08/10/2026
Allô allô à tous les amoureux de la nature 🌿
👀 Si vous voyez ceci, vous êtes probablement des passionnés de nature, curieux de découvrir tout ce qui pousse autour de vous… et surtout de savoir ce qui peut se manger. 😋
Mais peut-être aussi de savoir…
Est-ce que c’est une plante indigène ou naturalisée?
Pourquoi est-ce qu’on l’a apportée d’Europe? 🤔
Est-ce que les premiers colons l’utilisaient? 😀
Qu’est-ce que les peuples autochtones en faisaient? ☀️
Est-ce que les herboristes l’utilisent encore? 🍀
Est-ce que je peux en faire pousser chez moi? 🪴
Après 27 ans en horticulture et 14 ans à donner des ateliers et des conférences sur les plantes sauvages comestibles, je peux vous garantir une chose : je trouverai toujours des raisons de m’arrêter devant ces plantes extraordinaires et de m’émerveiller. 😄🌿
Au grand désespoir de mon chien Enzo, qui veut juste avancer. 😅
Et c’est exactement pour ça que je fais ce que je fais. C’est ce que j’aime transmettre.
Je suis une transmetteuse de passion. 🌿
J’aime faire découvrir les plantes, apprendre aux gens à les reconnaître, à les comprendre, à les goûter… et surtout à s’émerveiller devant ce qui pousse autour d’eux.
Surtout quand il s’agit d’une plante qu’on a arrachée pendant des décennies en la considérant comme une mauvaise herbe! 😄
J’offre deux formules principales :
☀️ Les randonnées botaniques
On marche, on observe, on identifie, on jase d’usages
C’est une promenade d’interprétation où je transmets mes connaissances directement sur le terrain, au rythme des plantes qu’on rencontre.
Oui, c’est le genre de randonnée où on peut marcher 1 km en 1 h 30… si on est chanceux. 😅
Et oui… c’est parce que rares sont les plantes qui ne méritent pas qu’on s’arrête, ou sur lesquelles je n’ai rien à dire! 😁
☀️ Les ateliers sur les plantes sauvages comestibles
C’est une formule plus complète : on identifie, on cueille, on cuisine et on déguste ensemble.
J’apporte tout le matériel nécessaire, les ingrédients de base et l’équipement. Tout le monde participe à la cueillette et à la préparation, c’est super convivial et enrichissant!
Alors, si vous avez envie d’organiser une randonnée botanique ou un atelier de plantes sauvages comestibles, chez vous, sur votre terrain, en forêt, au chalet, entre amis, en famille, avec un organisme, une municipalité ou un milieu de travail, écrivez-moi! 🌳
On regardera ensemble la formule qui convient le mieux selon le lieu, la saison et votre groupe. 🤗
À bientôt!
Andréa ☀️
Cuisiner Sauvage
➡️Contact: Andréa
[email protected]
▶️ YouTube :
Ateliers privés • groupes • conférences • randonnées botaniques

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