EBT Provincia di Venezia - Ente Bilaterale

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EBT Provincia di Venezia - Ente Bilaterale

EBT è uno strumento nato per offrire opportunità di crescita, un'agenzia di servizi a disposizione del turismo del territorio al fine di:

1.

Operare per lo sviluppo delle imprese turistiche e dei suoi operatori, sia imprenditori sia lavoratori dipendenti.

2. Contribuire a qualificare il turismo come settore strategico per la crescita economica e sociale del territorio.

3. Sostenere la formazione, la professionalità e la specializzazione degli operatori.

02/04/2026

🚲 Pedalando nella Terra dei Tiepolo 🌿

Il 31 marzo abbiamo concluso in bellezza il nostro ciclo di tour con un’uscita in e-bike tra arte e natura! 🔋✨

Partendo dalla Riviera del Brenta, ci siamo immersi nel cuore del Miranese, la terra amata dalla famiglia Tiepolo. Tra scorci verdi e testimonianze storiche, abbiamo raggiunto il suggestivo Castelletto di Villa Belvedere e le sue iconiche grotte. 🏰

Un viaggio lento alla scoperta di Mirano, il vero "giardino di Venezia". 🌳🇮🇹

divenezia

30/03/2026

👨‍🍳 A Jesolo, ospiti dell'Osteria Camoma di Cortellazzo, il 25 e 26 marzo, si sono conclusi i percorsi di cucina con un corso che ha visto la sintesi di tradizione e originalità. 🍽 🎯

I partecipanti, guidati dall'esperienza dello Chef Orlando Scaggiante hanno potuto esprimere al massimo la loro creatività nella realizzazione di piatti davvero nuovi e interessanti.

Dalle polpette, piatto di recupero per eccellenza, a moderno finger food, il passo è breve!
Ecco servito un corso dai risultati eccezionali in termini di gusto, di impatto visivo e di praticità.
Buon appetito!😉🍷

27/03/2026

🏰✨ LE CITTÀ TURRITE DI TERRAFERMA: NOALE

Ieri abbiamo visitato Noale, splendida città murata dal fascino senza tempo ❤️

Passeggiando tra le rovine del castello abbiamo vissuto un viaggio tra Medioevo e Rinascimento, tra le tracce della Signoria dei Tempesta e il dominio della Serenissima 🌊🦁

Un percorso di arte, architettura e memoria che ha fatto davvero parlare le pietre ✨📜

Grazie a Domenico Salamino ItinerArte Research Learning Traveling

23/03/2026

Si è appena concluso “Avventure di Mare”, un percorso guidato dallo Chef Executive Orlando Scaggiante che ci ha portato a riscoprire il pesce non solo come ingrediente della tradizione, ma come vera fonte di creatività in cucina 🌊🐟

Dalla conoscenza della materia prima – per scegliere e conservare al meglio il pesce fresco – fino a tecniche e idee innovative, il corso ha dimostrato che anche i prodotti considerati “più semplici” possono trasformarsi in piatti sorprendenti, ricchi di gusto e valore nutrizionale.

Perché il mare, in cucina, ha ancora tantissimo da raccontare. ✨

Un grazie all'Hotel International di Caorle che ha messo a disposizione le sue cucine per lo svolgimento del corso.

20/03/2026

🔥 SNACK MASTER: OLTRE LA PIASTRA! 🍔✨

Un corso dedicato ai segreti dello snackista 👨‍🍳👩‍🍳

I partecipanti hanno imparato a preparare snack caldi e freddi 🥪, utilizzando ingredienti di qualità anche a basso costo 💡💰, guidati da Simone Sciascia e dal suo staff .

Tra tecniche pratiche, uso delle attrezzature 🔪🔥 e gestione del banco bar 🍹, un’esperienza formativa concreta e coinvolgente!

Gustatevi gli occhi🚀

19/03/2026

✨ Ammirati davanti ai capolavori del Cinquecento veneziano 🎨

Sotto la guida attenta di Domenico Salamino ItinerArte Research Learning Traveling, i nostri corsisti hanno vissuto un’esperienza unica: un vero e proprio viaggio nel Secolo d’Oro di Venezia 🏛️✨

Tra arte, storia e meraviglia, la visita alle dell'Accademia di Venezia ha permesso di acquisire nuovi strumenti e conoscenze 📚🎓, fondamentali per diventare autentici ambasciatori del proprio territorio 🌍💬

Guardando al passato per valorizzare il presente 💡❤️

17/03/2026

🐝 I mieli rari del territorio

Una visita speciale alla scoperta del meraviglioso mondo delle api insieme ad Apicoltura ApiPiave . Tra racconti sull’alveare, piante mellifere del territorio e gli strumenti del mestiere, abbiamo esplorato da vicino il lavoro delle api e il valore dei prodotti dell’alveare.

Il momento più dolce? La degustazione finale di cinque mieli rari, ognuno con profumi e caratteristiche uniche. 🍯

Un'esperienza fatta di natura, biodiversità e tradizione. Grazie a Giovanni e Laura, appassionati apicoltori🐝🐝

16/03/2026

🌵 Messico e Agave: un viaggio tra mito e tradizione

Un corso che è stato un affascinante viaggio nel mondo dell’agave: tra miti aztechi, antiche tradizioni e i segreti dei grandi distillati messicani.

Dalla leggenda di Mayahuel fino ai racconti di jimadores e maestri distillatori, abbiamo scoperto l’anima di tequila, mezcal e altre meraviglie del Messico… con una degustazione finale che ha reso l’esperienza ancora più speciale! 🥃

Grazie a tutti i partecipanti per aver condiviso con noi questo pomeriggio ricco di storia, cultura e sapori. E grazie a Christian Laiti 👏¡Salud!

13/03/2026

Istituto Zambler

12/03/2026

🥯 Masterclass Pasta Choux: un successo! ✨
Il 9 marzo al Camoma di Cortellazzo abbiamo messo le mani in pasta! 👨‍🍳 Sotto la guida del pasticciere Bortolus Simone , i partecipanti hanno scoperto tutti i segreti della pasta choux.

Cosa abbiamo fatto?

🥐 Bignè a 360°: dalle varianti dolci a quelle salate.

🍦 Creme golose: focus su farciture e abbinamenti top.

🎨 Style: trucchi di presentazione per bignè da vetrina!

Una giornata intensa, creativa e... dolcissima! 😋 Grazie a tutti i partecipanti! 👏🔥

07/03/2026

🍷🧀 Calici e Caci: quando vino e formaggio raccontano il territorio

Si è appena conclusa una bellissima giornata di formazione fatta di profumi, sapori e condivisione. Un viaggio tra formaggi, vini e tradizioni, per scoprire come nascono gli abbinamenti che esaltano davvero ogni degustazione.

Abbiamo esplorato le tipologie di formaggi e le loro caratteristiche, imparato a leggere struttura, intensità e aromi del vino e scoperto i principi dell’abbinamento tra concordanza e contrapposizione, fino ad arrivare ai grandi abbinamenti della tradizione italiana 🇮🇹

Un momento ricco di curiosità, confronto e passione per le eccellenze dei nostri territori.

Grazie a tutti i partecipanti per l’entusiasmo e l’energia portati in aula! ✨🙌

Grazie a Gianpaolo Breda 🥂

Indirizzo

C/o VEGA/Parco Scientifico Tecnologico Di Venezia – Edificio Lybra, Via Delle Industrie, 19c
Marghera
30175

Sito Web

http://www.ebt.ve.it/

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