04/16/2026
🎉 Vacances de la construction – Sortie festive au Bootlegger! 🎉
Afin de bien célébrer les vacances de la construction, on vous propose une soirée mémorable!
🚌 Départ de Chicoutimi en autobus
📍 Lieu : Restaurant le Bootlegger, Charlevoix
📅 Date : Dimanche 26 juillet (soir)
📌 Départ du kiosque d’informations touristiques de Chicoutimi à 14h30
Heure de retour 22h max 22h30
😄 Plaisir, fou rire et sourires garantis!
💰 Coût du transport : 70$ par personne
🍽️ Le menu est inclus dans les photos
🍻 Et surtout… aucun casse-tête pour prendre un verre… ou deux… ou trois 😄
Réservez votre place rapidement, ça promet, vous pouvez m’écrire en privé
Un peu d’histoire 👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
UNE VIEILLE MAISON PAS SI TRANQUILLE
L’histoire commence avec une maison construite vers 1860 dans la région de Charlevoix.
Mais ce n’est pas juste une vieille bâtisse : elle a été démontée pièce par pièce puis reconstruite en 1933 dans un endroit isolé en forêt.
Pourquoi autant de mystère ? Parce qu’elle allait servir à quelque chose de… pas très légal.
⸻
🍾 L’époque de la prohibition : un bar clandestin
Dans les années 1930, un Américain nommé Norie Sellar transforme la maison en club privé de chasse et pêche pour riches visiteurs.
Mais en dessous… il cache un bar clandestin (speakeasy).
À cette époque, l’alcool est interdit dans plusieurs endroits, surtout aux États-Unis. Résultat :
👉 les invités viennent boire en secret
👉 la maison est aménagée en labyrinthe de passages cachés, portes secrètes et petites pièces pour éviter les autorités
Des personnalités importantes y seraient passées, et l’ambiance était très sélecte… et festive.
⸻
🕵️♂️ Le labyrinthe : un vrai système anti-police
Pour protéger les clients et l’alcool illégal, le rez-de-chaussée a été transformé en véritable casse-tête architectural :
• couloirs étroits
• passages cachés
• pièces secrètes
• escaliers dissimulés
Tout était conçu pour désorienter les visiteurs… et ralentir la police.
⸻
🔥 Une renaissance moderne
Des décennies plus t**d, la maison est abandonnée… jusqu’à ce qu’une entrepreneure, Johanne Brassard, la rachète dans les années 1990.
Elle décide de redonner vie à son passé clandestin, mais cette fois légalement :
👉 elle transforme l’endroit en restaurant
👉 elle conserve le décor, les passages secrets et l’ambiance
👉 elle crée un concept unique : souper + visite + spectacle
⸻
🎸 Aujourd’hui : un restaurant-spectacle unique
Aujourd’hui, le Bootlegger est :
• 🍖 un steakhouse (grillades au charbon)
• 🕵️ une visite immersive dans un ancien speakeasy
• 🎶 une soirée festive avec musique live
Le jour, c’est presque un musée.
Le soir, ça devient une soirée animée qui recrée l’ambiance des années prohibition.
