ONAV Bari

21/06/2025

🌿 11 Luglio 2025 | Festa d’estate ONAV Bari
📍 Sorelle Barnaba – Contrada Stomazzelli 46, Monopoli (BA)
🕢 Ore 20:00

Immersa nel paesaggio dolce e luminoso delle campagne pugliesi, tra uliveti secolari, orti mediterranei e una piscina che riflette il cielo d’estate, la Country House Sorelle Barnaba ci accoglie per un nuovo appuntamento con la Festa d’estate ONAV Bari.

Una serata pensata per celebrare la fine delle attività annuali e brindare insieme prima della pausa estiva, in uno dei luoghi più affascinanti del nostro territorio: elegante, autentico, curato in ogni dettaglio.

Come da tradizione, i vini saranno i grandi protagonisti: in degustazione le etichette che ci hanno accompagnato durante l’anno, ma anche nuove sorprese selezionate per l’occasione.

Ad accompagnarli, una cena a bordo piscina preparata con ingredienti biologici e di altissima qualità, raccolti e trasformati direttamente in tenuta, secondo una filosofia sostenibile e trasparente.

Sarà una festa per i sensi, tra buon cibo, vino e l’atmosfera rilassata che da sempre caratterizza questo appuntamento.

La serata è aperta a tutti!

📩 Per prenotare potete inviare una email a [email protected]

Costo della serata 50 €, pagamento in loco.

Il menù della serata prevede gli antipasti della Masseria accompagnati da focaccia cotta nel forno a legna:

- Parmigiana di Melanzane della tradizione pugliese
- Braciole di Masseria in cottura dolce per 10 ore in passata di pomodoro Sorelle Barnaba
- Polpette di pane e mentuccia, ricetta della Nonna
- Baccalà fritto con riduzione di frutti rossi
- Rustico tradizionale di carne e caciocavallo
- Flan di zucchine con fonduta di pecorino pugliese

più un primo a sorpresa e frutta di stagione.

Vi aspettiamo! 🥂

01/06/2025

Giovedì 12 Giugno 2025 ore 20:30 | Sede ONAV Bari

🍷 Umani Ronchi: Il Verdicchio, una storia che si evolve🍷

Umani Ronchi è una di quelle aziende che hanno contribuito alla crescita qualitativa del vino marchigiano, creando etichette divenute iconiche nel panorama enologico iironchi è una di quelle aziende che hanno contribuito alla crescita qualitativa del vino marchigiano, creando etichette divenute iconiche nel panorama enologico italiano.

Nata, all'inizio degli anni '60, da un connubio vincente tra piccola imprenditoria agricola e imprenditori provenienti da altri settori economici ha sempre caratterizzato la sua attività con una ricerca assoluta della qulaità e un dinamismo fino ad allora sconosciuto nel mondo del vino italiano.

Basti pensare alla collaborazione con Giacomo Tachis e alla vinificazione separata delle varie particelle aziendali.

Per noi un viaggio nel Verdicchio, le diverse espressioni e le enormi potenzialità di evoluzione di un vitigno ancora molto sottovalutato rispetto al suo valore.

In degustazione:
🍷 Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore doc 2024
🍷 Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore doc 2023
🍷 Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore doc 2009
Plenio Castelli di Jesi Verdicchio DOCG Classico Riserva 2022
🍷 Plenio Castelli di Jesi Verdicchio DOCG Classico Riserva 2007
🍷 Historical Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2019

Vi aspettiamo!

L'evento è riservato ai soci in regola con la tessera 2025, che potrà essere rinnovata anche la sera stessa. All'evento possono partecipare anche i familiari dei soci attraverso la funzione "aggiungi invitato".

Il contributo di partecipazione alla serata è di € 30,00 con pagamento on line.
Chi non potesse utilizzare mezzi di pagamento elettronici può mettersi in contatto con la tesoreria all'indirizzo email [email protected]

È possibile prenotare sul sito Onav: https://onav.it/eventi/8870-umani-ronchi-il-verdicchio-una-storia-che-si-evolve o inviando una email a [email protected]

Ricordiamo cortesemente ai soci di portare con se i bicchieri.
Per chi ne fosse sprovvisto il fitto avrà un costo di € 5,00

18/05/2025

Mercoledì 28 Maggio 2025 ore 20:30 | HI Hotel Bari

🍷 Grenache: la sottile linea rossa che unisce il Mediterraneo Occidentale 🍷

Nessun vitigno al mondo può vantarsi di essere considerato autoctono in così tanti territori come il Grenache; originario, si pensa, della provincia dell'Aragon in Spagna, si è diffuso ovunque gli Aragonesi sono arrivati con il loro esercito ma non solo.

