台灣休閒農業自民國六十年代正式推行以來，由於農業資源多樣化，社會需求複雜化，所以休閒農業發展至今，呈現多元化的型態。 諸如：綜合性功能的休閒農場、單一性功能的觀光農園、教育農園、 生態農園、市民農園、渡假農莊等等，名稱不一而足。本協會會員係以提供農業體驗、農業產銷等的農場。這些農場都與休閒農業有關聯，都在運用農業資源、自然資源、景觀資源、文化資源，投入觀光 休閒旅遊產業。
隨著體驗型農業觀念的崛起，觀光休閒農場除以農業生產為基礎 外，更因其具
有豐富的自然景觀資源，優美地形、地貌，清新的空 氣，提供民眾體驗大自然的生活，也讓民眾認識鄉土農業，親近農業。觀光農園係休閒產業之一環，隨著體驗型農業觀念的崛起，觀光農園除以農業生產為基礎外，更因其具有豐富的自然景觀資源，優美地形、地貌，清新的空氣，提供民眾體驗大自然的生活，也讓民眾認識鄉土農業，親近農業。
成立過程：
＊1982年政府積極輔導
全省各地成立觀光果園產銷班，轉型成為觀光休閒果園，以開創農業第二春；1992年5月政府輔導籌組成立全省觀光農園經營班班長聯誼會，推展農業觀光資源開發。
＊1999年1月在政府單位輔導下開始籌組台灣省觀光農園發展協會，由會長擔任召集人籌組負責推動相關業務。
＊1999年6月成立台灣省觀光農園發展協會，2015年1月為配合政府休閒農業的推廣，將台灣省觀光農園發展協會更名為台灣觀光休閒農園發展協會。
觀光農園於1982年推行迄今；在政府輔導下，目前已輔導15縣63鄉鎮市，組成觀光農園產銷班108班，規劃設置觀光農園，面積共2,124公頃，開放之作物計有：茶葉、桃、李、梨、紅棗、草莓、蕃茄、柑桔、文旦、香草、葡萄、芒果、蓮霧、荔枝、龍眼、楊桃、花卉等20餘種。聘請學者專家輔導觀光農園組織發展，建構觀光農園遊憩服務資訊，拓展觀光農園聯盟服務市場，協助農民塑造主題特色，辦理研習訓練、解說教育，更積極推動水果無農藥殘留且經檢驗認證，合乎標準始發給「吉園圃」標章，方能開放採果，使遊客前往採果能玩得開心、吃得安心；各農園也開發多樣化創意產品，提昇經營效力及服務品質，讓觀光農園蓬勃發展，提供國人週休二日休閒渡假、採果踏青玩樂好地方。
觀光農園配合政府政策經營觀光農園到今，都以呈現蓬勃的生機，成果也相當豐碩；近來許多觀光農園並轉型申請成為休閒農場；期盼觀光農園及轉型之休閒農場能持續性發展，提昇服務型農業，帶動農村繁榮，提昇農業商機。為加強全國觀光農園經驗交流及營運聯繫，以強化組訓功能，切磋觀光農園開放經營及服務工作，並推展農業資源開發，提供農園遊憩場所，提升生活品質繁榮，富麗農村。
為有效提倡休閒農業，增加農民收入，休閒農業之發展，須以自然景觀、生態資源為永續發展的前提。透過區域性整體休閒環境的規劃，由點擴大為面，發展觀光農園區，並配合附近名勝風景區，相互連結，形成觀光帶，建立連鎖服務體系。
對消費者意識抬頭，對於休閒遊憩業服務品質的要求也不斷地 提高，如何改善服務品質，提供多樣化的服務及各種最新資訊給遊客，以提高遊客滿意度，已成為各休閒農業努力的目標。因此，休閒農業在服務品質及人力的發展上，將以技術輔導，發掘經營者的專長，並經過培育訓練，藉以創造出休閒農業的優勢，提供民眾優質的農業休閒生活。
