Berlin By Shai

Berlin By Shai מדריך טיולים ישראלי בברלין | חושף את הסיפורים והפינות הנסתרות של העיר | סיורים מותאמים אישית
Telling the story of Berlin and it's people.

חוף הים הכי טוב בעיר צף בכלל בתוך הנהר 🏖️🍻יום קיץ חם בברלין, הלחות מטפסת, וכל מה שאתם רוצים זה לקפוץ לתוך נהר השפרה. אבל...
06/08/2026

חוף הים הכי טוב בעיר צף בכלל בתוך הנהר 🏖️🍻

יום קיץ חם בברלין, הלחות מטפסת, וכל מה שאתם רוצים זה לקפוץ לתוך נהר השפרה. אבל בגלל חוקי שיט ושפכים, אסור לשחות בנהר. אז מה עושים הברלינאים? ממציאים את אחד הפתרונות הכי חתרניים ויצירתיים שיש, הבאדשיף (Badeschiff).

במקום להילחם באיסור הרחצה, הם לקחו דוברת משא תעשייתית ישנה וחלודה שהובילה פחם, ניקו אותה, צפו אותה מבפנים, והפכו אותה לבריכת שחייה מרהיבה באורך 30 מטר.

והנה הקסם האמיתי, הבריכה צפה בתוך הנהר בדיוק באותו מפלס של מי השפרה. כשאתם שוחים בה, אתם מקבלים אשליה אופטית מטורפת כאילו אתם שוחים בנהר הפתוח, אבל במים נקיים ובטוחים, עם נוף ישיר לגשר האוברבאום ולפסל המולקיול מן.

מסביב לבריכה פיזרו טונות של חול ים, מתחמי דק מעץ, בר פתוח ודיג'יי מקומי. חספוס תעשייתי שפוגש חופשה טרופית.

⚠️ טיפ זהב לביקור: כדי לשמור על האווירה אי אפשר להגיע סתם ככה. חובה להזמין כרטיס מראש באתר, וחלונות הזמן (של שעתיים) נפתחים להזמנה בדיוק 4 ימים לפני השעה המבוקשת. תכוונו שעון מעורר!

את כל הפרטים, ההיסטוריה על העבר הרטוב של העיר ואיך להגיע, ריכזתי בפוסט החדש בבלוג! קישור בתגובות!

#ברלין #קיץבברלין #הבאדשיף #ישראליםבברלין #נהרהשפרה #אדריכלות

שבלולים מתוקים , בוקר של רוגע בקפה Hey Schnecke ☕️כשהעלתי בחודש שעבר את הפוסט המרכז על בתי הקפה האהובים עליי בברלין,  Om...
05/08/2026

שבלולים מתוקים , בוקר של רוגע בקפה Hey Schnecke ☕️

כשהעלתי בחודש שעבר את הפוסט המרכז על בתי הקפה האהובים עליי בברלין, Omer Libchik כתב לי בתגובות שאני חייב להגיע לקפה "היי שנקה" (Hey Schnecke). עומר, תודה ענקית על ההמלצה, כי המקום הזה הוא פשוט פגיעה בול.

כשמתרחקים מעט מהמולת הקניות של הקורפירסטנדאם אל תוך רובע שונברג, מגיעים לכיכר ויקטוריה לואיזה פלאץ. שם, ממש על שפת הכיכר הירוקה והפסטורלית, ממוקם בית הקפה הקסום הזה.

הפילוסופיה של היי שנקה פשוטה ומופלאה, הכול סובב סביב התשוקה לאפייה טרייה ולביס הראשון והחמים של שבלול שמרים שיצא ברגע זה מהתנור. המאפים נאפים במקום מדי יום בהשראה נורדית מדויקת, ללא חימום חוזר ותוך הקפדה על חומרי גלם עונתיים.

מה כדאי להזמין?

