Viaggiare con Diego

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🇻🇳 Specialista del Vietnam e dell'Asia
🌏 Tour ed esperienze fatti con il cuore, creati da chi vive sul territorio
✨ Viaggi su misura: privati, e di gruppo
🤝 Assistenza prima, durante e dopo il viaggio
📩 Scrivimi per progettare il tuo viaggio

🇻🇳 I PROSSIMI TOUR CON ME IN VIETNAMSe state pensando al Vietnam ma preferite partire con un gruppo, avere un itinerario...
12/09/2026

🇻🇳 I PROSSIMI TOUR CON ME IN VIETNAM

Se state pensando al Vietnam ma preferite partire con un gruppo, avere un itinerario già organizzato e soprattutto viaggiare con qualcuno che conosce bene il territorio, ecco i miei prossimi appuntamenti.

Sarò io personalmente il vostro tour leader durante tutto il viaggio.

📅 4 - 15 dicembre 2026
🇻🇳 Vietnam da Nord a Sud
Il prossimo tour in programma. Il gruppo si sta già formando.
👥 Massimo 12 partecipanti

📅 2 - 14 febbraio 2027
🇻🇳 Vietnam da Nord a Sud
Un altro itinerario completo attraverso il Paese. Il gruppo si sta già formando.
👥 Massimo 10 partecipanti

📅 24 marzo - 7 aprile 2027
🇻🇳 Vietnam + 🇰🇭 Cambogia
Un viaggio più lungo per scoprire due Paesi in un unico itinerario.
⚠️ Quasi al completo
👥 Massimo 8 partecipanti

📅 14 - 27 aprile 2027
🇻🇳 Vietnam da Nord a Sud
Un viaggio completo attraverso il Vietnam, con un gruppo piccolo e un'atmosfera più personale.
⚠️ Quasi al completo
👥 Massimo 8 partecipanti

Gruppi piccoli, itinerari curati e assistenza durante il viaggio.

Se una di queste date vi interessa, scrivetemi in privato.

Vi mando tutte le informazioni sull'itinerario, cosa è incluso, costi e modalità di partecipazione.

Dal Vietnam,
Diego

🇻🇳 VIAGGIARE IN VIETNAM: ORA ANCHE A UN PREZZO PIÙ ACCESSIBILENegli ultimi mesi ho ricevuto moltissime richieste per via...
09/09/2026

🇻🇳 VIAGGIARE IN VIETNAM: ORA ANCHE A UN PREZZO PIÙ ACCESSIBILE

Negli ultimi mesi ho ricevuto moltissime richieste per viaggi di gruppo dal prezzo più accessibile.

Il problema? Il tipo di viaggio che propongo normalmente prevede standard che per me sono importanti: hotel di qualita' alta, cabine private sui treni, servizi curati e piccoli gruppi, ecc..

Così, insieme ai miei partner in Vietnam, abbiamo lavorato per trovare il giusto equilibrio tra prezzo e qualità.

E il risultato mi ha convinto così tanto che ho creato 2 nuovi tour di gruppo, che accompagnerò personalmente:

🇻🇳 4–15 dicembre 2026
Da Nord a Sud • massimo 12 partecipanti

🇻🇳 2–14 febbraio 2027
Da Nord a Sud • Durante il periodo del Capodanno Lunare • massimo 10 partecipanti

Gruppi medio / piccoli
Attenzione alla qualità dei servizi
Prezzi molto competitivi
Tour accompagnati personalmente da me

E, cosa per me fondamentale, come tutti i miei viaggi, anche questi tour sono organizzati nel pieno rispetto della normativa, attraverso la mia agenzia di viaggi regolarmente registrata a Berlino e partner e fornitori ufficiali in Vietnam.

👉 Ci sono già diverse persone interessate e ci sono piu o meno il 50% dei posti ancora disponibili.

📅 Chiusura iscrizioni:
• Dicembre: 2 ottobre
• Febbraio: 2 novembre

📩 Scrivimi in privato per ricevere programma, prezzi e tutte le informazioni.

I posti sono limitati. Se stavate aspettando il momento giusto per partire in Vietnam, potrebbe essere questo.

