Itálie srdcem ǀ Abruzzo

Itálie srdcem ǀ Abruzzo Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Itálie srdcem ǀ Abruzzo, Guida turistica, Casoli.

Když dojde řeč na italské  #𝗞𝗔𝗥𝗡𝗘𝗩𝗔𝗟𝗬 🤡, člověku se s největší pravděpodobností „na první dobrou“ vybaví světoznámé   ne...
01/02/2026

Když dojde řeč na italské #𝗞𝗔𝗥𝗡𝗘𝗩𝗔𝗟𝗬 🤡, člověku se s největší pravděpodobností „na první dobrou“ vybaví světoznámé nebo toskánské .

👀 Ale věděli jste o tom, že i v Abruzzu má dlouholetou tradici?

Ten největší a nejznámější z nich je Carnevale d'Abruzzo 🎭, který se koná v přístavním městě Francavilla al Mare (provincie Chieti). Jeho kořeny sahají až do poválečných 50. let 20. století.

Typickým znakem jsou, podobně jako ve Viareggiu, velké alegorické vozy z kartapesty, což je papírová hmota vyráběná ze starého papíru, lepidla a vody. Je lehká, dobře tvarovatelná a používá se k výrobě rozměrných figur a scén. Samotná výroba vozů zabere měsíce práce v dílnách místních tvůrců. Témata často reagují na společenské dění, politiku nebo popkulturu, a to formou satiry, která ke karnevalu neodmyslitelně patří.

V čele karnevalového průvodu ve Francaville se objevuje 👑 𝗥𝗲 #𝗣𝗮𝘁𝗮𝗻𝗲𝗹𝗹𝗼 (král Patanello) – místní lidová postava, která zosobňuje svobodu, veselí a výsměch autoritám. Podobné figury se svými specifickými jmény najdete i na dalších karnevalových místech po celé Itálii.

Karneval se, jak známo, koná před začátkem čtyřicetidenního půstu. A hoduje se při něm ve velkém! 🎉

Jaké tradiční karnevalové speciality můžete v Abruzzu ochutnat? Připravují se především sladké a smažené pokrmy, mezi které patří třeba 𝗰𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗵𝗶𝗮𝘁𝗮 (vyslovujte „čičerkjáta“), což jsou malé kousky smaženého těsta spojené do kruhu medem, dále 𝗳𝗿𝗮𝗽𝗽𝗲 neboli tenké smažené křupavé pásky či 𝗰𝗮𝘀𝘁𝗮𝗴𝗻𝗼𝗹𝗲 (vyslovujte „kastaňole“) – malé sladké kuličky podobné českým koblížkům. Recepty i samotné názvy se liší podle rodin a obcí a často se předávají po generace.

Francavilla al Mare ovšem není jediným místem, kde se v Abruzzu karneval slaví. Menší lokální karnevalová veselí se konají v mnoha dalších městech a často se jedná o příjemnou a méně okázalou komunitní záležitost.

- - - - -✂️✂️✂️✂️✂️- - - - -

𝗖𝗔𝗥𝗡𝗘𝗩𝗔𝗟𝗘 𝗗’𝗔𝗕𝗥𝗨𝗭𝗭𝗢 – 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗖𝗔𝗩𝗜𝗟𝗟𝗔 𝗔𝗟 𝗠𝗔𝗥𝗘
71° Edizione Carnevale d'Abruzzo
📍 Viale Nettuno 184

Termíny a časy přehlídek:
🕛 08.02.2026 od 15:00 hodin
🕛 15.02.2026 od 15:00 hodin
🕛 17.02.2026 od 15:00 hodin

🎟 Předprodej vstupenek:
https://www.ciaotickets.com/it/biglietti/71-edizione-carnevale-dabruzzo-2026

💰 Základní cena vstupenky v předprodeji: 5 EUR (osoby nad 65 let 4 EURa), děti do 13 let a zdravotně znevýhodnění mají vstup zdarma.

