Goût & Région

26/01/2026

Dimanche 8 mars 2026 - Le Festin prend le train !
De Neuchâtel à Travers en passant par le littoral, embarquez à bord du train historique pour un véritable Festin neuchâtelois. (Re)découvrez les produits de notre terroir soigneusement apprêtés par notre équipe de cuisine.

Programme & Menu 🍷🧀
🚂10h15 - Départ en train historique de la gare de Neuchâtel
Etape 1 : Neuchâtel – Gorgier-Saint-Aubin
Trio de sablés: Ortie, Britchon et Betteraves garnis de Tomme des Preisettes de la Côte-aux-Fées

Etape 2 : Gorgier-Saint-Aubin – Auvernier
🧑‍🚒Soupe des pompiers : oignons, croûtons et Gruyère

Etape 3 : Auvernier – La Presta
Tartare de saucisson neuchâtelois
Mousse froide de poisson du lac
Terrine de lentilles vertes des Près d’Areuse

Etape 4 : La Presta, au Café des Mines d’asphalte
🍽️Festin en buffet
Saucisson neuchâtelois IGP, sauce au Pinot Noir ou flambé à l’absinthe
Jambon cuit dans l’asphalte
Gigot d’agneau, sauce au romarin
Tripes à la neuchâteloise
Palée ou bondelle (selon arrivage) pochée à la neuchâteloise
Riostto du Vully à la racine rouge
Gratin dauphinois
Pétcha – chicorée britchonne
Légumes du marché
***
Assortiment de fromages neuchâtelois servi avec pain d’épices 🧀🥖
***
Buffet de desserts
Parfait glacé à l’absinthe
Tarte à la crème
Taillaule perdue
Bavarois au lait de bufflone
Gâteau aux noisettes neuchâtelois

Servi avec café, thé

🍷Les Vins du Festin neuchâtelois
Tout au long du repas, nous vous proposons divers vins de diverses caves.

Fin du Festin neuchâtelois aux alentours de 15h et retour à Neuchâtel avec le train régional
Départ à 15h46 de La Presta, Mines d’asphalte
Arrivée à 16h18 à Neuchâtel

Nous proposons volontiers des alternatives végétariennes ou adaptées à vos besoins particuliers, n’hésitez pas à nous les indiquer.

Tous nos produits sont faits maison et suivent les directives du Label Fait Maison

Tarifs
Adulte (dès 13 ans) : CHF 145.00
Enfants (jusqu'à 12 ans) : CHF 8.00 par année d'âge

🎟️Réservation : https://shop.gout-region.ch/fr/68-festin-neuchatelois
A tout vite pour cette prochaine aventure!
.historique

25/04/2025

🎉 Nous sommes fiers et heureux de vous annoncer que, depuis le 24 avril, le lodge espaceVAL, géré par Goût & Région, est officiellement devenu :

✨ Auberge de Jeunesse Val-de-Travers ✨

Une première pour le canton de Neuchâtel !
Un hébergement accessible, convivial et de qualité, pensé pour tous : familles, groupes, amis, sportifs ou voyageurs de passage.

🛏️ 15 chambres lumineuses de 2 à 4 lits, salles de bain rénovées, tout confort
📍 À quelques pas de la gare de Couvet
🏊 Escalade, piscines, jeux, wellness, salles de sport… tout est sur place
🌄 À proximité des Mines d’asphalte, du Creux du Van, des gorges de l’Areuse, de la Robella…
🍽️ Et pour bien manger ? L’Hôtel de l’Aigle n’est qu’à quelques minutes à pied

Il ne manque plus que vous ! 😍
Réservez dès maintenant votre prochain séjour ➡️ [email protected]

16/04/2025

🎶Brunch musical 30 ans groupe des aphasiques neuchâtelois🥞

Le groupe des aphasiques neuchâtelois, Espace d’évasion, fête ses 30 ans. Pour l’occasion, nous avons le plaisir d’organiser un moment festif et convivial autour d'un brunch.

