Berlin By Shai

Name: Berlin By Shai
Address: Berlin, DE
Telephone: +4915114173768

Startseite
Deutschland
Berlin
Berlin By Shai

Anrufen Wegbeschreibung Website Service kontaktieren

מדריך טיולים ישראלי בברלין | חושף את הסיפורים והפינות הנסתרות של העיר | סיורים מותאמים אישית
Telling the story of Berlin and it's people.

09/11/2026

יום הגורל של גרמניה 🇩🇪

יש תאריכים בלוח השנה שהם רק מספר, ויש את ה 9 בנובמבר. בגרמניה קוראים לו "יום הגורל" (Schicksalstag), וזהו ללא ספק התאריך המיסטי, הדרמטי והטעון ביותר בלוח השנה הגרמני.

באופן כמעט בלתי נתפס, רגעי השיא והשפל של האומה הזו, האירועים שעיצבו, החריבו ובנו מחדש את אירופה, התרחשו כולם בדיוק באותו תאריך.

ב 9 בנובמבר 1918 הוכרזה הרפובליקה בברלין והקיסרות הגרמנית קרסה.

בדיוק חמש שנים לאחר מכן, ב 9 בנובמבר 1923, אדולף היטלר ניסה לתפוס את השלטון בפוטש במינכן, אירוע שנכשל אך סימן את תחילת דרכו.

ב 9 בנובמבר 1938 התרחש ליל הבדולח, הפוגרום האכזרי שבו בתי כנסת בכל רחבי גרמניה הועלו באש וחלונות הראווה של עסקים יהודיים נופצו לרסיסים, הלילה שהיווה את יריית הפתיחה לשואה.

ובדיוק באותו תאריך, ב 9 בנובמבר 1989, חומת ברלין נפלה, העיר החצויה אוחדה מחדש והעולם כולו נשם לרווחה.

עם איחוד גרמניה, עלתה השאלה הטבעית, האם להכריז על ה 9 בנובמבר כחג הלאומי הרשמי של המדינה, יום חגיגות ושמחה על איחוד העיר ונפילת החומה.

התשובה של הגרמנים הייתה לא. מתוך אחריות היסטורית עמוקה, הם קבעו שאי אפשר לצאת במחולות ולחגוג ברחובות בתאריך שבו נשרפו בתי כנסת ונופצו חלונות של יהודים. הגרמנים בחרו במודע להשאיר את ה 9 בנובמבר כיום של הרכנת ראש, חשבון נפש וזיכרון לקורבנות ליל הבדולח. את החג הלאומי השמח של איחוד גרמניה הם החליטו להזיז ל 3 באוקטובר.

#ברלין #יוםהגורל #היסטוריה #לילהבדולח #חומתברלין #ישראליםבברלין #חייםבברלין

08/11/2026

פליטת הפה ששינתה את העולם - הטעות הביורוקרטית שהפילה את חומת ברלין 🧱

הלילה תציין ברלין 37 שנים לנפילת החומה, אך מעטים יודעים שאחד האירועים ההיסטורים הדרמטים ביותר של המאה העשרים התרחש למעשה בגלל פליטת פה מביכה של פקיד מפלגה מזיע ומבולבל.

זה קרה ב 9 בנובמבר 1989. מזרח גרמניה קרסה לתוך עצמה, הפגנות ענק שטפו את הרחובות, וההנהגה חיפשה דרך לשחרר קצת לחץ. הפתרון היה לאשר חוק חדש שיאפשר לאזרחים להגיש בקשות מסודרות ליציאה לחוץ לארץ, תהליך שהיה אמור לקחת חודשים ולהיות מבוקר בקפידה.

