HONG KONG D

HONG KONG D 一人打造15年歷史的香港旅遊及文化介紹平台
100萬張照片.1000萬字·超過3000萬瀏覽次數
最新實體店已於深水埗DX設計館開幕
🇭🇰文化·社區·旅遊·設計·品牌·非遺· 老店🇭🇰
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Global view of HK Sightseeing, Culture, People etc,.

《HONG KONG D中環深度遊2026》反應熱烈今年加開Part 2上年深受大家歡迎和報名十分踴躍的中環深度由遊今年再次推出,同樣以香港工藝和設計為主題,從中介紹中環舊城區和社區街坊情這個行程主要帶大家去我個人很喜歡的這四站,主要集中在...
16/08/2026

《HONG KONG D中環深度遊2026》反應熱烈今年加開Part 2
上年深受大家歡迎和報名十分踴躍的中環深度由遊今年再次推出,同樣以香港工藝和設計為主題,從中介紹中環舊城區和社區街坊情

這個行程主要帶大家去我個人很喜歡的這四站,主要集中在中環舊城區
1.飄雅活藝(Crafts on peel)
2.錦新紙盒廠
3.勝香園
4.文武廟

就連中環人也留言覺得很有特色,因為一般都較難有機會深入接觸到這三間店,阿金特意安排這四站是想帶大家深入認識中環和香港不同行業及面貌,三個小時豐富的內容讓你看到不同層面和多角度的香港

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活動日期時間如下:
8月29日 & 9月5日(星期六)
2:00pm-5:00pm
費用:免費
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中環深度遊3小時行程如下:
1. 飄雅活藝(Crafts on peel)(約1小時15分鐘) (2:00-3:20pm)
飄雅活藝是一個很特別的多用途的創意空間,展品主要是香港和世界各地工藝師交流的合作作品;題材橫跨刺繡、白鐵工藝、紮作、藤編、雕塑、貼金、木工等不同媒體,將傳統技藝融入創新的當代設計中,對工藝感興趣,而且特別是想了解香港工藝的朋友那就更加不能錯過

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介紹飄雅活藝的理念故事
近80年歷史的唐樓活化背後故事
展品介紹及互動
卑利街故事分享

美輪街(3:30-:4:45pm)
2.錦新紙盒廠
從飄雅活藝走不到2分鐘到就到下一站美輪街,一條藏在繁華中環裡的寧靜小樓梯街,如果想深度認識中環的話我都會帶朋友去美輪街和善慶街

1952年創立的錦新紙盒廠網上幾乎沒有媒體報道,他的歷史甚至可追朔到百年前,非常低調也十分神秘,這間老店上年第一次開放給導賞團給大家參觀,因為老闆希望低調,精彩的介紹就留到導賞團時再分享了,這間中環老字號見證著中環印刷街和紙盒街的變遷,當天我也會在場多分享兩間最近結業的歌賦街老字號,一間印刷公司一間裱框公司,如果對香港老店或本地製造感興趣的話就不能錯過了

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3.勝香園
上年沒有公開的壓軸一站,今年正式放在行程上,上年參加過的朋友都對這一站感到超驚喜,作為一間由開店忙到收店都十分繁忙的中環知名大牌檔,極少有機會可以安排在導賞tour行程上,難得有機會請得老闆娘分享在香港營運一間傳統大牌檔的日常;勝香園的蕃茄通粉、奶油脆豬和鹹檸七很多人都有吃過,這次可以親身細聽這些香港經典味道的背後故事和歷史

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4.上環文武廟 (4:45-5:00pm)
文武廟的確是很遊客景點,但這次導賞的特別是延伸了飄雅活藝裡的一個作品,一間超過半世紀的老字號-祥利木器貼金負責現時文武廟佛像貼金復修,從中欣賞香港本地工藝手作應用到真實的場景上的過程與成品

上年有bonus行程,今年也會有,今年不用賣關子只要你看到今年舉辦的日期應該也會猜得到阿金會帶你去那個地方了😆

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這次活動很難得參加費用全免,非常感謝Crafts on Peel的贊助和推動今年才能再次舉辦這個上年十分受大家歡迎的中環深度遊導賞