📅 Dimanche 24 août 2025
🕙 De 10h à 16h
📍 Salle de spectacle à Couvet

Au menu :
🍽 Buffets sucrés, salés et gourmands
Rösti, œufs, émincé de buffle, potée végétarienne, fromages et charcuterie du terroir
Tartes, panna cotta, mousse au chocolat, salade de fruits...
🎵 Concert du chœur LaFaSi dirigé par Anne Rémond, avec Naomi Sanchez à l’accordéon
🎁 Tombola et surprises !

Nous vous conseillons vivement d'arriver entre 10h et 10h30 pour profiter pleinement du brunch et des animations.

👉 L’occasion parfaite de (re)découvrir l’association Espace d’Évasion.
Espace d'Evasion, Groupe des aphasiques Neuchâtel a pour but de créer des liens entre les personnes aphasiques, conjoints et famille, offrir un soutien, proposer des activités, organiser des rencontres, éviter l'isolation. Envion 1x par mois, une acitvités est organisée, par exemple une excursion, une rencontre culturelle et le partage d'un repas.

Infos & réservations : shop.gout-region.ch/fr/65-brunch
Association – Thérèse von Wyss – 032 721 28 02 – [email protected]
ℹ️ www.aphasie-ne.com

28/03/2025

📍 NOUVEAUX HORAIRES | Boutique & Point i - Noiraigue

Dès maintenant, notre boutique à la gare de Noiraigue vous accueille selon de nouveaux horaires adaptés à chaque saison 🌸☀🍂❄

Du 1er avril au 30 avril
▪️ lundi à vendredi : 9h00 - 18h00
▪️ week-end : fermé
Du 1er mai au 30 juin
▪️ lundi à vendredi : 9h00 - 18h00
▪️ week-end : 10h00 - 16h00
Du 1er juillet au 31 août
▪️ tous les jours : 9h00 - 18h00
Du 1er septembre au 30 septembre
▪️ lundi à vendredi : 9h00 - 18h00
▪️ week-end: 10h00 - 16h00
Du 1er octobre au 31 octobre
▪️ lundi à vendredi : 9h00 - 18h00
▪️ week-end : fermé
Du 1er novembre au 31 mars
▪️️lundi à vendredi : 9h00 - 17h00
▪️ week-end: fermé

Passez nous voir pour découvrir nos produits du terroir et nos idées cadeaux ! 🎁

On se réjouit de vous accueillir ☀

A très vite.

01/11/2024

🎄✨ Préparez vos cadeaux de fin d’année avec nous et faites le choix d’expériences uniques et locales ! ✨🎄

À la recherche de l’idée cadeau qui saura marquer les esprits ? Sur notre boutique en ligne, découvrez des bons cadeaux et des produits du terroir qui invitent à la découverte du Val-de-Travers : saveurs authentiques, visites immersives et moments de détente au cœur de notre magnifique région.

🎁 Nos bons cadeaux : offrez une expérience inoubliable avec un choix varié de formules pour chaque envie et chaque occasion. Entre un dîner gourmand, une nuit dans un cadre enchanteur ou une visite exclusive aux Mines d'asphalte, il y en a pour tous les goûts.

🌿 Produits du terroir : partagez la richesse de notre patrimoine local grâce à notre sélection de produits artisanaux, parfaits pour accompagner vos moments de fête ou comme cadeaux personnalisés pour vos proches.

🛒 Offres spéciales pour les fêtes : profitez de nos suggestions de cadeaux et faites vos choix dès maintenant sur notre boutique en ligne ! C’est l’occasion idéale pour faire plaisir tout en soutenant les artisans et producteurs de notre région.

Pour explorer nos idées cadeaux : shop.gout-region.ch

27/03/2024

Le 10 mars 2024 a marqué une nouvelle édition du festin neuchâtelois, un événement qui célèbre la richesse culinaire et le patrimoine du canton de Neuchâtel. 🍷🧀
Cette année, le voyage gustatif a débuté dès le départ du train historique à la gare de Neuchâtel, 🚂 offrant aux participants une première dégustation de produits régionaux et de vins locaux, annonçant les festivités à venir. L'arrivée aux Mines d'asphalte a ouvert les portes à un buffet exceptionnel, 😋 ancrant l'expérience dans un cadre unique et chargé d'histoire. Merci à tous les participants pour leur enthousiasme et leur bonne humeur. 🤩🤩. Nous nous réjouissons déjà de la prochaine édition. 🥳🥳

