09/04/2024
A couple weeks we put the two Montréal bagel juggernauts, St. Viateur and Fairmount, in a head-to-head battle to determine the official bagel of Bread Heads MTL. After numerous rounds of blind taste testing and debate, both bakeries proved to be proved to be worthy adversaries. It was a real toss-up.
But after a secret ballot vote, Fairmount Bagel was crowned the winner. Both are amazing bagels, but most of the testers preferred Fairmout's crisp crust to St. Viateur's slightly chewier interior.
If you ever find yourself in Mile-End, try both of them and see which one you like best. You won't regret it! 🥯
---
Il y a quelques semaines, nous avons mis les deux géants du bagel de Montréal, St-Viateur et Fairmount, dans une bataille en tête-à-tête pour déterminer le bagel officiel de Bread Heads MTL. Après plusieurs rondes de dégustations à l'aveugle et de débats, les deux boulangeries se sont révélées être des adversaires de taille. C’était vraiment un choix difficile.
Mais après un vote à bulletin secret, Fairmount Bagel a été couronné gagnant. Les deux font des bagels incroyables, mais la majorité des testeurs ont préférés la croûte croustillante de Fairmount à l'intérieur légèrement plus moelleux de St-Viateur.
Si tu te retrouves un jour dans le Mile-End, essaie les deux toi-même et vois lequel tu préfères. Tu ne le regretteras pas! 🥯