Spagna e Francia meridionale ne sono da sempre interpreti, ma gli esami del Dna, ci hanno fatto scoprire la sua massiccia presenza in Italia. Partendo dalla Guernaccia Ligure, all'Alicante Toscano e Siciliano, passando dal Tai Veneto fino al Gamay del Trasimeno Umbro e al Bordò marchigiano.

Ma la maggior parte dei vigneti di Grenache in Italia sono naturalmente quelli Sardi, dove il Cannonau rappresenta il riferimento vitivinicolo più importante.
A condurci in questo lungo percorso tra i Grenache italiani Enzo Scivetti, nostro docente, consulente di varie aziende vitivinicole e responsabile del concorso internazionale Grenaches du monde.

In degustazione:
🍷 Liguria La Ricolla Colline del Genovesato Orcio Più
🍷 Veneto Soc. agr. Piovene Porto Godi Alessandro Tai rosso Colli Berici Thovara
🍷 Toscana Fattoria delle Ripalte Rosso delle ripalte IGT Costa Toscana Alicante
🍷 Marche Le Caniette Marche Igt Cinabro
🍷 Umbria Matervitae Gamay del Trasimeno C'osa
🍷 Sicilia Cantine Barbera ALICANTE MENFI DOC Ciatù
🍷 Sardegna-Ogliastra tenuta Perda Rubia Cannonau di Sardegna doc
🍷 Sardegna-Mamoiada Teularju Barbagia Rosso IGT "Ghirada Cara’ Gonare"Teularju
🍷 Sardegna-Oliena Società Agricola Fratelli Puddu Cannonau di Sardegna doc Nepente di Oliena Riserva Pro vois

Vi aspettiamo!

L'evento è riservato ai soci in regola con la tessera 2025, che potrà essere rinnovata anche la sera stessa. All'evento possono partecipare anche i familiari dei soci attraverso la funzione "aggiungi invitato".

Il contributo di partecipazione alla serata è di € 50,00 con pagamento on line.
Chi non potesse utilizzare mezzi di pagamento elettronici può mettersi in contatto con la tesoreria all'indirizzo email [email protected]

È possibile prenotare sul sito Onav: https://onav.it/eventi/8833-grenache-la-sottile-linea-rossa-che-unisce-il-mediterraneo-occidentale o inviando una email a [email protected]

Ricordiamo cortesemente ai soci di portare con se i bicchieri.
Per chi ne fosse sprovvisto il fitto avrà un costo di € 5,00

Nessun vitigno al mondo può vantarsi di essere considerato autoctono in così tanti territori come il Grenache; originario, si pensa, della provincia dell'Aragon...

06/05/2025

‼️ NUOVA DATA - 13 MAGGIO 2025‼️

🍇 Le Dionisiadi – I giochi del vino di ONAV Bari 🍷
Vi proponiamo un incontro diverso dal solito pensato per chi ama il vino… e le sfide!

ONAV Bari presenta le Dionisiadi, una serie di serate dedicate a mettere alla prova curiosità, competenze e naso da intenditori.

📅 Si parte il 13 Maggio con la prima serata:
“Indo..vino, indo..vinello”
Una competizione divertente e stimolante tra quiz a tema vino e assaggi alla cieca, in cui potrai scegliere se giocare da solo o in squadra.

🎯 In palio? Tre etichette d’eccellenza, premiate con il massimo riconoscimento della Guida ONAV 2025: i 3 Prosit!

👉 Iscriviti subito, affina i sensi… e che vinca l’assaggiatore migliore!

L'evento è riservato ai soci in regola con la tessera 2025, che potrà essere rinnovata anche la sera stessa. All'evento possono partecipare anche i familiari dei soci attraverso la funzione "aggiungi invitato".

Il contributo di partecipazione alla serata è di 25€, con pagamento on line.

