09/19/2026
FAM JAPON 🎌
Jour 10
(Merci de partager et de répondre à ma question sur cette publication)
18 septembre
Kobé
Départ de Kobé pour aller visiter la station Arima Onsen. Je vous ai demandé hier pourquoi Kobé était célèbre? Et bien ses sources thermales sont une excellente raison.
2 choix de sources, la source d’eau chaude transparente ou « dorée » qui contient énormément de fer.
Un Onsen est un genre de spa mais où le port du maillot est proscrit. Alors les femmes un côté et les hommes de l’autre et, tout le monde tout nu!
Au Onsen de la ville de Arima, j’ai le droit Fly aller car les tatouages sont acceptés. Ce qui n’est pas le cas ailleurs au Japon.
La ville est charmante, petites boutiques, restaurants , temples. Si le prix n’était pas si élevé, ça serait mon « spot ».
Inspection de 2 hôtels.
Visite du temple Onsenji, un temple boudhistes et séance de méditation . J’ai besoin de pratique !
Dîner sur place , un dîner boudhiste! En voici les règles:
Les 5 principes de la cuisine bouddhiste:
▪️L’abstention de produits animaux : Aucun ingrédient issu de la viande, du poisson, des œufs ou des produits laitiers n'est utilisé, par compassion pour tous les êtres vivants.
▪️L'exclusion des cinq légumes piquants (gokun) : L'ail, l'oignon, le poireau, la ciboulette et l'échalote sont interdits, car leurs propriétés stimulantes perturbent la méditation et l'esprit.
▪️La règle des cinq : Chaque repas intègre cinq couleurs (vert, jaune, rouge, noir, blanc), cinq saveurs (sucré, salé, acide, amer, umami) et cinq modes de cuisson (cru, bouilli, grillé, cuit à la vapeur, frit) pour assurer l'harmonie et la santé.
▪️Le respect de la nature et le zéro gaspillage (shikan) : Rien ne doit être jeté ; chaque partie de l'aliment (des feuilles aux racines) est cuisinée et valorisée par gratitude.La pleine conscience : Le repas est consommé dans le silence et la gratitude, en considérant la nourriture comme un médicament nécessaire pour nourrir le corps et l'esprit pour la pratique spirituelle.
Mais c’était excellent… pas de danger de retrouver des petits poissons qui me regardent.
En pm, expérience Saké à la brasserie Hakutsuru. La région de Kobé est aussi reconnue pour son Saké d’exception. Le meilleur riz avec la meilleure eau de source minérale … ça ne peut pas faire des produits de basse qualité. Plusieurs produits sont d’ailleurs importés au Québec.
Visite d’hôtel 😬
Souper d’adieu dans un restaurant où ils servent du bœuf de Kobé. Je vous parlerai à mon retour de ce fameux bœuf…. Ça fond dans la bouche!!!
🎟️ POUR LE TIRAGE
3 étapes faciles….
➡️ Aimez cette publication
➡️ Aimez ma page de conseillère en voyages
➡️ Trouvez la bonne réponse
De quelles couleurs est l’eau des sources thermales? Transparente et ?????
