Bistrots de campagne

07/08/2026

𝗡𝗼𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗺𝗲̀𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 intéressent encore la presse. Cette fois-ci, c'est Le Parisien qui en parle, sous la plume inspirée d'Alix Vermande 🙏

𝗕𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗹𝗲𝗰𝘁𝘂𝗿𝗲 : https://www.leparisien.fr/puy-de-dome-63/en-auvergne-ce-photographe-immortalise-nos-indispensables-bistrots-de-campagne-04-08-2026-QJPJJ7WIUJFIVOL2IQFKAV232I.php

Mariette

Totem de la ruralité, le bistrot de campagne est souvent le dernier service debout du village. Marc Nevoux les recense un à un dans des guid

23/07/2026

𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗿𝗲́𝗮𝘀𝘀𝗼𝗿𝘁 𝗰𝗲 𝗺𝗮𝘁𝗶𝗻 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗰𝗲𝘀 𝘁𝗿𝗼𝗶𝘀 𝗯𝗮𝗿𝘀 !
- Les Terrasses - 𝘚𝘢𝘪𝘨𝘯𝘦𝘴
- Chez Mado - 𝘊𝘩𝘢𝘭𝘷𝘪𝘨𝘯𝘢𝘤
- L'Eden - 𝘓𝘦 𝘝𝘪𝘨𝘦𝘢𝘯
..et il en reste encore dans tous les autres, puisque beaucoup d'entre-eux ont déjà été réapprovisionnés ces derniers jours 🤗

📦 Un retirage est attendu fin août...

22/07/2026

Je pars pour ma dernière livraison de réassort demain avec très peu de guides en stock, mais suffisamment pour contenter deux points de vente (je dois relancer un retirage 😅).

Il me restera quelques exemplaires, si jamais vous êtes sur mon trajet, car je serais pris par le temps et je ne pourrais pas faire de grands détours.

Je pense avoir de nouveau du stock à la fin du mois d'août.

Marc

22/07/2026

𝗩𝗼𝗶𝗰𝗶 𝗹𝗮 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗼𝘂̀ 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝘂𝘃𝗲𝘇 𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗱𝘂 𝗣𝘂𝘆-𝗱𝗲-𝗗𝗼̂𝗺𝗲 𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗲𝘁 𝗲𝗻 𝘀𝘁𝗼𝗰𝗸 𝘀𝘂𝗿𝘁𝗼𝘂𝘁. Allez au comptoir, consommez un p'tit café, un apéro ou un excellent repas ouvriers fait-maison et à prix canon.

𝗙𝗮𝗶𝘁𝗲𝘀 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗰𝗲𝘀 𝗴𝗲𝗻𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝘀𝗲 𝗱𝗲́𝗺𝗲̀𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗿 𝗲𝘁 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗿𝗶𝗿𝗲, 𝘁𝗼𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀, 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗶𝗱𝗲́𝗲𝘀, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝘀 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲́𝗴𝗮𝗹𝗲𝗿.

- Auberge de Manon et Lisa (Saint-Catherine)
- Auberge de Valcivières (Valcivières)
- Auberge du Cézallier (Montgreleix)
- Auberge du Taraffet (Picherande)
- Bistrot Vallée (Chambon-sur-Lac)
- Bouchon Brayaud (Saint-Bonnet-près-Riom)
- Buron du col (Chambon-sur-Lac)
- Casa Carlos (Chidrac)
- Chez Coco (Saint-Genest-Champespe)
- Chez Ferclou - Au XV sur vin (Saint-Clément-de-Valorgue)
- Chez Jacquot (Chastreix)
- Chez Kinko (Seychalles)
- Chez la Marthe (Condat-lès-Montboissier)
- L’Imprévu (Murol)
- La Cabane (Saint-Alyre-és-Montagne)
- La Guinguette de Biollet (Biollet)
- La Panouille (Trémouille-Saint-Loup)
- Les Cocotes de papa (Besse)
- La Terrasse du Sully (Saint-Romain)
- Lavint’aine (itinérant dans le Sancy, bientôt à Champeix)
- Le Beau Site (Servan)
- Le Bistrot d’ici (Saint-Saturnin)
- Le Caveau du Fort (Chambaron sur Morge)
- Le Christiana (La Tour d'Auvergne)
- Le Puy d’Alou (Le Vernet Sainte-Marguerite)
- Les ÉpicurieuZ (Saint-Nectaire)
- Ô 4 Coins d’Auvergne (La Godivelle)
- Volcan’hostel (Picherande)
- Auberge de Medeyrolles (Medeyrolles)