📷 Photo credits:
Foto č. 1: Carnevale d'Abruzzo
Foto č. 2: Max'69
Foto č. 3–6: Carnevale d'Abruzzo
Foto č. 7–9: Giallozafferano

🤩 Nemůžeme nesdílet střípek z dnešního inauguračního ceremoniálu k L'Aquila 2026 – Capitale Italiana della Cultura, jímž...
17/01/2026

🤩 Nemůžeme nesdílet střípek z dnešního inauguračního ceremoniálu k L'Aquila 2026 – Capitale Italiana della Cultura, jímž se L'Aquila stala hlavním italským městem kultury pro rok 2026. 🎵🖼️🎭

Píseň "Amara terra mia" svým tenorem zazpíval Gianluca Ginoble z oblíbeného tria Il Volo, o němž jsme se již zmiňovali jako o jednom z abruzzských rodáků, kteří jsou na svůj region velmi pyšní, což Gianluca v krátkém rozhovoru, který najdete na konci videa, sám potvrzuje. 🤍💚💙

P.S.: Příspěvek o Gianlucovi pak naleznete tady: https://www.facebook.com/photo/?fbid=122151635414335508&set=a.122136511196335508&locale=it_IT

Gianluca Ginoble canta "Amara terra mia" en la ceremonia inaugural del L'Aquila como capital italiana de la cultura 2026, transmitido por RAI 3 el 17 de ener...

𝟏𝟔. 𝐥𝐞𝐝𝐞𝐧 je v městečku 𝐅𝐚𝐫𝐚 𝐅𝐢𝐥𝐢𝐨𝐫𝐮𝐦 𝐏𝐞𝐭𝐫𝐢 každoročně zasvěcen hluboce zakořeněné tradici – 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐅𝐚𝐫𝐜𝐡𝐢𝐞 (vyslov...
16/01/2026

𝟏𝟔. 𝐥𝐞𝐝𝐞𝐧 je v městečku 𝐅𝐚𝐫𝐚 𝐅𝐢𝐥𝐢𝐨𝐫𝐮𝐦 𝐏𝐞𝐭𝐫𝐢 každoročně zasvěcen hluboce zakořeněné tradici – 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐅𝐚𝐫𝐜𝐡𝐢𝐞 (vyslovujte Festa dele Farkýje). 🔥

Na Youtube je k dispozici živý přenos (samozřejmě zhlédnutelný i ze záznamu): https://www.youtube.com/live/_RvMi3-wuyM 👀

A o co vlastně jde? Jedná se o 𝐨𝐬𝐥𝐚𝐯𝐮 na počest svatého Antonína Opata, která má v obci svoje pevné místo už po generace. 🎊

Každá městská čtvrť (contrada), kterých je celkem 16, si několik týdnů předem připravuje stavbu vlastní , což je obrovský svazek rákosí vysoký až 10 metrů. V den slavnosti se koná procesí těchto farchií vedoucí ke kostelu svatého Antonína, kde se jedna po druhé zapaluje a na konci se promění v jedno velké moře plamenů. 🔥

Celá symbolizuje z roku 1799, kdy svatý Antonín proměnil 𝐬𝐭𝐫𝐨𝐦𝐲 𝐯 𝐩𝐥𝐚𝐦𝐞𝐧𝐲, aby tak odrazil francouzskou invazi.

Po celou dobu se popíjí víno, jedí se tradiční pokrmy a všichni se společně radují. Pocit sounáležitosti ale zůstává ještě dlouho poté, co ohně dohoří... 🫂

📷 Zdroj fotografie: Facebook Comune di Fara Filiorum Petri

Milí  🤩,𝟐𝟗.𝟎𝟑.𝟐𝟎𝟐𝟔 vzlétne 1. letadlo ve směru Prague Airport - Letiště Praha ➡️ Abruzzo Airport a zpátky 🔙.Kdopak z vás...
07/01/2026

Milí 🤩,

𝟐𝟗.𝟎𝟑.𝟐𝟎𝟐𝟔 vzlétne 1. letadlo ve směru Prague Airport - Letiště Praha ➡️ Abruzzo Airport a zpátky 🔙.

