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🇨🇮 4 VARIÉTÉS D’ATTIEKÉ CHEZ LES EBRIÉS1. Attieké gros grain ou Connu sous le nom de « Abodjama »Les grains sont ronds, ...
15/10/2024

🇨🇮 4 VARIÉTÉS D’ATTIEKÉ CHEZ LES EBRIÉS

1. Attieké gros grain ou Connu sous le nom de « Abodjama »
Les grains sont ronds, gros et détachés. Ils sont considérés comme le bon attiéké.

2. Attieke fin fin ou petit grain de son vrai nom l'Ahité (ou Ayité) est un type d'attiéké aux grains fins, plus difficile à préparer.

3. le N'thonien ou "Attiéké ministre" est l'attiéké haut de gamme, servi lors des cérémonies prestigieuses telles que les Fêtes de l'Or, les baptêmes en pays Atchan, les Fêtes de Génération ainsi que les funérailles

4. Attieké moven ou communément appelé le garba. Sa texture la plupart du temps est un peu moins claire que l'abodiama. Les grains sont agglutinés entre eux avec plus de fibres.

📝: Prince Edja

Ce repas à base de feuilles appelé « nounou » se prépare sans aucun additif, juste la feuille et rien d’autre. Se prend ...
18/09/2024

Ce repas à base de feuilles appelé « nounou » se prépare sans aucun additif, juste la feuille et rien d’autre. Se prend avec du riz. Il demeure le plus mémorable de tous les repas chez les Kweni.

14/09/2024

Le festival du pagne Kenté au Ghana 🇬🇭
The Kente Fabric festival in 🇬🇭

25/08/2024

A Strange story

🇨🇮 Les Dan( Yacouba)Cote-d'Ivoire Peuple d'Afrique de l'ouest vivant principalement au centre -ouest de la Côte d'Ivoire...
20/08/2024

🇨🇮 Les Dan( Yacouba)
Cote-d'Ivoire
Peuple d'Afrique de l'ouest vivant principalement au centre -ouest de la Côte d'Ivoire , près des villes de Man, Danané, Biankouma, Zouan-Hounien , Sipilou, Sangouiné et une partie à Toulepleu. Toulepleu était un village Yacouba ''le village de Troh'' en dialecte yacouba. Les Guéré y sont installé en masse. Aujourd'hui même s'il y'a des yacouba de Toulepleu cette ville est désormais passé sous pavillon Guéré .Quelques communautés Dan yacouba vivent également de l'autre côté de la frontière au nord -est au Libéria dans le comté de Nimba près du district de Tappita.

Selon les sources et le contexte , on rencontre d'autres formes: Dan, Gioh, Gué, Yacouba, Toura, kla...
Les Dan et Toura sont originellement un seul et même peuple. Ils ont été déplacés par l'invasion de malinké de la région de Touba, c'est ainsi qu'est né l'expression'' Yaonigbè'' qui signifie yacouba pur c'est en effet la déformation de yacoubagbè. Les yaonigbè ont décidé de faire front à l'envahisseur car pour eux un Dan ne recule pas devant un envahisseur. Les Toura quant à eux ont majoritairement trouvé refuge auprès de leur frère Dan yacouba déjà installés à Biankouma. D'autres sources orales rapportent que cette pression malinké s'est faite par la volonté du colonisateur du faite que les Dan étaient opposés à la colonisation. C'est ainsi que les Dan ont été scindé en deux avec des appellations différentes. Une partie a gardé don appellation d'origine Dan yacouba et l'autre partie est devenue Toura. Le Toura est à la vérité un dialecte de la langue Dan. C'est la raison pour laquelle la plupart des ethnies du territoire ivoiriens considèrent toujours les Toura comme des Yacouba.

Ce peuple compte environ un million de locuteurs dont 800 000 en CI (1993) 175 000 au Libéria (1993) et quelques centaines en Guinée (2001)

Loua Joel Gbongue

SHEA BUTTER, LE BEURRE DE KARITÉ Le karité, un arbre originaire d'Afrique de l'Ouest, connu scientifiquement sous le nom...
28/07/2024

SHEA BUTTER, LE BEURRE DE KARITÉ

Le karité, un arbre originaire d'Afrique de l'Ouest, connu scientifiquement sous le nom de Vitellaria paradoxa, pousse principalement dans les savanes de cette région. Il est particulièrement adapté à des sols bien drainés et profonds.

🌳Les sols sableux et limoneux sont idéaux pour sa culture car ils offrent un bon drainage, essentiel pour éviter l'engorgement des racines. Les sols argileux légers peuvent également convenir, bien que les sols argileux lourds soient moins recommandés.

🌳La présence de matière organique dans le sol est bénéfique car elle améliore la structure du sol et la rétention d'eau, favorisant ainsi le développement des arbres.

🌳De plus, le karité préfère des sols avec un pH neutre à légèrement acide, idéalement entre 6 et 7. Il est important d'éviter les sols trop compacts ou mal drainés, car ils peuvent entraîner la pourriture des racines, compromettant la santé et la productivité de l'arbre.

🌳Le beurre de karité est obtenu en broyant les noix pour en extraire une pâte qui est ensuite malaxée et chauffée pour séparer les graisses des impuretés. Ce beurre est riche en vitamines A, E et F, ainsi qu'en acides gras essentiels, ce qui lui confère d'excellentes propriétés hydratantes, nourrissantes et réparatrices.

26/07/2024
Le gout de ça
23/07/2024

Le gout de ça

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