Mauritian Chef's Association

10/06/2026

Joël Mauvigney | Fondateur de l'International Catering Cup ✨

Il œuvre depuis de nombreuses années à la valorisation des métiers du traiteur et de l'artisanat.
Animé par une vision fondée sur l'excellence, la transmission et la promotion des savoir-faire, il a fait de l'ICC un concours de référence qui révèle les talents et contribue au rayonnement de la profession à l'échelle internationale.

📍 Retrouvons-nous les 13 et 14 juin au Novotel Convention and Spa Antananarivo pour la finale Afrique de l'International Catering Cup.

Lartistika by chef Lalaina
CNCT - Les artisans Charcutiers Traiteurs
International Catering Cup Selection Afrique

10/06/2026

🎗️ Jury Dégustation

Ayant la responsabilité d'évaluer l'équilibre des saveurs, la créativité et l'expérience gustative proposée par les candidats lors de cette Finale Afrique, le jury dégustation sera composé de :

Éric Lavalle, Chef de cuisine au sein d'établissements de renom à l'international. Consultant et formateur culinaire auprès des professionnels.

Nizam Peeroo, Chef exécutif. Président du Bocuse d'Or Maurice. Grande figure de la gastronomie mauricienne. Plus de 40 ans d'expérience dans de prestigieux établissements hôteliers.

Fabien Cocheteux, Chef Pâtissier. Consultant International et formateur. Ambassadeur Elle & Vire Professionnel.

Lartistika by chef Lalaina
CNCT - Les artisans Charcutiers Traiteurs
International Catering Cup Selection Afrique

10/06/2026

10/06/2026

🎗️ Jurés d'honneur et de Dégustation

Nous sommes fiers d'accueillir deux personnalités d'exception au sein du Jury d'Honneur de l'International Catering Cup – Sélection Afrique :

Johann Pless, Président de la FHORM - Fédération des Hôteliers et Restaurateur de Madagascar, entrepreneur reconnu, dirigeant de plusieurs établissements de référence à Antananarivo et fondateur de concepts de restauration à l'international.

Patrick Randriamaro, dirigeant de SIMO Madagascar , équipementier et partenaire officiel de la Sélection Afrique 2026 pour l'appui technique en matériels professionnels de cuisine.

📍Rendez-vous les 13 et 14 juin au Novotel Convention and Spa Antananarivo pour la finale Afrique de l'International Catering Cup.

Lartistika by chef Lalaina
CNCT - Les artisans Charcutiers Traiteurs

08/06/2026

🌍✨ Proudly recognizing Chef Lalaina Ravelomanana as ' Ambassadeur 'of the International Catering Cup Selection Afrique 2026.

A true advocate for culinary excellence and a driving force behind the promotion of African gastronomy on the international stage.

Thank you for championing our chefs and providing them with invaluable international visibility.



Worldchefs - World Association of Chefs Societies International Catering Cup Selection Afrique

08/06/2026

🇲🇺 Honouring the Mauritian Judges selected for the International Catering Cup Selection Afrique 2026.

A proud moment for Mauritius as our culinary experts take their place on the African and international stage. Wishing them every success in this prestigious journey.



Worldchefs - World Association of Chefs Societies International Catering Cup Selection Afrique

07/06/2026

07/06/2026

🏆 L’International Catering Cup – Sélection Afrique 2026 vous ouvre ses portes !

Venez découvrir les 13 et 14 juin 2026, à partir de 10h30 à la Salle Convention du Novotel Antananarivo, la première édition africaine de la Coupe du Monde des Traiteurs.

Quatre nations africaines – Côte d’Ivoire, Gabon, Île Maurice et Madagascar – s’affronteront dans des épreuves d’exception mettant à l’honneur créativité, technicité et excellence gastronomique.

Une occasion unique de vivre au plus près une compétition internationale prestigieuse, en présence de chefs de renom, de jurés internationaux et de personnalités du monde de la gastronomie✨

🎟️ Billetterie sur place

📆 13 & 14 juin 2026 – à partir de 10h30
Salle Convention – Novotel Antananarivo

Lartistika by chef Lalaina
CNCT - Les artisans Charcutiers Traiteurs
International Catering Cup Selection Afrique

06/06/2026

🇲🇺✨ The countdown begins!

The Mauritian Chefs Association is proud to announce its participation in the International Catering Cup 2026, taking place in Madagascar on 14 June 2026.

Driven by passion, creativity, and culinary excellence, our talented team is ready to showcase the rich flavours and gastronomic expertise of Mauritius on the international stage.

Join us as we embark on this exciting journey and proudly carry the Mauritian flag among the world's finest culinary talents.

🏆 International Catering Cup 2026
📍 Madagascar
📅 14 June 2026

A heartfelt thank you to our valued corporate partners whose unwavering support and commitment make this journey possible. Together, we proudly represent Mauritius on the international stage


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