მეკლდეურის ქოხი•Climber’s hut

05/04/2026

16/11/2024

🍷2013 წელს „იუნესკომ“ (UNESCO) ქვევრი მსოფლიოს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლად აღიარა და აუცილებლად დასაცავ ძეგლთა სიაში შეიტანა, რაც კვლავ მის უნიკალურობას ამტკიცებს.

🍷როგორ მზადდება ქვევრი?
ქვევრისთვის საჭირო მასალა თიხა-კირქვას და მცირე რაოდენობით ძვირფას ლითონებს - ოქროს, ვერცხლსა და სპილენძს შეიცავს. კირი, რომელიც ღვინის მჟავასთან რეაქციაში შედის, ერთი მხრივ, ამაგრებს ქვევრის კედლებს, მეორე მხრივ, ბუნებრივი ანტისეპტიკის როლს ასრულებს.
ქვევრის დამზადებას საშუალოდ 3 თვე სჭირდება.

🍷რატომ არის ქვევრი უნიკალური?
ქვევრის უნიკალურობასა და მის უმნიშვნელოვანეს ადგილზე ქართულ კულტურაში მიუთითებს ისიც, რომ ძველად, საქართველოში ადამიანის დაბადებისთანავე მის სახელზე ქვევრი იხსნებოდა ან იხურებოდა, რაც მთლად უცხო არც თანამედროვე ქართველებისთვის არ უნდა იყოს. ამ ტრადიციას ქართველი თანამედროვე მწერალი დათო ტურაშვილიც განიხილავს წიგნში „ღვინის სამშობლო“. ქვევრისთვის თავის მოხურვა ასევე უძველესი და უმნიშვნელოვანესი რიტუალი იყო - ის, ვინც ქვევრისთვის თავის მოუხრვას - ანუ თავის მობმას, კარგად ვერ ახერხებდა, ქართველი ხალხი მას თავმოუბმელს ეძახდა და სიტყვა „თავმოუბმელი“ სათავეს სწორედ ამ ჩვეულებიდან იღებს.

03/11/2024

🤍

24/10/2024

👣გამოგვყევით მთის ჩაის ტურზე

16/10/2024

👣

15/10/2024

🏡კოტეჯების დასაჯავშნად მოგვწერეთ