Tho Loves Food

20/06/2020

Hong Kong Gin

爽やかな甘みと香りが特徴。
アルコールの匂いを感じさせない滑らかな口当たりのGinです。
ストレートかロックがオススメです！

It features a refreshing sweetness and aroma.
Gin with a smooth texture that does not give off the smell of alcohol.
Straight or with ice is recommended!

12/06/2020

[BROMIGO - 81B XUÂN DIỆU]

Hậu Covid có nhiều địa điểm đóng cửa, và cũng kha khá quán mới khai trương. Quán này mới tinh tinh tại khu "phố Tây" Xuân Diệu, chủ đạo các món nướng BBQ với chất lượng tốt, style "ăn nhanh".

Menu (ảnh cuối) gồm nhiều phần, khách sẽ lựa chọn theo ý mình. gồm các loại thịt nướng: bò Úc, lườn vịt VN, lợn Iberico TBN, và lườn gà organic VN, mức độ chín (rare/medium rare/medium). Sau khi chọn xong loại thịt, đến chọn sốt đi kèm, có 7 loại, tùy khẩu vị thì bạn nhân viên sẽ tư vấn thêm. Cơ bản thì mình thấy sốt Bromigo, Chimichurri và Red Wine Shallot nghe có vẻ hay. Chimichurri là loại sốt "quốc dân" của Argentina, chuyên dùng với thịt nướng, gần giống sốt pesto, thay húng tây (basil) bằng mùi tây (parsley), và thêm nhiều tỏi. Red Wine Shallot, kết hợp rượu vang và hành tím? 🤔 Sau cùng vẫn chọn sốt Bromigo. Vị giống sốt pesto thêm phô mai và mù tạt, khá hay. Thích ăn thêm cheese hay hành phi thì thêm topping, phô mai cheddar như trong ảnh nha. Phần nào cũng kèm salad và khoai chiên rồi 😋

Tổng thể thì thịt bò rất ngon ạ, ai là tín đồ của thịt bò thì rất nên thử luôn, độ chín làm chuẩn, thịt mềm và ngọt ngọt ngọt, Xức Sắc 🤤 Phần ăn nhiều nên ai ăn khoẻ hãy chọn 2 loại thịt, không thì 1 loại thịt là đủ no lắc lư. Lưu ý nhỏ là nêm nếm hơi mặn so với khẩu vị người Việt, ai ăn nhạt thì nên cân nhắc. Lần sau sẽ thử thịt lợn và gà xem sao.

Quán không có điều hòa, đi về phía sau qua cánh cửa "tủ lạnh" là tới quán bar (ai từng đến Hey Pelo chắc sẽ biết cái cửa này 😁). Khách của Bromigo có 1 xu in logo của 2 quán, mua đồ uống của bar sẽ được giảm giá nhé.

Dụng cụ oánh chén bằng gỗ hơi khó sử dụng một chút khi gắp thức ăn, ai không quen có thể hỏi đũa, hoặc dao dĩa của quán. Tui thì thấy luyện skill gắp trúng đồ ăn cũng dzui đó 😎 Nói vậy chứ vụ này cũng góp ý với quán rồi, hi vọng thời gian tới sẽ có cải thiện.

Thời gian mở cửa trong tuần là từ 5h30 chiều, cuối tuần từ 12h trưa.

https://www.instagram.com/p/CBU3YoiDJoX/

11/06/2020

[THỊT QUAY LIÊN - SỐ 7 HOÈ NHAI] - Tho's top 3 roasted pork in Hanoi, must must try 🤤

Tiếp tục sê ri món ngon quanh Cotero NTT, đây là món take-away mỗi khi bị say cà hoặc trà 🥺 (vui vui uống 1 cốc Mocha double shot, thêm 1 ấm trà Oolong thui ý mà...). Chỉ cần cắn một miếng đảm bảo tỉnh cơn gật gù ngay 🤤 Thực tế thì chỗ này đã nổi tiếng từ rất lâu, nên cũng không cần giới thiệu nhiều. Top 3 thịt quay trong lòng Tho tại Hà Nội, củ kiệu siêu siêu ngon (đến mùa mới có).
Sau 17h thì hay hết phần thịt ngon, yên tâm nhất là mua tầm 10h sáng. Bán hàng ở đây vô cùng niềm nở, và chiều khách, mua nhiều nhiều năm rồi chưa bao giờ thấy cáu kỉnh. Khách muốn ăn phần nào, thích nhiều mỡ, ít mỡ...cứ bảo nhé. Ai mua nhiều lần sẽ thấy style chặt thịt của chồng và vợ khác nhau một chút, hehe.
Mình ăn bữa xế tầm 40-45k là lưng lửng bụng, no thì oánh hẳn 80k. Mà cô Liên chủ ở đây như có cải lão hoàn đồng, mua từ hồi bé đến lúc có con rồi sao trông cô vẫn thế 🤔

https://www.instagram.com/p/CBSXoquDywY

11/06/2020

[MỲ CHUA CAY BA DUY - 38 HỒNG PHÚC]

