Janarqin Travel Bar

Janarqin Travel Bar Food&Travel, Drink&Travel TravelBar Project - это обзоры заведений, баров и ресторанов в разных странах и городах.

Foodie talk: "Как устроен ресторан".
06/03/2019

Foodie talk: "Как устроен ресторан".

CookBook Tashkent.
18/04/2018

CookBook Tashkent.

Яркие гастро-аттракционы - это походы на рынки-базары, на кулинарные мастер-классы и тематические музеи.Heineken Experie...
24/03/2018

Яркие гастро-аттракционы - это походы на рынки-базары, на кулинарные мастер-классы и тематические музеи.

Heineken Experience - один из самых крутых музеев, в которых я была.

Исторический, но при этом высокотехнологичный музей.
И не зря в названии музея присутствует слово Experience, потому как действительно проживаешь реальный опыт.
Причём задействованы при этом все органы чувств. Есть тактильные ощущения, чувствуешь запах и вкус, слышишь звуки и видишь всякие интересности.

Идешь по этому историческому зданию, а экскурсия у тебя благодаря современным технологиям. Просто скачиваешь приложение, которое через видео, аудио и визуальный контент помогает самостоятельно совершить экскурсию. При этом задействованы и сторителлинг, и нативная реклама.

Сначала слушаешь историю про династию Хайнекен и о том, как они создали свой бренд, про который говорят: "Рождён в Голландии, вырос во всем мире".

Много историй о том, как три поколения Хайнекен меняли культуру питья алкогольных напитков в Голландии.
Есть история о том, как заморочились на маркетинге и теперь буковка "е" в названии бренда как бы улыбается своим потребителям.
Понравилась история о том, какие классные они были работодатели и сохранили работу для своих сотрудников даже во времена великой депрессии.

Следующая часть музея - непосредственно сам процесс производства пива. Можно посмотреть на ингредиенты, как это все варится и самому принять участие.

Затем спускаешься в конюшни с живыми лошадками носящимися имена семьи Хайнекен и главных акционеров.

Третья часть - это дегустация и интертеймент в виде различных интерактивных игрушек. Это то, как алкогольный бренд себя представляет на крупных мероприятиях (при том, что алкоголь нельзя рекламировать же).

Есть мини-музей (комната) посвящённая футболу. Хайнекен один из спонсоров крупных футбольных мероприятий. В музее есть и майка Челси с автографом Мауриньо, и бутсы Ван-Перси да Месси.

Самая крутая часть - заключительная. Это дегустационный зал стилизованный под ночной клуб/бар. Играет музыка, пиво льётся рекой, а желающие могут попробовать себя в роли барменов. Удивительно, но даже пол липкий, как в ночных клубах. Не знаю, специально ли сделан такой эффект или из-за пива так получилось.

Еще в музее мне понравилось классная клиентоориентированность. К примеру, посетители могут оставить свои вещи в специальной комнате.

Крутой музей! И история, и интертеймент с интерактивом.
И личности, и продукт, и бренд.

В Испании, точнее в Каталонии, есть два крутых брата - Ферран и Альберт Адриа. Оба были шефами в легендарном El Bulli (т...
18/03/2018

В Испании, точнее в Каталонии, есть два крутых брата - Ферран и Альберт Адриа. Оба были шефами в легендарном El Bulli (три звезды Michelin и лучший ресторан мира в 2002, 2006, 2007, 2008 и 2009 годах).

El Bulli имеет 3 звезды Michelin и считается одним из лучших ресторанов в мире (но сейчас он закрыт).
В 2005 году El Bulli занял второе место в рейтинге The World’s 50 Best.
В 2006 году занял первое место.
Эль Булли сохранил этот титул в 2007, 2008 и 2009 годах.

Альберт Адриа - ресторатор, шеф-повар, кондитер и автор книг.
Занимает 13-е место в рейтинге самых влиятельных людей в мировой гастрономии по версии журнала TIME.
Обладатель государственной премии Испании в области гастрономии как лучший ресторатор.
На данный момент в Барселоне у Альберта Альберта несколько заведений.
1. Это ресторан и тапас бар Tickets, награждённый звездой Michelin в 2013-м году. В 2014-м этот тапас бар вошел в список The World’s 100 Best и к 2017 году поднялся в на 25 место.
2. 41º, который также вошёл в 2014 году в список The World’s 100 Best Restaurants.
3. Мишленовский ресторан Pakta, где сочетают японскую и перуанскую кухни.
4. Проект Heart Ibiza – объединение искусства, музыки и гастрономии.
5. Enigma.
6. Hoja Santa - ресторан высокой кухни.
7. Niño Viejo - мексиканский стрит-фуд.
Hoja Santa и Niño Viejo - совместные проекты с мексиканским шефом Пако Мендесом.

А с Пако Мендесом мы познакомились в аэропорту Борисполь, когда он прилетел на второй шефский саммит, а я его встречала.
Пако - партнёр мишленовского шефа Альберта Адрия и бренд-шеф ресторанов мексиканской кухни El Nino Viejo и Hoja Santa в Барселоне. В общем-то благодаря Пако ресторан Hoja Santa и получил звезду Michelin.
И это всего второй ресторан мексиканской кухни в Европе, которому удалось получить Michelin.

Аэропорт "Жуляны" удивил так удивил.Полноценный бар/шампанерия со вкусной едой и напитками за вменяемые деньги.Вкуснейши...
14/03/2018

Аэропорт "Жуляны" удивил так удивил.

Полноценный бар/шампанерия со вкусной едой и напитками за вменяемые деньги.

Вкуснейший смореброд и аперольчик перед полётом :)

Address

ул. Сатпаева, 4 А, уг. ул. Валиханова
Almaty
050010

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Janarqin Travel Bar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share