有興趣報名的請在底下留言可參加的日期(8.29/9.5或兩日皆可)及寫上參加人數(一人最多可以報名2人)

一場名額有10個,今次同樣會以抽籤形式確認參加者名單,之前有報名參加過活動但沒有抽中的朋友這次會優先抽籤,由於是次活動預告反應熱烈,抽中的朋友才會收到報名確認通知訊息,請注意因為人手有限落選者並不會收到通知,敬請體諒及留意

#中環 #深度遊 #卑利街
#飄雅活藝
錦新紙盒廠 老字號 美輪街 勝香園
工藝 設計

看到聯和市場的分享才知道這幢三級歷史建築今年75周年,這個weekend會有活動慶祝,咁啱撞正當區知名老店雅士餐廳最後一日結業(會否再延期繼續營業就不知道了)早前出咗段片分享我眼中的聯和墟,大家留言的反應超出我預期,特別係好多粉嶺街坊留言分...
15/08/2026

看到聯和市場的分享才知道這幢三級歷史建築今年75周年,這個weekend會有活動慶祝,咁啱撞正當區知名老店雅士餐廳最後一日結業(會否再延期繼續營業就不知道了)

早前出咗段片分享我眼中的聯和墟,大家留言的反應超出我預期,特別係好多粉嶺街坊留言分享他們在這個社區的生活點滴,內容非常之有價值,所以把留言整理歸納出一篇聯和墟街坊回憶分享

就算我對聯和墟已有一定認識,從中亦睇到好多唔同嘅角度同新故事,亦睇到好多人真心喜歡這個小社區,對於認識聯和墟這個社區嚟講係一篇好好的紀錄,一定會感受到各街坊對這個市區的人情溫暖,感謝各位街坊的真誠的分享🙏🏼

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一、聯和墟整體風貌與生活情懷
好多人都係聯和墟長大,呢片土地承載了無數新界街坊的童年與成長回憶,大家鍾意聯和墟,皆因呢度街坊滿有人情味,沒有浮華包裝,只保留最真實、樸實的日常生活風貌

聯和墟是不少街坊成長、讀書、成家的地方,部分人由出世到定居於此,區內景物雖逐年更迭,但轉變遠較市區緩慢,生活節奏悠閒自在,是香港難得的慢活社區,對比本土風味逐漸流失的上水,不少人更鍾情保留完整舊墟風情的聯和墟,專程前來閒逛、覓食、散心

昔日聯和墟華洋雜處,曾有大量英軍及尼泊爾人在此活動,形成多元獨特的社區文化,亦不時吸引外籍遊客到訪,早年交通未完善,在水貨客盛行的年代,這裡遠離喧囂、獨得清靜

聯和墟與上水石湖墟,是新界北區保存最完整、最貼地的老香港風貌,這裡沒有密集高樓,街頭手寫招牌、數十年老店與地道美食林立,人情味濃厚,看似平凡的日常

二、聯和舊街市風貌與回憶
聯和墟舊街市是老街坊最深的懷舊地標,也是舊墟由繁榮走向式微的最佳見證,舊街市全盛時期,聯興街、和豐街、聯盛街一帶清晨攤檔密布、人潮擠擁,滿是濃厚舊墟氣息,自舊街市啟動清拆,聯和墟昔日的熱鬧繁盛亦逐漸褪去

七十年代舊街市外設有鐵絲網圍封球場,是街坊主要玩樂場地,每日天未亮,新鮮蔬果便運抵門口,一早買賣興旺,街市大排檔夜晚人氣十足,美食選擇多元,是街坊聚餐閒聊的熱點,不少街坊童年跟隨長輩到此吃早餐,一碗白粥配油炸鬼

