Maison Melba

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Maison Melba

Maison durable au cœur de la beauté rurale de Frelighsburg.
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Séjours épicuriens
Expériences gastronomiques
Ateliers culinaires

Une ancienne maison et un garage complètement transformés et rénovés pour en faire une maison durable en phase avec son environnement: voilà le projet Maison Melba! En Estrie, dans la région de Brome-Missisquoi, de nombreuses initiatives de productions agroalimentaires durables fleurissent dans le magnifique village de Frelighsburg. C’est là que Maison Melba souhaite perpétuer ses valeurs de durab

ilité. Notre raison d'être: offrir des installations qui permettent l’épanouissement de projets culinaires inspirants, l’élaboration d’initiatives créatives et la facilitation de rencontres significatives.

05/31/2025

La nature qui reprend de son vert. 🌿

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The land slowly dressing itself in green again.🌿

05/28/2025

Retour sur un atelier gourmand à la Maison Melba. 🍝

La fin de semaine dernière, le maître artisan Jens Ruoff nous a transmis l’art des pâtes traditionnelles allemandes lors d’un atelier intime autour de recettes authentiques : raviolis maison, Käseknödel et produits de saison.
Un savoir-faire partagé avec passion, et des plats qui réconfortent autant qu’ils rassemblent.

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A look back at a flavourful workshop at Maison Melba. 🍝

Last weekend, master artisan Jens Ruoff guided us through the art of traditional German pasta in an intimate, hands-on workshop. From homemade ravioli to Käseknödel and seasonal sides, it was a generous sharing of culinary craft — creating dishes that nourish, comfort, and bring people together.

05/24/2025

Marie-Ève est directrice des opérations et de l’expérience client à la Maison Melba. Au quotidien, elle veille à ce que chaque détail contribue à créer une expérience chaleureuse et sur mesure pour les invités.

« Pour moi, le secret d’un bon accueil, c’est une présence sincère et attentive. J’aime découvrir ce qui fait vibrer les gens et leur offrir un espace où ils se sentent immédiatement attendus et reconnus. Ce sont ces petites attentions, souvent imperceptibles mais profondément ressenties, qui transforment chaque séjour en un moment inoubliable. »

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📷 : Eliane Cadieux
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Marie-Ève is the Director of Development at Maison Melba. Every day, she ensures that every detail contributes to creating a warm and personalized experience for guests.

« To me, the key to great hospitality is genuine presence and attentiveness. I love discovering what sparks joy in people and offering them a space where they immediately feel expected and recognized. It’s those small, often imperceptible yet deeply felt gestures that turn each stay into an unforgettable moment. »

05/21/2025

Une salle de bain épurée, pensée pour magnifier les petits rituels du matin.

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📷 Mathieu Lachapelle
📏 Atelier L’Abri
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A minimalist bathroom, thoughtfully designed to elevate your morning rituals.

05/17/2025

Les grands saules, le verger, le vent léger — un paysage où tout invite à ralentir et à lâcher prise.

Réservez votre séjour dès maintenant : https://www.maisonmelba.com/sejour

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The tall willows, the orchard, the gentle breeze — a landscape where everything invites you to slow down and to let go.

Reserve your stay at Maison Melba: https://www.maisonmelba.com/sejour

05/14/2025

À mesure que les soirées s’allongent et que l’air se fait doux, chaque repas prend des airs de fête.

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As the sun lingers and the evenings warm up, every meal turns into a celebration.

05/07/2025

Une table dressée pour accueillir l’été, parfumée de dahlias cueillis à proximité.

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A summer table, dressed with locally picked dahlias.

04/29/2025

Les apéros, la lumière dorée, les ami⸱e⸱s…

La belle saison comme on l’aime à la Maison Melba.

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📸 Alex Lesage
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Drinks on the patio, golden light, and good friends…

The season we love most at Maison Melba.

04/27/2025

La Maison Melba, c’est une villa avec trois chambres confortables et baignées de lumière, conçues pour accueillir famille et amis dans une atmosphère simple et chaleureuse.

Disponible en location dès le mois de mai—découvrez tous les détails et réservez : https://www.maisonmelba.com/sejour 🌿

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Photo
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Maison Melba is a villa with three comfortable, light-filled rooms designed to welcome family and friends in a simple, warm atmosphere.

Available for rent starting in May—discover all the details and book : https://www.maisonmelba.com/sejour 🌿

04/24/2025

Le printemps à Frelighsburg, c’est toute une ambiance.

Les vignobles s’animent, les marchés se remplissent et les rencontres se multiplient.
Séjourner à la Maison Melba, c’est aussi profiter de la proximité de nos chers voisins:

Maison agricole Joy Hill
Floramama
Oneka Elements
Beat & Betterave
Restaurant Lyvano
Aux 2 Clochers

Réservez votre séjour : https://www.maisonmelba.com/sejour

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Spring in Frelighsburg exudes a unique atmosphere.

The vineyards come alive, the markets fill up, and new encounters abound.

Staying at Maison Melba also means enjoying the proximity of our dear neighbors:

Maison agricole Joy Hill
Floramama
Oneka Elements
Beat & Betterave
Restaurant Lyvano
Aux 2 Clochers
Adélard

Book your stay : https://www.maisonmelba.com/sejour

Address

2, Chemin Melba
Frelighsburg
J0J1C0

Website

https://www.maisonmelba.com/

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