Peristrema Tourism & Travel

27/07/2016

Saint George from Kars

11/04/2016

Kuşkonmaz zamanı
Kapadokya'nın hemen hemen her vadisinde yetişen yabani kuşkonmaz(asparagus) bu yıl erken çıktı.Bugün yağmura rağmen gidip topladım.Mayıs ayından sonra kartlaştıkları için yenmez oluyorlar.
Kendi tarifim:toplanan kuşkonmazları bir süre sirkeli suda beklettikten sonra yıkayıp 2-3 dakika haşlıyoruz.Tavada soğan ve sarımsağı zeytinyağında biraz çevirdiktensonra doğranmış kuşkonmazı ilave ediyoruz.Çok nazik oldukları için sadece iki dakika kavurmak yeterli.Daha sonra üstüne isteğe göre yumurta kırıyoruz.Tuz ,biber ekledikten sonra yemek hazırdır.
Kuşkonmaz toplamak veya yemek isteyen beni bulsun:))

10/03/2016

Balonlara farklı bakış açıları!!

03/03/2016

Zerdali Ağacı
Havalar güzel gidiyor
Sen de çiçek açtın erkenden
Küçük zerdali ağacım
Aklın ermeden.

Bak kurt gibi kalın yapılı
Görmüş geçirmiş ağaçlara
Küçük zerdali ağacım
Pişman olursun sonra.

Şimdi okşar da hafif hafif
Bir gün yerden yere çalar rüzgâr
Küçük zerdali ağacım
Bakma güzel gitsin havalar.

Sallansın dalların çocuklar gibi
Bakma güneş ısıtsın varsın
Küçük zerdali ağacım
Sonra donarsın.

Zemheride bahar mı olur
Akşamları seyret anlarsın
Sakın erkenden çiçek açma
Küçük zerdali ağacım.

Cahit Külebi

21/02/2016

Bünyan Kış Yüzme Festivali

11/02/2016

Kars...

20/09/2015

30/08/2015

Sabahin ilk ısıklarıyla uyanmak

25/08/2015

Müzik: j.S. Bach Air -Suite No. 3 In D Major İyi Seyirler.

12/06/2015

YOGA IN CAPPADOCIA

15/05/2015

Kapadokya da sabaha uyanmakk ....