22/09/2026
اسلئے کہتے ہیں چائے ہم پیتے ہیں اور مرضی کے ساتھ پیتے ہیں یوں تو ہم دودھ پتی کے شوقین ہیں لیکن میرا فیورٹ کشمیری چائے ہی رہا ۔
کشمیری چائے کو نون یا گلابی (Noon OR Pink tea)بھی کہا جاتا ہیں ۔یہ کشمیری پتی،دودھ،نمک،میٹھے سوڈے ،ملائی اور خشک میوہ جات سے تیار کی جاتی ہیں ۔ اسکا رنگ گلابی اور ایک الگ ذائقہ دیتا ہیں ۔ویسے یہ کشمیر کا مشہور ہیں لیکن پاکستان اکثر ذیادہ تر جگہوں پہ ملتا ہیں ۔