את ההודעה על התקנה החדשה נבחר למסור גינטר שבווסקי, דובר המפלגה, במסיבת עיתונאים שגרתית ומשעממת ששודרה בטלוויזיה בשידור חי. שבווסקי, שלא נכח בישיבה שבה נוסח החוק, קיבל לידיו פתק ברגע האחרון. לקראת סוף מסיבת העיתונאים, נשאל על ידי עיתונאי איטלקי מתי התקנות הללו ייכנסו לתוקף. שבווסקי גירד בראשו, הרכיב את משקפיו, שלף את הפתק, מלמל כמה מילים לא ברורות ואז הקריא את המשפט ששינה את ההיסטוריה, "לפי מיטב ידיעתי, זה נכנס לתוקף... מיד, ללא דיחוי".

הוא לא ידע שהתקנה הייתה אמורה להיכנס לתוקף רק למחרת בבוקר. מזרח גרמנים שצפו בשידור לא המתינו לשום אישור. בתוך דקות, אלפי ברלינאים נהרו למעברי הגבול, המפורסם שבהם ברחוב בורנהולמר שטראסה. משמר הגבול של השטאזי, שלא קיבל שום פקודה מסודרת, עמד חסר אונים מול ההמון הזועם. כשהלחץ הפך לבלתי נסבל, מפקד המעבר פשוט נכנע ונתן את הפקודה לפתוח את השערים. בלי ירייה אחת, ובגלל טעות אחת בשידור חי, נפל מסך הברזל.

מחר נציין רשמית את יום השנה לאותו לילה מטורף, רגע שבו ההיסטוריה נכתבה מחדש, לגמרי במקרה.

מהי הטעות הכי גדולה שאתם מכירים שהובילה לתוצאה חיובית? ספרו לי בתגובות 👇

#ברלין #חומתברלין #היסטוריה #ישראליםבברלין #חייםבברלין

06/11/2026

הסיפור שיושב על הגג, איך הגיעה קוקה קולה למזרח ברלין? 🥤🏢

כשעוברים ליד תחנת הרכבת התחתית שפיטלמארקט (Spittelmarkt), אי אפשר לפספס את המחזה המיוחד הזה. על גג של בניין מגורים אפרורי שצועק כולו אדריכלות מזרח גרמנית, יושב לו שלט עצום ואדום של קוקה קולה.

כדי להבין איך השילוב המוזר הזה קרה, צריך לחזור אחורה לשנת 1980. באותה שנה החלה בנייתו של פרויקט מגורים יוקרתי עבור הממשל המזרח גרמני, פרויקט שזכה לשם שפיטלאק (Spitteleck). האדריכל אקרט שמידט תכנן מבנה מרשים שנועד להוכיח שהסוציאליזם יודע לייצר אדריכלות מודרנית ומתקדמת. הבניין נבנה בקפידה, עם עיקול אלגנטי שעוקב אחרי התוואי ההיסטורי של הרחוב, והושלם בשנת 1985 כפרויקט דגל גאה של מזרח גרמניה.

באותן שנים, המשקה האמריקאי נחשב לסמל הקפיטליזם, ולכן לא נמכר לאזרח הפשוט. הדרך היחידה להשיג פחית של קוקה קולה אמיתית במזרח ברלין הייתה בחנויות הממשלתיות "אינטרשופ" (Intershop), ושם היה ניתן לקנות אותה אך ורק אם היה לכם מטבע מערב גרמני. עבור רוב התושבים, זה נשאר בגדר חלום רחוק וסמל סטטוס נוצץ של המערב.

אבל אז הגיעה שנת 1991. רגע אחרי נפילת החומה ופתיחת הגבולות, חברת קוקה קולה זיהתה את ההזדמנות להשתלט על השוק החדש שנפתח במזרח. הם בחרו במיקום אסטרטגי ובולט במיוחד, והציבו את הלוגו הענק שלהם ממש על גג פרויקט הדגל הסוציאליסטי, כשהם תוקעים למעשה את סמל הקפיטליזם והגלובליזציה המובהק ביותר בעולם, היישר בלב המזרח.