Chi non potesse utilizzare mezzi di pagamento elettronici può mettersi in contatto con la tesoreria all'indirizzo email [email protected]

È possibile prenotare sul sito Onav 🔗 https://onav.it/eventi/8777-le-dionisiadi o inviando una email a [email protected]

ONAV Bari inaugura una nuova e divertente sfida enologica: arrivano le Dionisiadi, una competizione a squadre pensata per mettere alla prova le conoscenze sul m...

23/04/2025

‼️ EVENTO POSTICIPATO AL 13 MAGGIO‼️

🍇 Le Dionisiadi – I giochi del vino di ONAV Bari 🍷
Vi proponiamo un incontro diverso dal solito pensato per chi ama il vino… e le sfide!

ONAV Bari presenta le Dionisiadi, una serie di serate dedicate a mettere alla prova curiosità, competenze e naso da intenditori.

📅 Si parte il 6 Maggio con la prima serata:
“Indo..vino, indo..vinello”
Una competizione divertente e stimolante tra quiz a tema vino e assaggi alla cieca, in cui potrai scegliere se giocare da solo o in squadra.

🎯 In palio? Tre etichette d’eccellenza, premiate con il massimo riconoscimento della Guida ONAV 2025: i 3 Prosit!

👉 Iscriviti subito, affina i sensi… e che vinca l’assaggiatore migliore!

L'evento è riservato ai soci in regola con la tessera 2025, che potrà essere rinnovata anche la sera stessa. All'evento possono partecipare anche i familiari dei soci attraverso la funzione "aggiungi invitato".

Il contributo di partecipazione alla serata è di 25€, con pagamento on line.

Chi non potesse utilizzare mezzi di pagamento elettronici può mettersi in contatto con la tesoreria all'indirizzo email [email protected]

È possibile prenotare sul sito Onav 🔗 https://onav.it/eventi/8777-le-dionisiadi o inviando una email a [email protected]

01/04/2025

🍷📚 “AŸ - La vigna contesa" | Presentazione del libro di Guglielmo Bellelli con degustazione 📚🍷

Mercoledì 9 aprile 2025 alle 20,30
Sede ONAV Bari, via Sagarriga Visconti, 185

I soci ONAV di Bari, e non solo, conoscono ormai da tempo il professor Bellelli per la sua enciclopedica conoscenza del mondo del vino.

Come lui stesso afferma è stato protagonista di due vite, ormai conclusa quella di professore universitario di psicologia, in pieno svolgimento quella di cultore del vino e autore di libri sull’argomento.

Appena dato alle stampe il suo ultimo romanzo, conclusione di una trilogia di grande godibilità e impeccabile erudizione nei contenuti.

Un romanzo storico che narra le vicende di una famiglia di viticoltori francesi nel XII secolo. Tra omicidi, persecuzioni e angherie da parti di nobili, la famiglia di Guillom, ormai alla seconda generazione in questo ultimo libro vive un periodo insicuro e turbolento ma che vede gli albori della viticoltura moderna.

Tutti e tre i romanzi della trilogia raccontano i luoghi amati da tutti gli appassionati di vino: Borgogna nel primo libro, Salerno e la Campania nel secondo e Champagne in quest’ultimo.

Il professore per dare maggiore pathos al racconto del libro ci proporrà 4 vini in degustazione, provenienti dai territori dove sono ambientati i libri.

🍷 Crémant de Bourgogne Terroirs Châtillonnais Domaine Bouhelier
🍷 Fiano di Avellino Guido Marsella 2021
🍷 Morey-St. Denis Vieilles Vignes 2018 Domaine Virgile Lignier- Michelot
🍷 Volnay Vieilles Vignes 2017 Domaine Joseph Voillot

Per assaggiare vini e libri.

Il costo di € 20,00 prevede una copia del libro e la degustazione

Per chi volesse i due primi libri della trilogia, saranno acquistabili la sera stessa al prezzo di € 5,00 l’uno

Per prenotare inviate una email a [email protected].

Ricordiamo cortesemente ai soci di portare con se i bicchieri.

10/03/2025

Venerdì 14 Marzo 2025 ore 20:30 | Sede ONAV Bari

🍷 La modernità di un vino antichissimo: il Greco di Tufo🍷

Il Greco di Tufo è uno dei vini bianchi meridionali più importanti, doc già nel 1970 e docg dal 2003 ha sempre percorso la via della qualità, condividendo questo primato con l'altro grande vino bianco Irpino: il Fiano di Avellino.