➡️ 𝗦𝗶 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗲̂𝘁𝗲𝘀 𝗹𝗼𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗰œ𝘂𝗿 𝗼𝘂 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗻𝗴, 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗺𝗮 𝗯𝗼𝘂𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲 : https://www.bistrots-de-campagne.fr

22/07/2026

🛒 𝘈𝘤𝘩𝘦𝘵𝘦𝘻 𝘢𝘶 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘵𝘰𝘪𝘳, 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘷𝘰𝘶𝘴, 𝘶𝘯 𝘢𝘮𝘪 𝘰𝘶 𝘶𝘯 𝘱𝘢𝘳𝘦𝘯𝘵.
𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲𝘀 « 𝗡𝗼𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗺𝗲̀𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 » : Bistro Vallée

➡️ 𝘚𝘪 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘯’𝘦̂𝘵𝘦𝘴 𝘱𝘢𝘴 𝘥𝘶 𝘗𝘶𝘺-𝘥𝘦-𝘋𝘰̂𝘮𝘦, 𝘮𝘢𝘪𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘦𝘶𝘳 𝘺 𝘦𝘴𝘵 𝘧𝘰𝘳𝘵𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘦́ 𝘢𝘤𝘤𝘳𝘰𝘤𝘩𝘦́, 𝘢𝘭𝘰𝘳𝘴 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘷𝘦𝘻 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘳𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦 𝘴𝘶𝘳 𝘮𝘢 𝘣𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘦𝘯 𝘭𝘪𝘨𝘯𝘦 : https://www.bistrots-de-campagne.fr

18/07/2026

Merci à La Montagne Cantal pour ce bel article qui met en valeur les bistrots de campagne et le tout nouveau volet de la collection Auvergne, « Nos bistrots mènent campagne » : le Cantal !

La Montagne

18/07/2026

Découvrez l’article sur le guide Nos bistrots mènent campagne - Cantal, dans l’édition d’aujourd’hui 🤗

Les bars ruraux sont bien plus que de simples comptoirs. Dans les villages, ils sont des lieux de rencontres et d’entraide.
➡️ https://l.lamontagne.fr/DKm

16/07/2026

🌿 REPAS À LA FERME : une journée à ne pas manquer ! 🐂☀️

𝗘𝘁 𝘀𝗶, 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗮𝗻𝗻𝗲́𝗲, 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗶𝗲𝘇 𝘂𝗻𝗲 𝘃𝗿𝗮𝗶𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗲𝗻𝘁𝗵𝗲̀𝘀𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗶𝘃𝗶𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗮𝘂 𝗰œ𝘂𝗿 𝗱𝘂 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗮𝗹 ?

Le dimanche 2 août, le GAEC Porche – Les Salers de Gaspard - Famille Mauret, à 𝗟𝗮 𝗖𝗵𝗮𝗽𝗲𝗹𝗹𝗲-𝗱'𝗔𝗹𝗮𝗴𝗻𝗼𝗻, vous ouvre les portes de son exploitation pour une journée placée sous le signe du terroir, du partage et de la bonne humeur.

🍽️ 𝗔𝘂 𝗺𝗲𝗻𝘂 :
🥗 Salade auvergnate
🥩 Viande de bœuf Salers grillée au brasero, issue de l'exploitation
🧀 Truffade
🥧 Tarte aux pommes cuite au four du village

Le tout pour 23 €, dans un cadre exceptionnel, avec une ambiance garantie grâce au DJ Flo Flux tout au long de l'après-midi.

