19/01/2024
Chả mực ở đâu ngon nhất ?
Câu trả lời là chả mực ở đâu được làm từ nguyên liệu mực ngon nhất,tươi nhất và tay nghề của người làm chả cao nhất.
Việt Nam có bờ biển trải dài từ Bắc đến Nam, mỗi vùng đều có những loại hải sản tươi ngon khác nhau. Người Quảng ninh khăng khăng cho rằng mực Quảng ninh là số 1, người dân Kiên Giang, người Phan Thiết, đều cho rằng mực của họ ngon nhất cả nước.
Tuy chưa có cuộc thăm dò hay khảo sát chính thức nào để đánh giá mực vùng biển nào ngon nhất. Qua những theo dõi, đánh giá và tham khảo một số người sành mực thì các vùng biển có mực ngon nhất phải kể đến mực Cô Tô, mực Vân Đồn của tỉnh Quảng Ninh, Mực Phú Quốc, mực Phan Thiết, … vì ở đây có sản lượng mực lớn và phổ biến.
Nhưng nói về mực ngọt nhất, đặc biệt nhất phải nói đến mực ở vùng biển Miền Trung, đặc biệt là mực Quảng nam,Đà nẵng Vì biển ở đây có độ nóng và độ mặn cao nên Mực nơi đây rất ngọt , dai và thơm . Mực Đà nẵng có hương vị đậm đà rất đặc trưng mà không đâu có được.
Mực Đà nẵng có vị hơi mặn hơn so với các vùng khác nên chỉ người dân nơi đây mới có cách chể biến ra các món ăn ngon từ mực ở vùng biển của mình,chính điều này đã làm cho các món ăn từ mực của người Đà nẵng có hương vị rất đặc biệt mà không đâu có được.
Mực đà nẵng có sản lượng thấp, giá có phần cao , phải có bí quyết chế biến của người Đà nẵng nên ít người có được cơ hội thưởng thức , nhưng ai đã từng đến Đà nẵng và thưởng thức các món ăn từ Mực nơi đây chắc chắn sẽ nhớ mãi hương vị của nó ,không thể nào quên được.
Theo bạn, Chả mực vùng biển nào ngon và mắc nhất Việt Nam?
,
,
,
