Foodish Trip

Foodish Trip In-depth gastronomy tourism, culture and heritage, curation, storytelling, architecture, art & craft.

Foodish Trip 年度之旅由丁一带领走进曼谷的繁华灵感与龙坡邦的静谧诗意（UNESCO世界文化遗产）一城入世，一城出尘在快与慢之间，重新遇见人间味在旅館的陽臺，遇見一棵可以沉思的樹⋯⋯在法殖民居的小徑，遇見一座可以仰望的山⋯⋯在香氛...
01/05/2026

Foodish Trip 年度之旅
由丁一带领
走进曼谷的繁华灵感
与龙坡邦的静谧诗意
（UNESCO世界文化遗产）
一城入世，一城出尘
在快与慢之间，重新遇见人间味
在旅館的陽臺，遇見一棵可以沉思的樹⋯⋯
在法殖民居的小徑，遇見一座可以仰望的山⋯⋯
在香氛的咖啡館，遇見一本可以對話的書⋯⋯
在坎河的流光裡，遇見一顆可以眷戀的石⋯⋯
在道地的餐桌上，遇見一道可以記住一生的味⋯⋯
在龍坡邦的老厝之間，遇見一片可以擁抱的田⋯⋯


#人間味
#曼谷
#龙坡邦
#慢宿深度旅遊
#丁一

你有多久，沒有真正「停下來」，為自己過一場有意義的生活？每天忙碌、日復一日，時間過得好快，但你還記得上一次，內心感到真正寧靜與充實是什麼時候嗎？如果你覺得日常的疲憊已經讓自己失去了感受美好的能力，這趟丁一老師親自帶領的「尼泊爾人間味的慢宿深...
27/02/2025

你有多久，沒有真正「停下來」，為自己過一場有意義的生活？
每天忙碌、日復一日，時間過得好快，但你還記得上一次，內心感到真正寧靜與充實是什麼時候嗎？

如果你覺得日常的疲憊已經讓自己失去了感受美好的能力，這趟丁一老師親自帶領的「尼泊爾人間味的慢宿深度旅遊」，會帶你找回身心靈的平衡，喚醒你的感官，讓你重新感受到「活著」的美好。

核心體驗這不是一般的觀光旅行，而是一場為自己而走的探索旅程。

✅ 清晨，你站在海拔2,000公尺的山頭，看到太陽從喜馬拉雅雪峰間緩緩升起，金色的陽光灑在你的臉上，那一刻，你覺得心靈前所未有的寧靜……

✅ 在擁有數百年歷史的皇宮廣場，你親手觸摸著精雕細琢的木窗。陶藝師傅在你面前用雙手塑形陶器，你聞到泥土的香氣，內心湧起一種久違的滿足感……

✅ 夜晚，你躺在溫暖的毯子上，閉上眼，讓尼泊爾頌缽大師的樂音圍繞著你，身體的緊繃慢慢鬆開，思緒變得清澈，彷彿整個世界都安靜了下來……

這趟旅程，不只是「去看看」，而是讓你重新感受生活、讓你的五感甦醒，讓你的內心重獲平靜與能量。

「為什麼你該來？」
很多人說：「我也想旅行，但時間不夠、假期不夠、還有很多事情要做……」
但，我們都知道，日子總是這樣過，假期永遠不會剛剛好，時間也永遠不會變多。
問題是，你願不願意為自己留一點空間，去體驗一場真正不同的旅程？
現在，你只需要做一個決定：

✅ 願不願意給自己7天，讓身心徹底放鬆，帶回真正的能量？
✅ 願不願意暫時放下忙碌的生活，讓自己沉浸在一場「感官與靈魂的饗宴」？
✅ 願不願意，讓這一年，留下一次真正難忘的回憶？

如果你心動了，這就是你的直覺在告訴你：「你該來了。」
這趟「尼泊爾人間味的慢宿深度旅遊」，只有18個名額。
這一次，不只是旅行，而是為自己創造一場全新的體驗。
你，準備好了嗎？

# Nepal

#人間味
#尼泊爾旅遊
#慢宿深度旅遊
#丁一

06/01/2025

由兩名建築師設計的混搭風格建築，造就了Kalm Village的不凡。
主打清邁的手工藝創作，見識何謂慢工出細貨。讓你一網打盡整個清邁的手工藝作品。

#人間味

#南邦清邁

06/01/2025

由農場到餐桌的有機餐廳 -- Ohkajhu，與眾不同的是我們是在“秘密花園”享用午餐。

#人間味

#南邦清邁

05/01/2025

晚餐在極具泰北風格的餐廳，連續四年榮獲米其林必比登的Magnolia Café享用。讓廚娘P Noy展示泰式好菜！ 融入在地食材，打開了泰菜料理新風格。

#人間味

#南邦清邁

05/01/2025

在米其林餐廳Oxygen享用Fine Dining 晚餐前先把Loy krathong水燈放到河面去。餐廳四面皆是玻璃，一大片草地依據在冰河邊，沁涼晚風中啜飲道地品牌Monson Valley紅酒。 餐點是廚師將道地小吃轉化為高檔料理。

#人間味

#南邦清邁

05/01/2025

是餐廳，同時也是一家雜貨店，這樣的概念不多見，泰北The Goodcery Kitchen卻做到了。

店名Goodcery取自英文Grocery（雜貨店）的諧音，裡頭擺賣的食材商品，都是從泰國各地物色回來的道地老字號品牌。而餐廳所提供的菜色，皆以此食材烹調。

#人間味

#南邦清邁

04/01/2025

在純白的老房子Blanc享用午餐，大廚師建築師出身，也燒得一手義大利好菜。

請來Food Blogger美食家Khun Anne，教授大家如何用手機拍攝美食的技巧，也教大家如何經營社交媒體。

#人間味

#南邦清邁

04/01/2025

參與其盛Chiang Mai Design Week活動，參與多場活動與展覽，其中POP MARKET網羅清邁設計師的設計作品，不容錯過。

#人間味

#南邦清邁

04/01/2025

Jing Jai Market 真心文創市集由泰國商場龍頭老大 Central集團一手打造，標榜在地有機農業和手工職人精神。聽負責人現場分享真心文創背後的故事。

其中之一的精品店Good Goods，彙集了全國的OTOP（一村一好品）代表作。一次過看完當地品牌的精髓。

#人間味

#南邦清邁

03/01/2025

潮汕文化在泰國落地生根並開枝散葉，體現在食物上更是百花綻放。
連續四年勇奪米其林必比登的謝桐興潮菜酒樓，菜色甚豐，嚐嚐潮菜如何融入泰國文化，解決在異鄉的潮人鄉愁味！

#人間味

#南邦清邁

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