❤️ J'ai un attachement tout particulier pour cette exploitation. C'est en effet Marie Mauret et ses parents qui ont généreusement mis à disposition leur magnifique élevage de vaches Salers pour réaliser la photo de couverture de mon guide 𝗡𝗼𝘀 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗺𝗲̀𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 – 𝗩𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗮𝗹. Un lieu authentique, une famille passionnée et un terroir qui méritent d'être découverts… et soutenus.

𝗔𝗹𝗼𝗿𝘀 𝘀𝗶 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗶𝗺𝗲𝘇 :
🌾 les bons produits,
🐂 les élevages de caractère,
🤝 les moments de convivialité,
🎶 les repas festifs en pleine campagne…

𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝘇 𝘃𝗶𝘁𝗲 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲 !

📅 𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟮 𝗮𝗼𝘂̂𝘁
📍 GAEC Porche - Famille Gaspard, La Chapelle-d'Alagnon
💶 23 €

⚠️ 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘀𝗼𝘂𝗵𝗮𝗶𝘁𝗲́𝗲 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝟮𝟲 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 𝗮𝘂 𝟬𝟲 𝟰𝟭 𝟳𝟮 𝟳𝟳 𝟰𝟴.

N'hésitez pas à partager cette publication pour faire découvrir cette belle initiative locale. À très vite autour d'une bonne Salers grillée ! 🌿🥩

➡️ 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗮𝗰𝗵𝗲𝘁𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲, 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝗿 𝗶𝗰𝗶 :
https://www.bistrots-de-campagne.fr

15/07/2026

🛒 𝘈𝘤𝘩𝘦𝘵𝘦𝘻 𝘢𝘶 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘵𝘰𝘪𝘳, 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘷𝘰𝘶𝘴, 𝘶𝘯 𝘢𝘮𝘪 𝘰𝘶 𝘶𝘯 𝘱𝘢𝘳𝘦𝘯𝘵.
𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲𝘀 « 𝗡𝗼𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗺𝗲̀𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 » : auberge de Medeyrolles

➡️ 𝘚𝘪 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘯’𝘦̂𝘵𝘦𝘴 𝘱𝘢𝘴 𝘥𝘶 𝘗𝘶𝘺-𝘥𝘦-𝘋𝘰̂𝘮𝘦, 𝘮𝘢𝘪𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘦𝘶𝘳 𝘺 𝘦𝘴𝘵 𝘧𝘰𝘳𝘵𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘦́ 𝘢𝘤𝘤𝘳𝘰𝘤𝘩𝘦́, 𝘢𝘭𝘰𝘳𝘴 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘷𝘦𝘻 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘳𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦 𝘴𝘶𝘳 𝘮𝘢 𝘣𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘦𝘯 𝘭𝘪𝘨𝘯𝘦 : https://www.bistrots-de-campagne.fr

15/07/2026

🛒 𝘈𝘤𝘩𝘦𝘵𝘦𝘻 𝘢𝘶 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘵𝘰𝘪𝘳, 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘷𝘰𝘶𝘴, 𝘶𝘯 𝘢𝘮𝘪 𝘰𝘶 𝘶𝘯 𝘱𝘢𝘳𝘦𝘯𝘵.
𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲𝘀 « 𝗡𝗼𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗺𝗲̀𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 » : Le Le Bistrot d'Ici, à Saint-Saturnin.

➡️ 𝘚𝘪 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘯’𝘦̂𝘵𝘦𝘴 𝘱𝘢𝘴 𝘥𝘶 𝘗𝘶𝘺-𝘥𝘦-𝘋𝘰̂𝘮𝘦, 𝘮𝘢𝘪𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘦𝘶𝘳 𝘺 𝘦𝘴𝘵 𝘧𝘰𝘳𝘵𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘦́ 𝘢𝘤𝘤𝘳𝘰𝘤𝘩𝘦́, 𝘢𝘭𝘰𝘳𝘴 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘷𝘦𝘻 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘳𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦 𝘴𝘶𝘳 𝘮𝘢 𝘣𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘦𝘯 𝘭𝘪𝘨𝘯𝘦 : https://www.bistrots-de-campagne.fr