מבחינתי, שבלול תפוחי העץ והשקדים היה הצלחה מסחררת, בצק שמרים רך ועשיר שעוטף שילוב נהדר של תפוחים מתוקים ושקדים פריכים. לצדו, שבלול ההל (Kardamom-Schnecke) השוודי מביא איתו עומק קרמלי של סוכר מוסקובדו וזיגוג וניל עדין, והסינמון לאטה שלהם הוא המלווה המושלם עם אספרסו כפול איכותי וחלב מוקצף.

הישיבה בחוץ תחת צל העצים, מול המזרקה המפכה בכיכר, מעניקה ניתוק מוחלט מקצב העיר ורגע של שקט אלגנטי.

הפרטים הקטנים:
📍 Viktoria-Luise-Platz 11, Schöneberg
🚇 קו U4 לתחנת Viktoria-Luise-Platz
💡 במרחק הליכה קצר מכלבו KaDeWe, נקודה מושלמת למנוחה בין הקניות.

הסיפור המלא על המאפים, ההיסטוריה של הכיכר וההמלצות המפורטות מהתפריט מחכים לכם עכשיו בבלוג! קישור בתגובות.

#ברלין #בתיקפהבברלין #שונברג #קפהבברלין #ישראליםבברלין #קולינריהבברלין

1000 רגעים ברלינאיים. 1000 תודות! 🥨🎉מאיפה בכלל מתחילים להגיד תודה?לפעמים קשה לי לתפוס את הדרך שעשינו יחד. מה שהתחיל כרצו...
04/08/2026

1000 רגעים ברלינאיים. 1000 תודות! 🥨🎉

מאיפה בכלל מתחילים להגיד תודה?

לפעמים קשה לי לתפוס את הדרך שעשינו יחד. מה שהתחיל כרצון פשוט לחלוק את האהבה, המחקר והתגליות האישיות שלי ברחובות ברלין, הפך לקהילה חיה, סקרנית ותומכת של 1000 עוקבים.

עבורי, המספר הזה הוא לא רק סטטיסטיקה, הוא מסמל 1000 אנשים שבחרו להצטרף אליי למסע, לגלות פינות נסתרות, לצלול להיסטוריה המורכבת, לטעום את הקפה הכי טוב בעיר ולהתרגש מאמנות הרחוב הבועטת שלה. הבלוג הזה הוא החלון שלי לעיר, והעובדה שאתם נהנים להציץ דרכו היא הזכות הגדולה ביותר שלי.

כל לייק, תגובה, שיתוף והמלצה שלכם מעניקים לי השראה וכוח להמשיך לחקור, לכתוב ולשתף אתכם את ברלין שלי, בדיוק כמו שאני אוהב אותה.

תודה רבה לכל אחד ואחת מכם!

#ברלין #1000עוקבים #ישראליםבברלין #ברליןבלוג #סיוריםבברלין

חום ברלינאי: למה לעזאזל אין פה מזגנים? 🥵❄️בכל יום שמזג האוויר בברלין מרגיש כמו אילת, שואלים אותי שוב ושוב מדוע אין פה מז...
03/08/2026

חום ברלינאי: למה לעזאזל אין פה מזגנים? 🥵❄️

בכל יום שמזג האוויר בברלין מרגיש כמו אילת, שואלים אותי שוב ושוב מדוע אין פה מזגנים, ותמיד גם יהיה האחד שיציע לי לפתוח יחד שלוחה של תדיראן Tadiran 🤣. הרי כשחושבים על העיר, הדמיון בדרך כלל לוקח אותנו למעילים עבים, צעיפים ושלג שיורד על אלכסנדרפלאץ. אבל אז מגיע אוגוסט, השמש קופחת, והעיר הופכת לסאונה אחת גדולה. בדיוק ברגע הזה, כשאתם יושבים בדירה או בחדר המלון ומרגישים שאתם נמסים מחום, עולה השאלה איך הגענו למצב הזה. התשובה, מסתבר, מתחילה קודם כל באדריכלות המקומית.