Struttura importante ma allo stesso tempo finezza ineguagliabile, soprattutto se dopo qualche anno dalla vendemmia, negli ultimi anni vede delle interpretazioni che utilizzano tecniche e tecnologie moderne guardando alla tradizione.

Per raccontarci la storia antichissima di questo vino e la sua evoluzione, saranno presenti tre grandi produttori: Cantine dei Monaci, Cantine di Marzo e Colline del sole, con il nostro delegato di Avellino Giuseppe Iannone ci condurranno in questo affascinante percorso.

In degustazione:

🍷 Cantina dei Monaci Greco di Tufo docg 2022 Le ginestre
🍷 Cantina dei Monaci Greco di Tufo docg 2022 Riserva Decimosesto
🍷 Cantine di Marzo Greco di Tufo docg 2022 Vigna Serrone
🍷 Cantine di Marzo Greco di Tufo docg 2022 Vigna Ortale
🍷 Colline del sole Greco di Tufo docg 2017
🍷 Colline del sole Greco di Tufo docg Riserva Vignali 2021

Vi aspettiamo!

L'evento è riservato ai soci in regola con la tessera 2025, che potrà essere rinnovata anche la sera stessa. All'evento possono partecipare anche i familiari dei soci attraverso la funzione "aggiungi invitato".

Il contributo di partecipazione alla serata è di € 30,00 con pagamento on line.
Chi non potesse utilizzare mezzi di pagamento elettronici può mettersi in contatto con la tesoreria all'indirizzo email [email protected]

È possibile prenotare sul sito Onav: https://onav.it/eventi/8637-la-modernit-di-un-vino-antichissimo-il-greco-di-tufo o inviando una email a [email protected]

Ricordiamo cortesemente ai soci di portare con se i bicchieri.
Per chi ne fosse sprovvisto il fitto avrà un costo di € 5,00

25/02/2025

È stata una esperienza entusiasmante quella della prima premiazione dedicata al massimo riconoscimento della Guida Prosit, per i vini pugliesi.

Ringraziamo tutti i produttori intervenuti, il presidente Vito Intini, i nostri gentili ospiti dello splendido Palazzo Jannuzzi Bari e lo staff Onav Bari e ONAV BAT/Puglia per l’impegno profuso.

Ma sopratutto grazie ai nostri soci, numerosissimi e partecipi, ai quali diamo appuntamento ai prossimi eventi di cui vi daremo a breve notizia!

Prosit! 🍷🍷🍷

25/02/2025

È stata una esperienza entusiasmante quella della prima premiazione dedicata al massimo riconoscimento della Guida Prosit, per i vini pugliesi.

Ringraziamo tutti i produttori intervenuti, il presidente Vito Intini, i nostri gentili ospiti dello splendido Jannuzzi e lo staff Onav Bari e ONAV BAT/Puglia per l’impegno profuso.

Ma sopratutto grazie ai nostri soci, numerosissimi e partecipi, ai quali diamo appuntamento ai prossimi eventi di cui vi daremo a breve notizia!

Prosit! 🍷🍷🍷

28/01/2025

Giovedì 6 Febbraio 2025 ore 20:30 | Sede ONAV Bari

🍷 VINI IN VERTICALE - Vigne Mastrodomenico, il Vulture artigiano 🍷

"Vini in verticale" è il titolo di una serie di incontri che caratterizzerà il nuovo anno, con lo scopo di approfondire la conoscenza di territori, vitigni, aziende e persone che producono vino.

Cominciamo con Vigne Mastrodomenico, una piccola azienda del Vulture, simbolo dell'artigianalità del vino, quella dimensione aziendale che costituisce l'ossatura del nostro mondo enologico, ma in maniera più estesa della nostra economia.

Sei annate del Likos, il loro vino di punta, dalla prima annata in commercio all'ultima.

In degustazione:

🍷 Vigne Mastrodomenico Likos Aglianico del Vulture DOC 2021
🍷 Vigne Mastrodomenico Likos Aglianico del Vulture DOC 2019
🍷 Vigne Mastrodomenico Likos Aglianico del Vulture DOC 2011
🍷 Vigne Mastrodomenico Likos Aglianico del Vulture DOC 2009
🍷 Vigne Mastrodomenico Likos Aglianico del Vulture DOC 2005
🍷 Vigne Mastrodomenico Likos Aglianico del Vulture DOC 2004

Vi aspettiamo!

