Víno a zpěv

Víno a zpěv Zápisky sommeliérky

22/11/2025

V Olomouci to žilo vínem! 💃🏻🕺🏻
Na desátém ročníku Slavnosti vín v NH Collection hotelu jsem mohla díky přechutnat spoustu, zejména moravských, vinařů.

Příjemně mě překvapilo:
* Merlot 2023 ze
* oranžová Pálava 2023 od
* polosuchý Hibernal z
A svou vysokou úroveň opět potvrdilo , jejich vlašák z Liščího vrchu... jedna báseň!

Navíc jsem se opět mohla potkat s inspirativní kolegyní 🙂

16/11/2025

Král vín zavítal do Prahy, tak jsem ráda přechutnala 🥂
Doporučuji si předem stáhnout jejich aplikaci, která je zároveň online katalogem, abyste vás na místě neodradilo pomalé stahování. Je tam totiž vše velmi přehledné a zároveň si můžete k vínům psát rovnou poznámky nebo si je rovnou přidat do nákupního košíku☝️

05/11/2025

🇮🇹 Tahle minerální vína mě moc baví! Navíc jsou cenově velmi příznivá :) z oblasti Lazio nedaleko Říma a k tomu párování ke čtyřchodové večeři za účasti zástupce vinařství.

Tohle snoubení mě bavilo připravovat a myslím, že se nám to s kolegou Martinem povedlo.

🍷Ochutnávaná vína:

Welcome - L'Olivella, Racemo Frascati DOCG Superiore, blanco, 2024

Salát z čekanky s krevetami
L'Olivella, Cesanese Spumante brut, 2024 (charmat metoda) TOP 👍🏼

Cuketová polévka s ricottou a mátovým olejem
L'Olivella, Settere, Bianco, 2024

Ravioli s guanciale a vejcem
L'Olivella, Settere, Rosso, 2024

Osso Buco s lanýžovým bramborovým pyré L'Olivella, Bombino IGT Lazio, 2024 = můj favorit 🙂

A jako dezert:
L'Olivella, Racemo IGT Lazio Rosso, 2023
L'Olivella, Cesanese IGT, 2023

Po pár vzorcích se i telefon rozostří, ale svět rozzáří 😁 Do ve Valticích je příjemné aspoň jednou do roka zajet a přes...
01/11/2025

Po pár vzorcích se i telefon rozostří, ale svět rozzáří 😁

Do ve Valticích je příjemné aspoň jednou do roka zajet a přesvědčit se, že úroveň našich vín stoupá a je to radost ochutnávat 😊

01/11/2025

Děkuju za pozvání na báječné setkání s příjemnou společností u sklenky a sklenky a sklenky a sklenky 😄 toho nejlepšího v Salonu vín z Moravy a Čech 🇨🇿
🍇
Jsem ráda, že naše vína přitahují stále hodně zákazníků. Škoda jen, že to moc nereflektuje nabídka vín v našich restauracích... Snad alespoň Svatomartinské to napraví 🙂

👌🏼V Salonu na mě udělal dojem
* Cabernet blanc 2023, pozdní sběr
* Cabernet Sauvignon 2021, výběr z hroznů od a také
* Veltlínské zelené 2023 od Merlonu
Jen tak dál! 👏

💚 Moji srdcovkou je tu Ryzlink rýnský 2022, Liščí vrch, ještě od Jindry z .kadrnka

31/10/2025

Tohle byla velmi příjemná galadegustace a .
Kombinace dobrého vína a prostor Novoměstské radnice vždy zabere!

Nejvíce nás s kolegou oslovilo
* Rulandské bílé 2023 z Vracova, trať Klínky
* Ryzlink vlašský 2023 z Perné, trať Goldhamer (v chuti růžový grep)
* Sekt Mikrosvín 2019
* Cabernet Sauvignon & Merlot 2023 barrique

A které víno z těchto moravských vinařství nejvíc baví vás?

Surprisingly good 👌🏼Šla jsem si do Meinla koupit moji oblíbenou estegonovou hořčici a tohle jsem vzala - protože víte, ž...
25/10/2025

Surprisingly good 👌🏼

Šla jsem si do Meinla koupit moji oblíbenou estegonovou hořčici a tohle jsem vzala - protože víte, že mojí slabostí jsou německá a rakouská vína - se skeptickým úšklebkem, jako to ostatně mám u jiných řetězcových značek vín.
Je to však překvapivě příjemné svěží šumivé rakouské víno z Burgenlandu (Sektkellerei Gebrüder Szigeti), které leželo 12 měsíců na kalech a kterému nemůžu nic vytknout :)

Vinyard - a magic place 🤩
14/09/2025

Vinyard - a magic place 🤩

Famózní Cabernet Cortis 2024 - výběr z hroznů od ✅ Krásné, čisté vinařství v Blatnici pod sv. Antonínkem 🍇
13/09/2025

Famózní Cabernet Cortis 2024 - výběr z hroznů od ✅ Krásné, čisté vinařství v Blatnici pod sv. Antonínkem 🍇

Narozeninové dozvuky s Blanc de Noirs sektem od a s biblí konečně pro mě 😊
05/09/2025

Narozeninové dozvuky s Blanc de Noirs sektem od a s biblí konečně pro mě 😊

Degustace vín z ve spolupráci s na střeše Masaryčky - navíc za účasti sympatické vinařky 😊 🍷
22/08/2025

Degustace vín z ve spolupráci s na střeše Masaryčky - navíc za účasti sympatické vinařky 😊

🍷

Adresa

Legionářská 21
Olomouc
779 00

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Víno a zpěv zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Víno a zpěv:

Odkazy

Sdílet