דירות ה"אלטבאו" (Altbau) הקלאסיות של ברלין, אלו עם התקרות הגבוהות ורצפת העץ החורקת שאנחנו כל כך אוהבים, נבנו עם קירות לבנים עבים במיוחד. המטרה שלהם הייתה לשמור על החום בתוך הבית במהלך חורפים קפואים של מינוס עשר מעלות. הבעיה היא שבקיץ, הקירות האלה סופגים את חום השמש והופכים לתנור אגירה שמקרין חום פנימה גם באמצע הלילה.

אז למה פשוט לא להתקין מזגן? כאן נכנסים לתמונה חוקי השימור הנוקשים של גרמניה (Denkmalschutz). העירייה אוסרת בתכלית האיסור על תליית מנועי מזגן או מדחסים על החזיתות ההיסטוריות של הבניינים. אי אפשר פשוט לקדוח חור בקיר ולכער את הרחוב, האסתטיקה העירונית מנצחת את הנוחות האישית.

מעבר לזה, מדובר בעניין תרבותי עמוק. באופן מסורתי, הקיץ הברלינאי היה קצר וקריר יחסית, והמקומיים פשוט לא הרגישו צורך להשקיע במערכות קירור. הפתרון הגרמני האולטימטיבי והקדוש לכל בעיה באוויר הוא ה"לופטן" (Lüften), פתיחת חלונות מסיבית כדי לאוורר את החדר ולתת לבריזה לעשות את שלה. מזגן נתפס פה לעיתים קרובות כמשהו לא טבעי, בזבזני בחשמל, וכזה ש"עושה כאב גרון".

אז איך אנחנו בכל זאת שורדים? קונים מאוורר קטן (שבדרך כלל אוזל מהמלאי בכל חנויות החשמל ביום החם הראשון של השנה), בורחים לאגמים הקרירים שמחוץ לעיר, תופסים צל בגינות הבירה, ובעיקר מקבלים באהבה את העובדה שכדי ליהנות מהעיר המדהימה הזו בשיא הקיץ, צריך פשוט להוריד הילוך, לשתות המון מים, ולקנח בבירה קרה מהשפטי הקרוב.

#ברלין #חוםאוגוסט #ברליןבלוג

בוקר של שלווה בכיכר של הנסיכה: ויקטוריה לואיזה פלאץ ⛲️🌸יש מקומות בברלין שמרגישים כאילו הזמן עצר בהם מלכת, וכשצועדים אל ת...
02/08/2026

בוקר של שלווה בכיכר של הנסיכה: ויקטוריה לואיזה פלאץ ⛲️🌸

יש מקומות בברלין שמרגישים כאילו הזמן עצר בהם מלכת, וכשצועדים אל תוך הכיכר האובלית והמרהיבה הזו בלב רובע שונברג (Schöneberg), קל לשכוח שאנחנו נמצאים בלב אחת הערים התוססות בעולם.

כיכר ויקטוריה לואיזה (Viktoria Luise Platz) היא הרבה יותר מסתם גינה ציבורית, היא יצירת אמנות של אדריכלות נוף ואר נובו (Jugendstil) שנשמרה בקפידה מאז הקמתה בשנת 1900. הכיכר קרויה על שמה של הנסיכה ויקטוריה לואיזה, בתם היחידה והאהובה של הקיסר וילהלם השני והקיסרית אוגוסטה ויקטוריה. הנסיכה, שהייתה ידועה ביופיה ובאישיותה הכובשת, זכתה למחווה אדריכלית שתואמת בדיוק את רוחה.

במרכז הכיכר ניצבת מזרקה מונומנטלית, שבימי הקיץ מתיזה רסיסי מים צוננים שמצננים את האוויר סביב הספסלים הירוקים והקולונדות המקיפות אותה. המבנים המקיפים את הכיכר הם מהמרשימים ביותר בעיר, עם חזיתות מעוטרות, מרפסות מסוגננות וחלונות רחבים שמשקיפים אל הגינה המטופחת.

זהו המקום המושלם להתחיל בו בוקר קיצי. מעבר ליופי ולהיסטוריה, הכיכר מוקפת בבתי קפה נהדרים ומסעדות מצוינות. ומאחר והיא נמצאת במרחק הליכה קצר מה KaDeWe ומאזור השופינג, היא לגמרי הנקודה המושלמת לעצירה, התרעננות וכוס קפה טובה בין הקניות, רגע לפני שממשיכים את היום.

