Kawa Bikher

Kawa Bikher Œnotourisme à moto
Kawasaki Ninja 400 2023 �
balade dans les vignobles et découverte du vin �

La tête c'est dit : allez, on trouve un trail et on fait la Nouvelle-Zélande en off road Mon corps a rigolé parce que je...
23/09/2025

La tête c'est dit : allez, on trouve un trail et on fait la Nouvelle-Zélande en off road
Mon corps a rigolé parce que je fais une taille de mini pouce et je touchais pas le sol et les kit de rabaissement sont disponibles seulement à partir de janvier
Et le cœur est intervenu et il a dit : oh non, on garde la même équipe mais on change de pays... 🖤
Il y a des histoires d'amour qu'on a dû mal à terminer et à expliquer. La Nouvelle-Zélande sera faite à moto mais pas de la façon à laquelle je pensais

Bref... maintenant je dois lui trouver un surnom ✨️
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🏍 Kawasaki Ninja 500 2024
🪖 Spartan GT Carbon
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En attendant la nouvelle moto.. je fais de la rando ✨️🇳🇿
16/09/2025

En attendant la nouvelle moto.. je fais de la rando ✨️🇳🇿

Bye bye mon bébé tortue... bonne et heureuse nouvelle vie... 💚🫶🐢Nouvelle moto en Nouvelle-Zélande en cours d'achat 🇳🇿 °°...
14/09/2025

Bye bye mon bébé tortue... bonne et heureuse nouvelle vie... 💚🫶🐢

Nouvelle moto en Nouvelle-Zélande en cours d'achat 🇳🇿

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🏍 Kawasaki Ninja 400 2023 /
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25/07/2025

Le vin rouge et fromages... le grand débat de la sommellerie française c'est comme la chicane en moto tiens 😂

Perso c'est un big non, mais vraiment, le fromage est vin blanc ou bière, mais pas de vin rouge, and let me tell you why (oui je vais passer mon compte en anglais donc je t'habitue ma petite perruche) 🇳🇿🇫🇷

- les arômes : pour moi un rouge puissant aux niveaux des arômes masque ton fromage, tu as les arômes du vin qui vont dominés ceux de ton fromage et tu sentira que le vin
Exemple : un comté de 6 mois ou une tome fleuries, tu ne vas pas sentire les arômes délicats de ton fromage et tu vas avoir une sensation pâteuse en bouche

- les tannins : dans le vins rouges tu as les tannins et ça va créer une petite couche sur tes papilles, et elles ne vont plus pouvoir jouer leurs rôles correctement, et très souvent tu vas avoir une sensation d'amertume qui va se créer

- pour le vin blanc tu as : l'acidité et la sensation de légèreté, sentation de fraicheur qui aident beaucoup à équilibrer le gras (et parfois le sel) des fromages 🧀

- les blancs ont des arômes qui match le plus souvent les arômes du fromage : dans les blancs tu vas retrouver du fruité, chose que tu as dans le fromage, tu retrouve aussi des arômes malolactiques donc de la famille des produits laitiers (qui sont nos amis pour la vie) et les arômes de vieillissement du vin ça va être fruits à coque, miel... et ça aussi tu le retrouve dans ton fromage ou alors dans la façon dont il est cuisiné 🤗

Donc tu me pose cette bouteilles de vin rouge tout de suite, tu t'éloigne sans geste brusque et tu vas me chercher du blanc ! 👀

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13/07/2025

J'ai pas été trop trop active ici depuis un moment, pardon 🥲

J'ai la date de mon déménagement qui approche et je suis sous les cartons et les formalités administratives... quitter la France pour 5 ans me demande autant de papier qu'un voyage sur Mars 😂

Aujourd'hui c'est Defil'mania Epernay et ça va être mon dernier avant un bon moment. Petite je rêvais de se rassemblement et de tous les vroom vroom dans tous les sens, et j'avais tellement envie d'y participer. Depuis 3 ans c'est chose faîte, avec la Z650 et après avec la Ninja 400.

Pour l'occasion retour en image sur l'édition 2024 💚

A ce soir pour la dernière 🫶🥂🍾

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[This is Champagne 🥂✨️] En hommage au chef de cave de Ruinart, on va s'att**der plus longuement sur ses créations et on ...
20/06/2025

[This is Champagne 🥂✨️]

En hommage au chef de cave de Ruinart, on va s'att**der plus longuement sur ses créations et on commence avec la cuvée Dom Ruinart, blancs de blanc, millésime 2009 ✨️

Cépages et terroirs : Grands Crus de chardonnays provenant à 82 % de la Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger) et à 18 % de la Montagne de Reims (Sillery).

L'année 2009: grêle, pluie et vents s’invitent pendant la floraison mais laissent rapidement place à un été sec. L’ensoleillement moyen, allié à la fraîcheur des températures, étoffe l’aromatique du fruit, tout en préservant la juste acidité.

A l’œil : la robe rayonnante du Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 dénote un doré intense agrémenté de reflets vert-amande.

