Bistrots de campagne

21/05/2026

𝗡𝗼𝘀 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗺𝗲̀𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 : 𝗱𝗲𝘀 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗿𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿 𝗹’𝗮̂𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝘃𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲𝘀 !

Ces pages rassemblent des cafés, auberges, épiceries-bistrots et lieux de vie où l’on vient autant pour boire un verre que pour retrouver une présence humaine.

𝗟𝗲 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗱𝗲́𝗳𝗲𝗻𝗱 𝘂𝗻𝗲 𝗶𝗱𝗲́𝗲 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲 : 𝗹𝗲𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗿𝘂𝗿𝗮𝘂𝘅 𝗻𝗲 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝘀𝗲𝘂𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗲𝘀, 𝗰𝗲 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗽𝗲̀𝗿𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝘂𝘅, 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲𝗹𝘀 𝗲𝘁 𝘁𝗼𝘂𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀.

La version Puy-de-Dôme rassemble déjà des adresses testées et racontées avec une attention portée à l’âme des lieux, aux habitués, à la cuisine, aux services rendus et à la mémoire des villages.

La version Cantal est imminente, je suis dans la dernière ligne droite 🤫🤗

Marc Nevoux
Auteur des guides "Nos Bistrots mènent campagne".
www.bistrots-de-campagne.fr

𝗝𝗲 𝗿𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗾𝘂'𝗮𝘂𝗰𝘂𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗻'𝗮 𝗽𝗮𝘆𝗲́ 𝘂𝗻 𝗲𝘂𝗿𝗼 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗶𝗻𝘀𝗶 𝗺𝗶𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝘂𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲. 𝗜𝗹 𝘀'𝗮𝗴𝗶𝘁 𝗱'𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗲́𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘀𝗶𝗻𝗰𝗲̀𝗿𝗲, 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗷'𝗮𝘀𝘀𝘂𝗺𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁.

🍷 50 bistrots, 50 poèmes, plus de 330 photos, mais surtout de l'authenticité, des anecdotes, des histoires vraies !

Merci par avance pour vos partages 🙏

21/05/2026

Selon l’Agence nationale de la cohésion des territoires, la ruralité regroupait encore, en 2025, 88% des communes françaises et environ 33% de la population, soit près de 22 millions d’habitants.

𝗗𝗮𝗻𝘀 𝗰𝗲𝘀 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲𝘀, 𝗹𝗲𝘀 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲𝘀 𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰𝘀, 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗼𝘅𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲́, 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗮𝘂𝘀𝘀𝗶 𝗹𝗲𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗲𝘅𝗽𝗹𝗼𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗲́𝗹𝗲́𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝘀𝘁𝗿𝘂𝗰𝘁𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗲 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲.

Leur maintien conditionne souvent l’attractivité et le fonctionnement des communes. La fermeture d’un établissement, ou les difficultés d'une ferme, peuvent avoir des répercussions directes sur un territoire.

𝗖𝗲𝘀 𝗽𝗵𝗲́𝗻𝗼𝗺𝗲̀𝗻𝗲𝘀, 𝗳𝗿𝗲́𝗾𝘂𝗲𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮𝘀𝘀𝗼𝗰𝗶𝗲́𝘀 𝗮̀ 𝗹’𝗲𝘅𝗼𝗱𝗲 𝗿𝘂𝗿𝗮𝗹, 𝗮𝗳𝗳𝗲𝗰𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝘂𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗼𝗽𝘂𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗮̂𝗴𝗲́𝗲𝘀 𝗼𝘂 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝗮𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗳𝗮𝗶𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗮𝗽𝗮𝗰𝗶𝘁𝗲́𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗼𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́. 𝗦𝗲𝗻𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗮𝘂𝘅 𝗱𝗶𝗳𝗳𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝗲́𝘀 𝗱𝘂 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗲, 𝗷𝗲 𝘀𝘂𝗶𝘀 𝗳𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝘀𝗼𝘂𝘁𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗹’𝗮𝘀𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗦𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝗿𝗶𝘁𝗲́ 𝗣𝗮𝘆𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗲𝗻 𝗔𝘂𝘃𝗲𝗿𝗴𝗻𝗲 : 𝘂𝗻 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗮𝗰𝗵𝗲𝘁𝗲́ = 𝟭 € 𝗿𝗲𝘃𝗲𝗿𝘀𝗲́.

À travers ce guide consacré aux bistrots de campagne, l’objectif est de documenter ces réalités locales et de mettre en lumière des lieux qui participent à la vie sociale, économique et culturelle des territoires ruraux.

Marc Nevoux
Auteur des guides "Nos Bistrots mènent campagne".
www.bistrots-de-campagne.fr

𝗝𝗲 𝗿𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗾𝘂'𝗮𝘂𝗰𝘂𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗻'𝗮 𝗽𝗮𝘆𝗲́ 𝘂𝗻 𝗲𝘂𝗿𝗼 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗶𝗻𝘀𝗶 𝗺𝗶𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝘂𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲. 𝗜𝗹 𝘀'𝗮𝗴𝗶𝘁 𝗱'𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗲́𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘀𝗶𝗻𝗰𝗲̀𝗿𝗲, 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗷'𝗮𝘀𝘀𝘂𝗺𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁.

🍷 50 bistrots, 50 poèmes, plus de 330 photos, mais surtout de l'authenticité, des anecdotes, des histoires vraies !

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20/05/2026

𝗥𝗮𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗹'𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝟱𝟬 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲, 𝗰'𝗲𝘀𝘁 𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗽𝗿𝗶𝘀 𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗱'𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘁𝗲𝗿 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝗶𝗲𝗿 𝗲𝘁 𝗰𝗲𝗿𝘁𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗮𝗻𝗲𝗰𝗱𝗼𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗮𝘂𝘀𝘀𝗶. 𝗘𝗻𝗳𝗶𝗻, 𝗶𝗹 𝘆 𝗮 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗵𝗼𝘀𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗻𝗲 𝘀𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗮𝘀, 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝘀𝗲 𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲𝗻𝘁. 𝗖'𝗲𝘀𝘁 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗰𝗲𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗷'𝗮𝗶 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗲𝗻𝘀𝗲́ 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗺𝗲𝘀 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲𝘀 "𝗡𝗼𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗺𝗲̀𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲".

Le premier de la collection est celui du 𝗣𝘂𝘆-𝗱𝗲-𝗗𝗼̂𝗺𝗲. Il est en vente sur les comptoirs des bistrots sélectionnés si vous habitez dans le département. Si vous êtes éloigné de votre territoire de cœur, ou de sang, vous pouvez aussi le commander en ligne, sur www.bistrots-de-campagne.fr

𝗝𝗲 𝗿𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗾𝘂'𝗮𝘂𝗰𝘂𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗻'𝗮 𝗽𝗮𝘆𝗲́ 𝘂𝗻 𝗲𝘂𝗿𝗼 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗶𝗻𝘀𝗶 𝗺𝗶𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝘂𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲. 𝗜𝗹 𝘀'𝗮𝗴𝗶𝘁 𝗱'𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗲́𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘀𝗶𝗻𝗰𝗲̀𝗿𝗲, 𝗱𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗷'𝗮𝘀𝘀𝘂𝗺𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁.

🍷 50 bistrots, 50 poèmes, plus de 330 photos, mais surtout de l'authenticité, des anecdotes, des histoires vraies !

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𝘔𝘢𝘳𝘤 𝘕𝘦𝘷𝘰𝘶𝘹

20/05/2026

Dans les bistrots de campagne, il y a bien plus que des verres qui se croisent et des discussions autour du comptoir. Il y a des générations qui se rencontrent, des souvenirs qui se transmettent, des habitudes qui rassemblent.

Le matin, les anciens refont le monde autour d’un café et en débattent parfois avec les plus jeunes. Ici, on se connaît, on se salue, on prend des nouvelles des uns et des autres.

Ces lieux simples font vivre un esprit de famille devenu rare. On y partage bien plus qu’un repas ou un apéritif : on y partage du temps, des valeurs, une certaine idée de la convivialité.

Les bistrots de campagne restent des repères précieux, où l’intergénérationnel n’est pas un concept, mais une réalité quotidienne.

➡️ 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗣𝘂𝘆-𝗱𝗲-𝗗𝗼̂𝗺𝗲 :
https://www.bistrots-de-campagne.fr

🔆𝘔𝘦𝘳𝘤𝘪 𝘱𝘢𝘳 𝘢𝘷𝘢𝘯𝘤𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘷𝘰𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘢𝘨𝘦𝘴, 𝘴𝘰𝘶𝘳𝘤𝘦𝘴 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘪𝘣𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘦𝘧𝘧𝘪𝘤𝘢𝘤𝘦𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘧𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘯𝘢𝘪𝘵𝘳𝘦 𝘮𝘢 𝘥𝘦́𝘮𝘢𝘳𝘤𝘩𝘦 𝘥𝘦 𝘷𝘢𝘭𝘰𝘳𝘪𝘴𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘳𝘶𝘳𝘢𝘭𝘪𝘵𝘦́ 𝘢̀ 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘦𝘳𝘴 𝘭𝘦𝘴 𝘣𝘪𝘴𝘵𝘳𝘰𝘵𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘢𝘮𝘱𝘢𝘨𝘯𝘦.

20/05/2026

Ce guide est un voyage dans le temps
avec certains bistrots flambant neuf, d’autres
restés dans leur jus, dans leur atmosphère d’antan.

Du simple petit café au bistrot gourmand,
plongez dans un univers où la convivialité,
la communication et la bienveillance
sont toujours des évidences.

J’ai sélectionné 50 adresses triées sur le volet,
toutes testées et approuvées par mes soins
et mon gosier.

Vous verrez combien ces lieux
de vie n’ont pas perdu une seule ride de sympathie
et ont su conserver intacte leur utilité publique,
pour les locaux, mais aussi les touristes.

En septembre 2024, les « 𝘱𝘳𝘢𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘴𝘰𝘤𝘪𝘢𝘭𝘦𝘴
𝘦𝘵 𝘤𝘶𝘭𝘵𝘶𝘳𝘦𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭𝘦𝘴 𝘣𝘪𝘴𝘵𝘳𝘰𝘵𝘴 𝘦𝘵 𝘤𝘢𝘧𝘦́𝘴 𝘦𝘯 𝘍𝘳𝘢𝘯𝘤𝘦 »
ont été inscrites au patrimoine
culturel immatériel français. Cette sélection
repose sur ma propre vision du bistrot en ruralité.

‼️ 𝗔𝘂𝗰𝘂𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗻’𝗮 𝗽𝗮𝘆𝗲́ 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗶𝘁𝗲́ !

À travers ce guide, je vous promets
des découvertes originales et parfois lunaires,
retranscrites sous forme de petits poèmes
décontractés écrits sans ChatGpt.

Nos Bistrots mènent campagne, chaque jour.
Longue vie à ces 50 bistrots et aux autres.
Puissent-ils rester ouverts encore longtemps
ou être repris par des jeunes plein d’énergie !

➡️ 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗣𝘂𝘆-𝗱𝗲-𝗗𝗼̂𝗺𝗲 :
https://www.bistrots-de-campagne.fr

🔆𝘔𝘦𝘳𝘤𝘪 𝘱𝘢𝘳 𝘢𝘷𝘢𝘯𝘤𝘦 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘷𝘰𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘢𝘨𝘦𝘴, 𝘴𝘰𝘶𝘳𝘤𝘦𝘴 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘪𝘣𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘦𝘧𝘧𝘪𝘤𝘢𝘤𝘦𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘧𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘯𝘢𝘪𝘵𝘳𝘦 𝘮𝘢 𝘥𝘦́𝘮𝘢𝘳𝘤𝘩𝘦 𝘥𝘦 𝘷𝘢𝘭𝘰𝘳𝘪𝘴𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘳𝘶𝘳𝘢𝘭𝘪𝘵𝘦́ 𝘢̀ 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘦𝘳𝘴 𝘭𝘦𝘴 𝘣𝘪𝘴𝘵𝘳𝘰𝘵𝘴 𝘥𝘦 𝘤𝘢𝘮𝘱𝘢𝘨𝘯𝘦.

19/05/2026

Au cœur du village, un enfant du pays,
Domi, alias Ferclou, a planté ici son rêve, son abri.
Là où sa grand-mère priait près de l’église,
il a ouvert un bistrot sympa, plein de gourmandises.

De l’ambulance au béret, il a changé de chemin,
pour mêler rugby, terroir et bon vin.
Un XV sur Vin, en hommage à Fairclough le rouquin,
souvenir d’une coupe d’Europe qui aurait mérité un bouquin.

Planches de fromages, charcuteries fines,
aligot, tartiflette, saveurs qui s’illuminent.
Coq au vin, basquaise, parmentier de canard d’antan,
chaque assiette raconte un terroir vivant.

C’est l’unique commerce, la lumière du hameau,
refuge des artisans, des copains, des badauds.
Ici on trinque, on chante, on rit,
dans un esprit sportif, bon enfant et festif aussi.

Et quand vient la nuit sur la vallée de l’Ance,
cinq chambres accueillent ceux qui tentent leur chance.
Pour goûter le Forez, le Livradois voisin
et s’endormir heureux, un verre à la main.

Chez Ferclou - XV sur Vin, l’amitié est loi,
un bistrot qui rassemble, un bistrot fait pour toi.
Car sous son béret, derrière son comptoir,
vit un homme sincère, qui a à manger et à boire.

Marc Nevoux

𝘊𝘩𝘦𝘻 𝘍𝘦𝘳𝘤𝘭𝘰𝘶
𝘚𝘢𝘪𝘯𝘵-𝘊𝘭𝘦́𝘮𝘦𝘯𝘵-𝘥𝘦-𝘝𝘢𝘭𝘰𝘳𝘨𝘶𝘦

18/05/2026

𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁𝘀 𝗲𝗻 𝗔𝘂𝘃𝗲𝗿𝗴𝗻𝗲 - 𝘗𝘶𝘺-𝘥𝘦-𝘋𝘰̂𝘮𝘦
𝘈𝘶 𝘤𝘰𝘦𝘶𝘳 𝘥𝘶 𝘣𝘰𝘶𝘳𝘨, 𝘭𝘦𝘴 𝘴𝘰𝘶𝘷𝘦𝘯𝘪𝘳𝘴 𝘴𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯𝘵 𝘦𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦 𝘭𝘦 𝘱𝘢𝘪𝘯 𝘥'𝘢𝘯𝘵𝘢𝘯, 𝘭'𝘪𝘯𝘪𝘮𝘪𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘱𝘢𝘪𝘯 𝘥𝘦 𝘑𝘢𝘤𝘲𝘶𝘰𝘵, 𝘲𝘶𝘢𝘯𝘥 𝘔𝘰𝘯𝘪𝘲𝘶𝘦, 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘴𝘰𝘯 𝘛𝘳𝘢𝘧𝘪𝘤, 𝘧𝘢𝘪𝘴𝘢𝘪𝘵 𝘦𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦 𝘭𝘢 𝘵𝘰𝘶𝘳𝘯𝘦́𝘦 𝘥𝘦𝘴 𝘱𝘦𝘵𝘪𝘵𝘴 𝘩𝘢𝘮𝘦𝘢𝘶𝘹.

𝘋𝘦𝘱𝘶𝘪𝘴, 𝘭𝘢 𝘣𝘰𝘶𝘭𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘪𝘦 𝘴'𝘦𝘴𝘵 𝘳𝘦𝘤𝘰𝘯𝘷𝘦𝘳𝘵𝘪𝘦, 𝘢 𝘭𝘢𝘪𝘴𝘴𝘦́ 𝘱𝘭𝘢𝘤𝘦 𝘢̀ 𝘶𝘯 𝘉𝘢𝘳-𝘛𝘢𝘣𝘢𝘤-𝘗𝘳𝘦𝘴𝘴𝘦 𝘰𝘶̀ 𝘭𝘦𝘴 𝘳𝘢𝘯𝘥𝘰𝘯𝘯𝘦𝘶𝘳𝘴, 𝘭'𝘦́𝘵𝘦́, 𝘧𝘰𝘯𝘵 𝘶𝘯𝘦 𝘩𝘢𝘭𝘵𝘦 𝘭𝘰𝘯𝘨𝘶𝘦 𝘰𝘶 𝘦𝘹𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴.

𝘓𝘦𝘴 𝘎𝘦́𝘳𝘢𝘯𝘪𝘶𝘮𝘴, 𝘚𝘶𝘻𝘢𝘯𝘯𝘦𝘴 𝘢𝘶𝘹 𝘺𝘦𝘶𝘹 𝘯𝘰𝘪𝘳𝘴 𝘦𝘵 𝘢𝘶𝘵𝘳𝘦𝘴 𝘋𝘪𝘱𝘭𝘢𝘥𝘦́𝘯𝘪𝘢𝘴 𝘦𝘮𝘣𝘦𝘭𝘭𝘪𝘴𝘴𝘦𝘯𝘵 𝘤𝘦 𝘭𝘪𝘦𝘶 𝘰𝘶𝘷𝘦𝘳𝘵 𝘵𝘰𝘶𝘴 𝘭𝘦𝘴 𝘫𝘰𝘶𝘳𝘴, 𝘴𝘢𝘯𝘴 𝘦𝘹𝘤𝘦𝘱𝘵𝘪𝘰𝘯, 𝘤𝘢𝘳 𝘔𝘰𝘯𝘪𝘲𝘶𝘦, 81 𝘱𝘳𝘪𝘯𝘵𝘦𝘮𝘱𝘴, 𝘯𝘦 𝘧𝘢𝘪𝘭𝘭𝘪𝘳𝘢𝘪𝘵 𝘦𝘯 𝘢𝘶𝘤𝘶𝘯 𝘤𝘢𝘴 𝘢̀ 𝘴𝘢 𝘮𝘪𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯, 𝘢𝘶 𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥 𝘣𝘰𝘯𝘩𝘦𝘶𝘳 𝘥𝘦 𝘥𝘦𝘶𝘹 𝘤𝘭𝘪𝘦𝘯𝘵𝘴 𝘧𝘪𝘥𝘦̀𝘭𝘦𝘴 𝘭𝘦𝘴 « 𝘋𝘶𝘱𝘰𝘯𝘥 𝘦𝘵 𝘋𝘶𝘱𝘰𝘯𝘵 », 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦 𝘰𝘯 𝘭𝘦𝘴 𝘢𝘱𝘱𝘦𝘭𝘭𝘦.

𝘌𝘭𝘭𝘦 𝘯𝘦 𝘨𝘢𝘨𝘯𝘦 𝘱𝘢𝘴 𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥-𝘤𝘩𝘰𝘴𝘦, 𝘮𝘢𝘪𝘴 𝘰𝘧𝘧𝘳𝘦 𝘣𝘦𝘢𝘶𝘤𝘰𝘶𝘱 : 𝘶𝘯 𝘴𝘰𝘶𝘳𝘪𝘳𝘦, 𝘶𝘯𝘦 𝘰𝘳𝘦𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘦𝘵 𝘶𝘯 𝘱𝘦𝘶 𝘥'𝘢̂𝘮𝘦 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘤𝘦 𝘷𝘪𝘭𝘭𝘢𝘨𝘦 𝘦𝘯 𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘪𝘭.

𝘜𝘯 𝘤𝘢𝘧𝘦́ 𝘥𝘦 𝘤𝘢𝘧𝘦𝘵𝘪𝘦̀𝘳𝘦, 𝘶𝘯𝘦 𝘣𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘭𝘦, 𝘥𝘦𝘴 𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦𝘴 𝘢𝘶𝘹 𝘤𝘰𝘶𝘭𝘦𝘶𝘳𝘴 𝘥'𝘈𝘶𝘷𝘦𝘳𝘨𝘯𝘢𝘵 𝘊𝘰𝘭𝘢, 𝘦𝘵 𝘮𝘦̂𝘮𝘦 𝘶𝘯 𝘧𝘭𝘪𝘱𝘱𝘦𝘳 𝘏𝘶𝘭𝘬𝘪𝘦𝘯 𝘲𝘶𝘪 𝘷𝘦𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘴𝘶𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘩𝘢𝘣𝘪𝘵𝘶𝘦́𝘴, 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘯𝘵 𝘥𝘦 𝘥𝘦́𝘤𝘰𝘳 𝘢̀ 𝘤𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳𝘤𝘦 𝘥𝘦 𝘊𝘩𝘢𝘴𝘵𝘳𝘦𝘪𝘹.

𝘔𝘢𝘪𝘴 𝘢𝘵𝘵𝘦𝘯𝘵𝘪𝘰𝘯, 𝘱𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘊𝘉 𝘤𝘩𝘦𝘻 𝘑𝘢𝘤𝘲𝘶𝘰𝘵 : 𝘷𝘦𝘯𝘦𝘻 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘷𝘰𝘴 𝘣𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵𝘴 𝘦𝘵 𝘷𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘮𝘰𝘯𝘯𝘢𝘪𝘦, 𝘤̧𝘢 𝘴𝘰𝘯𝘯𝘦 𝘱𝘭𝘶𝘴 𝘷𝘳𝘢𝘪 𝘲𝘶'𝘶𝘯 𝘵𝘦𝘳𝘮𝘪𝘯𝘢𝘭 𝘣𝘢𝘯𝘤𝘢𝘪𝘳𝘦, 𝘪𝘯𝘢𝘤𝘤𝘦𝘴𝘴𝘪𝘣𝘭𝘦 𝘢𝘶𝘹 𝘱'𝘵𝘪𝘵𝘦𝘴 𝘢𝘧𝘧𝘢𝘪𝘳𝘦𝘴 𝘱𝘳𝘦́𝘤𝘢𝘪𝘳𝘦𝘴.

𝗖𝗵𝗲𝘇 𝗝𝗮𝗰𝗾𝘂𝗼𝘁
Le Bourg - 63680 Chastreix

Ce bistrot de campagne du Puy-de-Dôme fait partie de ma sélection dans notre guide des cafés ruraux d’Auvergne. Un vrai café de village où l’on vient autant pour discuter que pour boire un café. On y croise des habitants, des randonneurs, des habitués du comptoir et des voyageurs venus chercher un vrai bistrot de campagne.

➡️ 𝘗𝘢𝘳𝘵𝘢𝘨𝘦𝘻, 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘪𝘣𝘶𝘦𝘳 𝘢̀ 𝘴𝘰𝘶𝘵𝘦𝘯𝘪𝘳 𝘯𝘰𝘴 𝘣𝘪𝘴𝘵𝘳𝘰𝘵𝘴 𝘦𝘯 𝘱𝘭𝘦𝘪𝘯𝘦 𝘳𝘶𝘳𝘢𝘭𝘪𝘵𝘦́ 𝘦𝘯 𝘈𝘶𝘷𝘦𝘳𝘨𝘯𝘦.

11/05/2026

Burons & Bouchons - Épicerie paysanne & Bistro cantalou, 𝗮̀ 𝗖𝗼𝗻𝗱𝗮𝘁. Voilà un Bistrot atypique qui mérite d'être connu. 𝗣𝗶𝗲𝗿𝗿𝗲, 𝗚𝗮𝗯𝗿𝗶𝗲𝗹𝗮 𝗲𝘁 𝗠𝗶𝗴𝘂𝗲𝗹 𝗳𝗼𝗻𝘁 𝘃𝗶𝘃𝗿𝗲 𝗰𝗲 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁-𝗘́𝗽𝗶𝗰𝗲𝗿𝗶𝗲, véritable bulle d'oxygène pour les habitants du village et 𝗮𝘁𝘁𝗿𝗮𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗲́𝗽𝗶𝗰𝘂𝗿𝗶𝗲𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗲.

Des concerts et rencontres diverses sont organisés ici régulièrement et la nouveauté 2026 est un corner librairie.

Burons et Bouchons sera dans mon guide un des lieux les plus inattendus.

11/05/2026

Découverte aujourd'hui du Le Relais de Val, à Lanobre, avec de nouveaux propriétaires. 𝗝𝗼𝗿𝗱𝗮𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗟𝗼𝗶𝗰 𝘃𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗰𝗲𝘁 𝗲́𝘁𝗮𝗯𝗹𝗶𝘀𝘀𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗶𝘁𝘂𝗲́ 𝗶𝗱𝗲́𝗮𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗳𝗮𝗰𝗲 𝗮𝘂 𝗰𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂, 𝘀𝘂𝗿𝗽𝗹𝗼𝗺𝗯𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝗽𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗲𝘁 𝗹𝗲 𝗹𝗮𝗰 : le rêve !

Venir ici, c'est bien sûr trouver 𝘂𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗽𝘁𝗼𝗶𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗰𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲, se rafraîchir avec 𝗱𝗲 𝗯𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀 𝗯𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝘀 𝗼𝘂 𝗱𝗲 𝘀𝘂𝗯𝗹𝗶𝗺𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 - 𝘤𝘰𝘯𝘤𝘰𝘤𝘵𝘦́𝘴 𝘱𝘢𝘳 𝘭𝘦 𝘵𝘢𝘭𝘦𝘯𝘵𝘶𝘦𝘶𝘹 𝘙𝘶𝘥𝘺 - déguster 𝗱𝗲 𝗯𝗼𝗻𝘀 𝘃𝗶𝗻𝘀 et savourer 𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗲𝗿𝘃𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝘅 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝘀 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗟𝗼𝗶̈𝗰, 𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗳𝗮𝗶𝘁-𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻, jusqu'à la pâte des desserts.

𝗝𝗲 𝘀𝘂𝗶𝘀 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗶𝘀 𝘁𝗿𝗲̀𝘀 𝗵𝗲𝘂𝗿𝗲𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘁𝗲́𝗴𝗿𝗲𝗿 𝗮̀ 𝗺𝗼𝗻 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲, 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗮𝘂𝘀𝘀𝗶 𝘁𝗿𝗲̀𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗮𝘁𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗱'𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝘃𝗶𝘀 : je sais par avance que vous serez conquis !

07/05/2026

Merci à France 3 Auvergne pour ce reportage qui met parfaitement en lumière l'importance de nos bistrots en pleine ruralité dans le Puy-de-Dôme 🙏

➡️ 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗰𝘂𝗿𝗶𝗲𝘂𝘅 :

En 20 ans, la France a perdu 18 000 bars-tabacs. Certains résistent encore avec de nouvelles générations qui reprennent des bistrots. Marc Nevoux, rédacteur-...

05/05/2026

𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲́𝗰𝗶𝗲𝘇 𝗺𝗼𝗻 𝗴𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗲𝘁 𝗺𝗮 𝗱𝗲́𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲 ?
Faites-les découvrir à vos amis en partageant cette publication, accompagnée ou pas, d'un petit commentaire ☺️

Merci
Marc Nevoux