#ברלין #שונברג #אדריכלות #ויקטוריהלואיזהפלאץ #קיץבברלין #ישראליםבברלין

4 מדליות זהב וסגירת מעגל של 100 שנים: הניצחון של ג'סי אוונס בברלין 🥇🏟️היום, ב 1 באוגוסט, אנו מציינים בדיוק את יום פתיחתם...
01/08/2026

4 מדליות זהב וסגירת מעגל של 100 שנים: הניצחון של ג'סי אוונס בברלין 🥇🏟️

היום, ב 1 באוגוסט, אנו מציינים בדיוק את יום פתיחתם של המשחקים האולימפיים בברלין 1936. כשאני עומד היום מול האצטדיון האולימפי העצום, קשה שלא להרגיש את הצמרמורת לנוכח ההיסטוריה שהתרחשה כאן. המשטר הנאצי בנה את המפלצת הזו מאבן ובטון כדי להציג לעולם אשליה של שלום, בזמן שהכין את מכונת המלחמה שלו, והמטרה הייתה ברורה, להוכיח את עליונות "הגזע הארי".

אבל אז הגיע ג'סי אוונס (Jesse Owens). ספורטאי אפרו אמריקאי, נכד לעבדים, שפשוט ריחף על המסלול האדום. עם 4 מדליות זהב, הוא ריסק את תורת הגזע הנאצית לעיני היטלר והצמרת הנאצית שישבו ביציע קפואים מזעם.

הדרמה האמיתית התרחשה דווקא בבור הקפיצה לרוחק, שם נרקמה חברות אמיצה ובלתי נתפסת בינו לבין המתחרה הגרמני לוץ לונג, חברות שעלתה ללונג במחיר כבד, אך אוונס לא שכח אותה מעולם וכינה אותה מאוחר יותר "חברות בת 24 קראט".

היום, ברלין מסתכלת לעבר שנת 2036, מאה שנים בדיוק אחרי אותה אולימפיאדה אפלה, ומבקשת לארח שוב את המשחקים. המטרה היא להפוך את האצטדיון שנולד ככלי תעמולה של דיקטטורה, למונומנט של תיקון בינלאומי, חופש ושוויון.

את הסיפור המלא והמצמרר על הניצחון האנושי של אוונס, הטרגדיה של לוץ לונג, והאדריכלות המאיימת של האצטדיון האולימפי, ריכזתי עבורכם בפוסט החדש והמרתק בבלוג. קישור בתגובה הראשונה.

#ברלין #היסטוריה #גסיאוונס #אולימפיאדה #האצטדיוןהאולימפי #ישראליםבברלין #ברליןבלוג

מה מחכה לנו באוגוסט בברלין? ☀️🍻אם יולי הביא איתו את שיא הקיץ, אוגוסט הוא החודש שבו ברלין מתמסרת לחלוטין לקצב המסוחרר והמ...
31/07/2026

מה מחכה לנו באוגוסט בברלין? ☀️🍻

אם יולי הביא איתו את שיא הקיץ, אוגוסט הוא החודש שבו ברלין מתמסרת לחלוטין לקצב המסוחרר והמשוחרר שלה. הימים עדיין ארוכים ושטופי שמש, הבירה קרה מתמיד, וכל העיר מרגישה כמו פסטיבל אחד גדול שאין לו סוף. זהו החודש שבו אנו חוגגים את החופש האורבני, רוקדים ברחובות וסופגים את התרבות שהעיר הזאת מציעה בשפע.

אז מה קורה החודש בעיר?

5-16.8 - פסטיבל הקרקס (Berlin Circus Festival): חגיגה מרהיבה של קרקס עכשווי בטמפלהופר פלד, המשלבת אקרובטיקה, תיאטרון, מוזיקה ואמנות באוויר הפתוח, חוויה שמותחת את גבולות היכולת האנושית.