15/02/2024

L'équipe de Goût & Région a le plaisir de vous convier à une escapade culinaire 👨‍🍳 le dimanche 10 mars 2024 🗓️ à l’occasion du Festin Neuchâtelois. Laissez-vous transporter de Neuchâtel à Travers, en longeant le littoral, à bord d'un authentique train historique. 🚂
Cette journée promet d'être un véritable hommage aux saveurs de la région, une occasion de (re)découvrir les trésors de notre terroir. 🤩

Programme & Festin Gastronomique
10h15 : Embarquement à Neuchâtel pour une odyssée des papilles.
Rendez-vous ensuite Au Café des Mines d'asphalte ou un grand buffet Festif vous attend 🎉😍

Les Vins du Festin : Une sélection de vins locaux accompagnera parfaitement votre repas. 🍷

Options Végétariennes et adaptations Spéciales : Nous sommes à l'écoute de vos préférences et besoins alimentaires.🙏

Fin du Festin: Vers 15h, suivi du retour à Neuchâtel en train régional (départ à 15h46, arrivée à 16h18).

Réservation sur : www.shop.gout-region.ch

17/10/2022

🤓❗️Nous recrutons pour notre équipe à Noiraigue, un ou une employé/e de commerce en tourisme de 60% à 100%, de suite ou à convenir 🤓❗️

Notre équipe organise des séjours au Val-de-Travers, pour petits et grands groupes. Que les demandes soient simples ou extravagantes, ordinaires ou uniques, nous sommes à la disposition de notre clientèle pour leurs sorties entre amis, en famille ou entre collègues.
Nous recherchons de suite ou à convenir la personne idéale pour compléter notre équipe!

Votre mission
- Gérer les réservations de l’entreprise au sein de l’équipe « pôle client ».
- Collaborer avec l’équipe du « pôle client » dans la définition des offres complètes.
- Participer à la dynamique du tourisme du Val-de-Travers.
- Répondre aux questions des visiteurs au point d’information touristique (physique, courriel et téléphone).

Votre profil
- Vous êtes au bénéfice d’un CFC de commerce ou équivalent.
- Vous avez de l’expérience et appréciez travailler pour le monde de l’hospitalité.
- Vous êtes capable de vous adapter à différents besoins et demandes des clients.
- Vous êtes à même de bien gérer votre stress.
- Vous parlez couramment et écrivez en français, allemand et anglais.
- Vous êtes une personne autonome, dynamique et créative, favorisant l’esprit d’équipe.
- Un diplôme en tourisme est un atout.

Nous vous offrons
-Une place de travail dans une ambiance dynamique, authentique et familiale.
- Un travail polyvalent et stimulant au sein d’une équipe motivée et agréable.
- Un domaine d’intervention d’expertise, tout en offrant une certaine diversité.
- Un travail pour une destination riche, unique et passionnante.

Votre candidature
Vous êtes convaincu·e que nous formerions une bonne équipe ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet par e-mail à [email protected]

30/08/2022

Il nous reste encore quelques places!
https://shop.gout-region.ch/fr/66-balade-gourmande

BALADE GOURMANDE
Producteurs, artisans et restaurateurs du Val de Travers vous invitent à découvrir leurs spécialités maison lors de la traditionnelle balade gourmande !
La journée commencera par la dégustation d'une flûte de Mauler et se terminera en musique avec le concert des Britchons au café des Mines.

Infos et inscriptions : www.gout-region.ch

Organisation : Goût & Région

La Semaine suisse du Goût

15/05/2022

Expo.02 et ses retombées touristiques, encore visibles 20 ans après!

Play RTS vous permet de visionner ou d'écouter de nombreuses émissions tv ou radio, quand et aussi souvent que vous le souhaitez.

06/04/2022

La route du Creux du Van dans les plus belles e-bike routes du Blick 🤩🚴‍♀️🤩

Mit der Extra-Power, die ein E-Bike liefert, ist man schneller, länger und bequemer unterwegs. Auf diesen sieben Routen erlebt man die Schweiz neu – ob nun beim Entdecken versteckter Winkel oder beim Erkunden beliebter Highlights.