Surgiu de uma iniciativa da comunidade do Distrito de Taquaras que se via preocupada com o crescente êxodo rural do município. Era necessário chamar a atenção dos governantes e executar ações que garantissem a permanência do agricultor e de toda a sua família aqui, no campo. A alternativa, economicamente lucrativa e rentável, foi o morango. Desde então, o morango se fortaleceu e transformou-se no
produto mais cultivado da região. Rancho Queimado ganhou o título da "Capital Catarinense do Morango" e teve a sua economia fortalecida por um conjunto de ações voltadas ao turismo que surgiram. A Festa do Morango foi o alicerce na busca pelos resgates às tradições e culturas germânicas e tropeiras. O Coral Municipal, os grupos de danças folclóricas, o Monumento ao Tropeiro, o Portal Turístico de Taquaras, a casa do Imigrante e a revitalização do Museu Hercílio Luz foram os primeiros resultados. A cidade foi mudando. As casa e jardins; as praças e igrejas; novos atrativos foram surgindo. O Ministério do Turismo aponta o destaque que Rancho Queimado tem no cenário turístico nacional. A festa mantém as características desde a sua primeira edição: danças germânicas, desfile histórico, fazendinha, feira de produtos coloniais e artesanais, almoço colonial e muitas delícias feitas com o morango.
