04/06/2025
🧡 Omani Halwa – die süße Seele Omans
Omani Halwa ist viel mehr als nur eine Süßigkeit – sie ist ein Stück Kultur, das auf keinem omanischen Fest fehlen darf. Die zähe, aromatische Köstlichkeit wird traditionell aus Zucker, Stärke, Ghee, Rosenwasser, Safran, Nüssen und einer geheimen Gewürzmischung hergestellt.
In großen Kupferkesseln über offenem Feuer gerührt, braucht es Geduld, Können – und viel Liebe, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Das Ergebnis: eine samtige, duftende Masse, die warm oder kalt serviert wird, oft zusammen mit frisch gebrühtem omanischen Kaffee (Qahwa).
Omani Halwa ist ein Symbol für Gastfreundschaft und Großzügigkeit. Ob zur Hochzeit, an Eid oder einfach als süße Geste für Gäste – sie bringt Menschen zusammen. Und wer sie einmal probiert hat, vergisst ihren Geschmack nie.