Kdopak z vás už má pobyt v regionu naplánovaný👀❓

Letos se s Ryanair bude létat dokonce 3x týdně! ✈️

✈️ Z 𝗣𝗿𝗮𝗵𝘆 do 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗿𝘆 a zpět se od března do října 𝟮𝟬𝟮𝟲 bude létat třikrát týdně – ve středu, v pátek a v neděli. 💚🤍❤️

Ryanair navíc upravil časy letů tak, aby se cestovalo pohodlněji než kdy dřív. 💯
Díky tomu je nám zase o něco blíž. 🌞

📅 Podrobný letový řád najdete v přiložené grafice.

Plánujete dovolenou v Itálii? Přijeďte ji prožít naplno a autenticky – mezi mořem, horami a srdcem. 💙

Prague Airport - Letiště Praha
Abruzzo Airport

V ČR Tři králové, v Itálii 𝐋’𝐄𝐩𝐢𝐟𝐚𝐧𝐢𝐚.Svátek, který 6. ledna definitivně završí vánoční období. Tímto dnem Vánoce v Itál...
06/01/2026

V ČR Tři králové, v Itálii 𝐋’𝐄𝐩𝐢𝐟𝐚𝐧𝐢𝐚.

Svátek, který 6. ledna definitivně završí vánoční období. Tímto dnem Vánoce v Itálii končí a všechno se postupně vrací do běžného rytmu – sklízejí se betlémy, mizí světla a sváteční čas se tak uzavírá. 🔚

Rozdíl oproti Česku je patrný hlavně v délce vánoční sezóny. Zatímco u nás vánoční trhy často končí už na Štědrý den, v Itálii v mnoha městech fungují až do Epifanie. Vánoční čas je tu rozprostřený až do ledna a jako celek dává větší smysl – nezačne a neskončí jen tak zčistajasna.

S Epifanií je neodmyslitelně spojená postava 𝐋𝐚 𝐁𝐞𝐟𝐚𝐧𝐚. Podle legendy šlo o starou ženu, která odmítla pomoci Třem králům, když hledali cestu k Ježíškovi. Později svého rozhodnutí litovala, vydala se ho hledat sama a cestou začala rozdávat dětem dárky 🎁 – v naději, že mezi nimi najde právě jeho. Odtud pochází zvyk, že v noci z 5. na 6. ledna naděluje sladkosti, drobnosti nebo symbolické uhlí z cukru.

V Abruzzu se Epifania často nese hlavně v rodinném duchu. Místo velkých oslav se konají především programy a představení pro děti, setkání s Befanou nebo menší akce na náměstích.

Italové říkají: „L’Epifania tutte le feste porta via.“ neboli „Epifanie odnese všechny svátky“.

A tím Vánoce v Itálii skutečně končí. Tak zase za rok!

Na připojeném obrázku od neznámého autora je abruzzská Befana, která letí rozdávat uhlí na „koštěti“ s – tradiční specialitou, o které bude zase nějaký z dalších příspěvků. ☺️

✈️ Z 𝗣𝗿𝗮𝗵𝘆 do 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗿𝘆 a zpět se od března do října 𝟮𝟬𝟮𝟲 bude létat třikrát týdně – ve středu, v pátek a v neděli. 💚🤍❤️Ry...
25/10/2025

✈️ Z 𝗣𝗿𝗮𝗵𝘆 do 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗿𝘆 a zpět se od března do října 𝟮𝟬𝟮𝟲 bude létat třikrát týdně – ve středu, v pátek a v neděli. 💚🤍❤️

Ryanair navíc upravil časy letů tak, aby se cestovalo pohodlněji než kdy dřív. 💯
Díky tomu je nám zase o něco blíž. 🌞

📅 Podrobný letový řád najdete v přiložené grafice.