בכל פעם שאני מביט בשלט הזה, בייחוד בסמוך ליום איחוד גרמניה המתקרב, אני חושב על הבחירה הזו במילה "איחוד" כאשר המציאות ההיסטורית בשטח הייתה קרובה הרבה יותר להשתלטות. המערב פשוט בלע את המזרח, מחק את הזהות והעבר שלה והכתיב סדר כלכלי ותרבותי חדש. השלט של קוקה קולה, סמל הקפיטליזם המערבי שיושב בגאון על גג הבטון המזרח גרמני, מתמצת את המהלך ההיסטורי הזה בצורה הטובה ביותר, המערב ניצח והוא גם דאג לשים את החותמת שלו הכי גבוה שאפשר.

למרות ההשתלטות ישנו סמל אחד מזרח ברלינאי שהצליח לשרוד ואף להשתלט על המערב? יודעים מה הוא? ספרו לי בתגובות 👇

#ברלין #קוקהקולה #יוםהאיחוד #מזרחברלין

05/11/2026

5 מקומות שבהם העבר עדיין חוצה את ברלין 🧱

לקראת ציון 37 שנים לנפילת חומת ברלין שיחול בשבוע הבא, הרבה שואלים אותי איפה אפשר לראות היום את השרידים שלה. רוב התיירים מכירים רק את האיסט סייד גאלרי, אבל כדי להבין באמת את הממדים והמשמעות של החומה שחצתה את העיר, צריך לצאת למסע בין התחנות השונות שלה, כי לכל אחת מהן יש סיפור וייחוד משלה.

הנה 5 מקומות שבהם עדיין תוכלו להרגיש את הפיצול,

🧱שביל החומה (Berliner Mauerweg), לאורך רחוב ברנאואר (Bernauer Straße) המפורסם והמצולק, תוכלו לצעוד על התוואי ההיסטורי של החומה. שם גם ניצב ציור הקיר המוכר של החייל הקופץ קונרד שומאן, שממחיש את סיפורי הבריחה הנואשים שהתרחשו ממש על קו התפר הזה בראשית הפיצול.

🧱שרידי החומה בפוטסדאמר פלאץ (Potsdamer Platz), דווקא בלב הכיכר שהייתה פעם "שטח ההפקר" והיום היא המרכז האולטרה מודרני של העיר, ניצבים כמה מקטעי חומה. הניגוד בין גורדי השחקים מזכוכית לבטון ההיסטורי המכוסה מסטיקים של תיירים, ממחיש בצורה מושלמת את הניצחון על החלוקה.

🧱איסט סייד גאלרי (East Side Gallery), הקטע הארוך והמפורסם ביותר. 1.3 קילומטרים של חומה שהפכו לגלריית האמנות הפתוחה הגדולה בעולם. האמנים שהגיעו לכאן מיד לאחר הנפילה הפכו את הבטון האפור לקנבס שחוגג את החופש והתקווה.

🧱אנדרטת חומת ברלין, שטח המוות (Gedenkstätte Berliner Mauer), זהו המקום החשוב והמצמרר מכולם הנמצא גם הוא באזור רחוב ברנאואר. כאן נשמר "שטח המוות" במלואו, חומת גבול פנימית, מגדל שמירה, רצועת חול והחומה החיצונית. רק כשעומדים שם ומביטים פנימה אפשר להבין את מנגנון הכליאה השלם.

🧱טופוגרפיה של טרור (Topographie des Terrors), כאן תמצאו את מקטע החומה החשוף, המצולק והמחוספס ביותר, שלא כוסה בציורי גרפיטי שמחים. הוא ניצב באופן מצמרר ממש מעל שרידי המרתפים של מטה הגסטפו לשעבר, ומחבר בצורה מקפיאת דם בין שני משטרי הטרור שידעה העיר.

את הסיפור המלא על ההיסטוריה של הקמת החומה, פירוט על כל תחנה, וההסבר איך נוצר שטח המוות, תוכלו לקרוא עכשיו במדריך בבלוג שלי, "ככה לא בונים חומה, המדריך המלא לשרידי חומת ברלין". הלינק מחכה לכם בתגובה הראשונה.