L'evento è riservato ai soci in regola con la tessera 2025, che potrà essere rinnovata anche la sera stessa. All'evento possono partecipare anche i familiari dei soci attraverso la funzione "aggiungi invitato".

Il contributo di partecipazione alla serata è di € 24,00 con pagamento on line.
Chi non potesse utilizzare mezzi di pagamento elettronici può mettersi in contatto con la tesoreria all'indirizzo email [email protected]

È possibile prenotare sul sito Onav: https://onav.it/eventi/8472-vini-in-verticale-vigne-mastrodomenico-il-vulture-artigiano o inviando una email a [email protected]

Ricordiamo cortesemente ai soci di portare con se i bicchieri.
Per chi ne fosse sprovvisto il fitto avrà un costo di € 5,00

07/01/2025

Giovedì 23 Gennaio 2025 ore 20:30 | Sede ONAV Bari

🍷 La Spagna che ti aspetti. Viaggio di conoscenza nella Spagna del vino, tra bianchi di personalità e grandi rossi da invecchiamento 🍷

Iniziamo il nuovo anno con un incontro internazionale!

La Spagna rimane per molti appassionati un mondo poco conosciuto, dove la fama dei grandi vini da invecchiamento, che vengono messi in commercio dopo molti anni dalla vendemmia non viene seguita quasi mai dalla conoscenza diretta.

Ancora meno noti i bianchi spagnoli, dalla personalità intrigante, in cui Mediterraneo e Atlantico intrecciano le loro influenze.

Vi aspettiamo per conoscere Albariño, Verdejo e Godello e per approcciare uno dei territori europei vocati ai grandi rossi, la Rioja e il vitigno dominatore indiscusso di questo territorio, il Tempranillo.

A condurci in questo viaggio iberico il nostro Pasquale Porcelli, Responsabile della guida Prosit e Maestro indiscusso della nostra didattica.

In degustazione:
🍷 Cune Albariño 2023 - CVNE
🍷 Verdejo Viñedos Centenarios 2023 - Cuatro Rayas
🍷 Maruxa Godello 2023 - Virgen de Galir - CVNE
🍷 Herederos del Marqués de Riscal Rioja Doc 2010
🍷 Remelluri Rioja Doc reserva 2011
🍷 Rioja Alta S.A. Gran Reserva Rioja doc 2010
🍷 Muga Prado Enea gran reserva Rioja doc 2011
🍷 Herederos del Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja Doc 1999

Vi aspettiamo!

L'evento è riservato ai soci in regola con la tessera 2025, che potrà essere rinnovata anche la sera stessa. All'evento possono partecipare anche i familiari dei soci attraverso la funzione "aggiungi invitato".

Il contributo di partecipazione alla serata è di € 35,00 con pagamento on line.

Chi non potesse utilizzare mezzi di pagamento elettronici può mettersi in contatto con la tesoreria all'indirizzo email [email protected]

È possibile prenotare sul sito Onav: https://onav.it/eventi/8469-la-spagna-che-ti-aspetti o inviando una email a [email protected]

Ricordiamo cortesemente ai soci di portare con se i bicchieri.
Per chi ne fosse sprovvisto il fitto avrà un costo di € 5,00

Iniziamo il nuovo anno con un incontro internazionale!La Spagna rimane per molti appassionati un mondo poco conosciuto, dove la fama dei grandi vini da invecchi...

23/12/2024

🍷 Sei appassionato di vino e desideri approfondire le tue conoscenze scoprendo come nasce, come degustarlo e valutarne le caratteristiche, individuarne e descriverne le differenze e apprezzare i diversi stili di produzione?

🍷 Il corso ONAV è perfetto per te, anche se non hai ancora esperienza in questo ambito!

🍷 Un percorso enologico approfondito per conoscere il vino, dal grappolo al bicchiere e imparare a degustarlo e apprezzarlo consapevolmente.

Quest'anno sono ben 3 i corsi di 1° livello in partenza:

➡️ CORSO DI PRIMO LIVELLO - Assaggiatore di Vino ONAV (Bari)
Dal 3 Febbraio 2025
Sede ONAV Bari in via Sagarriga Visconti 185, Bari
https://bit.ly/47_corso_Onav_Bari

Le iscrizioni sono aperte!