15.8 - מצעד RAVE THE PLANET: היורש הרשמי והבועט של מצעד האהבה (Love Parade) המיתולוגי. מאות אלפי חוגגים, משאיות עם די ג'ייז מכל העולם ובאסים שמרעידים את רחוב 17 ביוני, במפגן אדיר של אלקטרוניקה, שלום ואהבה.

23.8 - פסטיבל קיץ, 25 שנה למוזיאון היהודי: אירוע חגיגי ופתוח לקהל המציין חצי יובל למוזיאון האייקוני, עם הופעות חיות, סיורים, סדנאות וחוויה קולינרית ברחבת המוזיאון.

29.8 - לילה לבן במוזיאונים (Lange Nacht der Museen): הלילה הקסום שבו עשרות מוזיאונים ברחבי העיר נשארים פתוחים עד השעות הקטנות של הלילה, ומציעים תערוכות, סיורים ואירועים מיוחדים בכרטיס אחד.

ומה מחכה לנו בבלוג ובסושיאל החודש?

החודש אנחנו הולכים לשלב בין הקלילות הקיצית לבין רגעים היסטוריים מטלטלים שעיצבו את ברלין ואת העולם כולו. בבלוג ובפיד נחזור בזמן אל הניגוד המצמרר של פתיחת אולימפיאדת 1936, נצלול אל שנות העשרים הזהובות של רפובליקת ויימאר, ניזכר בלילה שבו העיר נחצתה לשניים עם בניית חומת ברלין בשנת 1961, ניפרד מפרידריך הגדול ונחגוג את התקווה עם הסכם האיחוד של 1990.

בנוסף, נצא למסע מרתק בעקבות האחים גרים שמצאו בברלין מקלט פוליטי ונבקר בקברם, ונאזן את ההיסטוריה עם המון אווירת קיץ, נגלה את האשליה המתוקה של גלידת ספגטי, נשב בטמפלהופר פלד, נטייל ברחוב ברגמן התוסס עם עצירה טעימה במעדניית קנופי פיינקוסט (Knofi Feinkost), ונשחה בתוך נהר השפרה בבריכת הבאדשיף האייקונית.

איזה מהאירועים או הסיפורים הכי עושה לכם חשק לעלות על טיסה? ספרו לי בתגובות!

נתראה בברלין!

אגדה אורבנית ומפלצת דמיונית: הסיפור מאחורי שבעת השוואבים ⚔️🐰האחים גרים, שאספו וכתבו את מעשיות העם המפורסמות ביותר בעולם,...
30/07/2026

אגדה אורבנית ומפלצת דמיונית: הסיפור מאחורי שבעת השוואבים ⚔️🐰

האחים גרים, שאספו וכתבו את מעשיות העם המפורסמות ביותר בעולם, העבירו את שנותיהם האחרונות דווקא כאן בברלין. הם חיו, חקרו ולימדו בעיר במשך יותר מעשרים שנה, והותירו אחריהם מורשת תרבותית שעדיין חיה ונושמת ברחובות. אחת מאותן יצירות קמה לתחייה בצורה מבריקה ממש ביציאה מתחנת הרכבת התחתית פהרבלינר פלאץ (Fehrbelliner Platz), דרך פסל פלדת ברזל מגולוונת המציג את המעשייה על "שבעת השוואבים" (Die Sieben Schwaben).

הסיפור העממי הזה הוא סאטירה שנונה על טבע האדם. הוא מספר על שבעה גברים מאזור שוואביה שיצאו יחד למסע הרפתקאות כדי להוכיח את גבורתם. כדי להרגיש בטוחים, הם יצרו כידון אחד ענק שכולם אחזו בו יחד בטור עורפי. הם צעדו בביטחון עצמי מופרז, אך בכל פעם ששמעו רחש קל ביער, צפרדע מקרקרת או רוח נושבת, הדמיון שלהם הפך את הצליל לסכנה איומה. השיא הגיע כשהם נתקלו ב"מפלצת" אימתנית שגרמה להם לרעוד מפחד ולתכנן מתקפה הירואית, מפלצת שבסופו של דבר התבררה כלא יותר מאשר ארנבת שדה קטנה ותמימה שישבה באחו.