Plánujete dovolenou v Itálii? Přijeďte ji prožít naplno a autenticky – mezi mořem, horami a srdcem. 💙

Prague Airport - Letiště Praha
Abruzzo Airport

Děkujeme všem  za zapojení do naší včerejší ankety! 👀🦔 Správná odpověď zní: 𝗧𝗥𝗡 𝗢𝗗 𝗗𝗜𝗞𝗢𝗕𝗥𝗔𝗭𝗔! A přiznejte se, kdo jste h...
17/09/2025

Děkujeme všem za zapojení do naší včerejší ankety! 👀

🦔 Správná odpověď zní: 𝗧𝗥𝗡 𝗢𝗗 𝗗𝗜𝗞𝗢𝗕𝗥𝗔𝗭𝗔! A přiznejte se, kdo jste hlasovali pro čarodějnickou hůlku 🫵😂)

Ano, i v Abruzzu žije (vyslovujte „ístryče“) neboli dikobraz chocholatý (latinsky hystrix cristata) – jediný druh, který v Itálii najdete.

🌙 Je to noční tvor; přes den se schovává a v noci vyráží za potravou, takže na něj můžete narazit třeba při cestě autem – stejně jako my, když jsme za tmy projížděli národním parkem Maiella a celá rodinka se v klídečku procházela po silnici. 😁
⚡ Trny nevystřeluje, jak se často říká, ale dokáže se prudce otočit a zabodnout je do svého nepřítele. Trny jsou duté a fakt ostré, takže kdo se mu přiblíží moc, rozhodně si to zapamatuje. 🫣
🔔 Než ale zaútočí, nejprve na protivníka ansámblem trnů hlasitě zachrastí, aby varoval, že není radno si s ním zahrávat. Být u toho ale opravdu netoužíme! 😂

Příroda, archeologie, dobrodružství aneb 𝟯𝘃𝟭 – tak přesně tenhle výlet plný kontrastů je jak vyšitý pro všechny, kdo si ...
26/08/2025

Příroda, archeologie, dobrodružství aneb 𝟯𝘃𝟭 – tak přesně tenhle výlet plný kontrastů je jak vyšitý pro všechny, kdo si libují v delších trasách, které se dají ujít i tzv. „bez kondičky“. Každopádně to ale neznamená, že si tuhletu námi doporučenou projdete s veškerou pohodlností v žabkách, to zas ne. 😁

➡️ Při plánování našich výletů nejčastěji používáme „nápovědu“ v podobě Mapy.com, která se nám zatím osvědčila na jedničku; mnohdy se také necháváme inspirovat na Wikiloc. Každopádně – nejen v Abruzzu – platí, že se značená trasa může na reálném místě „malinko lišit“ či najednou značená být přestane, anebo na ní objevíte i to, co byste nečekali. 🤩 Co je však nad slunce jasné: v abruzzské přírodě zapomeňte na Google Maps.

Teď už ale k věci, určitě vás zajímá, kam nás toulavé boty zavedly tentokrát...

➰ Dlužno dodat, že téměř pokaždé preferujeme smyčku, než abychom šli stejnou trasu sem a tam.

Jelikož jsme se právě nacházeli poblíž městečka Tornareccio (vyslovujte „Tornaréčo“), rozhodli jsme se vyrazit od zdejšího kostela San Rocco po okruhu dlouhém necelých 11 kilometrů, který nás v přítomném čase provedl dávnou historií.

👣 Hned na začátku jsme si vyšlápli pěkný krpál – ten byl ale vykoupen všudypřítomnou krásou v podobě lesu bohatého na pestrost porostu a, kromě jiného, i rozmanité druhy motýlů, kteří kolem nás poletovali a my bychom je zvládli sledovat celou věčnost.

1️⃣ První zastávkou měla být archeologická oblast Pallanum, ale než jsme se k ní dostali, najednou se zpoza krajiny vynořila velká socha 𝗠𝗮𝗱𝗼𝗻𝗻𝘆 s dítětem, která se vyjímala na vršku uprostřed ničeho. Natrhali jsme tedy luční kvítí, vydali se směrem vzhůru a k artefaktům nacházejícím se na podstavci od dalších poutníků jí věnovali kytici společně s tichou modlitbou.

