20/10/2026
🥃 Formação WSET em Destilados no IVBAM
De 20 a 23 de outubro, o IVBAM acolhe a formação WSET em Destilados, ministrada pela Southside Bartending, entidade certificada pela WSET, sob a orientação do formador Jaime Montgomery.
A W**e & Spirit Education Trust (WSET), fundada em 1969, é uma instituição de referência internacional na formação e certificação nas áreas dos vinhos e destilados, presente em mais de 70 países.
📅 20 de outubro | Nível 1
Introdução aos principais tipos e estilos de destilados, métodos de produção e técnicas de degustação. Qualificação de Nível 1 em Destilados WSET (duração: 1 dia | 09h00 – 19h00).
📅 21 a 23 de outubro | Nível 2
Aprofundamento dos conhecimentos sobre destilados e licores, com destaque para os métodos de produção, as características dos diferentes estilos e as principais marcas internacionais. Qualificação de Nível 2 em Destilados WSET (duração: 2,5 dias | 09h00 – 18h00 + 09h00 – 14h00).
O programa inclui degustações orientadas de cerca de 30 destilados, através da abordagem sistemática da WSET, permitindo desenvolver competências de análise sensorial, avaliação da qualidade e aconselhamento sobre o serviço e a seleção destas bebidas.
📍 Local: IVBAM, Rua 5 de Outubro, n.º 78.
🎓 Estas formações destinam-se a profissionais do setor das bebidas, hotelaria e restauração, bem como a entusiastas que pretendam aprofundar os seus conhecimentos.
A conclusão com sucesso de cada nível permite obter a respetiva certificação oficial WSET®.