舊街市集購物、美食、玩樂於一身,逛攤檔、睇金魚、品嘗地道小食,承載滿滿童年樂趣,佳節時分,街坊常與家人到市場品嘗豬肉、沙爆魚肚等經典美食,這份回憶不知不覺已跨越六十餘年,在大型超市普及前,聯和墟已出現自取貨品、櫃檯統一結賬的新式商店,理念十分超前
舊街市周邊巷弄藏滿舊日溫情,早年百樂酒樓(雲天酒樓)門口,曾有攤販先賣雞、後賣水果,這棟酒樓建築至今仍然屹立

三、各大經典餐廳與食店回憶
群記是聯和墟老牌街坊飯堂,早年由兩父女推木頭車擺攤經營,招牌豬手是幾代街坊的童年味道,老街坊多認識初代店主,見證老店興盛,惟後人接手後質素大幅下滑,招牌炸卷等美食不再復往日風味,失去老店溫度,如今群記多吸引區外食客,本地街坊較少光顧,但仍有人視其為粉嶺人的專屬飯堂

雅士餐廳是聯和墟代表性老牌西餐廳,因鐵路規劃由粉嶺火車站搬至和豐街,扎根近半世紀,八十至二千年代,是街坊放工休憩、聚餐聊天的好去處,顧客包含外籍人士與在地居民,店家對孩童包容度高、人情味濃,深受家庭街坊喜愛,坊間評價兩極,有人喜愛其溫馨氛圍,亦有人認為價格偏高、味道普通,昔日位於舊街市對面的黃金地段,曾極為熱門,如今人氣已大不如前

協香評價爭議頗大,卻是區內歷史最悠久的麵包舖之一,承載三代街坊回憶,四眼仔與漢興茶檔深受水上人街坊喜愛,店內腸粉樸實平價、十蚊四條,老少皆宜,陪伴數代人成長

不少經典老店已經結業,凱旋餐廳、美奇快餐店、孖寶小廚等,皆成為街坊心中的遺憾回憶,老牌欽記牛腩坐落舊街市旁多年,地道牛腩牛雜麵深入人心,老店光榮結業後,店主孫仔於英國重開店鋪,讓這份聯和墟味道得以傳承

早年區內街頭美食檔林立,滙豐對面的三興粥檔極為經典,手煮粥品滋味絕佳,不少明星專程到訪,金雀餐廳、雲天酒樓、富貴樓、發記冰室等舊式食肆昔日盛極一時,當中金雀的蛋撻與熱鮮奶,是經典童年滋味

聯和墟食肆眾多、競爭激烈,穩守多年的店鋪各有特色,西餐可選大蕃薯、茶點輕食,地道美食有越瀧棧、瓏門小廚、陳漢記、陳記點心等,水上人潮洲粉面、美琪炸薯條魚柳配奶茶、四眼仔腸粉配錦珍自製醬,都是街坊熟悉的經典搭配,漢興、成記、榮珍、傷心粉、雄泰以及24小時營業的M記

四、粉嶺戲院
粉嶺戲院是一代人的集體娛樂回憶,早年戲院無上蓋,只在晚間放映電影,雨天暫停開放,成為獨特舊日光景,戲院曾放映《青蛙王子》等經典港片,阿B、張曼玉的作品陪伴不少街坊成長,六十年代周日早場會放映印度電影,吸引不少印度富豪專程觀賞

五、街頭小販與流動檔回憶
舊日聯和墟街頭熱鬧繁盛,流動小販與攤檔遍佈街巷,日夜飄滿市井烟火,八十年代黃昏,雅士對面舊街市外常有燒臘攤擺賣,以斤計價,當年更有秤量偏差的趣味街坊趣事,其後一檔搬往新街市經營

新華大廈門口的糖水車、和豐街清晨地攤、滙豐門口的燒魷魚小食、白屋仔樽裝維他奶、報紙檔與金魚攤

街坊出入郊區多乘改裝豬籠車,站立抓扶、往來軍地與流水響,成為獨特集體回憶,七十年代入墟多搭70號巴士,出行便捷

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因為留言有300幾個,恕不能每個留言都能放上,敬請體諒,原文真係超級長,有興趣自己可以睇原post