איזה מהמקומות האלו השאיר עליכם את הרושם הכי חזק? ספרו לי בתגובות 👇

#ברלין #חומתברלין #היסטוריה #ישראליםבברלין #חייםבברלין #טיולבברלין

04/11/2026

סיור תיירותי שלם מתחת לרגליים: הסוד של מכסי הביוב בברלין 🗼🛣️

כמה פעמים יצא לכם ללכת ברחוב ולעצור כדי להסתכל על מכסה ביוב? כנראה שלא הרבה. אבל בברלין, מסתבר שגם הפרטים הכי אפורים ויומיומיים שמסתתרים לנו ממש מתחת לסוליות הנעליים, יכולים לספר סיפור שלם של עיצוב וגאווה מקומית.

אחת האהבות שלי היא לגלות את היופי בפרטים הקטנים של הרחוב שכולם חולפים על פניהם, ומכסה הביוב של חברת המים המקומית (Berliner Wasserbetriebe) הוא דוגמה מושלמת לכך. בניגוד ליציקות הברזל הפונקציונליות והמשעממות שאנחנו מכירים מישראל, בברלין החליטו להפוך את התשתית הבסיסית הזו לגלויה של ממש. המכסה מעוצב כמעין מפת תבליט מרהיבה שמציגה את סמלי העיר הבולטים ביותר: מגדל הטלוויזיה (Fernsehturm) במרכז, שער ברנדנבורג, כיפת הרייכסטאג, עמוד הניצחון וכנסיית הזיכרון. זהו למעשה סיור תיירותי שלם שנדחס לתוך קוטר של כמה עשרות סנטימטרים.

העיצוב היפהפה הזה הצית תופעה מרתקת ברחובות העיר שזכתה לשם "דפוס הרחוב" (Raubdruckerin, ובתרגום חופשי "מדפיסת השודדים"). אמנים ויוצרים מקומיים הבינו את הפוטנציאל, והתחילו להשתמש במכסים הללו כגלופות ענק להדפסה. הם מורחים על מכסה הביוב צבע טקסטיל מיוחד, לוחצים עליו חולצות או תיקי בד, ומייצרים פריטי אופנה ייחודיים שנושאים את חותמת הרחוב המקורית של ברלין.

זה אולי הניגוד התרבותי המושלם. עיר שלוקחת אלמנט תשתיתי אפור, שנמצא פשוטו כמשמעו בביוב, והופכת אותו לפריט אופנה אסתטי ולסמל שגורם לאנשים לעצור ולצלם אותו.

מתי בפעם האחרונה עצרתם להסתכל על פרט עיצובי ברחוב שהפתיע אתכם? ספרו לי בתגובות 👇

#ברלין #אמנותרחוב #עיצוב #ישראליםבברלין #חייםבברלין

03/11/2026

שפנדאו: העיר שסירבה בכל תוקף להיות ברלין 🏰 | סדרת הרובעים של ברלין 🧭

אם תטיילו בבוקר קריר בעיר העתיקה של שפנדאו, מוקפים ברחובות אבן ובתי חצי-עץ ציוריים, תרגישו כאילו קפצתם לביקור בעיירה קסומה בבוואריה. התחושה הזו אינה מקרית. עד היום, כשתושבי שפנדאו עולים על הרכבת כדי לנסוע למרכז העיר, הם אומרים "אני נוסע לברלין", כאילו מדובר בעיר אחרת לגמרי.

אז מאיפה מגיעה הגאווה, או יותר נכון, הניתוק הזה?

