19/01/2026
Et pour accompagner le Lunch cette semaine pourquoi pas une petite suggestion...
En Blanc, e Mâcon Péronne du Domaine Camille Lucienne est un chardonnay bourguignon sec, issu d’un travail de vignoble axé sur le naturel, entre modernité et tradition à Bissy‑la‑Mâconnaise. Le terroir sileux et les vendanges tardives donnent un nez légèrement fumé, une bouche droite, vive mais ample, avec une belle empreinte minérale. C’est un blanc « gastronome », idéal avec le waterzooi de merlu, les calamars frits et l’œuf cocotte saumon fumé de ce lunch
En Rouge, la cuvée Petit Luc du Domaine Trichon est un gamay du Bugey, certifié en agriculture biologique, vinifié en semi‑carbonique pour garder un maximum de fruit et de fraîcheur. La robe cerise brillante annonce un nez de petits fruits rouges et de cassis, avec une touche épicée qui prolonge la bouche, légère, gouleyante et très digeste. C’est un rouge joyeux et souple, parfait sur la côte de porc de Piétrain, les légumes rôtis et la cuisine généreuse du lunch
Lunch de la semaine : entrée, plat et dessert maison pour une pause midi gourmande au Blocry Sports Bar