Mâý hôm vừa rồi đọc bài review quán bún cá mở xuyên đêm ở Hồng Phúc, nên ngoi lên viết bài.
Quán mỳ chua cay này nằm ngay bên cạnh bún cá nói trên 😁 Mình đóng họ dài lâu ở Cotero NTT nên mấy quán trong bán kính đi bộ 200-300m đã thử hết, quán mỳ này ăn cuối cùng thì phải, nhưng dạo gần đây ăn thường xuyên hơn, vì mình thích ăn mỳ. Ấn tượng nhất chắc là phần nước dùng, vừa vặn với mình, không chua/cay quá và ko lợ mỳ chính. Các phần nội tạng làm sạch, không bị hoi. Giá tại menu ảnh cuối. Thi thoảng có mồn lèo trắng cưng cưng ra trêu ghẹo hiu hiu.
Hồng Phúc là phố ngắn xíu mà từ đầu phố đến cuối phố có nhiều quán ăn được lắm. Đối diện chéo có Ốc Thực, sốt trứng muối ngon 🤤 Xin hết, bye bye.

https://www.instagram.com/p/CBSHsTYj9M8

08/06/2020

Nhớ chè mè đen ghê 🥺

>>>>>>>>>>>>>
Giá 10k 1 chén chè nhé mấy bạn ăn 2 chén là no đủ bữa tối vừa ngon vừa khỏe.
bán tầm 5h chiều tới 10h tối
Link bản đồ :
https://maps.app.goo.gl/uyZnFSMhTqK7HEn37

01/06/2020

mùa hè chiều thẳng đứng, thích hơn, the vertical ray of the sun, nhỉ?
- lava cold brew with a layer of salted cream, and apple crumble cake.
- a simple pleasure , always.

https://www.instagram.com/p/CA5CzKXD9eE

30/05/2020

[THẮNG BÉO - 10G TÔN THẤT THIỆP]
- Bánh bột lọc: rất không nên gọi, thất vọng bỏ lại nửa đĩa, huhu.
- Nem tai và nộm ổn. Nộm hơi nhiều nước quá.
- Nước chấm tạm được, không đặc sắc.
- Bán từ 12h đến 20h.
- Sẽ quay lại ăn nem tai và nộm, hehe.

https://www.instagram.com/p/CAziFWbDmmI

25/05/2020

Come back lần 3
* Bún ốc nóng 👍
* Bún ốc nguội 👍
* Chả rươi 👍 không bị "đi qua" hàng rươi, chả ngậy ngon
* Chả ốc 👎 bị khô
* Điều hoà mát rượi tới chân tóc 👍

https://www.instagram.com/p/CAncFd-j6Zd

20/05/2020

20/05/2020

[TRATORRIA POMODORO HANOI - 115 NƯỚC PHẦN LAN]
🕕 Giờ mở cửa: 18h-22h
-- Nói trước về đường đi, mọi người không nên tra Google Maps theo địa chỉ, mà nên nhập tên quán vì khu này là đường mới mở nên số nhà rất lung tung 😁Cứ đi đúng theo Maps là được.
-- Quán nằm ở tầng 6 và 7 của một toà nhà, đỗ xe máy tự túc (ảnh số 2 là cổng chính, đi xe vào và để ở tầng 1). Nếu cổng khoá, thì cạnh vách cửa kính có chuông cửa nhé.
-- Mình chưa lên tầng 7, nhưng tầng 6 mình ngồi là không gian ngoài trời, có mái che, không thích hợp ngồi vào ngày oi nóng cùng cực như hôm nay 😅 Sau cơn mưa, hoặc mát trời, gió thổi thì hết ý, hjhj.
-- Mình khuyến khích đặt trước nếu đi nhóm đông người. Theo quan sát thì nhân lực có hạn nên nếu quán đông có thể phải chờ lâu 🤔
-- Không gian đơn giản, nhạc khá hay (video ngắn ở post Instagram https://www.instagram.com/p/CAa46-LjmZB/)
-- Đọc xong những lưu ý trên, đừng để bị nhụt chí, vì đồ ăn ngon sẽ đánh bại tất cả 😂 Đúng hơn là rất Ý, nếu bạn nào đã từng đến đất nước hình chiếc ủng, sẽ thấy vị họ làm khá mặn, nên quán này cũng chống chỉ định với ai không ăn được mặn 👍 Ý có truyền thống "cơm bà nấu" không kém VN ta, và hương vị của quán truyền tải điều đó tốt và khá trung thực. Mình lại khuyến khích mọi người nên thưởng thức đồ ăn kèm với một ly rượu vang, sẽ ngon hơn 😁
-- Mình mong khẩu phần ăn sẽ nhiều hơn chút. Đĩa mỳ agnolotti măm hết trong hai nốt nhạc dù ăn khá chậm để thưởng thức 3 loại nhân thịt bên trong, hiu hiu.
-- Oh, quên, bữa ăn của Tho mà thiếu món tráng miệng thì không thể hoàn chỉnh được! Bánh với phô mai ricotta, lê và hạt bí đỏ, rất mát mẻ, ngon, vị lê thanh và hạt bí đỏ giòn bùi, hoà với vị phô mai 👍 Vẫn thấy hơi thiếu thiếu một chút vang ngọt nhấm nháp (T_T).
-- Trên đây là ghi nhận của mình sau bữa đầu tiên, ấn tượng sâu sắc đấy ạ. Sẽ quay lại thử hết menu, nếu có thể. Menu đầy đủ ở page FB Trattoria Pomodoro Hanoi, mọi người tự check nhé!
-- Take away hoặc delivery có cuban sandwich nhân thịt, pickles và mustard nom rất hấp dẫn, định gọi một phần mang về để ăn đêm, mà quên béng 🤣

17/05/2020

This documentary is made by a friend .

https://www.facebook.com/691396186/posts/10157924674191187/

A tribute documentary put together from 100+ hours of crowdsourced material sent by more than 500 participants from 20 countries in 10 languages, this 75 minute…