התשובה טמונה בהיסטוריה. שפנדאו פשוט עתיקה יותר מברלין. בזמן שברלין עוד הייתה אסופת בקתות קטנה, שפנדאו כבר הייתה מרכז אזורי מבוסס השולט על נתיבי המים. במהלך המאה ה-16 הוקמה בה אחת ממצודות הרנסנס האימתניות באירופה (מצודת שפנדאו), ובסוף המאה ה-19 היא הפכה למעצמה תעשייתית אדירה ועשירה בזכות קונצרן "סימנס".

לכן, כשהגיעה שנת 1920 ו"חוק ברלין הגדולה" איים לבלוע אותה, בלשכת ראש העיר של שפנדאו שרר זעם בוער. למה שעיר עתיקה, יציבה ועשירה כקורח, תסכים שהמיסים שלה יממנו את שכונות העוני והפועלים של ברלין המלוכלכת?

המאבק היה עיקש ומר, אבל שפנדאו הפסידה ואיבדה את עצמאותה באבחה אחת. מאז ועד היום, היא נותרה מעין רפובליקה עצמאית בתוך ברלין, ששומרת בקנאות על המסורת שלה ומסתכלת טיפה מלמעלה על העיר שניכסה אותה אליה.

כל הסיפור על הלילה ההוא, הסוד האפל (והיהודי) שמסתתר ביסודות המצודה העתיקה, והמקומות שאתם פשוט חייבים להכיר כשאתם מטיילים ברובע, מחכים לכם עכשיו בפוסט החדש בבלוג! הלינק מחכה לכם בתגובה הראשונה 👇

מה דעתכם, האם הייתם מוותרים על עצמאות עירונית וקופה מלאה כדי להפוך לחלק ממטרופולין עולמי?

#ברלין #שפנדאו #היסטוריה #ישראליםבברלין #טיולבברלין #חייםבברלין #ברליןבלוג

02/11/2026

סדרת פרוסיה | פרק 2: הקומבינה ההיסטורית שהפכה את ברלין לאימפריה 👑🗺️

רוב הישראלים שמבקרים בברלין מכירים את שדרת הקניות היוקרתית קורפירסטנדאם (קודאם). אבל האם ידעתם שהמשמעות של השם שלה היא בכלל "סוללת הנסיכים הבוחרים"? ושהתואר הזה בדיוק, "נסיך בוחר", הוא מה שהוביל את שליטי ברלין לעשות את אחת הקומבינות הפוליטיות הגדולות והמבריקות בהיסטוריה של אירופה?

בסוף המאה ה 17, לפרידריך השלישי, השליט הכל-יכול של ברלין, נמאס להיות רק נסיך. הוא רצה להיות מלך. הבעיה? החוקים הנוקשים של האימפריה הרומית הקדושה קבעו שאסור לו לשים כתר על ראשו כל עוד הוא חי בגבולותיה.

אבל לפרידריך הייתה ירושה רחוקה ומוזרה. שטח ענק במזרח שנקרא "דוכסות פרוסיה" (שבירתה הייתה קניגסברג, קלינינגרד של ימינו), ששכן במקרה לחלוטין מחוץ לגבולות האימפריה. פרידריך זיהה את ה"חור בחוק", סגר עסקה צבאית חשאית עם הקיסר הנואש לחיילים, ויצא בחורף 1700 למסע מטורף של מאות קילומטרים מזרחה אל קניגסברג.

שם, בלי לחכות לאישור של אף איש דת, הוא פשוט הניח את הכתר על ראשו שלו, ארז את חצר המלכות, וחזר לברלין כמלך הבלתי מעורער של אימפריה בהתהוות.

כך נולדה הממלכה האדירה של פרוסיה, וכך גם נוצר המתח המרתק בין קניגסברג שהפכה ל"מוח ולנשמה" של האומה (ומקום הולדתו של הפילוסוף קאנט), לבין ברלין שהפכה ל"שרירים והצבא".

כל הפרטים המרתקים על הולדתה של המכונה הפרוסית, ומפת אירופה המטורפת שהייתה נוצרת אם היא הייתה קיימת היום, מחכים לכם עכשיו בפרק החדש בסדרה בבלוג. הלינק מחכה לכם בתגובה הראשונה.