🇨🇳 CUCINA DEL SICHUAN: PRONTI AL MÁLÀ? 🌶️Uno dei motivi per cui, durante questo viaggio in Cina, ho deciso di trascorrer...
26/08/2026

🇨🇳 CUCINA DEL SICHUAN: PRONTI AL MÁLÀ? 🌶️

Uno dei motivi per cui, durante questo viaggio in Cina, ho deciso di trascorrere qualche giorno in Sichuan, nonostante il mio itinerario fosse principalmente dedicato allo Yunnan, era proprio questo: il cibo.

Ho avuto la fortuna di conoscere negli anni diverse persone cinesi con cui ho stretto una bellissima amicizia e sono stati proprio loro a farmi innamorare della cucina del Sichuan.

Guardando le foto dei piatti, probabilmente noterete un denominatore comune: il rosso.

Salse e brodi sono spesso ricchi di olio, peperoncino, spezie, aglio, zenzero e diversi tipi di pepe. E no, non fatevi ingannare dall'aspetto: quel brodo rosso che sembra essere composto solamente da olio contiene in realtà anche acqua o brodo, aromi e una quantità importante di spezie.

E una cosa che può sorprendere noi italiani: quel brodo non si beve! 😅 È pensato per cuocere e insaporire gli ingredienti, quindi alla fine del pasto normalmente rimane nel recipiente.

Il cuore della cucina del Sichuan è il famoso 麻辣 (málà).

麻 (má) = la sensazione di formicolio e leggero intorpidimento sulla bocca, tipica del pepe di Sichuan.

辣 (là) = il calore e la piccantezza del peperoncino. 🔥

Insieme creano quella sensazione particolare, quasi elettrica, che è una delle caratteristiche più distintive della cucina del Sichuan.

Tra i piatti più conosciuti troviamo il Sichuan hotpot, ma anche 回锅肉 (huíguōròu), 鱼香肉丝 (yúxiāng ròusī), 酸菜鱼 (suāncàiyú), mapo tofu e tantissimi altri piatti dove peperoncino e pepe di Sichuan sono protagonisti.

E non c'è solamente un tipo di pepe: nella cucina del Sichuan vengono utilizzate diverse varietà di pepe e peperoncino, insieme a spezie, oli aromatizzati e ingredienti fermentati che cambiano completamente il risultato finale.

Le zone di Chengdu, Leshan, Zigong e Chongqing (nonostante non si trovo in Sichuan) sono particolarmente famose per questa tradizione gastronomica, anche se la cucina piccante è praticamente onnipresente in tutta la regione.

⚠️ Una precisazione importante: questo cibo non fa necessariamente per tutti.

Se non sopportate il piccante, ditelo chiaramente prima di ordinare e cercate ristoranti specializzati in cucina meno piccante. In Sichuan il livello di piccantezza può essere decisamente superiore a quello a cui siamo abituati in Italia.

Anche per vegetariani e vegani può essere necessario prestare un po' di attenzione: molti piatti tradizionali sono a base di carne, pesce o brodi animali e alcuni condimenti possono contenere ingredienti che non ci aspetteremmo.

Io, personalmente, sono rimasto conquistato. ❤️

Voi provereste la cucina del Sichuan? E chi di voi l'ha già assaggiata? Che cosa ne pensate? Fatemelo sapere nei commenti!

🇨🇳 Cina | Qingchengshan: alla scoperta delle origini del TaoismoDurante la mia permanenza a Chengdu ho scoperto una cosa...
23/08/2026

🇨🇳 Cina | Qingchengshan: alla scoperta delle origini del Taoismo

Durante la mia permanenza a Chengdu ho scoperto una cosa che mi ha incuriosito moltissimo: il legame profondissimo tra questa zona e il Taoismo.

Andando a fondo, ho scoperto il monte Qingchengshan, considerato uno dei luoghi di origine e sviluppo del Taoismo e oggi patrimonio mondiale UNESCO.

Ovviamente, a quel punto, non potevo non andarci.

Il Qingchengshan si trova poco fuori Chengdu e può essere diviso principalmente in due zone.

La parte frontale è quella più legata alla cultura taoista, con numerosi templi storici e luoghi culturali. È anche la zona più turistica e, nel periodo in cui sono stato lì, decisamente affollata.