 #聯和墟

《今晚鬼門開》盂蘭唔係鬼怪恐佈而係愛同文化?今晚正式踏入農曆七月鬼節,同時亦係喜歡香港傳統民俗文化十分忙碌的月份農曆三月有天后月,農曆七月就係盂蘭月,這兩個月份都係我介紹香港之後才發現原來呢兩個月份好多社區都有好多活動好熱鬧,過百場大大小小...
12/08/2026

《今晚鬼門開》盂蘭唔係鬼怪恐佈而係愛同文化?
今晚正式踏入農曆七月鬼節,同時亦係喜歡香港傳統民俗文化十分忙碌的月份

農曆三月有天后月,農曆七月就係盂蘭月,這兩個月份都係我介紹香港之後才發現原來呢兩個月份好多社區都有好多活動好熱鬧,過百場大大小小的盂蘭活動,由初一直落到卅九,真正的十八區好繽紛

坦白講,以前對盂蘭節/鬼節真的有著極大的誤解,家人身邊人都會叫早D返屋企,見到人地搞盂蘭唸經超渡/燒街衣就唔好行埋去,回想返其實錯過左好多野,除左傳統儀式之外有好多本地工藝...

《真人真事》分享一個現實中認識的香港好友,他十分喜歡盂蘭節,鬼門開關countdown,整個農曆七月很多個晚上不在家就係出門睇盂蘭,他的老婆跟他說:寧願老公係出去叫雞也不想他去看盂蘭,叫雞最多惹性病睇醫生都有得醫,但惹埋啲污糟嘢的話都唔知點搞,當然呢個例子比較極端,但從中知道唔少香港人都會覺得盂蘭鬼節應該迴避

同台星馬和國內的人交流才知道,只有香港是偏向把盂蘭節用鬼和恐佈去形容和扣連最深

去多左各區盂蘭同唔同人交流了解,盂蘭原來一點都不可怕,反而充滿愛心而且溫暖關懷,更感受到社區街坊的凝聚

近年看到不少團體推廣盂蘭文化,用了好多不同新方法去吸引更多人去接觸呢個香港傳統文化,值得支持

亦因為盂蘭,令我去到一些之前不太熟悉的社區,這亦是另一個更深認識香港的契機,就如這張照片的大士王是在元朗大江埔村的盂蘭勝會,大江埔村的盂蘭係其中一個個人喜歡的盂蘭勝會,最近見到其他page有人分享話負責紮呢個大士王的本地紮作師父就黎退休

前面所提到以前因為迴避鬼節而錯過左好多野,如果你過多幾年之後先留意盂蘭的話,你可能就會錯過左香港一間本地專門做潮式紮作的老店,睇返翁師傅的訪問佢話17歲已能獨立紮製一個完整的大士王第一個作品就是為大江埔的盂蘭勝會製作的,紮到將近退休之齡,所以今年介紹盂蘭特登用上呢張相

#盂蘭

《HONG KONG D全新作品》醞釀咗大半年,今個月終於要推出了繼續用作品去介紹香港,想做呢件事好一段時間,因為今年喺深水埗有新店,成件事就好順理成章;新棚仔布藝市場就係正隔離,布街、鈕街、珠仔街、絲帶街都係喺深水埗,呢度更加係成衣批發重...
06/08/2026

《HONG KONG D全新作品》醞釀咗大半年,今個月終於要推出了

繼續用作品去介紹香港,想做呢件事好一段時間,因為今年喺深水埗有新店,成件事就好順理成章;新棚仔布藝市場就係正隔離,布街、鈕街、珠仔街、絲帶街都係喺深水埗,呢度更加係成衣批發重地,以前對出成條青山道都係製衣廠同制衣工人,以前我好細個果時媽媽都係製衣業嘅一份子

做呢個布藝系列令我對香港成衣製衣業、布行、製衣配料等行業都認識多左,去左好多有有趣嘅地方同舖頭亦接觸左唔少行內人仕傾左好多計,切身感受同明白到香港製造曾經的輝煌再到工廠北移對香港帶來的轉變,過去與現在唔係睇書睇介紹,而係親身做一次