מוסר ההשכל של המעשייה רלוונטי היום בדיוק כפי שהיה אז. הוא מדבר על הפער העצום בין יהירות למציאות, על הנטייה שלנו ללכת בעיוורון אחרי העדר, ועל האופן שבו הפחד מהלא נודע גורם לנו לנפח סכנות שלא באמת קיימות. הפסל, שיצר הנס גאורג דאם בשנת 1978, לוכד את הרגע המדויק הזה בצורה גאונית. כשמסתכלים עליו מקרוב, אפשר לראות איך הדמויות מאחור עדיין צועדות קדימה בחזה מתוח ובחוסר מודעות מוחלט, בזמן שהדמות הראשונה בטור כבר הבינה שהמציאות שונה לגמרי, והיא מנסה נואשות לעצור ולקחת צעד אחורה.

בפעם הבאה שאתם מבקרים בפארק התאילנדי (פארק הפרוסי) כדי ליהנות מאוכל רחוב אסייתי אותנטי על הדשא, אתם כנראה תרדו בתחנת פהרבלינר פלאץ. אני ממליץ לכם בחום לא לרוץ מיד אל הדוכנים. עצרו לרגע ביציאה מהתחנה, הביטו בפסל הזה, והיזכרו במסר הקטן והחשוב שהוא מציע לפני שאתם ממשיכים אל ההמולה התוססת של השוק.

#ברלין #האחיםגרים #הפארקהתאילנדי #ישראליםבברלין #אמנותבמרחבהציבורי #ברליןבלוג

"עמי העולם, הביטו על העיר הזאת!" 🎙️🏙️היום, ב 29 ביולי, אנחנו מציינים את יום הולדתו של ארנסט רויטר, אדם שהשם שלו הפך למיל...
29/07/2026

"עמי העולם, הביטו על העיר הזאת!" 🎙️🏙️

היום, ב 29 ביולי, אנחנו מציינים את יום הולדתו של ארנסט רויטר, אדם שהשם שלו הפך למילה נרדפת לרוח ההישרדות של ברלין, ומי שלמעשה הציל את חלקה המערבי והחופשי של העיר.

כשאני הולך היום ברחובות השוקקים של ברלין, קשה לי לדמיין את רגעי הייאוש התהומיים שבהם היא הייתה שרויה לאחר המלחמה. העיר הייתה למעשה בית קברות ענק של לבנים ואבן. בתוך הכאוס הזה, רויטר לא היה עוד פוליטיקאי מעונב שיושב במשרד נוח, הוא היה מגדלור של תקווה בתוך ים של הריסות.

הוא שרד מחנה ריכוז נאצי, נמלט לגלות בטורקיה, אבל בחר לחזור לעיר ההרוסה כדי להנהיג אותה. שעת המבחן הגדולה שלו הגיעה ב 1948, כשהסובייטים הטילו מצור מוחלט על מערב ברלין במטרה להרעיב אותה. בזמן שבעלות הברית הפעילו את הרכבת האווירית המפורסמת, רויטר היה זה שעמד כחומה בצורה מול התושבים ונסך בהם את האמונה שאסור לוותר.

הרגע המכונן ביותר שלו התרחש בספטמבר 1948, כשעמד מול 300,000 ברלינאים רעבים אך נחושים מול שרידי הרייכסטאג, וזעק לעולם החופשי לא להפקיר את ברלין לגורלה. הנאום הזה שינה את ההיסטוריה.

החירות שבה ברלין מתהדרת היום אינה מובנת מאליה, היא קיימת במידה רבה בזכות ההחלטה של ארנסט רויטר והברלינאים פשוט לא לוותר.

את הסיפור המלא והמרתק על האיש שהגדיר מחדש את המושג ברלינאי, תוכלו לקרוא בפוסט המלא שעלה עכשיו לבלוג שלי. קישור בתגובה הראשונה.