La parte posteriore, invece, è molto più naturalistica: foreste, ruscelli, cascate e numerosi sentieri.

Io ho scelto proprio quest’ultima, anche perché dopo le f***e di Chengdu avevo voglia di stare un po’ nella natura.

E la scelta si è rivelata azzeccata.

All’arrivo si attraversano alcuni villaggi molto caratteristici, dove si trovano diversi punti in cui mangiare e assaggiare specialità locali, tra cui piatti a base di carne essiccata e funghi.

Da lì iniziano i sentieri.

I percorsi sono generalmente ben battuti e accessibili a persone con diversi livelli di preparazione fisica, anche se naturalmente ci sono parecchi scalini e non sono adatti a chi ha problemi di mobilità.

Durante il trekking si attraversano boschi, ruscelli e diverse cascate. E la cosa che ho apprezzato di più è stata vedere le persone diminuire man mano che si sale.

Per chi ha voglia di camminare, consiglio quindi di proseguire verso l’alto e fare il percorso più lungo, tornando poi giù da un altro lato della montagna.

Per me è stata un’escursione praticamente di una giornata intera e, personalmente, ne è valsa assolutamente la pena.

👉 Il mio consiglio principale è di partire molto presto da Chengdu, soprattutto se volete fare il percorso lungo. In questo modo avrete più margine per gestire tutti i trasporti al rientro.

Non è nemmeno necessario portarsi dietro grandi quantità di acqua o cibo: lungo il percorso ci sono diversi punti dove acquistare qualcosa da mangiare o da bere.

Volendo, è anche possibile utilizzare la funivia per parte della salita o della discesa. Se decidete di farlo, controllate però sempre gli orari di funzionamento: rischiate altrimenti di arrivare quando la funivia ha già terminato il servizio.

Per me Qingchengshan è stato un ottimo modo per allontanarmi dalle f***e di Chengdu e passare una giornata immerso nella natura.

Se visitate Chengdu, ve lo consiglio soprattutto se avete un'intera giornata a disposizione. E personalmente sceglierei la parte posteriore e più naturalistica, piuttosto che una visita veloce alla zona frontale.

Nel primo commento vi lascio le indicazioni su come sono arrivato da Chengdu al Qingchengshan.

⚠️ Le indicazioni che condivido sono quelle che ho seguito durante il mio viaggio. Prima di partire vi consiglio comunque di verificare nuovamente percorsi, orari e trasporti, perché potrebbero cambiare.

Intanto vi lascio qualche foto!

🇨🇳 CINA: COME STA ANDANO IL MIO VIAGGIO IN SICHUAN / YUNNANInaspettatamente, in questi giorni, mi state facendo parecchi...
17/08/2026

🇨🇳 CINA: COME STA ANDANO IL MIO VIAGGIO IN SICHUAN / YUNNAN

Inaspettatamente, in questi giorni, mi state facendo parecchie domande sulla Cina. Ho quindi pensato di approfittarne per raccontarvi un po’ il mio viaggio fino a questo momento.

Partiamo da una precisazione: per me passare un mese in Cina non significa visitare la Cina. È un Paese talmente enorme e vario che probabilmente non basterebbero tre anni per conoscerlo davvero.

Sono partito il 4 agosto, da solo e zaino in spalla. Un viaggio organizzato praticamente all’ultimo: ho comprato i biglietti il 2 agosto e ho prenotato solamente il volo di andata, quello di ritorno e la prima notte di alloggio.

Sono partito con 6,5 kg di bagaglio. Solo lo stretto necessario.

Poco prima del volo ho installato Trip, una VPN e A-Maps e ho provato ad attivare WeChat, senza però riuscire a completare l’attivazione in tempo.

All’arrivo a Chengdu, all'immigrazione dell’aeroporto, ho deciso per sicurezza di cambiare €250 in contanti. Viaggiando, i contanti mi sono sempre tornati utili.

Il viaggio è iniziato a Chengdu e terminerà a Kunming.

Perché ho scelto proprio questa zona della Cina?

Innanzitutto per la mia passione per il tè, e in particolare per il Pu'er Sheng e Shu. Ma anche perché volevo evitare, per quanto possibile, il caldo, le f***e e le zone più interessate dalle piogge durante il mese di agosto.

