留在金門忘了飛 民宿主人退休遊世界

留在金門忘了飛 民宿主人退休遊世界 我們因為喜歡金門，而移居到這座小島。曾經營古厝民宿15年，獲得連續9屆國家公園民宿金質獎及觀光署百大金質好客民宿等。

自助旅行到過五大洲四十餘國，喜好攝影與美食。退休了，除了分享金門的美好之外，也將分享旅行的經驗及看見的世界。

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台灣、世界旅遊、美圖分享、民宿經營
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2026「金門老兵召集令」10月1日號角再度響起！怕跑不動、跳不起？站衛兵也能完成任務喔❗🪖今年主題為「榮耀歸隊，番號集結」，活動將於10月1日至12月15日熱血登場。內容包括站衛哨、師對抗、趣味500障礙、我的據點我的故事及營區導覽等項目...
20/09/2026

2026「金門老兵召集令」10月1日號角再度響起！怕跑不動、跳不起？站衛兵也能完成任務喔❗🪖

今年主題為「榮耀歸隊，番號集結」，活動將於10月1日至12月15日熱血登場。內容包括站衛哨、師對抗、趣味500障礙、我的據點我的故事及營區導覽等項目，還有「老兵回味體驗主題館」，多項活動敬待返金老兵共同參與、回味。🤗

➡️活動內容以主辦單位公告為準
#金門 #老兵召集令

大海依舊鋼堡依舊只是前往的長堤已變了🪖不同的年代有著不同的樣貌只能對景高唱「幾度夕陽紅」~不知封閉的長堤何時能解？🤔 #金門 #料羅 #老兵召集令 #夕陽
19/09/2026

大海依舊
鋼堡依舊
只是前往的長堤已變了🪖
不同的年代有著不同的樣貌
只能對景高唱
「幾度夕陽紅」~
不知封閉的長堤何時能解？🤔
#金門 #料羅 #老兵召集令 #夕陽

中秋來臨前給家裡的柚子變身一下吧！😁期待連假的到來🤗 #柚子 #石獅
19/09/2026

中秋來臨前
給家裡的柚子變身一下吧！😁
期待連假的到來🤗
#柚子 #石獅

這個烈嶼陵水湖的地標應該也是阿兵哥的作品吧！🪖還不忘提醒：抬頭挺胸、併肩齊步...😄有沒有喚起你的記憶~🪖 #金門 #小金門 #陵水湖 #老兵召集令
18/09/2026

這個烈嶼陵水湖的地標
應該也是阿兵哥的作品吧！🪖
還不忘提醒：
抬頭挺胸、併肩齊步...😄
有沒有喚起你的記憶~🪖
#金門 #小金門 #陵水湖 #老兵召集令

金門邱良功母節孝牌坊下，最熱鬧的排隊美味🦪！每到午後開賣時刻，攤位前總是擠起了隊。🤠堅持經過兩次手工油炸，鎖住了外皮的極致酥脆與內餡的鮮美。清甜脆口的高麗菜搭配金門特有的石蚵，咬下一口滿是鮮甜，一顆就能完美填飽下午微餓的肚子！🤤🤤來金門排個...
18/09/2026

金門邱良功母節孝牌坊下，最熱鬧的排隊美味🦪！每到午後開賣時刻，攤位前總是擠起了隊。🤠

堅持經過兩次手工油炸，鎖住了外皮的極致酥脆與內餡的鮮美。清甜脆口的高麗菜搭配金門特有的石蚵，咬下一口滿是鮮甜，一顆就能完美填飽下午微餓的肚子！🤤🤤

來金門排個隊嚐一下，很值得喔！👍下午1430開賣（周四休）

💡 貼心提醒：如果想大量訂購帶回台灣當伴手禮，記得提前向店家預訂喔！（目前炸春捲已停售，別白跑一趟囉）
#金門美食 #蚵嗲之家 #貞節牌坊 #金門小吃 #金門旅遊 #石蚵美食

初秋時節，又到台灣欒樹開花的時候了，讓人想起這一路金黃~🤤以往黃海路這一段總會掀起耀眼的黃金花浪，如今隨著道路拓寬工程，目前也仍封路中，一側路樹已不復當年樣貌。這片曾伴我們走過秋天的限定景緻，只能留在記憶與照片中了，來回味一下吧。🤗 #金門...
17/09/2026

