
07/06/2025
Curiosità dal Bosco: Il Fiore di Sambuco
In questo periodo fiorisce il Sambuco (Sambucus nigra), riconoscibile per i suoi piccoli fiori bianchi profumatissimi, raccolti in ombrelle.
Da secoli questa pianta accompagna la vita dell’uomo: i suoi fiori sono usati per sciroppi, tisane e bevande dissetanti (come l’acqua aromatizzata al sambuco!), mentre le bacche mature trovano posto in marmellate e liquori.
Ma attenzione: i frutti acerbi e le altre parti della pianta sono tossici!
Passeggiando con noi, potrai scoprire non solo dove cresce ma anche come si utilizza con rispetto. Perché il bosco ha da sempre la sua farmacia… e la sua poesia.