Finora sono passato da Chengdu a Chongqing, poi Xichang, Lijiang e Shangri-La. In questo momento mi sto spostando sempre più verso il confine con il Tibet.

Ma la vera particolarità di questo viaggio è come sto decidendo di viverlo.

Sto dedicando circa il 50% del mio tempo alle persone e il 50% alla visita dei luoghi.

E questa scelta si sta rivelando incredibile.

Sono proprio le persone locali che mi stanno permettendo di scoprire una Cina diversa: posti che probabilmente non avrei mai trovato da solo, piccoli trucchi per spendere meno, modi per evitare le f***e e soprattutto esperienze che difficilmente si trovano nelle guide turistiche e online.

Per questo motivo non credo che esista una singola fotografia capace di descrivere questo viaggio.

Le esperienze più forti, per me, sono state proprio quelle che non si possono fotografare.

Il popolo cinese mi ha colpito tantissimo. Ho incontrato persone umili, disponibili e incredibilmente gentili, che in moltissime occasioni si sono spinte ben oltre per aiutarmi e permettermi di vivere giornate che difficilmente dimenticherò.

E poi c’è il cibo.

Spettacolare.

Anche se ammetto che, se avete problemi con il piccante, lo Sichuan potrebbe mettervi seriamente alla prova! 😂🌶️

Tutti i luoghi che ho visitato mi hanno lasciato qualcosa, ma quelli che per me sono stati più memorabili sono soprattutto i luoghi di natura e le montagne.

Forse anche perché ho già visitato il Taiwan per diversi mesi, e quindi alcune delle grandi città cinesi mi hanno ricordato realtà che avevo già avuto modo di conoscere.

Questo è solo un primo racconto generale del viaggio. Nei prossimi giorni pubblicherò post dedicati alle singole tappe, raccontandovi cosa ho visto, cosa mi ha colpito e soprattutto cosa ho imparato.

Se avete domande sulla Cina, lasciatele nei commenti. Risponderò volentieri al meglio delle mie possibilità, anche sulla base di quello che sto vivendo direttamente in questo viaggio. 🇨🇳

🇨🇳 Cina: 2 consigli che vanno controcorrenteDurante il mio viaggio in Cina mi sono imbattuto in un paio di situazioni ch...
16/08/2026

🇨🇳 Cina: 2 consigli che vanno controcorrente

Durante il mio viaggio in Cina mi sono imbattuto in un paio di situazioni che mi hanno fatto capire quanto sia utile avere sempre un “piano B”.

💴 1. Portate del contante

Anche se Alipay è praticamente indispensabile, non significa che funzioni sempre. A me è già capitato tre volte di non poter pagare: una volta con un autista e due volte con commercianti che non accettavano carte bancarie internazionali.

In questi casi, qualche yuan in contanti mi ha letteralmente salvato.

📱 2. Valutate una SIM cinese fisica come backup

Se utilizzate una eSIM, vi consiglio di affiancarla a una SIM locale. In un paio di occasioni la mia eSIM ha perso il segnale.

Grazie alla SIM cinese ho potuto continuare a usare Amap durante un'escursione in montagna e, in un'altra situazione, effettuare comunque un pagamento con Alipay nonostante la eSIM fosse senza rete.

La SIM mi è costata 50 yuan ed era valida due mesi, con un'ampia quantità di dati inclusi.

Certo, potete anche scaricare le mappe offline di Amap… cosa che io, ovviamente, non avevo fatto. 😅

⚠️ Una precisazione importante: in questo momento sono nello Yunnan, anche in zone piuttosto remote. Se visiterete esclusivamente grandi città, è molto probabile che non abbiate mai bisogno di questi “piani B”.

Ma quando si viaggia, soprattutto in Cina, meglio essere preparati. 😉

Avete domande sulla Cina o state organizzando un viaggio? Scrivetemi nei commenti!

🇨🇳 Cina, Chengdu: la mia prima tappaChengdu è stata la mia prima tappa in questo viaggio in Cina.Ho scelto di iniziare p...
14/08/2026

🇨🇳 Cina, Chengdu: la mia prima tappa

Chengdu è stata la mia prima tappa in questo viaggio in Cina.

