Raspadura Cheese Experience

Name: Raspadura Cheese Experience
Address: Lodi, IT
Telephone: +34613404728

Casa
Italia
Lodi
Raspadura Cheese Experience

The Cheese Experience. Maestro Raspador de queso Marco Barlassina Servicio eventos Sabor, Historia y Arte, en un corte! Es una “experience”.

Es un viaje de los 5 sentidos, que te llevará hasta el pueblo desconocido mas espectacular y característico, del norte Italia, Lodi. Gracias a el Arte del Maestro Cortador de Raspadura Marco Barlassina, podrás vivir toda la magia de su antigua y espectacular tradición quesera. La presentación es única en su género, el corte, llamado “raspa”, se hace todavía a mano, con un cuchillo plano, largo y f

lexible, y creando una “nube de queso”, hecha con escamas de color crema que en boca se deshacen suavemente.

24/03/2023

Os saludamos a todos los que habéis venido a nuestros stand en el de #2023

Tanto si estáis interesados a organizar cuanto en la compra de producto para vuestra tienda o restaurante, os invitamos a escribirnos sin compromiso

La Raspadura

21/03/2023

Hoy empezamos fuerte 😇!!!

Sera un dia muy duro🤣

Con un della Valpolicella de de GLOP! Y porsupuesto nuestra recien cortada a mano

21/07/2022

PORQUÉ CADA DETALLE CUENTA

🧀 - the cheese experience🧀

📸Foto y mano de ✌

Merci crack😜

19/07/2022

Edurne y Miguel

Esta foto tiene 3 años de curación.
Si, exactamente de .
Como un buen queso, que solo si es de excelente calidad llega a tanto.
Felicidades chicos para haber seguido luchando y llevar a cumplir vuestra promesa

Foto de 1000 gracias Josh

17/07/2022

Allas 11 de la mañana, día de la boda de Edurne y Miguel, conocimos el dream team de Gregorio de . Profesionales del jamon hasta el ADN.🦴

Un gusto conoceros!👋👋

16/07/2022

🤪Este calor es de locos🤣 PARTE1a

Efectos post boda con casi 40°🥵

04/07/2022

🧀IMPROcheeáse🧀

¿Abres la nevera y no sabes que hacer para comer?
pues ... IMPROVISA!!!🤪

Entrante:
Manta de FONDUE de bocconcini mozzarella handmade , tomate fresco y albahaca de mi huerto

Postre:
CREMA de mató , aromatizada con reducción de salsa de soja, aceite EVO, pimienta negra, miel de castaño y lonchas de manzana fuji

Y tú que recetas has inventado con tus quesos?

30/06/2022

Que diferencia hay entre mozzarella y burrata?

Esta es una de las preguntas mas frecuentes que me hacéis.

Trabajar en clase contestando a preguntas &dudas y no solo haciendo una clase frontal es la mejor forma de mantener alto el nivel de interes y atención de los estudiantes

29/06/2022

28.6.22 DE BURRATA con Marco Barlassina

🧀Ver las caras de satisfacción de los chicos y chicas de tu clase y percibir claramente la buena química que se ha creado en apenas 6 horas es algo increíble. Son las pequeñas y grandes satisfacciones de la enseñanza.🧀💛

🙏Gracias de todo corazón a todos los partecipantes de la clase de Burrata de ayer🙏

Un gracias especial a para el suporto constante durante toda la clase.

Y gracias a para confiar siempre conmigo

21/06/2022

Lo de hoy ... es en SITGES!!!

En concretos hoy estamos en el

Servicios eventos LA RASPADURA

Contacto en la bio

23/05/2022

Complimenti ad Aurora e Flavia, due alunne del corso organizzato al E.Merli, che hanno condiviso con noi, la loro prima giornata di lavoro da professioniste nel taglio della . Brave 👏👏

.villaigea

Indirizzo

Lodi

Telefono

+34613404728

Sito Web

https://www.laraspadurabcn.com/

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