Safran

Safran www.safrandjerba.com SAFRAN invites you to experience a taste of Tunisia's rich history and romanc Experience the rich, understated elegance of Safran.

Distinguished Historic Guest Homes/ Maison d'Hotes with private pools in the old Medina of Erriadh, Isle of Djerba, Tunisia. Our international team has restored a number of historic Menzels, carefully maintaining their heritage and authenticity. These traditional Jewish homes consisting of living quarters surrounding a central, communal courtyard. . Each home offers double bedrooms with en-suite bathrooms, modern, fully equipped kitchens, outdoor loungers, private courtyards and pools.

05/04/2026

Dar Aziza,
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Old map of Djerba
29/03/2026

Old map of Djerba

29/03/2026

Tunisia became the world leader in terms of the area of land dedicated to organic olive cultivation, TV BRICS reports.

21/03/2026
16/03/2026

انشالله نهاركم زين
من احلا جربه

12/03/2026

🥁🥁LE RÉVEILLEUR DE LA NUIT🥁🥁

🥁🥁LE BOUTBILA🥁🥁

🥁​Le terme "Boutbila" vient du mot "Tabl" (tambour). Sa mission est simple mais cruciale : parcourir les rues des quartiers et des villages pour réveiller les fidèles avant l'aube, afin qu'ils puissent prendre le S’hour (le dernier repas avant le début du jeûne).
🥁Le son du tambour du Boutbila dans le silence de la nuit a vraiment quelque chose de magique et de suspendu dans le temps.
On le reconnaît de loin :
🥁​Un petit tambour en bandoulière sur lequel il frappe avec une baguette en bois pour créer un rythme saccadé et reconnaissable.
🥁​Tout en déambulant, il scande des chants religieux, des louanges à Dieu ou au Prophète, et interpelle parfois les habitants par leurs prénoms ou par des formules rituelles comme "Ya sayem, wehed rabi" (Ô toi qui jeûnes, atteste de l'unicité de Dieu).
🥁📷📷📷cette photo 📷📷📷🥁
Traditionnellement, le Boutbila ne demande pas d'argent chaque nuit. C'est à la fin du mois, lors de l'Aïd el-Fitr, qu'il repasse dans les maisons pour recevoir des dons (argent ou gâteaux de l'Aïd) en guise de remerciement pour son service durant tout le mois.

11/03/2026

Life is a beach…

Happy Women’s Day!
08/03/2026

Happy Women’s Day!

24/02/2026
16/02/2026
Sunset Sidi Makhlouf
09/02/2026

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06/02/2026

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