06/08/2026
🍷 Velmi smutná zpráva - zemřel vinařský průkopník českého původu Daniel „Danny“ Schuster.
Danny pomáhal budovat vinařský průmysl v Canterbury téměř od samotných základů. Narodil se v Praze v roce 1949 a do Christchurch přijel v roce 1974 poté, co studoval a pracoval na vinicích v Austrálii, Jihoafrické republice, Bordeaux a Burgundsku.
Později založil první vinici na svahu v Canterbury a v roce 1982 vyrobil první novozélandský Pinot Noir, který získal zlatou medaili v celostátní vinařské soutěži. Dávno předtím, než se ekologické a nezavlažované vinice staly populárními, Danny ukazoval, co všechno je možné.
Jeho vliv sahal daleko za hranice Nového Zélandu. Spolupracoval s renomovanými vinařstvími v Kalifornii a Toskánsku a v roce 2002 mu jeho přínos kalifornskému vinařství vynesl trvalou expozici ve Smithsonian Institution ve Washingtonu.
Pro mě byl ale Danny mnohem víc než jen slavný vinař.
Do vinařství Daniel Schuster jsem pravidelně přivážel své české turistické skupiny a tyto návštěvy byly vždy nezapomenutelné. Moji klienti s ním vypili spoustu vína - protože když Danny naléval degustační vzorek, často to byla půlka skleničky, ne jen obvyklá troška na dně! 🍷
Vždy tam bylo skvělé víno, zajímavé rozhovory a spousta smíchu.
A pak Danny mluvil česky! Přestože češtinu mnoho let pravidelně nepoužíval, stále ji ovládal pozoruhodně dobře. Moji čeští klienti byli nadšeni, že mohou poznat tohoto mimořádného rodáka z Prahy, který se stal jedním z nejvýznamnějších vinařů Nového Zélandu.
Danny byl známý tím, že se velkoryse dělil o své znalosti a nikdy za to nic neočekával. Jednoduše chtěl, aby se všichni kolem něj zlepšovali.
Týden po jeho smrti otevřela jeho rodina a blízcí přátelé jednu z lahví jeho legendárního Pinot Noir ze St Helena z roku 1982. Po více než čtyřiceti letech bylo víno stále výjimečné - plné charakteru, charisma a života.
Stejně jako Danny.
Odpočívej v pokoji, Danny. Děkuji za víno, smích a krásné vzpomínky. Na zdraví. 🍷🇨🇿🇳🇿
His family honoured him by uncorking his legendary 43-year-old Pinot Noir that made New Zealand w**e history.
