13/12/2018
Самое время выпить чашечку кофе с кусочком знаменитого венгерского торта Добош ☕️
Вики: традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. Торт назван по имени своего автора, венгерского кондитера Йожефа Добоша. В 1885 году для Венгерской национальной выставки он придумал свой шедевр — торт, который не портится как минимум 10 дней. При современном ему уровне развития холодильной техники это было очень важно. Свой рецепт Добош опубликовал в 1906 году, и в современной Венгрии торт Добош готовят по оригинальному рецепту.
The Dobos torte has been made at Café Gerbeaud for over 100 years.