01/03/2026
Luonto-ohjaajan taitoihin kuuluu usein maastoruokailun järjestäminen. Minulle se on tuttua: hoidan sen sunnittelusta alkaen tai teen tehtävät joihin minua tarvitaan.Sama toimii myös sisällä järjestettäviin juhliin.Selkeys vastuunjaosta on tärkein minun näkökulmastani ja siksi kyselen tilaajalta ehkä hassulta tuntuvia kysymyksiä: onko astiat, kuka kattaa, tuleeko ruoka valmiina, pitääkö jotain valmistaa vai katetaanko vain esille, tarjoillaanko vai onko noutopöytä, entä siivous, jatkanko tilaisuuden loppuun jos aikataulu venyy...
Luonnollisesti minulla on hygienipassi.