初秋時節，又到台灣欒樹開花的時候了，讓人想起這一路金黃~🤤

以往黃海路這一段總會掀起耀眼的黃金花浪，如今隨著道路拓寬工程，目前也仍封路中，一側路樹已不復當年樣貌。

這片曾伴我們走過秋天的限定景緻，只能留在記憶與照片中了，來回味一下吧。🤗
#金門 #台灣欒樹 #行道樹

金門有一道開胃前菜，喜愛者甚是喜愛；不敢吃的，則敬謝不敏，那就是「高粱嗆蟹」了。🤠早期因受限保存能力，在螃蟹生產過剩的季節，居民便會用烈酒、醬油將螃蟹醃漬以利儲存。直至高粱酒量產，其特殊酒香，更造就嗆蟹升級成现在風味獨特的名菜「高粱嗆蟹」。...
17/09/2026

金門有一道開胃前菜，喜愛者甚是喜愛；不敢吃的，則敬謝不敏，那就是「高粱嗆蟹」了。🤠

早期因受限保存能力，在螃蟹生產過剩的季節，居民便會用烈酒、醬油將螃蟹醃漬以利儲存。直至高粱酒量產，其特殊酒香，更造就嗆蟹升級成现在風味獨特的名菜「高粱嗆蟹」。🤤

一般做法：將處理乾淨的螃蟹，剁成適合入口及醃製的大小，加入蒜頭、辣椒及高粱酒。有些人家則會再加入自家秘製的配方。這道地閩式生醃的作法，冰冰涼涼像果凍般的口感，香、辣、鮮、甜的滋味，很受許多老饕的青睞。🤤🤤🤤

剩下的醬汁更是精華所在，可以拿來煮大白菜或是炒麵，味道絕佳喔！如果來金門，這道具有金門特色的料理，建議您嚐嚐唷！🤗
#金門 #美食 #嗆蟹 #喝酒不開車

提到咬劍獅除了官澳2010年出土的石獅爺突然想起~原來總兵署內也有一尊咬劍獅的🙋有朋友也跟祂拍過照嗎？或知道祂的下落？🤔 #金門 #石獅爺 #咬劍獅
17/09/2026

提到咬劍獅
除了官澳2010年出土的石獅爺
突然想起~
原來總兵署內也有一尊咬劍獅的🙋
有朋友也跟祂拍過照嗎？
或知道祂的下落？🤔
#金門 #石獅爺 #咬劍獅

非常有金門文化特色的厭勝物「虎頭牌」，即是用“鱟殼”繪製的，現在則是極罕見了。🤗前人運用鱟腹部神似虎面的特色，繪製成虎頭造型，懸掛高處藉以避邪。🤠習俗相傳「雲從龍，風從虎」，古人認為其除了兇猛可避煞之外，也有鎮風的作用。🙏➡️金門自民國11...
16/09/2026

非常有金門文化特色的厭勝物「虎頭牌」，即是用“鱟殼”繪製的，現在則是極罕見了。🤗

前人運用鱟腹部神似虎面的特色，繪製成虎頭造型，懸掛高處藉以避邪。🤠

習俗相傳「雲從龍，風從虎」，古人認為其除了兇猛可避煞之外，也有鎮風的作用。🙏

➡️金門自民國114年3月17日起實施“全年禁捕令”：金門縣轄海域（不含烏坵及東碇島海域）全年禁止以任何方式採捕三棘鱟🙅
#金門 #三棘鱟 #厭勝物 #水試所鱟文化館

好久不見！還記得嗎？它就是許多金門人小時候的零食「粿乾」。一口咬下，「咔」的清脆聲，香香脆脆，越嚼越香~🤤逢年過節，金門人常會蒸「膨粿」做為供品。因為惜福的緣故，一時沒吃完的膨粿，就會切片曬乾以利保存，風味絕佳。但這外面可沒賣，要吃得自己做...
16/09/2026

好久不見！還記得嗎？它就是許多金門人小時候的零食「粿乾」。一口咬下，「咔」的清脆聲，香香脆脆，越嚼越香~🤤

逢年過節，金門人常會蒸「膨粿」做為供品。因為惜福的緣故，一時沒吃完的膨粿，就會切片曬乾以利保存，風味絕佳。但這外面可沒賣，要吃得自己做。😅

關於「粿乾」，除了直接吃之外，在地朋友也分享了他們的吃法：
有泡熱牛奶吃的
有撒上科學麵的調味粉吃的
也有再油炸吃的，香脆據說像麻粩
有機會也要來試試🤤
您也吃過嗎？有沒有獨家吃法，來分享一下吧！🤗
#金門 #金門美食 #碰粿 #椪粿

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Kinmen
891

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民宿主人記性不好，抱歉，不接受電話預約喔！請參考民宿網站訂房資訊。

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