הערה קטנה: התמונה בפוסט נוצרה בעזרת בינה מלאכותית, אבל המחקר, הסיפורים והאהבה לברלין הם לגמרי שלי.

#ברלין #היסטוריה #ארנסטרויטר #ישראליםבברלין #סיוריםבברלין #ברליןבלוג

בוקר של קפה ושירה: הקסם של אנה בלומה בפרנצלאואר ברג ☕️🌸בוקר של קיץ בברלין מביא איתו קצב אחר, וכשצועדים בעצלתיים ברחובות ...
28/07/2026

בוקר של קפה ושירה: הקסם של אנה בלומה בפרנצלאואר ברג ☕️🌸

בוקר של קיץ בברלין מביא איתו קצב אחר, וכשצועדים בעצלתיים ברחובות הירוקים והציוריים שסביב כיכר קולביץ (Kollwitzplatz) בשכונת פרנצלאואר ברג, הניחוח המשכר של קפה קלוי ומאפים טריים מוביל אתכם ישירות אל אחד המוסדות האהובים באזור, בית הקפה אנה בלומה (Café Anna Blume).

השם המיוחד של המקום נלקח בהשראת פואמת האהבה המפורסמת של האמן והמשורר קורט שוויטרס, ואכן, השירה והרומנטיקה מורגשות כאן בכל פינה, מהעיצוב החמים והפרחוני שמקבל את פניכם, ועד לפרטים הקטנים ביותר בצלחת. בעולם שבו אנחנו תמיד ממהרים מיעד ליעד כשאנחנו אוחזים בכוסות קפה מקרטון, אנה בלומה הוא תזכורת נושמת למסורת ה"קפההאוזקולטור" (Kaffeehauskultur) האירופאית, תרבות של ישיבה ממושכת, שיחות עמוקות והתענגות על רגעים קטנים אל מול ויטרינה עמוסה בעוגות הנאפות בעבודת יד מוקפדת.

כשאני מגיע לכאן, יש לי שתי המלצות מנצחות שיבטיחו לכם ארוחת בוקר בלתי נשכחת. הראשונה היא מעמד הקומות המפורסם שלהם שהפך לסימן ההיכר של המקום. חגיגה ציורית לעיניים ולחיך, עם קומות של גבינות משובחות, נקניקים איכותיים, סלמון מעושן, פירות טריים, מטבלים וסלסלת לחמים וקרואסונים, פשוט תענוג לחלוק בשניים.

ההמלצה השנייה, למי שמחפש ביס מושחת במיוחד, היא האגס בנדיקט שלהם. זו יצירת אמנות של ממש, על בסיס של פרוסת לחם כפרית וקלויה, מונח מצע של עלי רוקט, מניפות אבוקדו רך, שתי ביצים עלומות מדויקות, ורצועות של בייקון פריך. הגאונות כאן היא שרוטב ההולנדייז העשיר לא מציף את הצלחת, אלא מוגש באלגנטיות בצד, כך שתוכלו למזוג בדיוק את הכמות האהובה עליכם.

עם כוס של מיץ תפוזים סחוט טרי ברקע, ישיבה בחוץ תחת השמשיות הבהירות ונוף הרחוב הפסטורלי, זוהי פסקת זמן אמיתית מהמולת העיר הגדולה.

את כל הפרטים הקטנים לביקור, הכתובת המדויקת והוראות ההגעה הנוחות ביותר, ריכזתי עבורכם בפוסט המלא שעלה עכשיו לבלוג. קישור לפוסט בתגובה הראשונה

איזה סוג של ארוחת בוקר אתם מעדיפים כשאתם בחופשה, מעמד מפנק מלא בכל טוב או מנת ביצים מושחתת? ספרו לי בתגובות.

#ברלין #בתיקפהבברלין #פרנצלאוארברג #קולינריהבברלין #ארוחתבוקר #ישראליםבברלין #ברליןבלוג

Adresse

Berlin

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Berlin By Shai erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Berlin By Shai senden:

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie