06/03/2020
COCINA MEXICANA 🇲🇽😋
Flash-back sur les spécialités culinaires du Mexique !
Connaissez-vous les Tamales ?
Les Tamales sont des papillotes amérindiennes désormais typiques du Mexique. On les trouve également en Colombie et au Venezuela.
Pour la préparation, il suffit d'étaler une pâte de farine de maïs sur des feuilles d'épi de maïs ou des feuilles de bananier que l'on graisse d’huile ou de saindoux. Puis, il n'y a plus qu'à ajouter une farce salée ou sucrée et cuire le tout à la vapeur.🌽
Régalez-vous ! 😋
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