Le nez : le premier nez dévoile des notes de fruits charnus et croquants comme, l’abricot, le brugnon et le citron. Des notes de fleurs blanches aux accents miellés se mêlent à ce registre fruité. Le second nez évolue vers des notes de fruits confits évoquant la pâte d’amande fraîche ou le calisson d’Aix.

En bouche: une acidité soyeuse s’associe à la fraîcheur des fruits à noyaux et à une sapidité étonnante. L’ensemble présente un bel équilibre, le vin est savoureux et vif avec une finale longue et subtil

On est sur une gros 10/10, et 2009 restera pour longtemps mon millésime préféré 🫶🥂

Monsieur, merci 🤍🪽🕊

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03/06/2025

[Summer ☀️]

Avouez on va tous faire vroom vroom comme des enfants tout l'été avec les copains 👀

C'est quoi ton "Profiter de l'été" à toi ? Dis-moi tout ma petite perruche des îles 🤔

J'espère que ton lundi c'est bien passé et que tu es d'attaque pour une nouvelle semaine 🫶

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[This is Champagne ✨️🥂] Bienvenue ma petite perruche dans la première et donc la plus ancienne maison de champagne... Ru...
30/05/2025

[This is Champagne ✨️🥂]

Bienvenue ma petite perruche dans la première et donc la plus ancienne maison de champagne... Ruinart ✨️🥂

Un peu d'histoire pour commencer, j'ai un rôle de Stéphane Berne à tenir 😌

Attention c'est parti :

Établie depuis le 1er septembre 1729, la Maison Ruinart est la plus ancienne Maison de Champagne.

À la fin du XVIIème siècle, le moine Dom Pérignon apporte son caractère effervescent au vin champenois. D’autres érudits tels que Dom Ruinart s’intéressent au succès de ce nouveau vin très apprécié par la cour des rois de France et big up à Henry 4 ✌️

Le 25 mai 1728, un arrêté royal autorise le transport en panier de 50 ou 100 bouteilles de vin de Champagne vers les ports de Normandie. Quelques mois plus t**d, cette décision incite Nicolas Ruinart, neveu de Dom Ruinart et négociant en draps, à fonder la première Maison de champagne.

Inscrit dans le livre des comptes, l’acte fondateur de la Maison Ruinart est rédigé le 1er septembre 1729, à Reims.

Nicolas Ruinart vend d’abord son vin pétillant aux clients qui achètent ses étoffes. Dès 1736, la Maison, alors appelée “Ruinart Père et Fils”, prend la décision audacieuse de mettre fin à son activité textile pour se consacrer uniquement au champagne.

C'était la minute information de la soirée 🫡
La bise à Denise ! 💚🫶
Bonne soirée ma perruche ✨️

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11/04/2025

J'ai hâte de vous faire découvrir la Champagne autrement 🥂🍾

Du 1er Mai au 31 août 2025, je te propose de venir rouler avec moi, de passer la journée à vadrouiller en Champagne, en apprendre plus sur la région et profiter d'un moment de détente autour d'un barbecue avec visite de vignoble et dégustation de champagne

Toutes les dates de réservations sont disponibles ici :

https://calendly.com/beverage-knowledge51/tour-guide-moto-champagne

N'hésitez pas à partager et en à en parler autour de vous !

A bientôt sur les routes champenoises ✨️

⚠️ l'abus d'alcool est dangereux pour la santé et à consommer avec modération ⚠️

Bonjour à tous ! Je me présente, je suis mot**de sur Reims, je roule en Kawasaki Ninja 400. Dans la vie je suis sommeliè...
06/04/2025

Bonjour à tous !

Je me présente, je suis mot**de sur Reims, je roule en Kawasaki Ninja 400. Dans la vie je suis sommelière/ œnologue et aussi guide touristique et je déménage en septembre en Nouvelle-Zéland 🤗

Je voulais profiter de la région et de son patrimoine etc, j'ai proposé à mon employeur, vigneron et mot**d, de crée des balades touristiques à moto avec environ 250km de balade sur la journée, avec des stops à des points intéressants pour expliquer la région et prendre des photos, et aussi faire un bbq + une visite + une dégustation à son vignoble 🥂🍾 (le tout avec modération ✌️)

On est parti sur les week-ends et jours fériés (qui sont mes jours de repos) pour organiser les tours et comme ça j'ai pu réserver l'espace que pour nous 🤗

On est sur un tarif de 37€/ personne ou 70€ si mot**d + passager (tout inclus) avec l'idée d'être par groupe de 10 motos max. C'est vraiment de la balade tranquille et toutes les cylindrées sont acceptés ✨️😁

Il y a le programme + la réservation dans le lien ci-dessous :
https://calendly.com/beverage-knowledge51/tour-guide-moto-champagne

En espérant rouler avec vous et qu'on puisse passer une petite journée sympathique ✨️✌️

Attention sur les routes 🙏

Adresse

Reims
51100

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