TERRALAYA TRAVELS

06/01/2025

Bamboo Retreat Hotel: Marvelous - See 220 traveler reviews, 302 candid photos, and great deals for Bamboo Retreat Hotel at Tripadvisor.

20/12/2024

https://sikkim.ch/en/blog-post/adventure-assam-meghalaya-nature-culture/

Discover Assam and Meghalaya with wildlife safaris, culture and river cruises. Experience unforgettable journeys in North India.

12/02/2021

Heute ist das tibetanische Neujahrs Fest und das neue Jahr beginnt in Sikkim. Wir wünschen unseren Partnern, Freunden und allen Menschen in Sikkim ein frohes Neues Jahr.

Today is Losar, Tibetan New Year:

According to tibetan calendar from today onwards new year in Sikkim begins.. and from today onwards ox 🐂 year begins...

So happy new year to all.

17/12/2020

Wir freuen uns auf die nächsten Reisen! Alles steht in den Startlöchern und ist in Vorbereitung!

23/11/2020

Hey schaut mal unsere Dinner Einladung im Bamboo Retreat Hotel, Sikkim Indien.

23/07/2020

Heute ein indisches Chutney, was Sie in der Schärfe leicht variieren können und wunderbar zum Grillen reichen können.

Zutaten Liste
Minze, Petersilie, Limette, Ingwer, Salz und je nach Schärfe grüne Chili.

Schneiden Sie ein Bund Petersilie und ein Bund Minze grob in Stücke. 1/2 Limette auspressen und ein ca. 3-4 cm großes Stück Ingwer schälen und grob hacken. Eine Prise Salz und eine grüne Chili in Stücke schneiden (wenn Sie es nicht so scharf mögen die Kerne vorab entfernen).
Alles im Mixer pürieren bis eine glatte Masse entsteht. Ein Esslöffel Öl macht die Masse etwas cremiger. Wenn Sie es schärfer mögen geben Sie noch eine grüne Chili hinzu. Guten Appetit

19/07/2020

Wie sehen Ihre Urlaubspläne für das restliche Jahr aus?✈️🚗

15/07/2020

Indien hat über 1,3 Milliarden Einwohner. Nach China das bevölkerungsreichste Land der Welt. Und tatsächlich sind
manche Städte überfüllt. Es ist aufregend, das mitreißende Treiben und die Farbenvielfalt zu erleben, die Gerüche, Stimmen und die Hitze aufzunehmen -
ein wenig in das farbenprächtige Chaos eintauchen.
Damit Sie trotzdem Ruhe und Erholung bekommen, und die Eindrücke verarbeiten können, empfehlen wir Ihnen kleine Pausen einzuplanen. Der ideale Reiserhythmus ist, neben den Städten auch die wunderschönen Natur in Indien zu erleben. Die Ruhe im Nord Osten von Indien, die verschiedenen Kulturen und Religionen zu erleben, oder die Strände mit weißem Sand zu entdecken. Erholsam und ruhig geht es in unseren Homestays zu und Abenteuer gibt es gleich noch dazu. Versprochen!

09/07/2020

Outdoor Fans lieben den Norden von Indien und finden in unserer Umgebung ein Eldorado für ihre Unternehmungen.
Nicht nur die hohen Berge beeindrucken sondern auch Kullu Valley und Uttarkhand und Himachal Pradesh laden zu Abenteuer, Trekking und Natur ein. Die ideale Saison beginnt nach dem Monsun im September und Oktober. In der Pilgerstadt Rishikesh starten zahlreiche Trekking- und Wandertouren wie zum Beispiel der berühmte Pilgerweg zu den vier heiligen Bergtempeln im Garhwal-Gebirge.

25/06/2020

Exotische Gewürze - das ist Indien...

🌼Wussten Sie zum Beispiel, dass Sie auch bestimmte Arten von Chrysanthemen essen können?

In Japan und Südostasien werden die Blätter frischer Pflanzen hauptsächlich als Gemüse gegessen; Besonders gut gefallen uns die feinen Blütenblätter.
Die essbare Chrysantheme enthält viele Vitamine, Kalzium und Folsäure und kann bei Magenproblemen und Verdauungsstörungen eingesetzt werden.

Die essbare Chrysantheme ist auch unter den Namen Speisechrysantheme, Salatchrysantheme oder Goldblume bekannt. Der Botanische Name lautet Chrysanthemum coronarium.

Und jetzt ist die richtige Zeit, den Samen auszupflanzen! Auch bei uns in der Schweiz, Deutschland oder Österreich wachsen die kleinen weißen Blüten.

Wie schmeckt die Chrysantheme?
intensiv herb - leicht bitter
hervorragend als Gewürz für die asiatische Küche

Wie verarbeitet man die Chrysantheme
roh in Salate und Suppen oder gedünstet als Gemüse
Sobald die Pflanze blüht, sollten Blätter und Triebe nicht mehr verwendet werden. Die weiß-gelben Blüten sind ebenfalls essbar, jedoch nur die Blütenblätter.

19/06/2020

Sommeranfang ist heute! 🌞
Astronomen, Meteorologen und Gärtner: Sie alle haben ein anderes Datum für den Sommeranfang. Aber heute ist der kalendarische Sommer gestartet und für viele bedeutet das auch FERIEN!

In diesem Jahr sind die Reiseoptionen eingeschränkt und für Sie auch schwierig einzuschätzen. Aber wir unterstützen Sie gern bei der Auswahl der richtigen Reise, egal ob nun im Sommer Herbst oder Winter oder im nächsten Frühjahr.

Wir organisieren Ihre Reise persönlich und individuell - ganz nach Ihren Vorstellungen.