AlpiAngel, Holiday Home in Piedmont, Italy. Apartments for rent

07/09/2025

Naudime mõnusat ilma, päikest ja Itaalia kõrg Alpe.

03/09/2025

14.10-19.10.2025, 2 vaba kohta!
Kes on kiireim?

 Broneeri juba täna! Kohtade arv on piiratud, sest me hindame personaalset lähenemist ja väikese grupi võlusid. Grupi suurus on 4-6 külalist.

25/08/2025

Kas tead, mis on veel parem kui puhkus Itaalias?

See, kui su järgmine puhkus algab klaasikese sinu enda tehtud limoncelloga! 🍋

Tule, tee perenaise juhendamisel oma pudel valmis ja jäta see meie Puhkemaja keldrisse laagerduma.

Järgmisel korral ootab sind Itaalia puhkus ja limoncello, mille autor oled sina ise!

👉 Broneeri oma puhkus kohe: [email protected] – sidrunid juba ootavad!

21/08/2025

“Kas teadsid, et vermut pole lihtsalt Martini sugulane?”

Kui sõna “vermut” paneb sind mõtlema James Bondile ja tolmusele baarikapile, siis… tere tulemast aastasse 2025!

Itaalia käsitöö-vermut on peen, mõrkjas, salapärane ja täis mägede ürte, mida isegi sinu vanaema teeks… või vähemalt
mekutaks.

🍷 Tunned lavendlit? Või rosmariini? Või lihtsalt elu mõnu?

Vermut, see Itaalia salarelv, mida vanaema arvas olevat köhasiirup🎉https://alpiangelholidayhome.com/blogi/vermut-see-itaalia-salarelv

Tule meie juurde puhkama ja maitse ise ära – see pole kokteil, see on kultuur šikis klaasis.

Salute🥂

15/08/2025

𝐁𝐮𝐨𝐧 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨!

Kas sa tead, et 15 august on itaallastel üks olulisemaid pühi ja sel ajal on ka puhkuste periood, mis võib kesta kuni kuu aega.

Tähistatakse tavaliselt linnast väljas, pere ja sõpradega hõrgutisi nautides. Populaarne on sel päeval grillida ja ka lõket teha.

Paljud itaallased veedavad oma ferragosto aegse puhkuse mere ääres.

Tähistame meiegi Ferragostot ühise söömaajaga!

Siin on näidismenüü, et saaksid proovida valmistada traditsioonilisi roogi ning soovi korral meiega ühineda.

Ferragosto menüü – Piemonte stiilis

Aperitivo

Väike klaas Erbaluce di Caluso – kerge, värske mulliga vein, mis sobib suvekuumuses suurepäraselt.

Grissini Torinesi (krõbedad Piemonte leivapulgad) koos kohaliku toorjuustu ja ürtidega.

Bagna cauda dip väikeste värskete köögiviljatükkidega (peperoni, seller, fenkol, porgand) – suvine ja kerge versioon, serveeritud toatemperatuuril.

Antipasto

Vitello tonnato – õhukeselt viilutatud külm vasikaliha sametise tuunikala-majoneesikastmega.

Insalata di riso alla piemontese – värviline riisisalat hooajaliste köögiviljade, oliivide, keedumuna ja kapparitega.

Esimene käik (Primo)

Tajarin al b***o e salvia – õhuke käsitsi tehtud tajarin pasta ja või ning salvei kaste.

Teine käik (Secondo)

Trota alle erbe alpine – kohalik mägijõeforell, küpsetatud valge veini ja mägiürtidga.

– või –

Pollo arrosto con erbe di montagna – Ferragosto klassikaline praekana, aga maitsestatud Piemonte mägiürtidega, lisandiks sidruni-rosmariinikartulid.

Contorni (lisandid)

Värske Caprese salat Piemonte mozzarella ja magusate tomatitega.

Zucchine trifolate – kergelt oliiviõlis ja küüslaugus hautatud suvikõrvitsaviilud.

Dolce

Pesche ripiene al forno – küpsetatud virsikud amaretti ja kakaoga, serveeritud vanillijäätisega.

Värske arbuusi ja meloni vaagen.

Joogid

Valge vein: kala ja köögiviljade juurde.

Punane vein: pastaroa ja liha kõrvale.

Vesi ja kohvi (caffè espresso) lõpetuseks.

Salute🥂

09/08/2025

Tere tulemast puhkama ja siinseid üritusi külastama🥳🥂