Domu de Fiori

22/05/2014

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22/01/2014

Getting ready for the new season!

08/01/2014

Our peaceful traditional Sardinian village

12/07/2013

Our own eggplants, zucchini, tomatoes, lemons and apricots!

27/04/2013

Getting ready for the season! Work in progress: We are building an outside shower and a BBQ... The zucchini, eggplants and tomatoes are planted and the rooms are being pimped!

29/03/2013

In de Travelers Choice van Tripadvisor beste 25 stranden van Europa staat maar 1 strand van Sardinië. Dat kan maar 1 ding betekenen: Te weinig mensen hebben Sardinië nog ontdekt!

www.domudefiori.com

TripAdvisor - Travellers' Choice Awards. Zie wat de beste stranden zijn in Europa, beoordeeld door miljoenen echte reizigers.

26/03/2013

De prachtige duinen van Porto Pino.. sinds kort Unesco werelderfgoed!

Queste dune sono da poco tempo patrimonio dell'Unesco !!! Porto Pino❤

21/03/2013

Pietro welcomes you to Domu de Fiori!

20/03/2013

Cagliari!

Cagliari..... e' davvero una splendida città .

20/03/2013

Il pane

Su Coccoi, pane tradizionale dalla Sardegna

http://goo.gl/03Vkj

Alessio Orrù - Fotolia

20/03/2013

I dolci!

E NOI CI PREPARIAMO ALLA PASQUA :)

PARDULAS....di Maria Teresa Mura !!!
Vi occorre: 1 Kg di ricotta di pecora il più soda possibile, lasciatela nel colapasta per tutta la notte affinchè perda il siero. 180 g di zucchero, 200g di farina, 2 tuorli, 1 bustina di zafferano, buccia di limone e arancia grattugiati. Per la sfoglia: 350 g di farina , strutto o b***o, acqua e poco sale. Per guarnire zucchero a velo, miele, traggera colorata e argentata.Ecco il procedimento : amalgami tutti gli ingredienti, prepari la pasta e la tiri in sfoglie sottili (sul 2) ricavi dei dischi di pasta al centro dei quali metti una pallina di impasto della grandezza di un mandarino , pizzichi la pasta tutta intorno dando la classica forma, cuoci a 180 finchè saranno colorite, una volta fredde guarnisci a piacere

20/03/2013

Ritorno casa.