil, zelfgebakken brood, huisgemaakte confituur en lokale honing. Geen buffet met plastic bakjes, maar échte zorg op je bord.

Daarna naar de lokale boer die het restaurant bevoorraadt. Farm to table is hier geen marketingterm, het is een overtuiging. Net zoals hun ecologische voetdruk, die ze heel bewust klein houden.

En toen: foraging. De natuur in, op zoek naar wilde bieslook, waterkers en sparrenknoppen. Als beloning? Vers geperste appelsap met een hint van spar. Niet te beschrijven, gewoon proeven.

Zo fier dat onze zelfgeplukte ingrediënten 's avonds verwerkt waren in een 6-gangendiner met bio(dynamische) wijnen uit de streek. De cirkel was rond.

Het hotel zelf? Een aanrader zonder voorbehoud. A huge thank you to Teresa and Levin of Haller - Suites & Restaurant for your incredible hospitality, your passion, and the care you put into every single detail. You made this unforgettable.

Vandaag voelde ik me (bijna) een ster.Travel & Taste is op studiereis... Op zoek naar nieuwe ontdekkingen voor jullie. R...
19/04/2026

Vandaag voelde ik me (bijna) een ster.

Travel & Taste is op studiereis... Op zoek naar nieuwe ontdekkingen voor jullie. Relaxed vertrekken vanuit Antwerpen, parkeren voor de terminal, meteen inchecken... en voor je het weet: "boarding completed." Alsof ik in mijn eigen privé-jet zat!

En dan, nog voor we op kruishoogte zaten, een glas Zuid-Tiroolse wijn. Droog, fris, veelbelovend. Een eerste voorsmaakje van wat nog komen moet.

Volg me de komende dagen. Het wordt lekker.
Dankjewel , Glenaki Travel Angels &

De Paashaas zijn werk zit erop, maar hij denkt al een stapje verder!Voor de chocolade van volgend jaar kijkt hij niet al...
06/04/2026

De Paashaas zijn werk zit erop, maar hij denkt al een stapje verder!

Voor de chocolade van volgend jaar kijkt hij niet alleen naar smaak, maar ook naar herkomst, ambacht en karakter. Misschien trekt hij wel naar Ecuador, Peru, Mexico of Madagascar — bestemmingen waar cacao veel meer is dan een ingrediënt, en waar traditie, terroir en vakmanschap samenkomen.

Sommige reizen beginnen niet met een plaats op de kaart, maar met een smaak die blijft hangen.

Ben jij ook een chocoladeliefhebber en wil je een bestemming ontdekken waar cacao, chocolade en gastronomie echt tot leven komen? Contacteer me gerust voor een culinaire reis op maat, helemaal volgens jouw smaak.
[email protected]

Adres

Kortenberg
3070

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Travel and Taste nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen