My World Sweet Home

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Como eu posso fazer o mundo um lugar melhor? 🌎 Eu aprendi que o processo de busca por essa resposta é tão importante qua...
02/01/2023

Como eu posso fazer o mundo um lugar melhor? 🌎 Eu aprendi que o processo de busca por essa resposta é tão importante quanto a resposta final. Apertem os cintos que coisas incríveis vão vir por aí!! 😘

Desde o início da minha trajetória profissional, eu sempre dei treinamentos, fiz palestras e falei em publico. Minha mãe...
02/01/2023

Desde o início da minha trajetória profissional, eu sempre dei treinamentos, fiz palestras e falei em publico. Minha mãe é professora universitária e eu sempre amei essa dinâmica. Em 2021, eu comecei a dar aula oficialmente. Montar cronograma Pedagogico, syllabus e etc. Foi realmente uma experiência muito transformadora. Eu que como consultora educava executivos seniores em problemas e soluções sobre seus respectivos negócios, passei a dar aula para mestrando em negócios (MBA e outros) e ajudar eles a navegar sua jornada profissional com estratégias e técnicas para melhorar networking, skills de negociação, entrevista, currículo, Business cases e etc. Foi uma jornada muito suada, mas tem sido incrível poder contribuir e impactar a vida de tantas pessoas maravilhosas! Eu ganho um salário para empoderar pessoas. Que privilégio e honra!

Washington DC 💗
01/28/2023

Washington DC 💗

Beignet do Cafe Du Monde. Parada obrigatória quando se visita New Orleans. É uma massinha feita com açúcar por cima, óti...
11/13/2022

Beignet do Cafe Du Monde. Parada obrigatória quando se visita New Orleans. É uma massinha feita com açúcar por cima, ótima pra comer junto com café. É como se fosse um donuts, uma delícia mas nao achei inesquecível. Mas mesmo assim, vale a visita já que é um lugar que existe desde 1862. Tem muitas lojinhas ao redor e o lugar tem uma vibe delícia.

Comida espanhola em Washington DC. Espetacular! 👏🏼Pan de cristal con tomateToasted slices of uniquely crispy and etherea...
11/13/2022

Comida espanhola em Washington DC. Espetacular! 👏🏼

Pan de cristal con tomate
Toasted slices of uniquely crispy and ethereal bread brushed with fresh tomato

Endibias con queso de cabra y naranjas
Endives, goat cheese, oranges and almonds

Dátiles con tocino 'como hace todo el mundo'
Fried bacon-wrapped dates served with an apple-mustard sauce

Croquetas de pollo
Traditional chicken fritters

Pan con chocolate'
Chocolate custard with caramelized bread, olive oil and brioche ice cream

Willie Mae é um restaurante local aberto desde 1957. Eles fazem “soul food” que na tradução literal é “comida da alma”. ...
11/05/2022

Willie Mae é um restaurante local aberto desde 1957. Eles fazem “soul food” que na tradução literal é “comida da alma”. Esse restaurante foi totalmente destruído pelo furacão Katrina e a comunidade se uniu para reconstruir o lugar. É um restaurante simples mas com uma comida espetacular. Já ganhou prêmios sobre manter a tradição nas receitas nos últimos 30 anos. Se você visitar New Orleans, vale pedir o frango frito (ou assado), feijão vermelho (super tradicional em New Orleans), e o quiabo frito (espetacular). Sugiro dividir uma porção em duas pessoas pq se não sobra muita comida. A sobremesa é um pudim de pão, que foi o melhor que você já comeu na sua vida. Motivos muito saborosos pra gente se apaixonar por Louisiana 💗

Case com alguém que te leve pra comer em lugares incríveis ♥️crisped berkshire pork bellyapple-cranberry chutneyyellowta...
09/30/2022

Case com alguém que te leve pra comer em lugares incríveis ♥️

crisped berkshire pork belly
apple-cranberry chutney

yellowtail hamachi sashimi
fuji apple, avocado, radish, cilantro, ponzu

fillet of herb-crusted lemon sole, succotash, corn, buttterbeans, snap beans, mixed tomatoes

peanut butter & caramelized white chocolate mousse cake peanut brittle

hotlanta 🍑
09/30/2022

hotlanta 🍑

We will always have Paris ♥️ 🇫🇷
09/27/2022

We will always have Paris ♥️ 🇫🇷

Ivan Ramen em NY! Assistimos o episódio do Chef’s table, série do Netflix, que conta mais sobre a história do chef Ivan ...
09/11/2022

Ivan Ramen em NY!

Assistimos o episódio do Chef’s table, série do Netflix, que conta mais sobre a história do chef Ivan Orkin e ficamos super interessados em conhecer o restaurante dele em NYC.

Chef Ivan já foi reconhecido como melhor ramen nos EUA e no Japão, o que é peculiar já ele é americano e ramen não faz parte da cultura do seu país. Depois de visitar o restaurante dele, consegui entender o porquê. O ramen é feito de ingredientes frescos, cozido por longas horas e tudo feito do zero, inclusive o macarrão e o caldo. O restaurante esta listado no Guia Michelin e vale a pena conhecer. Adoramos a experiência!

O que é ramen? De forma simples e direta: é Um bowl de caldo quente com macarrão e outros ingredientes. Cada caldo tem sabor diferente.

Fotos:
1- TOKYO SHIO $17 -
sea salts, dashi + chicken broth, rolled pork chashu, soft egg, roasted tomato.

2- TONKOTSU RAMEN $19
pork broth, shoyu-glazed chashu, woodear mushrooms, pickled mustard greens, soft egg, and mayu.

3- TOKYO SHOYU $17
soy sauce, dashi + chicken broth, rolled pork chashu, soft egg, toasted nori.

4- GYUKOTSU TSUKEMEN $24
Intense beef dipping broth, 48-hour short rib, smoked carrots, grilled oyster mushrooms, pickled beets, super thick rye noodles

5- JAPANESE FRIED CHICKEN $13
toasted garlic caramel, togarashi, shiso ranch.

6- STEAMED PORK BUNS $11
soy-plum glaze, pickled daikon.

7- The restaurant!

8- YUZU CHEESECAKE $8 - o topo é queimadinho e é uma delícia

Address

Tysons Corner, VA

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