2️⃣ Po chvilce už na naše objevení čekalo slíbené 𝗣𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻𝘂𝗺 – teritorium kdysi obývané starověkým italickým kmenem Lucanů. V období mezi 4. stoletím př. n. l. a 2. stoletím n. l. tu stálo menší opevněné sídlo, kreré se rozvíjelo kolem velkého obdélníkového náměstí lemovaného sloupy a obklopeného různými místnostmi. Otevřený prostor byl pravděpodobně fórem – tedy veřejným prostranstvím, kde se odehrával společenský a správní život. Zajímavostí je systém kanálků na odvádění dešťové vody, z nichž některé jsou stále viditelné.

Následující úsek byl malinko „trnitý“ a skoupý na značení trasy – na druhou stranu nám ale dal možnost napojit se ledovou vodou ze studánky a po dalším zarostlém krpálu, kudy snad nikdo celou sezónu nešel 😅, se kochat nádhernými výhledy do okolí i na jezero s příznačným názvem Bomba.

3️⃣ Pak už jsme se ocitli u megalitických hradeb v oblasti 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗣𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻𝗼. Až 5 metrů vysoké kamenné zdi, dlouhé přes 180 metrů, tu stojí bez jakékoliv pojiva, jen pečlivě naskládané na sebe. Postaveny byly z velkých vápencových bloků a obdivuhodné je, že takto vydržely dodnes. Zdejší legenda praví, že je postavili rytíři Karla Velikého. Dochovaly se dvě původní brány – spodní (Porta del Monte) a horní (Porta del Piano), která má ještě kamenný překlad nad vstupem.

Místo bylo opuštěno na počátku 2. století n. l., kdy už panoval římský mír a obranná funkce ztratila smysl. Ten ale neztratila z hlediska bližšího poznávání teritoria kolem údolí Val di Sangro a souvislostí, které dokazují dřívější moudrost a smysl pro obranu.

Po hojných zážitcích a úžasných výhledech už bylo všechno pěkně z kopečka (pozor na kolena!).

Den jsme zakončili v místním baru společně s místními u pivka a bylo nám báječně: na těle i na duchu! Doporučujeme! 💯



- - - - -✂️✂️✂️✂️✂️- - - - -

🗺️ Trasa: Tornareccio (kostel San Rocco) – Madona s dítětem – Pallanum – Archeologická oblast Monte Pallano – návrat okruhem zpět do Tornareccio (kostel San Rocco)
⛰️ Délka: cca 11 km
📈 Převýšení: 445 m
⏱️ Čas: přibližně 4,5 hodiny včetně pauz
👣 Náročnost: mírná, vhodná pro běžné turisty
🎒 Co se hodí mít s sebou: vodu💧(možno doplnit ve studánce), pokrývku hlavy 🧢 , pevné boty 🥾, ideálně dlouhé kalhoty 👖, něco malého na zub 🥖(hned kousek od sochy Madonny se nachází příjemné piknikové místo s lavičkami a přístřešky), offline mapu nebo staženou trasu 📱
❌ Co s sebou rozhodně nemít: Google Maps 😁🤫

15/08/2025

𝟭𝟰. 𝘀𝗿𝗽𝗲𝗻 je pro městečko 𝗦𝗰𝗮𝗻𝗻𝗼 každoročně ve znamení 𝗜𝗹 𝗖𝗮𝘁𝗲𝗻𝗮𝗰𝗰𝗶𝗼 (vyslovujte „Katenáčo“) 👰‍♀️🤵‍♂️ neboli slavnostního procesí svatebního páru, které tak oživuje dávnou tradici. Páry oblečené v bohatě zdobených krojích procházejí uličkami města za doprovodu lidové kapely. Tento průvod připomíná, jak ženich s nevěstou v minulosti kráčeli do kostela a poté do svého příbytku. 🥰

Díky videu od Visit Abruzzo můžete alespoň na pár chvil zažít místní atmosféru. 😊

To jsme se takhle jednou vraceli z výletu, když na nás už zdáli dýchla zajímavá atmosféra vesničky, které se říká pohádk...
15/08/2025

To jsme se takhle jednou vraceli z výletu, když na nás už zdáli dýchla zajímavá atmosféra vesničky, které se říká pohádková. Tak jsme zastavili a rozhodli se ji trochu prozkoumat.

