25/08/2026
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🌾 Il riso non cresce sugli alberi.
E nemmeno un itinerario nasce semplicemente mettendo in fila qualche luogo su una pagina.
Dietro i programmi di visita che sto preparando in questi giorni dedicati al mondo del riso ci sono sopralluoghi, ricerche storiche, incontri, studio del territorio, incastri logistici e tante domande: cosa raccontare? In quale ordine? Come mettere in relazione una cascina, un'abbazia, una risaia, un canale, un borgo?
Perché per valorizzare un prodotto e il territorio che lo ha generato non basta conoscerne le caratteristiche: bisogna comprenderne la storia, le persone, il paesaggio e le trasformazioni.
E poi trovare il modo di raccontarli.
È il lavoro, spesso invisibile, che sta dietro una visita guidata ben costruita: tanto tempo, tanta ricerca e, soprattutto, tanta passione.
In questi giorni sto lavorando proprio a questo: nuovi percorsi sulle Vie del Riso, per andare oltre la risaia e scoprire tutto ciò che il riso porta con sé.
Perché il riso non cresce sugli alberi.
E nemmeno le belle storie. 🌾
🍀 Visita con una guida abilitata 🍀
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