03/02/2026
🍄 Ce week-end à Villeneuve-Minervois : la Nuit du Marché à la Truffe
Un bel événement gourmand à découvrir au cœur du village.
Pour en profiter pleinement, notre gîte est encore dispnible ce week-end.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations ou pour réserver.
💎 LA NUIT DE LA TRUFFE 🖤 revient le samedi 7 février à Villeneuve-Minervois . Avis aux gourmets !
Une soirée sous le signe de la gastronomie, de l'élégance et de la solidarité, puisque les bénéfices seront reversés à l'association Virades de l'Aude Villeneuve Minervois
Réalisé par les Disciples d'Escoffier et mis en œuvre par le traiteur David Kaci (Maison Boucherie Charcuterie Bareil), préparez vos papilles pour un MENU 100% TRUFFE
🥂 Apéritif : Crémant de Limoux et ses mises en bouche truffées.
🥚Entrée : Œuf parfait, crémeux de céleri et sabayon de champignons truffé.
🦆 Plat :Chou farci au foie gras de canard et magret truffé.
🧀 Fromage : Brie truffé.
🍐 Dessert : Croustillant poire rôtie, vanille Bourbon et truffe noire.
🍷 Accompagné des vins du Cellier Lauran Cabaret.
📍 Lieu : Villeneuve-Minervois (Salle de l'Antre 2)
🎫 Tarif : 120 € par personne
📞 RÉSERVATION OBLIGATOIRE : 06 21 34 15 07 ou par mail à [email protected]
Los Trufaïres de Vilanova de Menerbes
Carcassonne Agglo, Terres d'audace