#ברלין #היסטוריה #פרוסיה #ישראליםבברלין #חייםבברלין #ברליןבלוג

01/11/2026

שבוע המדע של ברלין יצא לדרך, וזה המקום שייקח אתכם ישירות אל העתיד 🚀🔬

לכבוד שבוע המדע שמתחיל היום בברלין, הגיע הזמן לדבר על מוזיאון שהוא לא פחות מתחנת מסע בזמן, אבל כזו שלוקחת אותנו קדימה ולא אחורה. הכירו את הפוטריום (Futurium), בית העתיד של ברלין.

בניגוד למוזיאונים קלאסיים שמציגים לנו מה היה, הפוטריום שואל רק שאלה אחת, איך אנחנו הולכים לחיות? המבנה האדריכלי המרהיב הזה, שניצב על גדות נהר השפרה, מכיל בתוכו עולם שלם של מדע, דמיון וחדשנות. החלל העצום מחולק לשלושה אזורי חשיבה מרכזיים העוסקים בעתיד הטבע, עתיד האדם ועתיד הטכנולוגיה.

אפשר לשוטט שם בין רובוטים חכמים, לגלות איך ייראו הערים שבהן נגור, להבין מה נאכל בעוד חמישים שנה, ואפילו לרדת למעבדת העתיד (Futurium Lab) שבה תוכלו להתנסות בעצמכם בטכנולוגיות של מחר. ואחרי שסיימתם לחקור את העתיד, אל תוותרו על עלייה ל "Skywalk", טיילת הגג המרשימה של הבניין שמציעה נוף פנורמי מדהים של ברלין.

כדי שתוכלו לתכנן את הקפיצה שלכם לעתיד, הנה כל הפרטים החשובים:

📍 מיקום, Alexanderufer 2, ממש על קו המים.

🚆 איך מגיעים, ההגעה קלה בצורה בלתי רגילה. יורדים בתחנת הרכבת המרכזית של ברלין (Hauptbahnhof), שאליה מגיעים קווי ה S-Bahn וה U-Bahn המרכזיים, ומשם זו הליכה קצרה של פחות מחמש דקות.

🎟️ כרטיסים, ההפתעה הכי גדולה היא שהכניסה לפוטריום היא חינמית לחלוטין! פשוט מגיעים ונכנסים.

⏰ שעות פתיחה, פתוח מדי יום מלבד ימי שלישי, בין השעות 10:00 ל 18:00 (ובימי חמישי עד 20:00).

איזה פיתוח עתידני הייתם הכי רוצים לראות קורה כבר בימי חיינו? ספרו לי בתגובות 👇

#ברלין #שבועהמדע #פוטריום #אטרקציותבברלין #ישראליםבברלין #חייםבברלין

31/10/2026

מה מחכה לנו בנובמבר בברלין?

אם אוקטובר היה החודש של צבעי השלכת העזים, נובמבר הוא החודש שבו ברלין משנה פאזה. עלי השלכת האחרונים נושרים, האוויר הופך צלול וקר, והעיר מתעטפת באותה אווירה חורפית של התכנסות, היסטוריה עמוקה וציפייה לקסם של סוף השנה. זהו חודש של ניגודים, בין משא ההיסטוריה המרתק לבין האורות המנצנצים של החג המתקרב.

אז מה קורה החודש בעיר?

🔬 1–10.11 שבוע המדע של ברלין (Berlin Science Week): עשרה ימים שבהם העיר הופכת למעבדה אחת גדולה של חדשנות. מאות אירועים, הרצאות ותערוכות שיפגישו בין מדע, טכנולוגיה ואמנות ברחבי העיר.