Vítejte ve 𝗦𝗰𝗼𝗿𝗿𝗮𝗻𝘂. 🏡

Na první pohled nás zaujalo milé odpočinkové místo s lavičkou, křížem, vyvěšenou italskou vlajkou a nádherným výhledem do okolí. Naproti němu vytvářela kontrast velká nádoba s obrovskými dřevěnými pastelkami ✏️ a nám už byl příměr s pohádkou jasný.

Vesnice je totiž plná kouzelných murálů neboli maleb na zdech domů 🎨 a dalších ručně vyrobených monumentů s různými motty, mnohdy v místním dialektu. Přitom jsme o ní nikdy neslyšeli. Škoda, že zůstává zastíněna, nicméně věříme, že její sláva ještě přijde – stejně jako třeba v Aielli. Oproti němu je sice mnohem menší a občansky nevybavená, zato autentičtější.

Scorrano dnes patří pod obec Cellino Attanasio (vyslovujte „Čelýno Atanásjo“) a najdete ho jen pár kilometrů od centra, na vyvýšenině nad údolím řeky Vomano. Právě směrem k údolí se upře Váš zrak z výše popsané vyhlídky.

Zmínky o Scorranu sahají až do 12. století, kdy se v pramenech objevuje jako Scurranum. V dalších staletích se tu střídala šlechta – mimo jiné rody De Sterlich, Torres nebo Scorpione. Dnes zde žije přibližně 70 obyvatel a celé místo působí klidným a komorním dojmem. Možná i díky tomu si zachovalo nádech laskavosti, která Vás upřímně obejme. 🫂

Z architektonických památek stojí za zmínku kostel Santi Biagio e Nicola (vyslovujte „Santy Bjádžo e Nikola“), jehož současná podoba pochází z první poloviny 20. století. Uvnitř se nachází vzácné barokní plátno s motivem Madonny s růžencem připisované malíři Vincenzu Tudinimu. To jsme ale neměli možnost vidět, protože kostel byl zavřený.

Největší pozornost ale Scorrano přitahuje díky projektu 𝗕𝗼𝗿𝗴𝗼 𝗱𝗮 𝗙𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 👑, který odstartoval v roce 2019 a od té doby ho proměnil v malou venkovní galerii. Každý rok sem přijíždějí umělci i dobrovolníci, aby vytvořili nové murály, nápisy a drobné instalace, které postupně oživují jednotlivá zákoutí.

Festival se obvykle koná na jaře, na přelomu dubna a května. Kromě nových maleb nabízí i dílny, představení a další program, který propojuje tamní obyvatele i návštěvníky. A to celé v duchu, který je vesnici vlastní – tedy srdečně a s respektem.

Scorrano je zkrátka jedním z míst, která si zaslouží pozornost. A my budeme rádi, když mu ji spolu s dalšími podobně nenápadnými vesnicemi pomůžeme vrátit. 💚🙏

🐽 Nenápadný, přesto kultovní podnik!𝗟𝘂 𝗣𝗲𝗻𝗻𝗲𝘀𝗲 – specialista na porchettu, který letos slaví 60. výročí! 🎉Cože? 𝗣𝗼𝗿𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁...
14/08/2025

🐽 Nenápadný, přesto kultovní podnik!
𝗟𝘂 𝗣𝗲𝗻𝗻𝗲𝘀𝗲 – specialista na porchettu, který letos slaví 60. výročí! 🎉

Cože? 𝗣𝗼𝗿𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗮 (vyslovujte „porketa“)?
Co to vlastně je?