呢個Project好花時間亦好花心機(亦好花錢打版打到屋企變工廠🙈),唔係淨想齋畫張圖設計得靚靚印係件衫印係個袋變成一件商品就完,《香港啲》呢個品牌由始至終都係想 - 介紹香港

敬請期待

#香港啲故事

如果有去今年的香港書展都知道上面這些都是舊照片,今年有兩間自己幫襯左好多年來的攤位 - 樂文書店和榆林書店今年都看不到他們的蹤影,這兩間都是香港旺角老字號書店10多年前介紹香港書展的時候,除了三中商最大型的書商之外,其他值得留意的書商都一定...
19/07/2026

如果有去今年的香港書展都知道上面這些都是舊照片,今年有兩間自己幫襯左好多年來的攤位 - 樂文書店和榆林書店今年都看不到他們的蹤影,這兩間都是香港旺角老字號書店

10多年前介紹香港書展的時候,除了三中商最大型的書商之外,其他值得留意的書商都一定會提到樂文和榆林這兩個名字,不肯定係唔係每一年,印象中年年樂文和榆林都係第一排當眼的位置,年年都好多人(睇會場floor plan呢兩個位置變左做一個好大嘅閱讀區,另一個應該租左俾香港電訊HKT)

從我細個有去書展開始印象中每年都見到佢地,從新聞得知兩間書店十最後都被主辦方香港貿發局取消了參展資格,除了這兩間比較出名的書店,其實界限書店之前也有參加,但同樣被取消了資格

之前在Threads看到一個posts提到不太記得是樂文還是榆林,對於小書店黎講一年一度的書展收入,佔書店一年總收入好大部份,兩間參展常客沒有說明原因不獲參加書展,某程度等同書店的收入遭到了重大打擊,榆林都已經宣布做埋餘下租約就要結業,而48年歷史的樂文,也不知道能不能做到50年歷史

旺角樂文是最早引入台版書的香港書店,後生的時候睇好多中譯版的外國書,當年誠品仲未黎香港,書展較多中譯版的外國書就係樂文和榆林,加上佢地折扣優惠較多,年年都要排長龍俾錢,而家諗返起真係係佢地果度買唔少書

另一間本地都算出名主打兒童書有31年歷史嘅柏雅出版做埋今年都唔再做

今日見到有報導話今年書展少左人,自己仲未去就好難評論,但肯定嘅係書展少左兩間咁多年都好旺場嘅書商參展,望返D舊相,以前嘅書展真係迫到癲,真People mountain people sea

最後果張果間書商亦係我後生時成日會買書嘅書店,原來不經不覺Page One已經撤離香港差唔多10年

#香港書展

《電影九龍城寨續集 - 最新場景》估計呢個場景係講城寨清拆前甚至清拆時的畫面Quote人地嘅留言去介紹:今時今日重要喺香港搭實景出嚟拍戲,而唔係用爛鬼綠色佈景板拍戲,成本超高!實屬難得!真係要入場睇多幾次先至得!以為佢會番大陸搭景拍,仲肯係...
17/07/2026

《電影九龍城寨續集 - 最新場景》
估計呢個場景係講城寨清拆前甚至清拆時的畫面

Quote人地嘅留言去介紹:今時今日重要喺香港搭實景出嚟拍戲,而唔係用爛鬼綠色佈景板拍戲,成本超高!實屬難得!真係要入場睇多幾次先至得!

以為佢會番大陸搭景拍,仲肯係香港拍,凈係呢點,都值得入場支持

亦見到有留言話九龍城寨又賣弄懷舊賣情懷,個人唔太認同,電影原本背景嘅設定係嗰個年代,佢只係將當時年代嘅時空盡力去還原返,讓觀眾可以更加代入電影裏面,等於甄子丹同劉德華果套追龍講四大探長如果用而家嘅新警署去拍嘅話你都會覺得好出戲

唔係想吹捧九龍城寨嘅美指上天,《拆彈專家》都搭左條紅隧出黎,《掃毒2》就搭個港鐵中環站係地鐵站入面飛車,《誤判》就搭成個地鐵車箱等都值得欣賞;但一般電影拍攝外人好少有機會近距離見到甚至進入到搭景入面,今次九龍城寨係尖東同油麻地廟街都可以俾人經過睇下,印象中真係無乜見過

有去過現場油麻地廟街睇過實景的朋友們都應該會有一個共同的好奇係:到底花左幾多製作費先可以做到咁仔細嘅場景,咁啱上年有做過類似嘅香港懷舊場景嘅製作,唔大一個細細地嘅corner 位,但已經用左唔少錢,我都幻想唔到廟街個場用左幾多錢,只係覺得一定係天文數字

#九龍城寨

《香港本地鐘錶品牌你會諗到邊間?》40多年歷史嘅先達錶,唔係旺角先達,而係黎自荃灣嘅先達錶CINTA尋日經過葵廣,無意中見到葵廣開咗好耐嘅舊錶舖 - 得寶錶行結業清貨,葵廣90年落成,真係由細蒲到大,見證左好多舖頭轉黎轉去,印象中現存兩間舊...
06/07/2026

《香港本地鐘錶品牌你會諗到邊間?》40多年歷史嘅先達錶,唔係旺角先達,而係黎自荃灣嘅先達錶CINTA

尋日經過葵廣,無意中見到葵廣開咗好耐嘅舊錶舖 - 得寶錶行結業清貨,葵廣90年落成,真係由細蒲到大,見證左好多舖頭轉黎轉去,印象中現存兩間舊錶舖葵廣有幾耐佢地就係度幾耐,地下嘅興源昌同二樓嘅得寶,細細個買Spoon錶就係係呢間舖頭買

無問得寶做到幾時,有可能尋日已經係last day,所以呢個唔係廣告亦唔係想懷舊,純粹想從中分享得力有賣嘅一個香港本地嘅鐘錶品牌 - 先達錶,1982年創立,44年歷史,Office係荃灣

// CINTA起源於香港,在全球十多個國家有近三百個銷售網點,CINTA是香港領先的腕表品牌,它有著一個神奇的開始。上世紀八十年代,在瑞士鐘錶基地汝谷(Valjoux),一名來自香港的腕表愛好者在這裡徜徉參觀了好長一段時間,瑞士表的設計興技讓鍾愛腕表收藏的他沈迷與陶醉,他就是寧冠樓先生

1982年,事業正旺的寧冠樓先生決定在港創建腕表品碑,將醖釀已久的創業想法付諸實施。並以“時刻把握,完美人生”作為CINTA的品牌主張與核心理念,就是要告訴人們,珍惜時間,正視現在,要以不尤不懼的堅決意志投入撲朔迷離的未來

秉承“至臻完美”的品牌理念,以瑞士制表的工藝為標準,CINTA對產品生產工藝傾注了大部分的精力,堅持使用傳統制表的精湛工藝,確保每道生產工序的質量,精益求精每一個細節,賦子每一隻表以心血與靈魂//

上面三段係官網嘅品牌介紹,除此之外網上就好少關於呢個香港鐘錶品牌,坦白講,我都唔熟呢個牌子,之前有係D街坊細錶舖見過呢個牌子,因為Cinta下面寫住Quartz Japan,之前仲以為係日本牌子,原來佢只係指日本石英,我都係因為得寶結業再認真睇先知到香港有個 40幾年歷史嘅鐘錶品牌

得寶賣嘅先達錶標價港幣$500-450,結業清貨再打7折,防水+水晶錶面,仲要係日本石英

你又有無買過呢個香港牌子嘅石英錶?

想睇多D款式請睇Story

#先達錶

30/06/2026

《片段音樂全部在雅士Live Band收錄》雅士餐廳想介紹好耐,一直拖着沒有分享,知道他們結業的消息的確感到突然

近一年因為喺聯和墟開左舖頭,近水樓台所以都幫襯左好多次,以一個非粉嶺居民嚟講食過雅士餐廳廿次以上都算真係稱得上唔少次,食到有個侍應都已經認得我

北區因為好近深圳所以北上嘅人比較多都好唔難理解,昔日粉嶺最旺嘅聯和墟上一年有時weekend真係冷清到得人驚,但又客觀睇有時人流都唔算差,特別係聯和市場有活動嘅時候

上年年頭覺得佢哋生意不算太好,不論早中晚市平日和假日,但到之後見住佢哋變陣加左live Band之後又做多咗推廣,上一個月甚至開埋IG,從一個旁觀者去睇會感覺到佢哋想繼續做落去,有幾次去全場爆滿,甚至要排隊

粉嶺果張明信片我都特登畫左雅士餐廳,因為呢間45年歷史嘅西餐廳係我心目中係粉嶺其中一個地標,佢唔淨止係一間港式西餐廳嘅老店,大概10年前接手(應該仲係現任)嘅老闆係黎自粉嶺一個傳奇家族,聯和墟創辦人李仲莊,爺孫三代都係粉嶺鄉頭(粉嶺鄉事會主席),想了解粉嶺好難會無讀到李氏,著名仁利餅家對馬路間歷建築軍地三棟屋就係李仲莊的

雅士餐廳同另一間新界知名西餐廳畢打奧都係源自於粉嶺,畢打奧原店其實就係又係粉嶺聯和墟,但之後搬走咗去上水,就因為上水嗰間好多年歷史所以令不少區外人唔知道畢打奧都係粉嶺聯和墟嘅經典,前兩年畢打奧係粉嶺聯和墟重開返,個位置喺正雅士餐廳嘅對面,兩間同樣走差唔多嘅路線,果時都諗畢打奧開返會唔會對雅士有影響,但而家係雅士頂得住畢打奧重開,又頂得住北上潮,所以見住雅士生意轉好之後卻頂唔住加租要結業,你或者會明白我點解會覺得突然

結業後會唔會再搵其他地方重開暫時無人知,就算日後重開個裝修會唔會keep住咁嘅風格都真係唔容易,只要有入過雅士裡面都會感覺到佢同粉嶺好唔同,同聯和墟其實好有衝突感,但因為歷史夠長所以有些人都會開始覺得雅士係粉嶺係一個好獨特嘅存在

前老闆都喺舊訪問都親口講雅士嘅靈感係源自於跑馬地經典西餐廳Amigo雅谷餐廳,但唔好將兩間返埋一齊去比較,雅士的確係為新界北區嘅街坊帶嚟一個唔錯嘅西餐嘅選擇,以2026年嘅物價嚟講,百零二百頭有個唔錯嘅西餐set都真係算錯,如果慳啲唔揀靚扒禮拜五六有埋live band聽都只需要百零蚊就可以落樓,香港都真係冇乜邊個地方可以做到呢個價

海陸空雞牛豬魚飯意粉薯菜餐牌上大部份嘅配搭都試過,反而特別想介紹一下佢嘅餐飲調酒,睇吓佢嘅酒牌你會見到有好多感覺好懷舊甚至齋睇名都未必知係咩嚟嘅飲品,之前係story都分享過嘅橙雜呢度都有

最後就講吓佢哋Live Band如果冇改動嘅話,Live Band唔係日日有,只得禮拜五同禮拜六嘅夜晚有,為左live Band而去嘅話千祈唔好去錯時間,同埋以最後一個月嚟講,相信都應該多人book枱,我自己就比較鍾意聽女人唱多D,真心好有上一輩唱懷舊金曲嘅feel,佢好有自己個人風格

後記:我都唔想餐廳執嗰時先嚟介紹,呢間餐廳都真心想介紹好耐,甚至粉嶺有舖都諗過搞聯和墟Tour時介紹雅士,自己拖下拖下就無左件事,我知自己而家唔出文嘅話,之後就會變成我Hard disk裡面嘅一份私人嘅記憶only

我唔會hard sell雅士正到爆好值得山長路水入到粉嶺仲要係粉嶺地鐵站出黎再行差唔多20分鐘先到到嘅聯和墟去食雅士,但如果你未去過或唔熟粉嶺嘅聯和墟嘅話,或者都可以趁呢個機會順便去行吓呢個我個人覺得仲保留到好香港嘅一個角落

#粉嶺雅士餐廳

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