18/04/2025
El autocuidado, la salud y la alimentación consciente hace tiempo que dejaron de ser una moda para convertirse en una forma de vida. Y quien piense que es aburrido, que acuda a los restaurantes de Madrid, donde le demostrarán fácilmente lo contrario. En una ciudad donde, por cada tapa grasienta, hay una alternativa saludable, el sabor y la salud van de la mano.
Naked & Sated
El menú es todo lo que quieras pero con conciencia corporal: tostadas, cuencos, pizzas, hamburguesas, ensaladas. Un favorito indiscutible: tostada con hummus de remolacha y aguacate, tartar de atún al carbón y pizza de quinoa, que no te suelta desde el primer bocado.
📍 С/ Maestro Victoria, 5
Run Run Run
Run Run Run Cafe se concibió originalmente como punto de encuentro para corredores, de ahí su nombre. Pero aunque sólo corras para coger el autobús, aquí te recibirán con la misma calidez.
📍 Pl. de Juan Zorrilla, 1
Mama Campo
El menú se basa en productos naturales de agricultores y productores artesanos locales: verduras, legumbres, huevos ecológicos — todo es orgánico y con historia.
📍 C/ Trafalgar, 22
Honest Greens
La carta incluye platos Market, Garden bowls, entrantes y platos de empresa con una armoniosa mezcla de verduras, proteínas, salsas y guarniciones. Todo más sano.
📍 C/ Gran Vía, 7
📍 P.º de la Castellana, 89
📍 C/ Hortaleza, 100
Cocina Real
Acogedor restaurante nepalí con un ligero acento mediterráneo, donde aperitivos como las albóndigas Mo-Mo y el hummus marcan la pauta. Platos contundentes pero saludables son el Real Green Bowl, las verduras al v***r y los tacos de gambas.
📍 C/ Cristóbal Bordiú, 52
Aloha Poke
El poke es uno de los platos más sanos y sabrosos, y Aloha Poke lo hace especialmente bien. La base es pescado crudo, arroz y verduras, y hay tantas combinaciones que todo el mundo encontrará la perfecta.
📍 C/ Libertad, 17
Comunidad de Madrid