🕯️ 9.11 אירועי הזיכרון לליל הבדולח: ציון "יום הגורל" הדרמטי ביותר בהיסטוריה הגרמנית. העיר עוצרת כדי לזכור ולא לשכוח, עם טקסי זיכרון, סיורים מיוחדים ומיצגים סביב אתרים היסטוריים ואבני נגף.

🎪 13–15.11 פסטיבל הקרקס (Zeit für Zirkus): פסטיבל קרקס עכשווי ובועט שמגיע לברלין ומביא איתו מופעי אקרובטיקה, תיאטרון גופני ולהטוטנות מודרנית שמותחים את גבולות היכולת האנושית.

🎄 23.11 פתיחת שווקי חג המולד: הרגע שכולם חיכו לו! ברלין לובשת חג, עשרות השווקים נפתחים רשמית, והאוויר הקר מתמלא בניחוחות של יין חם מתובל, שקדים קלויים ואורות מנצנצים.

ומה מחכה לנו בבלוג ובסושיאל החודש?

החודש נצלול לסיפורים שעיצבו את ברלין ואת העולם כולו. נגלה איך פליטת פה אחת מביכה במסיבת עיתונאים הובילה לנפילת החומה, נחזור אחורה לתור הזהב הפרוסי כדי להבין את המאבק של שרלוטנבורג העשירה, ונחשוף איך אלברט איינשטיין שינה את הבנת היקום ממש כאן בברלין. נצא גם לרחובות כדי לראות איך מכסי הביוב האייקוניים הפכו לפריט אופנה, נכיר את החייל המזרח גרמני שקפץ אל החופש, ונגלה מה הקשר בין מכוניות טרבנט ישנות ללהיט הענק של להקת U2.

איזה מהאירועים או הסיפורים הכי עושה לכם חשק להתכרבל עם תה חם או לצאת החוצה אל השווקים המוארים? ספרו לי בתגובות!

חודש נובמבר נפלא וחמים לכולם!

#ישראליםבברלין #חייםבברלין #ברליןבלוג #חורףברלינאי

30/10/2026

החיפוש הבלתי פוסק שלי אחרי בית הקפה המושלם בברלין ממשיך 🥐☕

מי שמכיר אותי יודע שאני תמיד מחפש את המקומות שיש בהם נשמה, אלו שגורמים לך לעצור הכל ופשוט ליהנות מהרגע. כשהטמפרטורות בחוץ צונחות והאוויר נהיה קריר, אין תחושה מנחמת יותר מלהיכנס לחלל חמים שאפוף בריח של מחמצת טרייה שיצאה זה עתה מהתנור וקפה קלוי.

כך בדיוק הרגשתי כשחציתי את מפתן הדלת של FREA Bakery ברובע מיטה, מאפיית אומן שנולדה מתוך חזון מרתק של "אפס פסולת", ומביאה קראפט אמיתי וחסר פשרות.

הטיפ שלי לביס המושלם, התחילו עם מנת האגס בנדיקט המונחת על לחם הבריוש המפורסם של המקום. אבל ההפתעה האמיתית, זו שהפכה לנחמה המושלמת של הבוקר לצד כוס שוקו חם ואיכותי, הייתה פנקייק האוכמניות. מדובר בשלושה פנקייקים אווריריים ונימוחים בטירוף, שמוגשים עם קרם מסקרפונה עשיר וקומפוט אוכמניות חמצמץ ומתוק. ביס ששווה להגיע אליו במיוחד.

הסיפור המלא על המאפייה הזו, כולל הכתובת המדויקת ונקודות העצירה שחובה לשלב בטיול באזור מיד אחרי הקפה, מחכה לכם עכשיו בבלוג! (לינק בתגובה הראשונה).

מהי הנחמה המתוקה שלכם בימים קרירים? ספרו לי בתגובות 👇

#ברלין #בתיקפהבברלין #ארוחתבוקר #ישראליםבברלין #קולינריה

Adresse

Berlin

Telefon

+4915114173768

Website

http://www.berlinbyshai.com/

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Berlin By Shai etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.