Le guide du food trotter

26/02/2022

Un extrait d'un repas incroyable au bord d'une rivière avec Max Délices. Au menu : entrecôte grillée avec fruit à pain et bananes plantain 🤤🍌👌

17/02/2022

[MEILLEURS ACCRAS DE GWADA]
Grâce à C'est meilleur quand c'est bon j'ai découvert les accras de la Kaz à Accès, située au Moule sur Grande Terre. 🌴
En plus d'être une tuerie, les accras sont pas chers, pas gras et surtout il y a pleins de goûts différents 🤤
Mon gros coup de coeur c'était ceux au gingembre mais aussi ceux à la banane 🍌

16/01/2022

🌴 SPÉCIALITÉS DES SAINTES 🌴
J'ai navigué cette semaine vers les Saintes, un petit paradis sur terre avec des spécialités délicieuses !
🏝️ Il faut savoir que la baie du bourg des Saintes est classée parmi les plus belles baies du monde.
👉On se concentre sur le plus intéressant : LA FOOD
🥥 LA spécialité c'est les tourments d'amour. Comme le dit Franky Vincent dans sa chanson, c'est un petit gâteau " à base de noix de coco ". Mais vous pouvez également trouver des tourments d'amour fourrés à l'ananas, la banane ou encore à la goyave ( comme sur la photo).
🐟 Ensuite, il y a les crêpes de poisson. Honnêtement c'est une vraie tuerie. La galette est roulée avec la préparation de poisson à l'intérieur (avec des bons piments végétariens) et le tout est frit. Il faut le manger chaud, un régal garanti.


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24/12/2021

[ PÂTISSERIE EN MARTINIQUE ]

Étant une fille de pâtissier, je recherche les bonnes pâtisseries partout où je vais ! Aux Antilles c'est compliqué de trouver un bon pâtissier / chocolatier et surtout un bon boulanger. Donc je veux mettre en avant la pâtisserie/chocolaterie/boulangerie . Tout ce que j'ai goûté dans cette pâtisserie était très bon. C'est une adresse inévitable si on se rend en Martinique et qu'on est fan de pâtisseries (et assez exigeant). J'ai goûté le finger exotique. Mousse framboise, insert mangue passion et biscuit dacquoise.
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👉 Les infos à savoir :
📍Trois ilets & Ducos, Martinique
📱Boulangerie pâtisserie la guérande

18/12/2021

[SUSHIS À SAINTE LUCIA]
English below ✌️

Salut les foodtrotters, comme j'aime bien vous recommander des bonnes adresses, j'étais obligée de vous parler de celle ci 👉 le Ristual's Sushis à Sainte Lucia, aux Caraïbes.

J'ai testé trois "sets" dont le sapin de Noël sushis pour les fêtes. Le concept est excellent, je n'avais jamais vu que sapin de Noël sushis 😅 (c'est le plat du milieu).

🍣 Les sushis proposés sont vraiment très bons et très beaux également. Les prix sont raisonnables en plus ! Le chef Mike est accueillant et accessible pour les questions.
En plus tu peux manger tes sushis face à la mer, le top nan ?
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Les infos à savoir 👉
📍 Situé à la marina
📱.lucia
🍽️ Plats accessibles

[ ENGLISH VERSION ]
Hello the foodtrotters ! I need to talk you about this adress in the Marina of St Lucia, the sushis restaurant The Ristual's. 🌴

👉 I've ordered 3 sets of sushis.
And I especially liked the
concept proposed by the chef for the Christmas platter: a Christmas sushis tree, crazy isn't it ?

🍣 The sushis realized in this restaurant are incredibly tasty, the presentation is really professional and the chef Mike is so kind. The quality price ratio is perfect and plus, you can eat your sushis with the sea view, what else do you need ?

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Informations you need to know 👉
📍Located in the Marina of St Lucia
📱.lucia
🍽️ Good quality - price ratio

12/12/2021

[ADRESSE A SAINTE LUCIE 🇱🇨 ]
Aujourd'hui je vous emmène au restaurant du Chef Robby's à Gros Islet, St Lucia. 📍
Le cadre est top, Chef Robby's est vraiment accueillant et en plus il cuisine super bien. Vous avez une grande diversité de plats : poissons, salades, roti. Il y en a pour tous les goûts ! En plus, lorsque vous prenez votre plat, il y a pleins d'accompagnements ! De l'avocat, du pikliz, des bananes plantain et beaucoup d'autres. Si vous passez par Sainte Lucie, ce restaurant est un must ! Le seul bémol, il ne faut pas être pressé pour être servi !
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A retenir :
📍Gros islet, St Lucia, Caraïbes
🍽️ Plats très variés et bien fournis, plats végétariens disponibles
🦞 Langoustes du chef délicieuses
💰Prix abordables

03/12/2021

Si vous voulez une vraie recette simple et trop bonne de bananes flambées, c'est ici que ça se passe 👉

0 Likes, 0 Comments - Léa | FOOD & TRAVEL | 🍜🌍 () on Instagram: “[RECETTE BANANES FLAMBÉES] Comme promis, je vous partage ma recette de bananes flambées. Avec…”

29/11/2021

[TRAVEL FOOD BOX]
Salut les foodtrotters ! Je vous présente ma première box culinaire ! Le but de cette box est de vous faire voyager à travers les saveurs de la région/du pays dans lequel je suis.
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Pour cette première box Guadeloupe, il y a :

- trois gousses de vanille Vanigwa. Cette vanille est produite en Basse Terre et en plus, c'est la meilleure vanille de France 2020 ! 🌴

- de la farine de manioc Farimag, qui vient de la maniocerie de Marie Galante. Vous pourrez essayer de faire vos Kassav vous même ! ( PS : allez voir mon réel sur les Kassav) 😍

- des épices achetée à Sainte Anne en Grande Terre 🌶️

- une recette d'un plat typique antillais. ( PS : Ce plat n'a pas encore été présenté sur mon compte ) 🍽️

- et une calebasse gravée (la calebasse c'est un fruit qui est utilisé pour faire des cendriers par exemple ou encore des récipients et pleins d'autres choses) 🌴

Si cela vous intéresse d'en acheter pour les prochaines destinations, venez en MP 👈

24/11/2021

Puisque le foodtrotter c'est aussi de la bouffe, voilà une vidéo pour vous présenter une spécialité créole à base de farine de manioc. Et en vrai, c'est une tuerie 👉

14 Likes, 0 Comments - on Instagram: “[SPÉCIALITÉ CRÉOLE] Les Kassav, je pense que cela ne vous évoque rien, normal moi aussi avant que…”

18/11/2021

Gwada en fleurs 🌴❤️
📍 Jardin botanique de Deshaie

10/11/2021

Ce matin c'est baignade à la cascade aux écrevisses. Rien de tel pour se ressourcer 🌴

09/11/2021

Baignade au bassin paradis qui porte bien son nom.