Ho scelto di iniziare proprio da qui perché sono sempre stato affascinato dal Sichuan e, lo ammetto, anche dalla sua incredibile tradizione culinaria.

Chengdu è una città facile da girare, intuitiva e piena di vita. E poi c'è il cibo.

Essendo il capoluogo del Sichuan, è uno dei luoghi migliori per scoprire la cucina del Sichuan (川菜, Chuāncài): noodles, hot pot, street food, dessert e tantissime specialità locali. Alla Sichuan cuisine dedicherò un post tutto suo.

Le mie tre highlights?

🍜 Il cibo: semplicemente eccezionale.

🍵 Il tè: ho visitato una tea master a dir poco spettacolare, che mi é stata introdotta da una mia amica di Chengdu, che gestisce una tea house a casa sua. Ho avuto il privilolegio di assaggiare diversi tè Shu Pu'er davvero pregiati.

🌳 People's Park: mi sono preso mezza giornata senza programmi, seduto accanto alla gente del posto, bevendo il tipico tè al gelsomino e mangiando noccioline, semplicemente osservando la vita del parco scorrermi davanti. Una delle esperienze che ho apprezzato di più.

Chengdu è anche ricca di templi buddhisti e taoisti, con una forte presenza della tradizione taoista.

È inoltre spesso considerata una delle città più aperte e inclusive della Cina e un punto di riferimento per la comunità LGBTQ+ cinese. Ho trovato anche molte persone in grado di parlare inglese.

E poi ci sono i panda 🐼. Chengdu è famosa in tutto il mondo per loro. Per motivi personali ho scelto di non visitarli, quindi non posso vi racconterò questa esperienza in prima persona. Troverete comunque moltissime informazioni e testimonianze online.

Durante il mio soggiorno ho fatto anche una gita alla Qingcheng Back Mountain, ma di questa vi parlerò in un post separato.

Due piccole raccomandazioni: se non tollerate il piccante, dovrete forse dedicare più tempo alla ricerca del ristorante giusto. Il cibo non piccante si trova, ma il peperoncino è parte della cultura locale.

Anche per i vegetariani le possibilità ci sono, anche se serve un po' più di attenzione nella scelta.

Per me Chengdu è stata un ottimo inizio per questo viaggio.

E mi ha ricordato che, a volte, per conoscere davvero un luogo basta sedersi in un parco, bere un tè e non fare assolutamente nulla.

🇨🇳 Cina | Power bank: tutto quello che c'è da sapereIn diversi mi state scrivendo per chiedermi informazioni sulla Cina ...
06/08/2026

🇨🇳 Cina | Power bank: tutto quello che c'è da sapere

In diversi mi state scrivendo per chiedermi informazioni sulla Cina e sto cercando di rispondere alle domande più frequenti. Una di quelle che ricevo più spesso riguarda le power bank.

La domanda è sempre la stessa: "Se porto una power bank dall'Italia, rischio che venga sequestrata perché non è a norma CCC? E sui treni ad alta velocità ci possono essere problemi?"

La mia risposta è molto semplice: io vi consiglio di non portarla dall'Italia.

Rischiereste di perdere tempo a cercare il modello "giusto" e, anche una volta acquistato, partireste comunque con il dubbio di avere problemi durante il viaggio.

La soluzione più pratica? Noleggiarne una direttamente in Cina.

Troverete distributori automatici come quello in foto praticamente ovunque. Vi basterà scansionare il QR code con Alipay, ritirare la power bank, usarla e, una volta terminato, riconsegnarla in qualsiasi altro distributore della stessa rete.

È una soluzione davvero comoda perché vi permette di viaggiare più leggeri e di avere una power bank solo quando ne avete realmente bisogno. E se non riuscite a trovare un distributore, chiedete a qualcuno: i cinesi sapranno indicarvi quello più vicino.

Inoltre, in Cina è facilissimo trovare prese elettriche. Bar, ristoranti, centri commerciali e tantissimi altri locali permettono di ricaricare il telefono mentre fate una pausa.

L'alternativa è acquistare una power bank direttamente in Cina. Generalmente costano meno che in Europa e chi ve la vende saprà indicarvi se è adatta ai controlli sui treni ad alta velocità e ai voli, sia interni sia per il rientro in Italia.

Spero che questo consiglio possa esservi utile!

Se avete esperienze personali o informazioni aggiuntive, scrivetele nei commenti: potrebbero essere utili anche agli altri viaggiatori. E se avete altre domande sulla Cina, lasciatele qui sotto e cercherò di rispondere il prima possibile.

🇨🇳 Cina - Come mi sono preparato a questo viaggio?Per questo viaggio ho deciso di seguire l'approccio che adotto quando ...
05/08/2026

🇨🇳 Cina - Come mi sono preparato a questo viaggio?

Per questo viaggio ho deciso di seguire l'approccio che adotto quando visto un paese per la prima volta: non preparare un vero itinerario.

Ho prenotato solamente il volo di andata, il volo di ritorno e la prima notte di alloggio.

Per il resto voglio lasciare spazio alla scoperta.

Negli anni ho imparato che, quando visito un Paese per la prima volta, più pianifico ogni dettaglio e più rischio di guardarlo con i paraocchi. Preferisco lasciarmi sorprendere, parlare con le persone, cambiare programma quando qualcosa cattura la mia attenzione e seguire la curiosità.

L'unico filo conduttore di questo viaggio è il tè. So che visiterò diverse zone legate alla sua produzione, ma tutto il resto lo costruirò strada facendo.

Detto questo, la Cina richiede qualche preparazione in più rispetto ad altre destinazioni, soprattutto per quanto riguarda internet e i pagamenti. La buona notizia è che organizzarsi è molto più semplice di quanto sembri.

Prima della partenza vi consiglio di:

• aggiornare tutte le app del telefono;
• scaricare le mappe offline;
• installare Trip per prenotazioni di hotel, treni e voli;
• installare WeChat;
• installare Alipay;
• installare AMaps come alternativa alle mappe più conosciute;
• installare DeepSeek, che sto trovando molto utile per traduzioni e assistenza durante il viaggio.

Se avete tempo, registrate già Alipay e WeChat prima di partire. Se non riuscite, niente panico: potete completare la registrazione anche una volta arrivati in Cina.

Un consiglio che mi sento davvero di dare è questo: portate sempre un po' di contanti come piano B.

Appena arrivato a Chengdu ho avuto qualche difficoltà con la verifica dei documenti su Alipay e, senza quei contanti, mi sarei trovato in una situazione piuttosto scomoda.

Nei prossimi giorni condividerò altri consigli pratici e tutto quello che sto imparando viaggiando in Cina. Spero possano essere utili a chi sta pensando di partire 😊

🇨🇳 Questo Agosto é il mese della Cina 😊Da tanto tempo sento che la Cina è un tassello mancante del mio percorso di viagg...
04/08/2026

🇨🇳 Questo Agosto é il mese della Cina 😊

Da tanto tempo sento che la Cina è un tassello mancante del mio percorso di viaggio. In questi anni ho avuto la fortuna di conoscere molto bene il Vietnam e di viaggiare più volte a Taiwan, ma ogni volta avevo la sensazione che mancasse ancora un pezzo del puzzle.

La Cina è immensa e credo che per iniziare a comprenderla davvero sia meglio concentrarsi su una sola parte del Paese, piuttosto che cercare di vedere tutto.

Per questo ho scelto lo Yunnan e il Sichuan.

Sono regioni che mi attirano da anni per la loro incredibile varietà di paesaggi, per la possibilità di esplorare luoghi lontani dalle rotte più battute e per la loro straordinaria ricchezza culturale.

C'è poi un'altra ragione molto personale.

Chi mi conosce sa quanto ami il mondo del tè. Lo Yunnan è la terra del Pu'er, uno dei tè che più mi affascinano, sia nella versione Sheng che nella versione Shu. Sarà quindi anche un viaggio dedicato a scoprire più a fondo la cultura del tè, visitandone i luoghi d'origine e cercando di comprenderne meglio storia, tradizioni e lavorazione.

Nei prossimi giorni condividerò foto, racconti e curiosità di questo viaggio. Spero possano essere utili anche a chi sogna di visitare la Cina un giorno.

C'è qualcuno di voi che è già stato nello Yunnan o nel Sichuan? Oppure è una meta che vi incuriosisce?

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