Jednoduše řečeno: pomalu pečené, voňavé vepřové maso, vykostěné, obvykle ochucené solí, česnekem a tajnou směsí bylinek dle rodinných tradic. Maso se svine do pevného válce, upevní provázkem a pak několik hodin peče, až se na povrchu vytvoří křupavá zlatá kůrka. Uvnitř si ale zachovává šťavnatou a plnou chuť.

V Abruzzu se porchetta často podává jako street food čili „jen tak“ do housky, na jejíž chuť „jen tak“ nezapomenete! 🥖

Právě tady, kousek od městečka Casoli (provincie Chieti), vznikl v roce 1965 malý podnik, který porchettu posunul do jiné dimenze.

Za vším stojí dědeček Arnaldo, který se tehdy vrátil z Kanady. Měl nápad, odvahu a touhu tvořit něco poctivého. Recept na porchettu získal od jednoho starého pána z vesničky Crecchio (vyslovujte „Krekjo“). Tohle náhodné setkání následně změnilo směr celé jedné rodiny a stalo se doslova rituálem – od několikahodinového marinování, přes pomalé pečení až k výslednému produktu, který může vážit i 30 kg. Když se s ním pak pojízdným vozíkem přijede na trh, zmizí za dvě hodiny. Bez chemie, bez reklamy, bez Instagramu – stačí vůně. 😋

Podnik Lu Pennese dnes vede už třetí generace rodiny Nasuti. Stále stejně pokorně, přesně a s vášní. Není to restaurace na efekt, nehoní se zde za trendy, ale drží se toho, co má smysl. A právě díky tomu se jejich porchetta dostala i do výběru Gambero Rosso.

Až někdy v okolí Casoli budete, ptejte se místních na „Lu Pennese“. Odpověď bude jasná: „Nejlepší porchetta široko daleko.“

A my, po mnoha návštěvách, dodáváme: přesně takhle vypadá skutečná tradice. Nenápadná, poctivá a nesmírně silná. 👌

- - - - -✂️✂️✂️✂️✂️- - - - -

𝗟𝘂 𝗣𝗲𝗻𝗻𝗲𝘀𝗲 – 𝗽𝗼𝗿𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗮
📍 Contrada Piano Aventino 1, Casoli (Chieti)

✨ Jak si objednat a nezpanikařit:
V podniku se zastavil čas. Nenajdete tu totiž žádný jídelní lístek ani QR kód, a o to víc má člověk chuť se ztratit (nebo radši odejít s prázdným žaludkem 😅).

Takže:
🥪 Pokud si chcete vzít porchettu s sebou, řekněte jednoduše:
👉 „Prendo una porchetta in un panino da portare via, per favore.“
🗣️ „Prendo una porketa in un panýno da portare výja, per favóre.“
(Jednu porchettu v housce s sebou, prosím.)

🍽 Jestli si přejete posedět a porchettu si vychutnat v klidu na talíři s chlebem a olivovým olejem, můžete to vyjádřit například takto:
👉 „Prendo una porchetta al piatto con pane, per favore.“
🗣️ „Prendo una porketa al pjáto kon páne, per favóre.“
(Jednu porci porchetty na talíři s chlebem, prosím.)

🍺 K tomu si můžete přiobjednat třeba pivko:
👉 „Una birra, per favore.“
(Jedno pivo, prosím.)

🍅 Je libo čerstvý rajčatový salátek?
👉 „Un’insalata di pomodori, per favore.“
(Rajčatový salát, prosím.)

🧀🥓 Kdyby Vám snad porchetta nestačila, zkuste prkénko s místními produkty.
👉 „Un tagliere con salumi e formaggi, per favore.“
🗣️ „Un talijére kon salumi e fomádži, per favóre.“
(Prkénko s uzeninami a sýry, prosím.)

💰 Platí se až po jídle, opět u pokladny.
Jo a nezapomeňte, že tady se nespěchá. A taky se nemluví anglicky. Ale nebojte – když ukážete na porchettu a usmějete se, pochopí všechno. ❤️

Indirizzo

Casoli
66043

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Itálie srdcem ǀ Abruzzo pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi