15/11/2021
⚠️¡Alerta de opinión personal!⚠️
[El siguiente texto está basado total y absolutamente en mi opinión como persona nacida en Galicia, no siendo yo una representación de todas las gallegas y gallegos. Gracias por su comprensión. 💚]
Dicho esto... ¿podemos dedicar unos segundos a hablar de desayunos, por favor? 🙃
🧐 Sé que no muchas entendéis mi fanatismo por los desayunos cuando voy de viaje y creo que es porque no se le da la suficiente importancia a este choque cultural.
🍴 Basándome en mi experiencia, me atrevería a decir que los desayunos gallegos pueden ser lo menos ¿sorprendente? de nuestra gastronomía para los turistas (no todo podía ser perfecto oye 😜).
Mientras que para mí lo más habitual es desayunar en casa un café con tostadas de mantequilla/mermelada, unas galletas, churros o algo dulce, veo que al salir de Galicia la cosa suele cambiar bastante. 🚅
🤩 Me encanta que sea común desayunar fuera de casa y, desde que descubrí que es lícito desayunar salado, un mundo lleno de posibilidades se abrió para mi paladar.
Hasta los veintimuchos años, no entendí que se puede desayunar tomate, paté o incluso bocadillos de lomo aunque no estés de reenganche de fiesta... 😂 Por eso, cuando viajo, ME ENCANTA desayunar fuera. 🤭
☕ ¿Se pueden encontrar en Coruña desayunos así? Claro que sí. Además, cada vez hay más sitios donde ofrecen desayunos "completos" en la carta, pero no diría que es lo más habitual para la gente de a pie o que forme parte de nuestras costumbres diarias (aunque como decía antes, en tema de costumbres, cada casa es un mundo).
📍 Pero volvamos a Catalunya... Al parecer, aquí es común desayunar fuera y, gracias a vuestras recomendaciones, ya tengo una lista enorme de cosas que tengo que probar (¡Mil gracias!). Aunque veremos si me llegan los días para probarlo todo... 😅
📸 Foto del desayuno de hoy en un bar random de L'Hospitalet de Llobregat: bocadillo de lomo con tomate y queso, café con leche y zumo natural.
🙋 ¿Alguien más que como yo, note la diferencia en el desayuno cuando sale de su lugar natal?