17/08/2026
Per secoli questo isolotto è stato considerato il fulcro della vita dei pescatori delle Lofoten, soprattutto nella stagione della pesca del merluzzo artico. Qui si trovano alcune delle rorbuer più antiche delle Lofoten, le tipiche case dei pescatori costruite su palafitte affacciate sul mare. Tra i moli e le vecchie costruzioni si possono ancora vedere le caratteristiche rastrelliere in legno utilizzate per l’essiccazione del merluzzo, una tradizione che da secoli caratterizza il paesaggio delle isole.
In inverno, quando il merluzzo artico arriva dalle acque del Mare di Barents, i pesci vengono appesi all’aria aperta e lasciati essiccare naturalmente grazie al vento e al clima freddo delle Lofoten. È così che nasce il famoso stoccafisso, uno dei prodotti più legati alla storia e all’identità di questo territorio e pensate che oggi circa metà della produzione norvegese esportata nel mondo arriva in Italia: non a caso siamo pieni di ricette regionali che contengano come materia prima principale il baccalà dal Veneto alla Sicilia!
Una relazione secolare con le Lofoten.